アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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すし 干からびた犬 冷やし中華

この週末　寿司が食べたい気分になったので
オークランドのお気に入りの店のほうへ行ってきました

Geta Japanese Restaurant
165 41st St
Oakland, CA 94611

お店からのサービスで　アンキモとタイの御造り
ありがとうございます～
とっても美味しかったです

ここのお店へ来るのとっても久しぶりのような気がします
いつもめちゃくちゃ混んでいるので　どうしてもあの待ち時間を耐えることが出来ず
あれくらい待つのなら　他のお店で我慢してしまおう～ということになるんです

こちらが人気店になる前から来ている身としては　今までどおり行きたいのですが
ディズニーランドの乗り物待ちのようにごった返していると
待っているのもイヤだし　そんな状況で食べるのもちょっと考えてしまうので　足が遠のきます
 

今回は　まあ覚悟して待ってみようか～ということになったので心して行ったところ
逆にテーブルが2つもあいていてすんなり座ることが出来ました
まあ、こういう嬉しい誤算はいいことです！

さてこのお店　オーダーすると通常比較的早く食べ物が出てきますが
この日は待てど暮らせど　全然出てこない・・・
僕のテーブルだけでなく店全体で　とってもスロ～

おつまみ系はいつもどおりぽんぽん出てくるけど
寿司がなかなか出てこないんです
寿司用のカウンターでも寿司を作っている気配なし・・・

一体どうしたことかと思っていたのですが　もちろん説明もないし
急いでいるわけでもないので　のんびりと座りながら待っていました
しばらくして僕達より　ずっと前に座っていた人たちの寿司が出てきたとたん

いつもどおり　ぽんぽん寿司が出てきたので
もしかしてご飯を切らしてしまったのではないか！？というのが僕たちの予想
おつまみ物は出てくるけど　寿司だけでなくご飯ものすべてがストップしたようでしたからね

ご飯も追いつかなくなるくらいあまりに人気が出てくると　たいへんなことです
でも美味しかったので良しとします









この日比較的天気も良く　暖かかったので　
Cocoは家においてきたのですが　大好きな日向で寝込んでいたようで
 

家に帰ってきたら・・・・



 

Cocoが干からびて死んでおりました（笑）


もちろん冗談ですけど　この写真･･･
薄目を開けて光の加減で本当に干からびて死んでしまったように見えませんか！？
Dさんと2人で大笑いしてしまいました♪









 

さて数日前　仕事場の八百屋で中華麺のみが売っていて
ほうれん草入りの麺ということで美味しそうだったので購入しておきました

この日の夕飯は　その麺を使っての冷やし中華

具は　モヤシ　海老　きゅうり　ハム　錦糸卵　シメジ　赤ピーマン
麺しか買っておかなかったのでタレは適当に～胡麻ペースト　ポン酢　
これにちょこっと市販の焼き肉のタレを混ぜてみたらなかなかいい感じのタレになりました

こういうのって　ある程度味を覚えていれば家にあるもので何とかなるもんですね～
醤油　塩　砂糖　酢　胡麻油があれば　
特に日本食って似たような味が多いので何とかなります（笑）









そうそう～
日本へ行っていたご近所さんMさんからお土産を頂いてしまいました
この写真以外にも様々なものを頂きました

珍しいものをありがとうございました
とっても美味しかったです♪

おしまい★

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ぜんまい見つけました

今週もあっという間に一週間が終わろうとしていてるので
急いでこの前の週末の出来事をサクッと書きとめておきましょう



週末　SFの中心街に買い物ヘ行った帰りに
とっても天気がよかったので　サングリアとハンバーガーランチ
安ワインで作ってあろうと思われるサングリアでしたが･･･

 

意外にも　まともな味でとっても美味しく感じました
小さいサイズを頼んだけど　大きいサイズでもよかったかもな～と　後悔していたDさんでした（笑）
なんか最近　天気がいい日が続くので週末のランチでアルコールの消費が多いような気がします・・・・









Cocoの方には　サングリア＆バーガーランチは無理なので
マルカイでかった人間用の牛の骨　人間用の牛の骨ってへんな表現ですが
要は　人間がスープに使える牛の骨というものでして

やっぱり人間用の牛の骨だけあって　犬用よりも美味しいのでしょうか？
Cocoの食らいつき度が　違うような気がします（笑）
野性味あふれるCocoの姿　

裏庭には　鹿やリスなどが出てきますので永遠にそれらの動物を追いかけて
放浪の旅に出てしまう可能性がありますので
このようにハーネス＆ワイヤーでしっかり安全確保しないと

2度とお互い会うことがなくなってしまいますので気をつけております（笑）






さて　家路の途中　いつも行く八百屋の方へ買出しに行ってきたところ
このお店としては久しぶりに　2年ぶりくらい？でぜんまいが売っていました
天然のぜんまいということですが　これってこれを食べることを知っている人が

