アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
米国人彼氏Dさんと雑種犬Coco(没2020)と共にひっそりと　慎ましく暮す男の
地味でありふれた　たれ流し的日常生活日記

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裏庭フェンス

いろいろと問題のあるうちの裏庭
僕たちの家は丘の斜面に建っているため　裏庭と言っても　ただ斜面があるだけで　
ちょこっとだけデッキがあり　あとはオープンスペースで何もない状態

そのため　鹿も瀧江もリスも何でもかんでもやってきます
鹿被害は前にも書いたように　マダニを落として行ったり　植物を食べられたり・・・
だれでもアクセスできるというのも防犯上あまり喜べない状態なのです






その上デッキの手入れもしない2人なので　床や壁の一部が腐ってしまっています
以前はこちらのデッキてブランチなどを楽しんだりしていましたが
最近はあまりのものぐさでほとんど使わなくなってしまっていました(写真載せるのも恥ずかしい…)

このままじゃいけないな～と思っていたところご近所のHidekiさん宅の裏庭が素晴らしく
展望台も様々な植物が植えられている庭を拝見したところｃ庭を囲むフェンスもかっこいい！
おお～このフェンスいいじゃないですか～！と僕たちが望んでいたような理想のフェンスでした　　

こういうちゃんとしたフェンスなら鹿の侵入も防げるのでマダニの被害も
植物を食い荒らされることも防げるし　セキュリティ上大変に安心できます
それにCocoも放し飼いにできるのってとっても魅力的です　(荒れ放題のバックヤード↓)
どこの業者にやってもらったのかの情報をいただき　
母の一周忌旅行やその他もろもろの用事がひと段落したあと連絡を取って　アポを取り
家の状況見てもらい　こちらの要望教え見積もりを出してもらったところ　

とっても良心的な価格設定でしたので　それじゃ～お願いします！と商談成立
この業者Cさんとしましょう　Cさんパッと見かなり怖いです(笑)
でも　すごく親切だし時間通りに来るという　米国ではあまりない真面目な仕事への取組み姿勢

Cさんはフェンス以外のことはやらないとのことでしたのでデッキの修理はナシ
今回は家の裏庭をぐるっと回るフェンスにリテイニングウォール（擁壁)を直してもらうこと
壁は板で囲ってしまうと暗くなりそうだし　鹿の往来も見たいので金網のネットでお願いしまました









Cさんこれなら3日で終わるよ～とのことでしたが　
僕たちはどうせこの国のこと予定が狂ったり遅れてきたりして1週間くらいかかるでしょう～
何て思っていたのですが　Cさん本当に3日間ですべて完成させてくれました！

まず第一日目　最初の打ち合わせてどこのあたりにフェンスを巡らし
どこからどこかでがそう板張りのフェンスにするのかを確認ののち
彼らは支柱を打ち込み　古く腐ったリテイニングウォール（擁壁)をはがしたようです

Hidekiさんから甘いデニッシュなんかを用意しておくと喜んでくれるよ～と
教えていただきましたので　アメリカンな甘いやつを用意しておいたところ
本当に喜んでくれて　毎日完食してくれました(笑)

そして2日目は打ち込んだ支柱をもとに金網のフェンスが張り巡らされていました
新しくするリテイニングウォール（擁壁)にも主柱が撃ち込まれ　コンクリートで補修
チェックの厳しいDさんは毎回家から帰るたびに彼らの仕事をすべて見て回っています！

2日目で60％くらい完成かな？というものでしたので　あと1日で完成するのは可能だろうか？

Dさんのチェックで金網の下の部分がところどころ隙間がありまして
これだとCocoが楽々くぐってしまいそうな部分があり　Dさん不安になってきました～









3日目の朝　Cさんが来た時にDさんが下の隙間のことを尋ねると
下の隙間は金網のフェンスを2重にすることでしっかりとふさぐことができると説明があり
心配性のDさんも納得　家に帰ってみると本当に3日で完成していました～！！

