アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
米国人彼氏Dさんと雑種犬Coco(没2020)と共にひっそりと　慎ましく暮す男の
地味でありふれた　たれ流し的日常生活日記

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ランチデ～ト

先日仕事が休みだったので　お時間がありそうなSaroさんを呼び出して
急遽　ランチデートをさせてもらいました♪







僕の知り合いが働いていて　美味しいよ～とのことでしたので
ちょっと遠出になるけど　たまには違った場所に行くのもいいかも～と
Saroさんを無理やりここまで連れ出しました♪

Saroさんはランチコンビネーションでトムヤムクンとグリーンカレーのコンビネーション
両方スープもののように見えます・・・

Kao Sarn Thai Cuisine
130 Washington Ave
Richmond, CA 94801

僕はイエローカレーのヌードルスープ
僕としては美味しかったけど　Saroさんはいまいちだったみたいです
ランチコンビネーションが$12というのは　確かにこのロケーションではかなり強気

夕飯のメニューを見ても決してお安い感じはないので
本当にタイが食べたくって～でもここの地域にはここしかないから
モノポリー状態なのでこの値段設定でもやっていけるのかもしれない

ここはお義理で一度来ればいいかな～と言う感じでした



ランチの後は近くにあった小高い山の方へ歩いていきました
こちらはあまり知られていない公園らしくほとんど人が歩いていませんでして
最初は　どんなもんだろうか?と散歩紐つけて歩いていましたけど

他の犬も人もまったくといっていいほどいないのでその必要もなく
久しぶりに紐なし散歩をすることが出来ました～
この公園のてっぺんに登るといっぺんにSFべイエリアの３の橋が見渡すことが出来る絶景ポイント




これはCoco散歩にまた来てもいいかもしれないな～
Saroさん　新しい開拓地の提供ありがとうございます
またランチ＆散歩デートしましょう♪

でも・・・
Cocoなんか嫌がっているようにも見えるんですけど･･･(笑)






この日の夕飯は　ムール貝をワインバター蒸し煮してみました
付け合せはサラダとパン

ムール貝はぬるま湯の塩水(海水濃度)につけて　暗い所に置いておくと
泥臭さがしっかり抜けて　見違えるような？(味違えるような　というのか?)
とっても美味しくなります～

おしまい★

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愛車喪失

カストロとノエバレーというSFでもかなり好条件の場所に家を持つ　ゴルビー飼い主夫妻





厳密にこれ!とはいえないけど東京で言うと　世田谷区と渋谷区の間的な？
要するにダウンタウンに近いけど　閑静な感じもするとっても人気の住宅街です
こぎれいなお店やカフェレストランが並び　家の価格が少なくとも数億円くらいからですから～

必然的に住んでいる人たちもある程度の収入のある人たち
それにカストロからも近いので　男性の好きな男性人口も多く
多様性にも寛容で　治安もいい場所であります









彼女達と会うときは　ゴルビーさんの散歩ついでということでこの近所の繁華街を歩くことが多くなります
ちなみにココのカフェ　ベイクものに力を注いでいるそうで大変美味しかった
コーヒーのサイズ大は　左下のような　ラーメンも入るようなどんぶりに入れてくれます・・・

ゴルビーさんの飼い主Kさんは　以前Dさんの部下でした
Dさんの仕事が変わった後も友人として交友を深めておりましてこうして時々あっています
彼女は最近仕事が変わり　大きな出世をしまして働く場所がちょっと遠くなったそう～

その時の会話で私の車ももう古いからそろそろ買い換えたいだけどね～
15年も乗っているとそれなりに愛着もあって　なかなか踏ん切りがつかないんですよね～と
Dさんが事故か盗まれたりでもしたらあぁ～しょうがない!なんて思えるけどね～と冗談を言っていました







で～この数日後
Kさんが仕事に行こうとしたら止めてあった車がない!
旦那さんに電話して　使っているのか確かめても旦那さんは別の車を使用中～

つまり　車ごとそっくり盗難にあってしまったそうです
多分この地域ならもっとよさそうな車がいくらでもあったことでしょうが・・・
ロックもしっかりしておいた15年落ちの車が　閑静な住宅街でそっくり盗まれてしまった！