自然の中でこれをぜんまいと知って　収穫してこうして売っているのですよね･･･？
つまり　アメリカでもこれを食用として知っている人がいるんですね～
多分日系人だと思うけど　日本人以外にこれを食用として用いる国ってあるのだろうか･･･

他のアジアの国でこのぜんまいを食用にしている人っているのでしょうか？
是非知りたいものだ　そしてどんな調理法があるのかも教えてほしいな～







夕飯はこのぜんまいを用いて　
竹の子　白滝　がんもどき　豆腐　しめじ　大根でさっと煮
この国でぜんまいの煮物を作ることが出来るなんてね～

メインは鶏の炭火焼　モロヘイヤのおしたしとなりました
昼間重かったので　夕飯はカロリー控え目のあっさりちょっと和風夕飯
これはこれで美味しかったです





まだ売っているとは保障できませんが
このぜんまいを売っているお店　お知りになりたい方は　
メールかブログフォームにてひっそりとお伺いくださいませ（笑）






おしまい★

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ブラジリアンとSuper Moon

この週末は　いい天気に恵まれ　気温も上昇　真夏のような一日になりました
さっぱりと冷たいものを食べたい気分になりましたので
ランチには　ぶっ掛け冷やしそばを作ってみました

この日も　近所のファーマーズマーケットにCoco散歩をかねて3人で行ってきましたので
新鮮なモロヘイヤを入手することが出来ました
さっそくをそれを使って　冷やしそばの具材に使いました

がんもどき　きのこ系を数種類　ちょっと濃い目のめんつゆでさっと煮込んで
モロヘイヤをのせ　大根おろし 葱を散らして完成
あっさり　ベジタリアン冷やしそばは大変美味しく　また作りたい一品になりました♪







この日のランチをベジタリアンメニューにしたのには理由がありまして
さろさんカップルと夕飯にブラジリアンステーキディナーに行くことになっていたのでした
このブラジリアンレストラン　一押しが肉の食べ放題ということでして

肉をイヤ～というほど食べるのなら
ランチは控え目にしておいた方がいいな～と考えまして
モロヘイヤ冷やしそばになったわけです

Pikanha's Brazilian Steak House
25 W Richmond Ave
Richmond, CA 94801

原色の明るい内装の　いかにもブラジル的なポップな店
以前さろさんとCoco散歩をした時に偶然見つけたお店でして
ブラジルフードってあまり試したことがなかったので　どんなものが食べてみたくなったのです

さろさんカップルはそれほど乗り気なわけでもなかったようですが（笑）
僕たっての願いでしたので　まぁ～ためしてみようか～と
寛大な心で一緒に行くことにしたようです　ははは

メニューは基本的に2種類　このようにブースにある温かい＆冷たいものの食べ放題
ここには約10種類の野菜やシチューなんかがあり　それなりに楽しめます
ランチなんかには丁度いいセレクションですが　ディナーにはちょっと物足りない

ですからこれの上のチョイスとして　お肉の食べ放題があり　超お勧め
こうなると　イケメンブラジリアンにいさんがこのような感じで

様々な焼きたてのお肉を持ってサーブしてくれます

肉の種類は10種類くらいあるようで　牛　豚　鶏　羊がありまして
ベーコンでラップしたものから　ステーキ　ガーリック風味　チーズ風味と
いろいろなお肉のバリエーションが楽しめるようになっていてどれも本当に美味しい！

次から次へと様々なお肉がアツアツの状態でサーブされてまったく飽きない
さろさん　じょんずさん　Dさんはいろいろな話をしながら楽しんでいましたが
僕は話そっちのけでガンガン食べまくっておりました（笑）

フライドバナナもサーブされまして　ビールワイン　カクテルのチョイスもあります
皆さんはさろさんおすすめの　ちょっと甘めのブラジリアンカクテルをオーダー

僕はアルコールにはそれほどこだわらないし
アルコールを飲むとお腹がいっぱいになるし　肉に集中したかったのでパス（笑）
肉　前面攻撃態勢でした　

でもね～これは正解！　
それくらいどのお肉も　申し分ないくらい本当に美味しいんです～
いくらでも入ってしまいましたよ






それにしても　こんなSFベイエリア中心街からの外れのお店で
こんなに美味しいものにありつけるなんて感動ものです（笑）
肉を食べるのが好きな人またはたま～になる肉食べたいモードの時はもってこい

座っているだけで　焼きたてのお肉を止めるまで持ってきてくれるし
大きさも自分で指定しながら食べれるので　
話に夢中になって　お皿の料理が全て冷え切ってしまうということも避けられるから

グループでの食事会にもなかなかいい場所となるのではないでしょうか
敢えて残念なポイントを言えば週末の最終予約は7時とレストランとしてはかなり早い
普通の日は8時まで予約をとるみたいなので　なんか不思議なシステムです

SFやサンマテオにある同じようなブラジリアンステーキハウスは一人当たり$50くらい
こちらのお店はよりカジュアル　SFのお店はゴージャスな感じなので比べることが難しいのかもしれないけど
こちらですと　カクテル頼んでも食べ放題で一人$25くらいで済んでしまいます