リテイニングウォール（擁壁)もしっかりと出来上がり　古いデッキは一部はぎとられすっきり
プライバシーの総板張りの壁も出来上がり　網のフェンスもドアーがつき
大部分は網のフェンスにしたため　フェンス越しの景色も見えるため

圧迫感もなく　大変明るく広々とした感じになりました
網フェンスの部分の枠もしっかりと出来頑丈そうに見えます
懸念していた下の隙間の2重にふさがっており　もう完璧！
Cocoが座っている部分は昔デッキがあったところ　ここにはデッキは作らず土を掘り起こして入れ替えて　
茗荷を植えたりの畑＆花壇にしたいな～と思っています
早速Cocoを紐なしで裏庭の自由散歩させてみました！








最初は紐なしの裏庭での歩きに戸惑っている様子でしたけど
次第に慣れてきたようで　新しいフェンスを隅から隅まで匂いを嗅いでチェック
自由に裏庭を紐なしで歩けることを楽しんでいるようでした♪
これをすべて予定通り3日で完成させてしまうCさん　素晴らしいです～
見た目が怖いけど(笑)　手ごろなお値段でこちらの要望をしっかり聞いてくれ
完成品も文句なしのきれいな仕上げの上　計画通りに実行　

Hideki＆Lさんご紹介ありがとうございました～
これからはCocoの犬友も家に招待できるようになりました
でも　まずはトレーニングをして犬友ができるような犬にならないといけないな・・・(汗)







次の計画は腐ったデッキを取り換えることです　Cさんの知り合いの業者に依頼
とりあえず今週中にそれも完成と言われていますので
もし　本当に完成したらまた日記に残しておきます～
この日の夕飯はフィレ肉のステーキ　ブルーチーズのせ
付け合わせは焼き野菜とフライドポテトとなりました
季節の焼き野菜は甘みが凝縮されて美味しかった～

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ベーコン入りブラッディマリー

Cocoの移動にはDさんではなく僕の車を使います
そのためすっかり犬臭い僕の車ですが　Cocoはこの車に乗るのが大好きなようで
別に散歩でもなく　ちょっとした買い物でもついて行きたがります


荷台の所からこうやって顔を出して進行方向を向いて　流れゆく景色をじっと見つめています
よく犬が窓に顔を出してビュンビュン風を切っている光景を見ますけど
Cocoの場合は何をしでかすかわからないので　窓は最小限しか開けません(笑)
買い物についてくる場合　霧の深い時は大丈夫ですけど　少しでも日が出ている時は要注意
車の中はあっという間に高温になってしまい危険極まりないので
霧深い時以外は買い物につれていくことはしないですね～

そういう時は家で日向ぼっこしてゆっくり寝てもらいます
留守番させて家を出るときとんでもなく悲しげに泣きますけど
それはしょうがないことですね～








さてこの日　週末の長いCoco散歩の後立ち寄ったのはこちらのお店
アメリカンなお店ですが　ハンバーガーを中心に　ラップやサラダ
そして飲み物の種類も充実していて　同僚が勧めてくれたレストランです

週末はブラッディマリーが$５というお値打ち価格　もちろんDさんはこのブラッディマリーこれ凄いです　
底につくほどの長いベーコンが一本どっぷり入っています　さすがアメリカベーコン好きですね(笑)
僕は何とかスコーピオンというアルコール度の高いビールを頼んで　飲んだところ　

Eureka!

2068 Center St

Berkeley, CA 94704

美味しかったのですが　速攻カツーンと効いてきて　あとになってフラフラになりました…
で～ここのハンバーガー　普通のバーガーはもちろん　さまざまな種類がありまして
僕はマッシュルームたっぷりのものをオーダーさすが人気あるだけあってとっても美味しいかった～

SFベイエリアにはここBerkeleyしかないようですが　南加にもシアトルにも支店があるみたいです
ここはお店の雰囲気も　店員の教育もしっかりしていて居心地がいい
リピートありだな～とDさんと共に再訪問をぜひしたいと思える美味しいお店でした

