アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
米国人彼氏Dさんと雑種犬Coco(没2020)と共にひっそりと　慎ましく暮す男の
地味でありふれた　たれ流し的日常生活日記

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もう限界・・・

最近よく思うのですが自分の語学力の限界について・・・






僕はこの国に長いこと住んでいます　人生の半分くらいになります
一緒に住むパートナーは米国人で日本語が話せない　Cocoも台湾犬で日本語ダメです(笑)
職場はすべて英語で日本語を理解する人がいない　家でも仕事でも英語のみの環境








こういう環境で長く住んでいる場合　英語が上達するのは必至
確かに会話には問題ないし　職場で意見もちゃんと言えるし
職業柄医学関係の書類だって英語で読めるし　理解していると思う

しかし　その一方で読むにしても書くにしても　聞くにしても
大袈裟ではなく全神経を集中して行わないと　単なる文字の羅列になり
あっという間に流れて行ってしまい　理解不能となることが多い

それに集中力って2時間も3時間も続けることができないし
でも理解していないと仕事に支障が出てしまう
毎回そうではないけど　はやり必要以上に疲れてしまうことが多い

日本語みたいに少しくらい集中しなくても
何となく聞き流していてもある程度理解できるような　
そんなレベルの英語力は持ち合わせていないようです









それにちょっと癖のある英語　例えば黒人さん系とか
ベトナム系とか　フレンチ系なんかだと理解度がかなり低くなる・・・
そうかと言っても　何度も聞き返すこともままならない

その上　自分の発音の方だって結構怪しいもの
普通にしゃべっているときはそれほど気にしないけど
ちょっとしたことで聞き返されたりすると　あぁ～やはり全然だな～と感じる










発音よりもっと怪しいのが会話中の語彙の選択と語彙力の低さ
特に仕事では意思の疎通はそれほど問題なく出来ていると思うのだか
それは意思の疎通の範囲であって　微妙なニュアンスや的を得た言い回しはできていない

”これはこうだからこうです　こうして方がいいと思います”単刀直入に言えるけど
それ以上の微妙なニュアンスをあまり表わせていないというか
正直言って僕の英語のレベルってそこまでの表現力がない

そして逆に相手がそういう微妙なところを表現しても通り一遍の理解するだけ
似たような言葉だけど　本来その言葉の持つ細やかな使い分け認識ができない
それは会話ではもちろんのこと書き言葉にも同じようなことが言える










例えば誰でも知っているような単語　difficult
これを辞書で引くとたくさんの意味合いがあり
その一つの意味合いでも

＃requiring considerable physical or mental effort <difficult questions on the exam that required analytical thinking>というものがあり　このカテゴリーの中で類義語として arduous, Augean, backbreaking, challenging, demanding, difficult, effortful, exacting, formidable, grueling (or gruelling), heavy, hellacious, herculean, killer, laborious, moiling, murderous, pick-and-shovel, rigorous, rough, rugged, severe, stiff, strenuous, sweaty, tall, testing, toilsome, tough, uphill,
abstract, abstruse, complex, complicated, elusive, hairy, insoluble, intricate, involved, knotty, opaque, problematic (also problematical), recondite, serious, spiny, stubborn, thorny, ticklish, tricky; bruising, burdensome, exhausting, labored, onerous, oppressive, stressful, taxing, tight, trying; annoying, bothersome, distressing, irksome, troublesome, vexatious; grievous, grim, strict, stringent; brutal, cruel, inhuman, painfulという言葉がある

英語が母国語の人たちはこれらの語彙を巧みに使い分けることにより
文章の中に深みを持たせることができるけど　僕は精一杯使い分けてもほんの数個くらい
とにかく知っている言葉を総動員して酷使している状態・・・










グラマー的にそれほど致命的なひどい間違えはしないとは思うけど
でも　やはり母国語者から見ると妙な書きかたになっていることが多い
文法的にはあっているけど実際こちらでは使わないね～となることもしばし・・・

つまりとりあえず言いたいことは伝わりますね～程度の書き物ということ
大学新卒の新入社員の方がよっぽどスマートで洗練された話し方
書き方をしているので　それを見ると妙に落ち込む・・・