お肉がとっても美味しかったし　サービスもよかったし
サーブのお兄ちゃん達もかわいかったので
こちらは確実にリピートありのお店となりました♪








夕飯を食べ終えて　腹ごなしの散歩をしていたら
東の空から満月が昇ってきました
ご存知の方も多かったでしょう　この日はスーパームーンの日でした

月の軌道が楕円を描いているので　この日月は地球により接近して
地球から15%ほど大きく見えるとのことでしたが　
実際この目で見てみたら　本当にいつもより大きく見えた気がしました

明るさもいつもよりずっと明るく　大変きれいな東の空のライトアップとなりました
よく満月の夜は人が動物がワイルドになると聞きますけど
こんなスーパームーンの日はよりいっそうワイルドになるのだろうか･･･？






散歩の後　もういっぱい飲んでいきたい気分だった皆さんは
レストランの隣にあるラグビーバーの方へ行ってきました

この日は　5月5日　日本では子供の日ですけど
こちらでは　シンコデマイヨというメキシコにとってフランス軍を打ち破った戦勝記念日
メキシコ以上に米国ではこの祝日を祝うようでして

このバーでもシンコデマイヨスペシャルカクテルとして
特大マルガリータが用意されたいたようですのでそれを注文
おかげでほろ酔いのいい気分になることが出来ました



スーパームーンのおかげで？Cocoもこの日かなり元気でした～
僕達の食事会　飲み会にも参加
しかしながら最後の方でとっても眠そうでして

家に帰って　夕飯食べたらぐったりと寝入ってしまいましたとさ～

今までこんな感じでゲイカップルの人たちと一緒に食事＆飲みに行くって
あまりない経験のないことだったのでと～っても楽しかった


さろさんカップルって　知的で地に足がついていて　他人に対してとっても優しい
それに価値観の似ている部分も多くあるし　自然体でいる人たちなので学ぶことも多く　
こうして一緒に時間をすごすことが出来てたいへん嬉しくかんじます

近所にこういう人たちがいるっていいものだな～これも一種の財産だなと
改めて感じさせられました♪



おしまい★

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昼寝

比較的いい天気になったこの週末
ランチに一杯のめるところへ行こう～と
ちょっとこじゃれた感じのバーレストランの方へ行ってみました

T-Rex Barbeque
1300 10th St
Berkeley, CA 94710

今まで行ったことのないお店でしたが
知り合いの人が　なかなかいい雰囲気だよ～というので試してみました
広い天井に吹き抜けのある大きな階段　なかなかしゃれた感じでありました

せっかく天気がよかったので僕たちは外のテラス席に座ることにしました
僕が飲んだのはみかん味のするビール
ほんのり香るみかんの風味がなかなか美味しかった

DさんはカクテルでDerbyというもの
中身はBourbon, mint, lemon juice, simple syrup　with a float of platinum rum
とってもおいし～と言っておりましたが　僕としたらかなり微妙な味でした（笑）

さてメインのランチ　ここのお店はBBQの専門店のようですが
ちょっとガッツリ肉食な気分でもなかったので肉を食らいつつも　心行くまで～肉食！！
でないようなものを頼んでみました　（でも十分ガッツリ肉でしたけど・・・）

DさんはCarolina Slow Smoked Pulled Porkで$ 13.00
僕が頼んだのはTexas Brisket $12.00
ランチとしたら結構いい値段～

お味の方はそこそこいいものでした
お店の雰囲気もいいし　サービスもよかったけど
僕たちの感覚から考えるとランチで$50以上ってちょっと使いすぎた感もあります･･･（笑）

リピートがあるか！？と聞かれると
うぅぅん・・・　来るのはOKだけど
積極的に来たいお店という訳ではないのかもしれないな・・・








この後は　その辺をぶらぶらして　公園の芝生の上でのんびり一休みしたら
Cocoの顔があったので　空をバックになんとなく一枚
ちょうど目の辺りから伸びている枝がまつげのように見えてなんかおもしろい

この後　家に帰ったのですが　昼間から飲んだアルコールのせいか？
それともここのところの疲れが溜まっていたのかもしれない・・・
家に着いたとたん　眠気が襲ってきてそのまま昼寝

ちょっとした昼寝のつもりが3時間も寝込んでしまいました～
睡眠中何度も夢を見たのですが　夢の中で起きようとしていてました
夢の中で目が覚めても実はまだ夢の中

そしてその夢が覚めて起きてもまだ夢の中
これをを数回繰り返してしまい　なんか変な気分
このまま一生夢から覚めないのかもしれないと思ったくらいでした

でもじっくり寝れたせいで　心なしか疲れた取れたような気がします









この日はランチにお肉をたくさん食べたので夕飯は魚にしてみました
僕は鯖　青魚が苦手なDさんには鮭の塩焼き
これに　アスパラとメキャベツを焼いたものを添えて　冷奴が箸休め

僕は青魚系が大好きなので毎日でも食べれますけど
Dさんは比較的好き嫌いが少ないのですが
鯖　秋刀魚　鯵　鰯という　見事に青魚まったくダメです～　美味しいのにもったいない！