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ラテンアメリカンレストランの謎

先日　Cocoの散歩トレーナーとの話し合いにSFの北の方の街へ行ってきました
とりあえず　話を聞いてCocoの散歩の仕方を見てもらい
他の犬との接触の仕方を見て彼女の方もCocoのだいたいのことが分かったよう

この週は家の方でごたごたがあって忙しいので　
落ち着いた後からCocoの散歩トレーニングをしてもらうことになりました
それにしてもドッグトレーナーってどうして女性がこうも多いのでしょう？

ガサツな男性よりもよりセンシティブな女性の方が
こういう動物のきめ細かな行動や反応をうまく見極めることができるのでしょうか？
とにかく　うまくCocoをトレーニングしてもらえるといいものだな～

 






帰りにランチを食べに行こうと思いまして　ネットでチェックしたところ
こちらのメキシカン＆ラテンアメリカンレストランが高得点という情報がありましたので
それじゃ～こちらの方のお店にお邪魔してみようか～！と行ってきました

Kaliente Restaurant

3803 San Pablo Dam Rd

El Sobrante, CA 94803

写真ではだれも写っていませんけど　地元の人が沢山来ていたこのお店　
お昼時を外したのに結構繁盛していました
メニューを見てみると　ブリトーがあるものの　エルサルバトールの料理名が並んでいました






僕はププサ(右上)と　このお店で評判のいいエビスープ(左下)
Dさんはエルサルバドール風瀧江さんサンドイッチを食べました　　正直言って味の方は至って普通　
ネットで４つ星をもらうほどでもないのではないか？というのが僕たちの素直な感想でしたね～

こういうレストランのネットの情報って本当に鵜呑みにできませんね～
まあ、星の数が極端に少ない所はどんなにひっくりかえっても良くはならないのですが
星が多い場合　かなり眉唾な場合が多々ありますので要注意ですね～

ところでこのレストラン　出しているものは明らかにエルサルバドール料理なのですが

レストラン名はメキシカン＆ラテンアメリカンレストランというもの
エルサルバドールとメキシカンは明らかに違う国だし料理もかなり違うと思うのです

身近な場合に置き換えてみると　日本料理店なのに　日本の名前はなく
チャイニーズ＆オリエンタル料理店と名前いう感じなのかな？　米国中央部ではありそうな命名
SFベイエリアでそんな名前日本料理店につけたら即まずいレストラン！と言われてしまうことでしょう








でも　ラテンアメリカン系のレストランってこちらの方ではまだまたこんな感覚で
メキシカンを最初に上げ　そしてあいまいなラテンアメリカンという表現がまだまだあります
それはまだエルサルバドールのような国は知名度が低く集客力が弱いと判断されたからなのか？

それとも厨房での料理人はメキシコ人が多いので　その技術と知名度を利用しての結果
こういう名前に落ち着いたのか　それとも本当にラテンアメリカ諸国の味を混ぜているのか？
僕としてはまだまだ謎　もしだれかこの裏事情をご存知でしたらお教えくださいませ！(笑)

さて　いろいろなチェックがありCocoはお疲れのようです
今後Cocoはドッグトレーナにちゃんと教育を受け

引っ張ることなく散歩ができるようになるのだろうか？　一日お疲れ様でした～

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ミョウガと冷奴

大阪のSさんから小包が届きました
Sさんとはこのブログを通して知り合った中でもうかれこれ５年以上のお付き合い
そんな中彼にちょっとした用を頼まれ全く大したことしていないのにお礼を送ってくれました！


それもエクスプレスで送ってくださってくれて　送料がとんでもない値段でして
なんかいろいろと気を遣わせてしまったようで申し訳ありません
本当にありがとうございます

中身を開けてみると　インスタントラーメンの詰め合わせでした♪

こちらにもいろいろと手に入るようになりましたけど　なかなか自分では買に行かないし
新製品はまだまだこちらには入ってこないのでこういうものって面白くうれしいですね！

ラ王のヒットにあやかって今は生めん感覚のうどんやそばのインスタントも出ているようです
僕はまだチキンラーメンを食べたこともないし　ラ王を食べたことがありません
ですから初体験になることでしょう　楽しみだ！さ～てどれから食べようか？　