正確にというか細やかな表現ができなく　そして思っていることも伝わらないので
知能的には劣っていないのだけど　こういう言い方すると語弊があるかもしれないけど　　
ぶっちゃけ”バカみたいに聞こえる”ということ

実際自分よりも英語の表現力がない人が喋っている書いているのを見ると
その人が必ずしも知的能力が低いわけでもないのだか　言いたいことはわかるのだが
知能が低いように　教育程度が低いと感じてしまうということはしばしある

たぶん他人も僕に対してそういう感を持ってしまうんだろうな～と納得
そして特に　リポートやプレゼンテーションでうまく表現できないとき
余計にその被害的妄想に陥ってしまうけど　どうにもできない











正直言って　英語どっぷりの環境でもこの程度だし
この際　もっと上達するかとは思えない
ここら辺が自分の限界かな～なんて感じもする











そして こんな時ありふれたフレーズでよく聞かれるのが
自分の限界を知ったところからまたその上にのびていくという言葉
一理あるのかもしれないけど　実際の世界　そう甘くないんじゃないのかと思う

とりあえず今は自分のこの限界の中で
どうやってうまく立ち回っていくかが急務だな
努力はしていてもそう簡単に成果が見えない分余計焦る








やはり言語は若いうちから習得しないと難しい
それに語学って才能と言うか持って生まれたセンスによって
あっという間に習得する人もいれば　いつまでたってもイマイチな人もいるのも事実














僕はどうも後者のようで　いろいろとあがいているのだけれど
やっぱりあまりうまくいかないし　自信もない
こんな話をするとDさんはNYTimesを読めとかクラスをとれ～とか

英語の本をもっと読めとかの話になりますが　わかってはいるのですが
仕事終わってまで　英語と付き合いたくない～！と言うのが本音
家に帰ったらどっぷり日本語に漬かっていたいという怠慢な心のためいまだ実行に至らず

きっと成功する人たちってこういうところで弛まない努力をしているんだろうな
僕はそちらの方の才能もないみたいです…(涙)
言い訳の多い人生を送っているようで最近ちょっと落ち込みます









こんなに英語上手なのになぜ日系企業で働いているのだろう？って
思うような知り合いの人が数人いますけど
彼らははやり賢い選択をしているんだな～と感服します








ブログでは能天気なことばかりを書いていますけど
ごくたまーに　人生についていろいろと考えてしまい
目標に向かって確実に前に進んでいる人や困難に果敢に挑戦している人

素晴らしい才能＆努力で活躍している人を見ると
自分はこのような生き方をしていていいのだろうか？と
ほんの少しだけ不安になることがあります










別に野心があるとか　人も羨むような上の上のレベルの生活をしたいとか
そういう欲求ってあまりないのですが
このままぬるま湯に浸かっていてもいいものだろうか？

夏目漱石は精神的な向上心のないものは馬鹿だと言っておりますが
自分は向上心がそれほどないので　どうも馬鹿者のようですが
それでもほんの少しだけ　考えてしまうことがあります

海外暮らしって聞こえがいいかもしれないし
日本にはないいい部分も確かにたくさんあるけど
日本ではない分大変な部分もたくさんありますね～










さて　こういう話はだらだらと長くなってしまいますので話を閉めましょう～

この日の夕飯は　ほうれん草の胡麻和え
とんかつ　味噌汁　ご飯となりました
この状況に勝つ！　活！を入れると言う訳でなく

な～んか面倒くさくって近所の食料品店で売っていた

出来合いのカツを買ってきて温めただけ
味噌汁と胡麻和え　サラダは自家製だから良しとしよう





おしまい★

 

 

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ムラサキに染まるラベンダー畑

散歩の後でして　頭にごみをのせているCoco
注目したいのは頭のごみではなく
光りかげんで眉毛のように見える影

この影のおかげでCocoの顔が困ったような顔に見えます

そして　Cocoを思わずこんな顔にしてしまう
こんな困った顔になってしまうような状況が・・・







フランス南部に広がるムラサキに染まるラベンダー畑
・・・だったら素敵なのですが
ムラサキに染まったのは～

Dさんの足でした…(涙)