そしてさらに数日後　この車は輪をかけてぼろぼろになった状態で
SFでも有数な危険地域に放置されていたのを発見された模様
これによりKさんも踏ん切りがつき

実は前々からほしかった　新車購入を即決意したとのことでした！
人生～冗談でいったことが本当になってしまうことがあるので要注意ですな～(笑)

 

さて話題を変えて　そろそろSFでの蟹のシーズンが終わろうとしています
今シーズンは一度しか食べていなかったので終わる前にもう一度～と急遽購入
蟹は蒸し器でじっくり蒸して　ガーリックバターソースでからめました

付け合せはほうれん草の油茹でしょうゆがけに　ガーリックヌードルです
米国人の多くは蟹味噌を気持ち悪がるようでDさんも同様
そのため毎回この美味しいカニ味噌は僕が独り占めすることが出来ます♪

おしまい★

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はやり物に手を出してみた・・・

そういえば　寒いのにカリフォルニアは夏時間になりました
これで日本との時差が16時間になったのかな?





さて先日　Ranch99という中華系のスーパーマーケットへ行ったところ
前々からみたことはあったのですが買ったことのない　こんなものが売っておりまして　
ふ～んと通り過ぎたあと　これって考えてみたら・・・

これって麹？じゃないじゃないですか～！
日本で流行っている　塩麹が簡単に出来るかもしれないなと考え
まず最初に原産国　原料のチェックをしました

やっぱりこのRanch99は一応中華系のお店だから　中国からの輸入品も多い
台湾品はOKとしても中華人民共和国からのものはなるべく買わないようにしているから
いつの間にか原産国チェックは欠かせないようになっております

幸いこの麹はカリフォルニアでの現地生産　
原料も　もち米　麹　水でその他一切入っていない模様　よっかった～
考えてみれば腐りやすい麹なんかをわざわざ輸入しないだろうな

麹で試したかったのは　塩麹よりもまず最初に甘酒！
前回酒粕で作ったのも美味しかったけど　本当の甘酒といったらやっぱり麹からでしょ～
ネットで作り方をみたところ　炊飯器の保温機能で簡単に作ることが出来るとのこと

この麹に　柔らかく炊いたご飯と水を混ぜて保温機能を使って約5時間寝かせます
この際60℃以上になってしまうと麹が死滅してしまい活動しなくなってしまうので気をつけなくてはいけません
うちの保温機能の場合どうも60℃以上になってしまうみたいなので

ある程度温かくなったら　保温機能を切ってそのまま保温
そしてまたスイッチを入れて　熱くなったらまた切り替え
これを２～３回くらい繰り返して5時間経ったところ・・・

こんな感じのとろとろの甘酒が出来上がりました～
これにおろし生姜　ちょっと蜂蜜を入れて味を調えて出来上がり
とっても美味しい　甘酒ができました♪

残りの生麹に10％くらいの塩を入れると　日本で話題の塩麹が簡単に出来る模様
この塩麹っていろいろなものに使えるそうですので
まず最初は　近所のスーパーで買ってきた冷凍鱈を自然解凍して～

この塩麹をまぶして　ラップで巻いて数日寝かせておきました
もう1つは　豚肉のひれにもたっぷりまぶして　一週間ほど寝かしておきました
野菜や豆腐なんかでも美味しいらしく　ちょうど豆腐も冷蔵庫にあったのでこれも漬けおきしました





左の写真が鱈　右が豚肉の塩麹漬け　
両方ともとっても美味しかったけど　ちょっと塩気が強すぎたかも
重量に対して10％の塩と書いてあったけど　もう少し少なくてもいいかもな～









問題なく美味しいことは美味しいけど　強い塩味が先に来てしまいそれほど僕好みではない
塩が多ければ塩麹は長持ちするそうだけど
さっさと食べてしまうのなら10％以下の塩の方が　麹の風味がもっと味わえていいと思います


次回は6～8%くらいの塩の量で試してみます
日本では麹から作るのが一般的のようですが
短気な僕には塩を混ぜるだけのこの作り方が楽なので合っている模様です(笑)

ちなみにこのカリフォルニア現地生産の中華系麹　1パック$2.99ととってもお手頃でした♪

おしまい★

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ゲイビーチへ行ってみた・・・

Dallasへ行った時　Dさんへのお土産にビスケッツアンドグレービーの
グレービーの素を買ってきたところ　とっても喜んでくれまして
そのグレービーの素を使った　朝ごはんを作ってくれました