さてこの日の夕飯は鶏肉をニンニクと塩コショウで炒めて
数種類の大量のキノコ類も投入　きのこに火が通ってしんなりしたところで
ケールも入れて　最後に醤油で味を調えて完成　キノコと鶏ですからローカロリー

それにこれまた家でとれたミョウガをたっぷりと入れた冷奴

味噌汁にご飯という　とってもシンプルだけどボリューム感のあるコンビネーション
採れたての茗荷はやっぱり美味しかった～　ちなみにネギも自家製です！

と言っても　以前かったネギの根っ子の部分を植えただけなのですけど
次々と生えてきて今ではネギを買いに行かなくていいくらい　これは便利ですね～
一生懸命低カロリーで頑張っているけど　これでまたドカ！っと週末食べてしまうんだな…

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仕事の食事会

先日仕事関係の食事会がありましたので参加してきました
一応ミーティングという名目ですが　親睦会のような目的もあり　一応仕事ですので
アルコールは一切NGですがそれ以外なら何でもOKという結構ゆるいものでした




会場はとっても素敵なラウンジバー　Oaklandにこんな素敵なお店があるとは驚きです
カジュアルなのに皆さんおしゃれに着飾っているのが憎いですね～
僕の格好からするとかなり場違いな感がありますが　まあ良しとしましょう

District 

827 Washington St

Oakland, CA 94607

今回のミーティングはもうすでにみんな知り合い同士なので和気あいあい　
みなさん僕がブログやっているのを知っていますので食べる前に写真撮っていいよ～と
写真を撮らせてくれます　実は写真撮るつもりなかったのですが　勧められると撮らないと…ね

頼んだ料理はこちらの（左上）生ハムルッコラフェンネルのサラダ　右上マルゲリータピザ

左下　ワイルドマッシュルームとケールのピザ　そして右下が味付きのフライドポテト
オサレでかっこいいお店なので恰好だけだろう～と思っていたのですが何のその！

どの料理もハズレがなくとっても美味しく　ラウンジ―バーというよりも
本格的なレストランと言ってもいいくらいしっかりした味のものを出しています
通常こういうお店ってDさんとだとなかなか行かないのでいい経験になります







続いて出てきたのはラム肉のミードボール(左上)　手羽先の唐揚げ(右上)
そして下がネギたっぷり塩味の効いた豚のばら肉のピザというもの
これまた文句なくとっても美味しくいただくことができました！

いや～このお店とってもいいです　お店の雰囲気もいいし

この国にしたら接客もすこぶる良し　料理もありきたりではなく一捻りしてある
今回はアルコールなしでしたけど　Dさんと一緒にHappy Hourに来てもいいな～と思えるものでした




美味しい料理に　素敵なお店　集まったメンツもいい人ばかりだったので
久しぶりにのんびりといいミーティングになりました
またこのメンバーで集まっておいしいお店探してきてもらってミーティングをしてしまおう♪

最近決済の権限も手に入れたので　こういうお店でのミーティング増やしてしまおうか？(笑)

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この家はCoco中心にまわっているな・・・

先日　散歩をしていたら瀧江さんファミリーが道の反対側を歩いていました
ここのところ瀧江さんファミリー増殖中らしく街の至る所で見かけます
彼らはなかなか大胆で道の真ん中を闊歩して交通をしっかり止めてもいます

この前はうちのバックヤードに入り込んでドアをノックするという暴挙に！

Cocoが吠えても知らん顔　ずっとドアをノックしていました・・・

一体何がほしかったのだろうかいまだに謎です

家に帰ってきても　休まりません　今度は裏庭にシカがやってきていました
最近はこの鹿たちもCocoが吠えても知らん顔　我が物顔で裏庭で草を食んています
この鹿たちは曲者　知らぬ間にマダニを落としていきますので要注意