前日に比べると色の染まりがかなり濃くなっております

腫れの方も一向にひいている様子もありません
痛そうなのですが　幸いなことに本人そうでもないらしい

まったく痛みがないということはなく　痛いことは痛いのですが　
この色が醸し出す必要以上なビジュアル的な痛みの方と
実際の痛みではかなり格差があるそうです







少し引きずるものの　普通に歩けるまでに回復しているので安心しました
僕は回復までに一週間以上かかったけど
鉄人Dさんは3日程でほぼ回復しました　すごすぎです・・・

精神的に強い人でありますから　そちらの方で回復していて
でも　足はまだこの色・・・肉体的にはちょっと待ってくれよ～と体が
言っているような気がしないでもない　







色の方も早く引いてほしいものです











この日の夕飯は　豚のしょうが焼き
味噌汁に漬物をつけまして　ビーツの方は本体の根っ子を出してみました
ビーツの根をスライスして　電子レンジで2分くらい温め　そして適度にそのまま蒸らす

そこに　塩コショウ　酢　オリーブオイルを入れて少し寝かしました

お手軽マリネ風ビーツサラダの出来上がり
赤と黄色のピーマンも入れたのですが　ビーツ色に染まって見えない・・・




おしまい★

 

 

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ウニいくら鮭丼

新鮮なビーツを買ってきました
色の濃い野菜は体にいいと聞きますのでビーツもそうなのかもしれない
買ってきたのは　葉っぱもたっぷりついたもの

今回のこのビーツの主な目的は根野菜としてのビーツではなく
葉野菜としてのビーツに注目してみたかったからなのです
今までビーツって根野菜としては食べていましたけど

葉っぱの方は切るのが面倒くさいから付いているのかな～？
程度にしか思っておらず　今まで食したことがなかったのですが
ワキさんのところでこのビーツの葉を使った料理が登場して驚き！

へ～この葉っぱって飾りじゃなくて本当に食べれるんだ～
この癖のあるビーツについている葉っぱならいったいどんな味がするんだろう？
と非常に興味がわいてきたので挑戦してみました♪

ワキさんのところでは胡麻和えになっていたようですが
生憎うちでは胡麻和えの材料を切らしていたので
普通にサラダ風にして　アクセントにがんもどきを切って混ぜてみました～






この日の夕飯のメインはウニいくら鮭丼
スーパーで見たウニがあまりにも美味しそうだったので購入！
2人分でもたっぷりの量で大満足でした

肝心のビーツの葉っぱのサラダですが・・・なかなかいいですね～！
ビーツから想像できないほどあっさりとして癖のない味
それどころかとっても中立的な味　茎の部分はサクサクしています

へ～これだったら普通のサラダ菜として全く問題なく食せるな～と言うのが感想
むしろ癖がない分飽きが来ないかもしれない
これからはビーツを買っても葉っぱを捨てなくて済むようになりました







今日のCocoさん
Cocoはこんな感じで座っていることが多いのですが
手前の手？前足？をくねっとまげて座っていることがよくあります

この角度がとっても優雅で僕は好きです(笑)

おしまい★

 

 

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階段落ち その後

Dさんが階段から転げ落ちて　次の日

彼の足は膨れ上がりましたし　
紫の部分も出てきました。。。

歩けないこともないのではありますが
大事を取って土曜日は一切外へ出歩かず
家の中でアイスノンを患部に張り付けて安静にしていました

Dさんは一日中　本を読んだり　ネットで遊んだりして
僕は掃除機かけて　洗濯して　Coco散歩に出かけたりと結構忙しかった！
CocoはDさんが一日中家にいることが嬉しかったみたいです(笑)

ちなみに心臓よりも上に患部をあげると痛みが和らぎ腫れも引くと
ネットに書いてあったらしく不自然な体勢をして頑張っていました…
椅子の上に足おけばいいのに

次の日　日曜日　朝起きて患部をチェックしてみると
腫れもあまりよくなっていないし　むしろ悪くなっているような感じ
赤紫の色が濃くなって　大きく広がっていました

Cocoのこの顔　”アウチ！お～痛そうだ～！”とでも言っている感じ(笑)