スクランブルエッグに　手作りビスケット　それにグレービーです
このビスケットを横に割り　その上にグレービーをかけるのが
Dさんの生まれ育った地方での朝ごはんなのだそうです

このビスケット＆グレービー朝食の話
ココのブログにはよく出てくるのでご存知の方が多いとは思います
写真の計量カップに入っているのがグレービー

味としては　たいした食べ物でもないのですが
アメリカ人ってこのての朝ごはん好きな人多いです
僕としてはDさんが朝ご飯を作ってくれただけでも　ラッキーな気分でした♪









この後は　天気もいいことだし～と
Dolores Park　通称　Gay Beachとも呼ばれている公園の方へ
Coco散歩をかねて　やってきましたが～

思ったよりもたくさんの人がいて圧倒されました・・・

この日は天気もよく　公園の北側は家族連れやストレートの人たちがたくさんいましたが
丘の上の方に位置する　南側に行くと　まさにゲイビーチ化している状態になっております

SFってアジア人のゲイが多いところだと思うのですが
ここに来るたびに　白人系の人がごまんといて驚かされます
もう少しアジア人ヤングゲイ　頑張ってくれよ～とも思いますが(笑)

どちらにしても　とってもいい景色♪
皆さん幸せそうで　みているだけでこちらも微笑ましい気分になります

皆さんほろ酔いで　楽しそうですが～実は米国では通常公園での飲酒って禁じられておりまして　
ここの公園でも警察のチェックがたびたび入っていましたが　
それをかいくぐって皆さんシャンパンやビールをあけて　青春を謳歌していました～♪









ちなみにこの写真たちクリックすると大きくなりますけど
目の辺りにちゃんとモザイクは入っておりますので　ご了承くださいませ

それにしてもどれだけジムに通えばこんな体になるんでしょうね・・・？

僕も若い頃ジム行っていましたが　まったくこんな体になりませんでした(笑)
もうジムなんて何十年行っていません･･･(汗)








この公園は雛壇状になっていて
ゲイビーチになっているあたりからは　こんな感じでSFを一望することができ

天気のいい日には　グラスを傾けて友人と集いたくなるのもわかる眺望です
一足早く夏が来ていたがGay BeachことDolores Parkでした～♪

他人に見せるような体を持っていない中年ゲイカップルの僕たちは終始着衣系
あんな格好はもう人前では出来ませんな～　と
カストロとマーケットストリートの椅子が並ぶ場所でちょっと休憩

Dさんお手製の朝ご飯を食べたこともありまして
ランチというほどおなかがすいていなかったので
近所のお店でサルサとチップを食べながら人間観察

カストロエリアの真ん中での人間ウォッチはなかなか楽しいものがあります
Cocoは人間ウォッチよりも僕達のサルサとチップスの方が気になるお年頃でした




この日の夕飯は　和食
僕は鯖の塩焼き　鯖が苦手なDさんには鮭の塩焼き
ワカメ　筍　ゴボウ　こんにゃくのさっと煮

それにご飯と味噌汁でいただきました
しっかり老人食みたいだ・・・




 

おしまい★

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芳醇なブルーチーズな香り

最近　僕たちが住む家は
何年も何年も手間隙かけてじっくりと寝かした　
高級なブルーチーズのような匂いがしてきました…












それはCocoの体から匂ってくるものでして(笑)
このままじゃまずい!　ということCocoを洗いに行ってきました～
最初は　嬉しそうなお出かけでしたが　この洗い場を見たとたん凍りつくCoco

Cocoこの洗い場に乗るのがイヤで　かなり抵抗しました
首輪をしっかり2重のワイアーで固定されてしまい　もう動けません！
悲しそうなこの瞳が　どれだけイヤか物語っておりますが

このままだと家の方にCocoの匂いが染み付いてしまいそうなので
イヤなのでしょうけど　　洗います～

嗚呼無情

今回はMango　Tango～と　オートミールアロエシャンプーを使ってみました
Mangoの方は　蚤とリの効果があるらしく
アロエの方はお肌によいシャンプーなのだそうです♪