以前　秋刀魚の頭をCocoにあげたら嬉しそうに食べていたので
Cocoは青魚系もまったく問題ないと思われます（笑）





おしまい★

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モロヘイヤ発見！

先日　るんさんの日記にモロヘイヤを発見して
それによる料理の記事がありました




モロヘイヤって体にもいいし　癖がなくって食べやすいので
いつも食べたいな～と思っていたものですが
こちら米国ではあまりモロヘイヤに遭遇する機会はありません

一体どんなところで購入できたのだろうと伺ってみたところ
近所のファーマーズマーケット　それもアジアン系の野菜売り場という
なんか意外な返事を頂きましたので　是非僕も～　と

次の日　近所のファーマーズマーケットのアジアン系の野菜を売っているブースへ行ってみました
ここのファーマーズマーケットでは2つほどアジアン系の野菜を売るブースがありまして
ひとつの方がおいていなかったのですが　もうひとつの方はそれらしい野菜がありました

しかしながらモロヘイヤってそう頻繁に見かけるものでもなくちょっと識別に不安
モロヘイヤという名前も日本では一般的ですがこちらではまったく通じない
ピーマンとかも通じませんように　英語みたいけど通じない野菜の名前ってたくさんあります（笑）　








しょうがないからお店の人にこれ何？ときいたところ
多分英名のなのでしょうけどＸＸＸ～となんか言葉を発生してくれましたけど　
なんと言ったのか不明　知らないな～といったところ

そうだね～Okura Leafとでも言ったらいいかな～？
結構ねばねばする葉っぱなんだよ～と言うじゃありませんか！
それってモロヘイヤの特徴に酷似している

そんな訳でとりあえず1つ購入
ネットで形状をチェックしたらモロヘイヤに酷似しておりまして
るんさんに写真送ったら　これこれ～！とのお墨付きを頂きまして　安心

意外な形でモロヘイヤ購入と相成りました♪








早速夕飯の一品になってもらいました～
モロヘイヤのおしたし　イングリッシュピーの塩炒め　おから
刺身　生牡蠣　イカのニンニク炒めとなりました

待望のモロヘイヤのおひたしは　癖が少なくあっさりしてとっても食べやすかった
もしかしたらこのモロヘイヤってこの時期今までもず～っと
ファーマーズマーケットで売っていたのかもしれない

ただ既存観念でこんなところにはないという思い込み＆探すことさえ諦めていたので
見つからなかった　見えなかったのかもしれない　るんさんご情報ありがとうございました
次回はもう少し心の垣根を下げて　いろいろなものを見るようにしなくてはいけないな～と感じました







おしまい★

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バークレー ハンバーガー

さろさんたちと桜祭りに行く前に
お腹をすかせてしまいまして　ハンバーガーな気分というDさんだったので
評判のいいハンバーガー屋のほうへ一緒に行ってきました

Phil's Sliders
2024 Shattuck Ave
Berkeley, CA 94704

米国に珍しく　ここのお店接客がとってもよかったんです
おにいさん　いつも微笑んでいたし　初めてだったのでいろいろ質問したけど
大変親切に質問に答えてくれました♪

内装の方はレンガの壁が最初に目に入り
そのレンガの色を基調にオレンジ系の男色で　いや暖色でまとまっていて
アクセントとして無機質なテーブルとアルミ系の椅子が並んでいまして

う～ん　普通のファーストフードにしてはいろいろ考えているのかもしれないな～と思わせる店の内装
決して広くはない店内ですが　天井が高いせいか圧迫感もありません

ハンバーガー屋には珍しくここのお店にはサングリアとビールなんかも置いてあったので
せっかくの天気のよい週末　これは一杯飲みたくなりますね～ということで
僕はビールを　Dさんはサングリアを飲んでしまいました～♪

ほろ酔いになったころ　何も頼まず店の中央で座って何かの書類を読んでいた
ちょっと怪しげなゲイっぽい男性がいきなりこちらに来たんです・・・
なんだろ～新手のナンパ?　でもこっちはカップルだし～こまるわぁ～と勝手に思っていたところ

僕はXXXといいまして～この店の者なのですが　ちょっとお話伺ってもいいですか～?と
お店のオーナーさん　僕達とあまり年も変わらないイケメンさんが話しかけてきたんです
僕もDさんもほろ酔いだから　あーだこーだいろいろと妙に話がはずみました

オーナーだからといってふんぞり返っている人より　
こうやってお店に来た人たちに気さくに話しかけることに好感が持てました
あぁ～こういう人だからお店もきれいだし　店員の教育もしっかりなされているんだな～と妙に納得





 

そうこうしているうちにハンバーガーが出来上がりまして　かわいいおにいさんが持ってきてくれました
僕たちはドリンクとサイド　それに2つのバーがのセットを一人ひとり頼みました
このバーガー写真では大きさがわかりませんけど　手のひらサイズのとっても小さいものなのです