拡大のこの写真でもわかるように　

足の踵の上の部分が濃い紫で　そこから上の方も

うっすらと青紫に染まっているのがわかります

これは足を正面から撮った写真
ちょうど真ん中にCocoの顔があるのが笑えますが
←左側の足の足首を見て右側→側の足を見ると

全体的に右側→の足が腫れているのがわかります
少しぎこちないものの　それでも　歩けないこともないし
痛みもあるけれど我慢できないほどでもないみたいです

あの音を聞いたときは骨が折れたと思ったけど
3日たってもう歩けるってことはそれほど深刻じゃないのかな？
あぁ～よかったよかった　安心しました

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階段落ち

前回も書いたような気がしますけど…待ちに待った週末です～！
ここのところなんか妙に仕事の方がどたばた忙しく
昼休みもまともに取れない感じでデスクの前でちょこっと昼食を済ませるくらい

その為なのか？朝目覚めてもすっきりとは程遠く
体中がとっても重く感じられ　あと1時間ベットに留まっていたい
そんな毎日でしたので何とか一週間乗り切ったのが素直に嬉しい！

家に帰ってきて　お風呂にお湯を張って　冷蔵庫から取り出したのが
Humboldt Brown Hemp Aleというビールです
Hempというからには大麻(マリファナ)が原料の一部になっているのでしょうか？

味的にはまあごく普通のちょっと味の濃いビールという感じ
格別美味しいわけでもないけど　まずいわけでもない
普通においしいし　飲んだ後ぶっ飛んだりもしないので大丈夫なのでしょう

そうそう！

このビール写真を撮るとき　連続シャッターで撮ったのですが

上の一枚はとってもかわいくCocoとビールが収まった写真ですが・・・

NG版もしっかり存在します　このNGの一枚　すごいです！！

何とも言えない舌の巻き方

漫画の口のようになっているのが笑えます

一瞬　この舌はどこから出てきてどこへ収まっているのか？

わからなくなるような形になっています～

艶やかなピンク色もプラスポイントです　いかがでしょうか？(笑)

さて　ビールを飲んで気分良くなって
この日の夕飯は簡単にピザとしてみました
ピザの生地は前もって作ってあったので伸ばすだけ

薄く伸ばしたピザ生地の上に　トマトソースをたっぷりとのせ
サラミ　ピーマン　ポータベラマッシュルーム　ゴート(山羊)チーズ　
にんにくのみじん切りなどをのせ　かりっと高温で焼き上げました

仕上げに　パルメザンチーズ　粉唐辛子　
ルッコラの葉っぱを散らして完成です～♪　いや～とっても美味しかった！　
原材料総額＄5で2人分お腹いっぱいになりました

こんなの外で頼んだら＄20以上はするよな～と思うと
栄養バランスもよく　美味しいうえに安いとなると
ケチな僕としたらよりおいしく感じてしまいます(笑)






僕はビールでほろ酔いだし　
夕飯を作った人ということでかたずけは免除させてもらいました
かたずけが終わってリビングに戻ってきたDさん・・・






一つ階段を踏み外したらしく　轟音と共にリビングの方へなだれ落ちてきたのです
その時　僕は確かに　ばきっ！といや～な鈍い音を聞きました　
階段の下でうずくまるDさん　しゃべれないくらい　痛いらしく　全く動きません

アイスノンで患部を冷やして　様子を見たところ
次第に足首が膨れ上がってきました

色の方も肌色から　青っぽい内出血をしているような感じになってきました
あっという間に　足首のくびれが無くなり
腫れ上がってきているのがうかがえます

それでも指先は感覚があり　動くみたいで

骨が折れたような感じでもないので

この日一日冷やしながら様子を見ることにしました

この足を見たときCocoがこの家に来て間もないころ
散歩中僕が足をひねったことを思い出しましたので
日記をチェックしたところ　しっかり足の写真がありました！

この写真を見ながらDさんと　あの時もすごく腫れたよね～と
何故か？2人思い出し笑いしてしまいました
あれはあれで1週間ちょっとで結構回復したので

Dさんも同じように大事に至らないことを願いたいものです




おしまい★

 