それに　枝豆　茗荷　ライム　トマト　植えるものなんでも食い散らかしてしまいます

見た目はかわいいのですが　家の近所に来られるとかなり困ってしまう動物たち

彼らの無秩序な侵入はそろそろやめのしてもらいたいものです

これらの動物たちにCocoは興奮気味　このあとペットショップの方へ行ってきました
Cocoの散歩紐がだいぶ痛んできてしまいまして　そろそろ替え時
犬　猫　リスを見るともう突進していくので　散歩紐もくたびれます

引っ張り防止用のハーネスも売っていました

このハーネスの真ん中にぼんやりと写っているこの写真
拡大するとこんな感じですが　笑えません～

何故かと言いますと　同じような目に合って足をくじいたこともありますし

裏山の散歩の時は引きずられて思いっきり背中から転び息ができないくらいになったことも
ちゃんとトレーニングを受けていない犬なので散歩でさえもなかなか大変

このハーネスが本当に引っ張り防止になるのならぜひ購入してみたいものだな～
現在ドッグトレーナーも探していますので　いい人が見つかったら
是非散歩が楽になるようなトレーニングをしてもらいたいと思っております









散歩紐はなかなか気に入るのがなかったので今回は断念しましたが
裏の説明書きの部分を見るとなかなか怖いことが起こるので注意しないといけないな～と
思わせるような事項が書いてありました

散歩紐が肌に直接触れ擦れると　やけどを負ったり　肌を切ってしまったり
下手すると指の切断もあり得るとのこと　以前ニュースになったことですが
散歩紐を伸ばして犬の桟ををして歩いていた人がいまして　

それに気がつかずに犬と人の間をスピードの出た自転車が通り抜けようとしたところ
犬の散歩紐に引っかかり転倒　そして自転車運転者は死亡　それによりその地域の法律が変わり
犬の散歩紐は２ｍ以内という法的規制までできたと言いますから

単に犬の散歩　散歩紐と言っても侮れません　しっかり注意しないといけませんね







結局　いろいろなペットショップから　量販店などを転々とまわりましたが
イマイチ気に入る散歩紐がありませんでしたのでネットでチェックすることにして
ランチは　近所の韓国料理店の方へ行ってきました～♪

ここのお店はおつまみ系？の料理がたくさん出てくるので楽しい
豆腐スープもなかなか深みのある味で美味しいので　調子に乗って食べ過ぎてしまいました
せっかく週2～３回シリアルの夕飯を食べてダイエットしているのに意味なしです(涙)








さて　ペットショップまわりでは気に入った散歩紐は見つけらませんでしたけど
過保護親のDさんが　”これはCocoよろこぶだろうな～”と購入した新しいベット
また新しいベット買うの～？と　僕の方はあまり乗り気ではなかったのですが

まだ尿漏れがいまいち治っていないのでベットが臭くなっていたので良しとします

とっても気に入ったようで　気持ちよさそうに寝入っていました
本当にこの家は過保護犬Coco中心に動いているような気がします　

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試験に不合格・・・(涙)

現在　僕たちが旅行などに行き家を空けるとき
同僚の妹さんがうちに来てここに泊まってCocoの面倒を見てくれます
22歳のこの彼女　学校の方が忙しくなってきてなかなかスケジュールがとりにくくなってきました

そのためバックアップで　緊急時などCocoを見てくれる人を探しておいた方がいいだろうと

いろいろと探したところ　SFから北東へ向かったところによさそうな人がいたので連絡
彼女たちの犬を交えて　Meet and Greetという初顔合わせをしてきました











こういうところでお世話になる時　相手方も犬を飼っている場合 犬同士の相性というものが重要でして　
旅行直前の預けるときになって全くダメであると判明した時はお互い問題になるので
契約をすます前にこうして前もって犬同士の顔合わせをしておくようです

待ち合わせはあまり広くない犬公園　相手方の犬はとってもおとなしく穏やか

それに付け込んでCocoはいきなり上に乗っかって力関係を示そうとします
たぶんCocoは野良犬の時からの処世術で力を見せることによって生き延びてきたのでしょう

Cocoは雌なのにこういうところかなりアグレッシブ　普通に遊ぶことがなかなかできません
顔合わせしてすぐにこれをしてしまい他の犬も驚いてグワ～と威嚇するともう手が付けられません
それに応戦するようにCocoもかなり恐ろしい顔で威嚇し返してしまいます








