San Franciscoのひとりごと...３地中海料理

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記

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地中海料理

2019/03/14 (Thu)

週末のランチにDさんが職場の人から聞いてきたお店の方にまた行きたいというのでそれに付き合うことにしました。お店は地中海料理のお店で結構おいしいのです。ご主人がイラン人とユダヤ人のMIXという、いわば敵対する国のMIXというなかなか不思議なコンビネーションをルーツに持つ方でありました。でもこのご主人が陽気でとってもサービス精神旺盛のお楽しい方であります。

ENOTECA MEDITERRANEO

1389 Solano Ave

Albany, CA 94706

この日このレストランで食したのは、(左上)ビーツサラダ、(右上)ミートボール、(左下)鳥のモモ肉のザクロ煮、(右下)サービスで提供してくれた胡麻チョコレートでした。ビーツは加熱処理したビーツを酢とオリーブオイルでマリネしたものて、セロリの千切りと和えてありましてよく味が染みていて癖になるお味です。ミートボールはサフランライスの上にあり食べごたえがありました。

鳥のモモ肉のザクロ煮は、ザクロの果汁をたっぷりと使い、カシューナッツを砕いたものと一緒に煮込んであるようでした。鶏肉は骨から簡単に剥がれ落ちるくらいに柔らかくなっていて、甘酸っぱいザクロの味と良くマッチしていました。ザクロとお肉という取り合わせは日本人の目には珍しいのですが、地中海料理ではよく使われる組み合わせとお店のご主人が教えてくれました。

こうしてみると彩りがちょっとイマイチですね(笑)。すべて茶色で、緑色がない～！！

Dさんはこれにワインを添え、僕はビールにしようか～と思いましたがそこまで飲みたい気分でもないのでアルコール無しのランチとなりました。どの料理も満足する美味しさで、量も結構ありましたので2人共お腹いっぱいになりました。食後はお店のあたりをふらふらとCoco散歩をしてから帰ることにしました。散歩中も少し雨に降られてしまいましたが・・・

風が強く、雨が多く、花粉が飛び散る毎日で散々ではあります。
今週からは夏時間が始まりまして、陽がどんどん長くなっていくことでしょう～。
でも一時間戻して短くなってしまうので、何となく寝不足気味になってしまいます。

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JapanSFO ｜2019 くらし Comment(1)

Comment

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無題

そのせいか、今週は体が疲れましたね。
そしたら今日から春休み。
早起きする必要がない分、ますます体内時計が狂いそうです（笑）。

地中海料理いいですね～。
ザクロ煮、興味ありありです。

最初これはなんだろう？と思ったらチョコレートだったんですね！！
ゴマ風味、おいしかっただろうなぁ～。

ree 2019/03/16(Sat)03:03:25 編集

reeさんへ～

>そのせいか、今週は体が疲れましたね。
>そしたら今日から春休み。
>早起きする必要がない分、ますます体内時計が狂いそうです（笑）。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

子供たちは春休みですか～
大学も高校も同じ時期に春休みになるのでしょうか?
少しゆっくりできるといいですね！

>地中海料理いいですね～。
>ザクロ煮、興味ありありです。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ザクロの甘酸っぱい味が結構癖になりますが、毎日は無理かもしれません(笑)

>最初これはなんだろう？と思ったらチョコレートだったんですね！！
>ゴマ風味、おいしかっただろうなぁ～。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

美味しかったけれど、あの地域特有の激甘な感じで仕上がっていました～

2019/03/17 01:02

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