そのためセットでは2つ付きとなっています
この2つセット　(大食いでない･･･)女性には丁度いいサイズかもしれませんが
普通に食べる男性ですとちょっと物足りないかな～という感じ

僕たちは勝手がわからずとりあえず2つだけ頼みましたけど
周りの人はこれにもう1つ追加したものを頼んでいる人が多かったようです
一口サイズなのでとっても食べやすく　お味の方もアメリカンバーガーにしてはかなりいい線だと思います

結構満足な美味しいハンバーガーでして　3つ頼むと決してお安くはないのですが　
安かろ～まずかろ～のものを食べるよりは　よっぽどいい選択なのではないかと思いますので　
多分こちらはリピートありです♪







2人ともほろ酔いになってしまったので　しばらく車が運転できません
コーヒーを片手にこの街のファーマーズマーケットを歩いてみました
僕がたまに行くファーマーズマーケットとは違って　ここ徹底してオーガニックにこだわっていますね・・・

「平家にあらずんば人にあらず」ではないけれど～　
ここだと「オーガニックにあらずんば食物にあらず」みたいな雰囲気があって　ちょっとやりすぎ感多々あり(笑)　
まぁ～これも一種の流行りですから　しょうがないですね(笑)　

こういうものは　こういうのが好きな人に任せておきましょう～




僕は　楽しくおいしければいいや～程度なのでそこまでこだわらず　無理しない程度に気をつけて　
手軽に出来るものでバランスよく食を楽しむ主義なので
ここのファーマーズマーケットは　そんなに興奮してくるような場所でもないのかもしれない･･･(笑)







おしまい★

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桜祭り＆Ken Ken Ramen

本日　忙しいDさんを家において
怪しげなご近所さん二人とデートをしてきました♪

この怪しいやからは　しあとるさろさんと彼氏のジョンズさん
彼らがシアトルからこちらに引っ越してきて　
こうやって彼らと一緒に時間をすごすのは初めての事ではないでしょうか?








まず最初にしあとるさろさんカップルが家のほうまで迎えに来てくれました
久しぶりのお客さんにCocoがかなり興奮して喜んでいましたね～
Saroさんは犬の扱い方がとってうまく

あっという間にCocoもメロメロになっておりました

でもいくらメロメロになったからといって　
そこまで股を広げなくてもいいと思うんですけど・・・
もう少し恥じらいを残してほしいものです～









CocoとDさんに別れを告げて向かった先はサンフランシスコの日本街
この日本街では今週と来週に渡って桜祭りが開催されます
毎年この桜祭りが始まる頃にはすっかり散ってしまっている日本街の桜

今年はまだ五分咲きといった感じで　いつもよりかなり遅くの開花の模様
このままだと　桜祭り開催中の来週中ごろに満開を迎えることになり
僕が知る限りでは　桜の満開と桜祭りが重なる珍しい状況になりそうです








花より団子の2人はお腹をすかしておりましたので
まず最初に　このお祭りで出されている食べ物を購入
僕はもうお昼を済ませてきたので　花より団子にはならなかった(笑)

さろさんは牛丼　じょんずさんはハワイアンカルアポーク
それに　もちろん麦酒　花見には飲み物忘れてはいけない！
出店の食事でしたけど　両方とも美味しかったようで満足したみたいです

ビールを飲んでご機嫌になった2人を無理やり桜の前に立たせて
桜のトンネルの中にいるような一枚を撮らせていただきました♪

まだ五分咲きとはいえ　青い空に淡い桜色の花びらはとってもきれいでした
ほんと幸せそうなお二人でいい写真に仕上がりました
このお二人お付き合いしてもう20年近いんですよね～素晴らしいお手本になるカップルです♪










日本街は人であふれていて人によってしまいそうになりましたので
ちょっと場所を変えてのんびりとできる男性の好きな男性が集まるカフェの方へ移動
Cafe Flore: 2298 Market Street  San Francisco, CA 94114

多少風が強いものの　天気のいいこの日
さろさんと僕はちょっとのみたい気分だったので
このお店のSpecial　マルガリータのキャラフェサイズを頼んでみました

これが結構な飲みごたえがあって　これを空けるころにはすっかり2人とも酔っ払ってしまい
僕もさろさんもかなりのご機嫌状態になってしまいました
じょんずさんは運転手の為飲酒は控えていてくれました　ありがとうございます～









すっかり酔っ払って大きな気分になってしまった僕たちは
飲んだあとの食事はやっぱリラーメン屋でしょう～と
さろさんが行きたかったけど今まで行ったことがない　評判のいいラーメン屋の方へ移動

Ken Ken Ramen
3378 18th Street.　San Francisco, CA
Open Thursday, Friday, Saturdays from 6pm

こんなラーメン屋がこんな地域にあったなんて知らなかった・・・
なんとなく聞いたことがあったような気がするけど　すっかり忘れていました
なんでも毎日オープンではなく木金土だけのオープンなんだそうです