 

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ナス豆腐辛味噌炒め

夏野菜の一つとして挙げられるのがナス！
個人的には正直言ってそれほど美味しい物とも思わないのですが
Dさんが好きなのでそれじゃぁ～と調理してみました






今回作ったのはナスと豆腐の辛味噌炒め
家にあった食材を使って　麻婆豆腐に似せて作ってみました
まず最初にニンニクとショウガをゆっくりと炒め香りをだし

玉葱　裏庭で捕まえたターキーの挽肉を入れしっかり炒め
ナスを投入して蓋をして蒸し焼きにします
ナス料理は通常沢山の油を使うことが多いのですが

蒸し焼きにすることによりこの油を減らすことができ
ヘルシーで且つ　しっとりとした美味しいナス料理に仕上がります
仕上げに　豆板醤　醤油　味噌で味を調え

最後にごま油　すりごまを入れて完成させます～
付け合わせにはSnap Peaのニンニク炒めをつけてみました
いや～これはご飯によく合います

これだけのニンニク　生姜　スパイスの効いた食事ですから

合わせるビールもこれに負けないものをとえらんだのが

こちらの　KBC IPAというビール！

というとかっこよく聞こえますけど　ビールのことほとんど知りません！　

実際はラベルを見て　味が濃そう～という程度で選んだもの(笑)

でも！　このビール本当にかなり濃かったのです・・・

このスパイシーな料理に負けないどころか

ホップの香りが強く鼻に抜け　
あまりの味の濃さに僕は飲みきれませんでした…

辛味噌のナス料理にあっさり豆炒め！
夏の食卓にはぴったりのおいしさでした♪

さて　話題をかえます　Cocoの連続写真を撮ってみたところ
同じような顔なのですが微妙に表情が違い面白い
すべて載せるのもなんだからな～と　こんな感じでモダンアート風にしてみました(笑)

クリックすると大きくなります
個人的には一番左の上から二番目の顔が一番好きです(笑)

おしまい★

 

 

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絶妙な舌使いといわれます

ここのところ仕事が立て込んでお疲れ気味
暇よりは忙しい方が好きなのですが
でもやっぱり締め切りに追われてドタバタするのって疲労がたまります








こういう時は美味しいものをドカッと！食べるのが一番♪
最近思うのですが僕たちオサレでファンシーなレストランへ全然行かなくなった…
30代前半の頃はこんなところにも　こんなところにも～と息巻ながら　

いろいろと素敵な場所を開拓するのが好きだったのですが
最近　そういうレストラン行くの疲れるし　
コストパフォーマンスを考えると大したことない所が多くて二の足を踏む

流行っているレストランって今までの経験上それほどいい思いもしなかったことが多い・・・
大したサービスでもないのに15～20％のサービス料に税10％近くかかるしな～
そんな訳で家での食事がとっても多くなりました

かといって外食しないわけでもないのですが
外へ行ってもかなりカジュアルで　オサレじゃない所ばっかり
その方が楽だし　安く済むし　それはそれでの楽しみも感じられます








きっとそういう高くてかっこいいレストランへ息巻いていくのはもう卒業って感じ？
行きたくない訳では決してないけど　そこまでのエナジーもないし
通常の生活ではそこまでしなくてもいいや～ってゆるゆるなステージ突入ってところです

そんな訳でこの日記ではもうオサレでグルメなレストランって出てこないでしょう！
その代りドメスティックで　泥臭い　スタイリッシュではない料理が沢山出てきます(笑)
この日の夕飯も　その延長線上です～

モロヘイヤの胡麻和え　生牡蠣　茶碗蒸し
きゅうりと白菜の糠漬け　そしてメインはチラシ寿司
チラシ寿司はサーモンとマグロを漬けにして　烏賊とホタテものせました

寝巻に近い普段着でのんびりと周りを気にせずに食事できるのって楽だ～
やっぱりお付き合いが長くなるとこんな感じになってしまうのだろうか？
やはりたまにはドレスアップして外食した方がいいのかな？と思うけど