Cocoにそっくりのこの犬はたぶんまだ若いのでしょう　
すごくやんちゃなのですぐにちょっかい出してきます
普通の犬だったら　やんちゃ返しで遊ぶところでしょうけど　Cocoはそれができない！

Cocoの場合は本気で向かっていってしまうので気が気でない・・・

飼い主もどこまで本気なのか　もしかしたらただ単に遊んでいるだけなのか
それさえも判断できない微妙な動きに困惑しきってしまいます・・・









 
そんな訳でここの犬公園ではCocoは終始散歩紐付きで終わりました
このペットシッターの家には虐待を受けてかなり敏感になっている猫が2匹
そしてこの犬以外にも結構アクティブな犬がいるとのこと

つまりは～Cocoはこの家にお泊りすることは無理でしょうという判断でした・・・(涙)

まあ、しょうがない　Cocoはこういうのを含めてCocoですから
こういう犬でもOKなところを根気よく探していきましょう～

出来の悪い娘ほどかわいいと言いまして案の定　今回不可の判定が出てしまったCocoにDさんは
そんな虐待された猫が数匹いる家でペットシッターなんてやる方がおかしい！と
いわゆる　モンスターペアレンツ顔負けの過保護な親の顔を見せていました(笑)











さて　前日大ヒットだったサングリアをまた作り足しておいたので
この日の夕飯は　サングリアを飲みながらのおつまみ夕飯ということにしてみました
これなら飲む＆夕飯が一緒に済ませることができて簡単　サングリアと一緒にいただくのは…

生ハムとサラミの盛り合わせ　スペイン産の硬めのチーズとイギリスのアプリコット入りチーズ

完熟トマトはスライスしてニンニクのみじん切りを少しちらし　塩コショウオリーブオイルで味付け
彩のいい野菜のおつまみはブロッコリー　カリフラワー　人参とマッシュルーム

その野菜のためのディップは明太子アボカドマヨネーズの自家製
あぁぁ～なんかとっても素敵な北米主婦ブログみたいじゃないですか～！！って…しつこいですね(笑)　
どちらにしても　大変おいしく　悪酔いができるサングリアディナー＠Homeでした♪

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サングリア作ってみました

SFベイエリア　とってもいい天気が続きます
こんないい天気ならサングリアでも飲んでのんびりしたいね～と話していまして
近所にサングリアを飲ませてくれるところを探しましたが見つからず・・・

それだったら家で作ってしまえ～！！と初サングリアづくりをしてみました
ネットで作り方をチェックしたらいろいろな方法があるようでしたので
家にある材料だけを使っての　さまざまな作り方の折衷の方法を採用








①まず最初に家にあったフルーツを適当な大きさに切ってピッチャーに入れます
家にあったフルーツはリンゴ　オレンジ　マンゴー　イチゴ　ブルーベリー　バナナ　桃
これらを切って入れた後②安い赤ワイン(Grocery Outletで購入・笑)を投入　

これにラム酒　蜂蜜なども入れまして　よくかきまぜて数時間常温で寝かしてみました
のりさんに聞いたところシナモンやクローブを入れると美味しいとのことでしたが
家には両方ともありませんでしたので今回はスパイスなしバージョンで制作

ちなみに①②③すべての写真にCocoを写りこませてみました(笑)

Cocoは柑橘系をのぞくフルーツは好きですけど　
アルコールには全く興味がありません(←当たり前だ！)

この写真たちって　フォーカスを中心に絞って　あえてバックはぼかして
後ろからバックヤードの光りが入り　ペットの白い犬がぼんやりと写り
なんかとってもオサレな軽やかな透明感あふれるできる主婦のブログ的な写真のように見えます(笑)