かなり人気のラーメン屋らしく　通常長い列ができるとのことですが
僕たちは6時ちょっとすぎにいったため並ぶことなくすぐに席の方へ案内されました
基本的にはラーメンと唐揚げのみがあるようなお店で他のおつまみはサラダだけ

僕は唐揚げをおつまみとして頼みました　さろさんはまたビール飲んでいました・・・
唐揚げは　しっかり味付けがなされていて　さっくりあがっていてとっても美味しかった♪
付け合せの辛子マヨもなかなかいいアクセント　これはラーメンが期待できそうです～！








このお店　ラーメンは基本的に同じもので　野菜追加　チャーシュー追加が出来
味噌　醤油　塩　Vegan　ベジタリアンのチョイスが出来るようになっています
お店のお勧めは　味噌ラーメンとのことでしたのでさろ＆じょんずさんは味噌ラーメン　

僕は飲んだ後って醤油の気分になるので野菜追加の醤油ラーメンを頼んでみました
と～ってもおいしそう～　興奮してきます
まず最初に　味噌をちょっと味見～なかなかいいお味　醤油もいい感じ

 

スープは丁寧に作ってあるな～という印象が残るような繊細味になっています
でも強いえて言わせてもらえば　繊細だけどインパクトがまったくないともいえる味でもある･･･
麺のほうは　中麺くらいで細めんが好きな僕でもしっかり楽しめるおいしさ

で　問題なのが上にこんもりのっているモヤシ
基本的にもやしは好きなので大歓迎なのですが　このモヤシほとんど生状態
そのため　ラーメンの汁にからむと　ど～っと水分がかなりの量出てしまう
すると　スープがかなり薄まってしまい　味の方がまったくぼやけてしまうようになります





モヤシってもともとかなり水分の多い野菜　
それを炒めることである程度の水分を飛ばすことが出来るのですが
その処理がなされていない

ただでさえ　インパクトにかける味な上　大量にもやしから出る水分
これによりより味が薄まって　半分も食べないうちにラーメン全体が水っぽくなります
コンセプトや作りは悪くないんだけど　つめが甘い感じ　







じょんすさん：　美味しかった～　温泉卵が美味しかった♪(タマゴ好きなんだそうです～笑)
さろさん：　美味しいけど　Tanpopoの方が上　この店に戻ってくるか？と聞かれれば　NO
というような　総評を頂きました

僕としたら　チャーシューも麺もスープも十分美味しいのだけど　全体としていまいち
さろさん同様　日本街のタンポポラーメンの方がずっと美味しいと思う
騒がれるほど美味しいものでもないんじゃないのかな～?という感想

ラーメンって今トレンドだからたくさんの人が注目しているため
こうして長い列を作って食べに来ている人が多いけど　日本人の感覚からしてみると
わざわざここのラーメンのためにここまでくる必要なし！という評価になりました




これはあくまでも僕の意見でありまして～
ここのラーメンが好きな人はそれでいいんじゃないのかな～と思いますので
あまり気になさらないでくださいませ♪







なんとなく　いまいちな結果になったラーメンでして
それじゃ～お口直しにデザートを～とさろさんが騒いだので
優しいじょんずさんがその後期待に答えてこちらの方へ連れて行ってくれました

Foster's Old Fashioned Freeze
1199 University Ave
Berkeley, CA 94702
[phone]

へ～こんなところに　こんなお店があるんですね
まったく知らなかった～
ここで男三人　ソフトクリームをしっかり堪能させてもらいました

さあ、問題です！
この中で　誰が580Kcalのパフェを　
ラーメンを食べた後にもかかわらず食べたのでしょう?




いや～ 久しぶりのDさん以外の人とのデートとっても楽しかったです♪
人気者のさろさん＆じょんずさんとのデートツアーに参加したい方たち
随時参加者を募集しておりますので　申込用紙に必要事項を記入してさろさんまでお送りくださいませ♪



おしまい★

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オムライスと藤の花

気温的にはまだまだ寒い日が続きますが日中は大変いい天気に恵まれたこの週末
雨が降っていた時はレインコート＆傘で野散歩でしたが
そんな心配もない天気だと　Coco散歩もいい気分で行くことができます




現在住んでいる家のすぐ裏側が自然公園的なものになっていて
それほど広い範囲の公園ではないのですが
草や木がそのまま手付かずな状態で　いろいろな動物が生息しているようです

今回　3人での散歩中　あちらさんも三人での散歩でした(笑)
基本的には三人じゃなく　　3匹？3疋？3頭？3蹄？　どれが正しいのだろう･･･?
この写真だと　保護色になっていてちょっとわかりにくいのでこちらで拡大

通常　Cocoは鹿をみると大騒ぎになってしまうのですが
この時は鹿がいることにさえ気がつかなかったようで　鹿親子の平穏な朝散歩をかき乱すことなく
さりげなく通り過ぎることが出来てよかったよかった(笑)