僕たちの趣味は旅行なので旅行中いろいろなお店をトライするわけですから
家にいるときはそこまでしなくてもいいか～と思ってしまいます(笑)
これだけ食べても驚くほど安いしね　ははは～







もちろんのことながら　これらの料理　ぺろりと完食しました♪

あぁ～美味しかった
次のグルメ旅行　どこへ行こうかな？

おしまい★

 

 

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デート失敗

八月も後半に入ってきたおかげで
霧の出具合も比較的少なくなり
日中には暖かな日差しを感じられるようになりました






Dさんの友人のKさんがゴルビーさんを連れて
OaklandのJack Londonスクエアーの方で食事をすると聞いたので
それじゃ～散歩を兼ねて会いに行ってみようか～と出かけてきました

Kさんは旦那さんと　LAに住むKさんのお母さんと3人で
テラス席でピザを食べながら寛いでいまして
僕たちはこんにちは～とあいさつをしに近づいていくと

ダメですね・・・ゴルビーさんとCoco　もう全然仲良くないんです
Cocoの方はいつものごとくそこにゴルビーさんが存在していないかのように無視
ゴルビーさんは最初無視していたものの　なぜか威嚇しはじめてしまい

吠えの応酬　前のDonちゃんのようなフレンドリーな遊びの吠えではなく
明らかに違った緊張の混じった吠えで
聞いている方も緊張してしまうようなものでしたので

こりゃ～しょうがないな～と　早速引き離し
暫くDさんはKさん一家と話をしていましたが　Cocoが嫉妬なのか？
ク～ンク～ン泣いてうるさいのでお別れしてきました











それじゃあ、せっかくここまで来たのにすぐ帰るのももったいないし～と
Jack Londonにある古い廃屋のようなバーがあるので　ここでデートの反省会をしました
Coco曰く今日のデートの男　最低～！　飲まなきゃやってられないわ！

まあ、親の手前　デートを拒否できないからたまに会っているけど
彼とは合わないのよね～　むりよ！　無理！
でも言っているような　写真が撮れましたので載せておきましょう(笑)

おまけのセリフを勝手につけてしまうと・・・

私って男運がないのよね～　いつまで一人なのかしら？

今日はすっかり飲みすぎちゃったわ…　Dさん介抱してね

な～んていっている感じにも見えますけど

実際Cocoは一切飲んでおりませんのであしからず(笑)

人間2人はワインにビールでヨットを眺めながら

のんびり気持ちのいい時間を過ごしました
ここで初めて飲みましたけど　混んでいないし
海辺だし　なかなかいい場所です　また来よう～♪

ついでに申し上げておきますが
裏庭の瀧江さんはいまだにちょくちょく訪れます
この場所が気に入ったようです

捕まえて　しめて　ひき肉にして
決してナチョスの材料などにはしておりませんので　ご安心ください
Dさんの実家ではするかもしれないけど　SFではそんなことしたら捕まります(笑)






おしまい★

 

 

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パンケーキ＆焼肉定食

やっと待ちに待った週末
今週は結構忙しかったのでこの休みが待ち遠しかった
先週は病気して2日も休んだので実質勤務が3日

今週は当たり前のことながら5日しっかり働いたので
おまけにごたごたもあったので本当に疲れた～
土曜日の朝は気が付いたら8時半くらいまで寝てしまった








ゆっくりのんびり起きて
朝のCoco散歩にじっくり時間をかけると
朝ごはんをいつもバナナとリンゴで済ます僕もお腹がすいてきます

Dさんのリクエストもあり　クルミ入りのパンケーキ
目玉焼きのブランチセットを作ってみました
いつもは大きめの厚いパンケーキを一つ作って半分に分けるのですが

今回は日本でも流行っている　ゆるめの生地を
ちょっと小さめで　薄目に焼いてみました
今までのパンケーキとまた違ったおいしさ

薄いと簡単に焼きあがるせいか　
とってもしっとりして柔らかいのですね
知らなかった～これには僕もDさんも気に入りました







 


食事がすんだらまた　Dさんの衣装ハンティングのお付き合い
今回は橋を渡ってマリンカウンティ―にある
アウトレットではない普通のショッピングモールの方へ行ってきました