そんなブログ目指したかったけど　度量も器量も厚かましさもなかったので挫折しました・・・









さて数時間寝かした後　氷を入れて自家製シャングリアを試飲
感想は　めっちゃくちゃ美味しい～！！　感激のお味でした♪　簡単にできるものなんだ～
沢山のフルールの香りがとっても素敵なハーモニーを奏でまして
ラムと蜂蜜の甘い香りに重なり　うっとりとしてしまうこの飲みやすさ
おかげで本当はたいして飲めないくせに口当たりがいいのでぐいぐい飲んでしまいました
Dさんも　こんなの飲んだら他のお店では飲めないね～と言うくらいの上出来

口当たりがいいのでこのお酒本当に怖いです　調子に乗ってぐいぐい飲んだら
べろんべろんに酔っぱらってしまい　世界がまわりはじめました～(笑)
頭痛薬を飲んで休憩　しばらくして酔いが落ち着いたところ　お腹がすいてきました











前日からの計画通り　飲みの後の〆は蕎麦だろ～！！とざるそばを作りました♪
天婦羅はぜんまい　オクラ　エビをさっくりと揚げまして
これまた前日収穫したばかりの茗荷をたっぷりと刻んで完成！

飲んだ後のざるそばと天婦羅　新鮮な茗荷入りの蕎麦には自分で作ったものの感激

酔っぱらっても　こんなものを作ってしまう食い意地のはった自分が恐ろしい…(笑)
いや～極楽いい一日でした♪

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茗荷収穫しました！

ここのところとっても天気がよく　気温も25度を超える日が続いたSFベイエリア
裏庭の植木に水をあげようとチェックしたところ　茗荷の植えてある地面に小さなこんもり山があり
枯葉などを取り除いてみたら　茗荷の花芽が出ているじゃないですか～！
以前シカ被害にあってこの茗荷は葉っぱを無残なまでにボロボロに食べられてしまい
元気があまりなく今年はもうだめだろうな～と思っていましたので
この嬉しい知らせには　思わずガッツポーズをしたくなりました♪





シカに食べられてしまう前に　早速ぷっくりと膨らんた茗荷の花芽を収穫しました
全部で8本くらい出ていましたが　今のところ収穫できそうなのは4本　なかなかいい感じです！
茗荷の収穫タイミングってなかなか見極めるのが大変でして
もう少し大きくなるかな～？その方が食べ甲斐があるかもな～何て思って待っていると　
あっという間に花が咲いてしまい風味ががたんと落ち美味しくなくなります
何か収穫の時期を見極めるコツなどがあったら教えてもらいたいものだな～








そんな訳でさっそく収穫したばかりの茗荷を楽しむための夕飯を作りました
豚肉の薄切りを湯通しした冷豚しゃぶ　キャベツなどの野菜を千切りして添え
茗荷の方も2本と千切りして　準備OKです

豚しゃぶには個人的にゴマダレの方が好きなのですが
ゴマダレは胡麻の風味が強く　茗荷の風味を殺してしまうかな～？と思いまして
今回はポン酢の方を使って味わうことにしました
豚肉の上に　刻み野菜＆茗荷をたっぷりと入れて巻きまして
それをポン酢に浸して食しましたところ　もう～最高！
新鮮な茗荷の香りが鼻から抜けて何とも言えない夏の風味

米国でとれたて新鮮　オーガニック(←ここ重要・笑)の茗荷が楽しめるなんて贅沢だ～
まだあと2本ありますから　明日はざるそばにして楽しもうと思います
収穫していないものの4本ほどありますので　それも楽しみです♪

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ラーメンストリートへ行きたかった人

先日の日本街であった激混みで収拾がつかなかったラーメンフェスティバル
僕たちはラーメンバーガーに数時間炎天下の下に曝され顔がやけど状態
同僚のイケメンドクターKさんもそこへ行ってとんでもない目にあった一人なのですが

こんなビデオを見つけて送ってくれましたので載せておきましょう
残念ながら日本語ではなく英語表記のみですのであしからず

こんなものが製作されるくらいですから　日本人はのみならず
SF全体でで悪評を嵐を巻き起こしてしまったようですね・・・
主催者および関係者にはこの反応を真摯に受け止め来年は対策をしっかりとしてほしいものだ

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