この日のランチは　Dさんのリクエストでオムライス
オムライスって作るのかなり久しぶりだな～
作るのに別に難しいものでもないけど　夕飯的なアイテムでもないし

週末の昼ごはんって　どちらかといえば家で食べるより外で食べる方が多いからかな～?
今回はなんとなく家でブランチという気分になったので作りました
このオムライス　アメリカでは見られない食べ物ですが　Dさんは結構好きなようです

ライスオムレット～と呼んで　好きなブランチメニューのひとつになっているようです









この日も家のこまごまとしたことをしつつのんびりとすごし
春の日差しあふれる近所をちょっと長めに3人で散歩してきました
桜もきれいですが　そこかしこに薄紫の藤の花も満開の見ごろを迎えているようです

藤の花といいますと　日本的?　東洋的というようなイメージがあり
そちら方面だけで咲いていると思いがちですが
意外や意外　北カリフォルニアでは結構頻繁に見ることが出来る花であります

今の季節　花粉でのくしゃみもあるもの・・・それを厭わなく思えるくらい
今はいろいろなところで花が咲き始めていて　きれいな様々な色や香りを楽しむことが出来ます
今回は今まで歩いたことのない散歩道を選んで歩いたのですが

いろいろなところに新しい発見があり　気持ちのいい散歩となりました
Cocoがいなかったらこう　散歩などもしなかっただろうし
家でうだうだしているだけで週末が終わっていたことでしょう・・・

確かに犬を飼うのってそれなりに大変でもありますが
それ以上にプラスの要素をたくさん持ってきてくれているようです










天気もよかったし　それほど寒い一日でもなかったので
夕飯にスモークサーモンの押し寿司を作ってみました
付け合せには　茶碗蒸しとワカメの酢の物サラダ

酢飯には人参　椎茸　舞茸　筍を甘辛く煮たやつをさっくり混ぜて
単調になりがちな酢飯にアクセントを添えてみました
スモークサーモンとマヨネーズが合いますからデコレーションをかねてさっとかけて出来上がり

今回は全て家食　カロリー控え目　たまにはこんな一日もいいものです






Coco散歩の時は携帯しか持っていないのですが
携帯のカメラですと動きが早い散歩中はなかなか撮るのが大変

この顔を好きと言って下さる方もいらっしゃるようなので(笑)
家に帰って　とりあえず撮った一枚を締めとして載せておきましょう♪

おしまい★

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麺 桜 満月

とっても長く感じた一週間が終わり　待ちに待った週末の今日　
ちょっとした用事がありまして南へ下ること1時間　Mountain Viewの街へやってきました
用事が思ったよりすんなりと終わったのでDさんと一緒にShalalaの方へいってきました

Shalala
698 W Dana St.
Mountain View, CA 94041

僕は一度こちらのお店の方へ来た経験があったのですが
Dさんは一度もまだなかったので　半ば強引にこちらの方へ連れて行きました
DさんはまるいちラーメンのファンでしてMountain Viewに来ると必ずまるいちの方へ行きたがります

とっても評判がよいということだし　週末のお昼ですから並ぶのを覚悟で行ったのですが　
丁度いいタイミングで一席あいていて　待つことなくそこへ滑り込むことが出来ました！
まず最初に　麦酒　焼酎　鳥の唐揚げで乾杯です

日中　夏を思わせるくらいの温度になったマウンテンヴュー
麦酒に唐揚げで昼間から乾杯なんて最高です♪








今回のラーメン
Dさんは塩ラーメン　僕はお店のかわいいおねいさんのお勧めの肉モヤシ味噌ラーメン
知らなかったけどDさんって　味噌よりも醤油よりも塩ラーメンが一番好きなんだそうです～

いや～　なかなかの通ですね(笑)　確かに一番素材の味が楽しめるものです♪
今回の塩ラーメンは通のDさんも満足することが出来たもののようです
僕の肉モヤシ味噌ラーメンはちょっと味が濃すぎるというか・・・

味噌が甘いのかな～？　かなりしつこく感じました
モヤシがもっと入っていれば　あのシャキシャキ感で味に引き締まりを感じることが出来るのでしょうけど
肉モヤシという割にはもやしがかなり少ないもので　たぶんもう　肉モヤシはいいか～と思った一品


残念な出来でした
次回はDさんの塩ラーメンか醤油ラーメンを頼みます！　(笑)










そのあと　おなか一杯＆ほろ酔い気分の2人でしたので
Cocoと三人でMountain Viewの町並みを散策してみました
この町は　閑静な住宅街でPalo Altoみたいな硬い雰囲気もなくとってものんびりできる感じ

この日も桜の花が満開になっているところがところどころありまして
歩きながら　ほろ酔いのお花見をすることが出来　と～っても得した気分
この天気でこの桜の花　本当に気持ちがよかったです♪









この後は日系スーパーのマルカイの方へよってちょこっと買い物
いろいろ買ったのですが　Cocoの好きな骨も売っておりまして
お店の人曰く　なかなかいい牛からの骨なんだそうでして～

いつもは中華系の得体の知れないお店での骨購入ですから･･･汗
たまにはこういうものもいいか～＆それにとっても安いし(笑)　ということで購入
もちろんCocoは大喜びで楽しんだのですが・・・・