The Village
Redwood Highway
Corte Madera, CA 94925

僕とCocoはショッピングにはあまり興味がないので

このショッピングセンターでソフトクリームを食べた後は

ショッピングセンターの外の遊歩道を散歩

この日も比較的天気がよく

SFよりも北ですがここのあたりではもう霧もなく暖かい

Mt. Tamalpaisもきれいに望める気持ちのいい散歩道をぶらぶら

ここはSF湾にも近く　浅瀬になっている部分があり
海水なのか　淡水なのかわかりませんけど
様々な鳥も飛来しているようでして

この日はペリカンの群れが　カモメやカモと一緒に
日光浴＆魚取りをしているのを見ることができました
Dさんの方は狙っていたパンツを一つ買うことができたみたいで嬉しそうでした






この日の夕飯はガッツリ焼肉定食
辛～いThai唐辛子を刻んで入れたところ
いいアクセントになってメリハリのあるいいお味に

付け合わせは　エアルームトマトときゅうりのサラダ
そしてきくらげと湯葉を煮たものを作ってみました
きゅうりの糠漬けは自家製　

糠漬けって本当に生き物だなって感じます
寒い時は漬かるまでに結構時間がかかったのですが
ここのところ気温が上がったせいか一日でしっかり漬かるようになりました





おしまい★

 

 

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モモの季節

朝晩に霧が出るものの　日中は比較的いい天気になって
半袖で出歩いてもなんとか過ごせる気温が続くSFベイエリア
こういう天気で週末になると飲めもしないのにビールが飲みたくなります








そんな訳でSan Leandroで作っているという
とってもローカルなビールを購入　飲んでみました
ちなみにDさんが撮影協力（CocoはDさんが持つスナックを凝視）

このビールはホップが効いているのでしょうか？

とっても香り強い　でも飲みやすいビールでした
アルコール度が5.5％というのは僕にはちょうどいい感じ












このビールを片手にこの日の夕飯はメキシカンナチョス
裏庭に出没するワイルドターキーを捕まえて挽肉にしたものと玉葱を
メキシカンスパイスで炒めた後　黒豆を入れて軽く煮ます

それをトルティアチップの上にたっぷりとのせて
メキシカンチーズミックスをふりかけてオーブンで焼きつけます
一人分ずつ盛り付けて　ワカモレ(アボカドのベーストみたいなもの)

これに自家製のサルサを乗せて食します

この日のサルサにはマンゴーサルサからヒントを得てマンゴーの代わりに
白桃をみじん切りにしたものを入れてみたところとっても美味しかった♪

昔はこんなもの夕飯なんかに食えるか～！！とナチョス夕飯なんて
ちゃぶ台をひっくり返す気分なくらい許せなかったのですが
週末にビール片手の夕飯ではこれもありかな？って思えるようになりました

大人になったんだな～＆アメリカナイズされたんだな～
もちろんナチョス夕飯はDさんの好物でもあります
一緒に住む相手の好きなものが好きになるってことよくあることです





ここSFではすっかりモモの季節になったようです
八百屋さんには白桃　黄桃　すもも　アプリコット　プラムなど
モモ系の果物が所狭しと並んでいます　値段もとっても手頃

そんな季節がらDさんの同僚がピーチパイを作ってくれました
アメリカ～ンなおばちゃんが作ってくれたので
劇甘を予想していたのですが　それほど甘くもなく

モモのいい香りと味わいがしっかりと楽しめるように仕上がっていました
これをちょこっとオーブンで温めて　ハーゲンダッツのアイスクリームを添え
超高カロリーのデザートをいただきました　激ウマです♪

こういう時のために余計なカロリーは摂らないように努力しているようなものです(笑)








ちなみに米国では桃というと黄桃が一般的じゃないのかな？
日本人やアジア系の同僚は白桃を好む傾向にあるみたいです
こちらの桃は日本のように熟女のような熟れ熟れの完熟を食べるというより

少し硬めのものをリンゴのようにかじって食べるのをよく見かけます
それはそれでとっても美味しい食べ方ですが
僕もやっぱり完熟のちょっと柔らかくなった白桃を食べるのが一番だな～




おしまい★

 

 

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