このラベル・・・
わかります・・・？　これ？とんち的なクイズのようになっているのですが・・・

BEFF BORN FOR SOUP

BEEF BONE FOR SOUP

基本的に　コンピューターがないと　英語のスペルにはまったくに自信がない僕ですので
人のこと言えませんけど～　なんかこれ見て笑ってしまいました～
お店の値段ラベルプリンターにはスペルチェック機能がないとお見受けしました！(笑)





今日は満月だったのでしょうか?
先ほど東の空から大きな丸い月が昇ってきました

黄色くまん丸だったので記念に一枚撮っておきましょう～

おしまい★

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日本カレーｖｓインドタコス

いつもここの通りをすぎるたびに気になっていたお店があります
通常は車での通過でしたのでカメラもなく写真をとることができなかったのですが
今回歩いておりましたので写真を撮ってみることにしました

緑のひさしの出ている角のお店なんですけど
どうもメキシカン料理を出すお店のようなんです
どうしてこのお店が気になっていたかと申しますと・・・

この拡大写真でお解かりいただけるのでしょうか?　そうなんです～
基本的にはメキシカン料理店で間違いないのでしょうけどひさしのところに
　Mexcican Pakistani Indianとの文字・・・かなり微妙なコンビネーションです・・・

たぶんお店のオーナーがパキスタン系インディアン
でも果敢にもメキシコ料理店を営んでみた！という感じなんでしょうか?
この界隈インディアン系のお店が多いので敢えてインディアンは避けてメキシカンで勝負!

キッチンで働く方たちはメキシカン系の方達なんでしょうから
自分のテイストを織り込んだ本場メキシカン料理といったものになるものを目指したのかもしれない
このように肯定的に考えれば今度試してみようかな～?　なんて思ったりもしたので

このお店の口コミサイトをチェックしたらEl Sombrero Taqueria　5☆中2.5という微妙な批評
基本的に星が1つというのは否定的な意味ですので2,5というのは決して真ん中の2.5ではない　
気になって読んでみると最近の口コミは星1～2　つまり意味は０～１というもので

”行ってはいけいない！”的なものが多いので行かないほうがよろしいのでしょう
せっかくの新しい試み　一般大衆には好まれなかったようです･･･
残念！



 

この日のランチは　インディアン系のメキシコ料理店を尻目に
タイ人の経営によるタイメシを食べることにしました
もちろん100％の保障はありませんけど・・・

その国の人が作ったその国の料理って
中華系の方が作った日本料理とか　南米系の方の作ったイタリアンなんかよりは
ハズレの度合いが少ないような気がしますのでなるべく厨房の雰囲気が伺える店で食べたいものです(笑)

たとえ厨房が見えないとしても　ウェイターさんなどがその国の人たちであると
やっぱり安心感がありますし　そこまで変なものは出さないだろう～と思えることが出来ます

日本人以外の経営の日本料理屋があって日本人以外の人が厨房で作っていたとしても
たとえかなり理解に難しいものを作ったとしてもウェイターや皿洗いに日本人がいたら　
その人たちがある程度ブレーキ的な要因になるのではないだろうか･･･?　(笑)












さて昼間のインディアンが脳の奥深くに刻み込まれていたらしく
気がついたら　2人ともなんとなくカレーな気分になっておりました
でも日本の市販のカレールーってかなり脂肪分が多い

これは本気で気をつけなくてはいけない食材の1つなんです　失敗もなく　簡単に作れる♪
それに食べた時は美味しくっていくらでもはいってしまう～　でも！
この年になるとその後の脂肪分の分解に追いつけないらしく　胃もたれしてしまいます(涙)

そんな訳で近所のスーパーで純粋なカレー粉を購入
ここから自分でカレールーを作ればかなりカロリーダウンになるし
お好みの味に調整できるのでもってこいです

幸いここのカレー粉の辛味はちょっと辛いかな～?くらいで丁度いい
この瓶の半分くらい使えば2人分には問題ないくらいのカレーが出来て安上がりでもあります♪
辛いのが好きな方はこれに唐辛子の粉や山椒＆胡椒を加えると辛さがさらにアップします

うちでは玉葱　ニンニク　生姜などをじっくりしんなり炒めて

お肉少なめで野菜たっぷりのカレーを作りました
 

今回入った野菜は　ポータベラマッシュルーム　ブロッコリー　カリフラワー
人参　玉葱　シメジ　ニンニク　生姜　山椒(←これは野菜じゃないか･･･笑)
油を極力避けたのでアサリとしたカレーに仕上がりました

インド人がプロデュサーのメキシカン料理はあまり人気がないようですが(笑)
日本人が作るカレーって　SF界隈でなんとなく人気があるそうで
今　いろいろなところで日本式カレーが食べることが出来るようになりました

是非お宅様でもカレー粉から作る健康カレーにチャレンジしてみてくださいな
肩透かしを食らったくらい簡単ですし
とっても美味しいですよ♪　

おしまい★

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