あ～洗い終わってすっきり
顔が真剣です










今回はSFのMarket　Stにあるお店を利用しましたが
土地柄　組合員の方が多く　皆さん高級そうなお犬様を洗っておりまして
雑種をつれてきたのが僕達だけなのでちょっと驚きました～

やっぱり皆さんまだまだこだわるんですね
うちはまったく無頓着なので　CocoでOK(笑)
いいのいいの～　雑種の方が強くて長生きするから～♪

きれいに洗ったらから　しっかり長生きしてくださいな

このシャンプーでしっかり家の中のチーズの匂いも消え
マンゴーとオートミールの微妙な匂いが漂うようになりましたが…

シャンプーはCocoにとって大仕事らしく
家に帰ってぐったりとしてしまいましたとさ～

おしまい★

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大崩落

2010年の暮れにDさんと南米旅行をしました
その時　アルゼンチンのパタゴニア地方のエルカラファテという場所に滞在して
氷河を見に行ったのことがありました

その時の日記
氷の河と書いて氷河
氷河の上でオンザロック♪







今日その時訪れたペリトモレノ氷河の大崩落があったとのニュースがあったそうで
Dさんが教えてくれました～　Newsリンク

こんな感じで昼間から　徐々に崩落が始まったそうです









僕たちがみた時は　このような状態でして　(クリックすると大きくなります～）

左側の氷河がちゃんと反対側の陸地に接岸しているものでしたが
2010年12月撮影












昼間から始まった　崩落は明け方まで続き
残念ながら深夜だった為　映像には残らなかったようですが
一夜明けた時には　こんな感じになっていたそうです

すっかりアーチが崩れ　分断された状態になっていました





Dさんと2人で　あの時の氷は昨日までず～っと解けずに残っていたんだな～
と思うと感慨深いものがありましたので
日記に残しておくことにしました♪

おしまい★

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UAまたやってくれました・・・

ダラスも最終日となりました
もう疲れのほうもピークに達しておりまして
一刻でも早く自分の家のベットで寝たい気持ちです(笑)




さて今回お世話になった宿泊施設はB&B
Bed&Breakfastというのに一度もここでご飯を食べなかったので
最終日はこちらのシェフに頼んでみようか?と朝ご飯を頼んでみました
前日にちゃんと　遅くても8:15AM にはここを出ないといけないので
7:45には食べ始めることが出来るように準備してくださいと頼んでおいたのに
このシェフ・・・7:45に作り始めているんですよ～(涙)

出来上がったのは8:05過ぎ　まいりました・・・
味わう暇もなく掻きこんで　タクシーに飛び乗りまして仕事の会場へ～
胃が重いです・・・











この日は外へランチに行く時間があったので
講習会で出会った方たちと近くの韓国料理店へ行ったのですが
韓国料理店と言うよりは　韓国メキシカンのフュージョンフードと言った感じ

Goghee To Go
2222 Inwood Rd
Dallas, TX 75235

僕が頼んだのはBeef Goghee　 Burrito Bowl というなんとも不思議なもので
日本語で言えば焼肉ブリトーご飯丼？とでも言うのだろうか･･･?
韓国BBQとメキシカンのブリトーの中間的なもの

韓国焼肉にサルサ　ホットソース　シラントロ　チーズなどのブリトーの具材が
ご飯の上にのっかっていてどんぶりとして食するようになっていました
味のほうとしてはそんなに奇抜ではなく　美味しく食べることが出来ました

こういう土地柄　いきなり韓国料理!と言うよりは　皆さんが慣れ親しんだもの
この場合はメキシカン料理に融合させて敷居を低くさせるという対策なのかな?
これだったら韓国料理を食べたことがない人も気軽にトライできそうです










さて～疲労感の多かった今回の仕事も終わり
参加者の多くはあと一泊してから家に帰るようでしたが
僕たちはもう十分ということで　講習会終了後　そのまま空港へ向かいました

気がついたことですが　Dallasのタクシーって不思議なシステムがあって
基本料金に加えてガソリンのサーチャージ＋追加客一人に対して$2の追加料金がありましたので
2人で乗ると最初の時点でもう基本料金+ガソリン+追加客+荷物で結構いい値段

で～これに空港行きとなると空港入場料　その他がこの上に加算され
20分くらいの乗車にもかかわらず$57くらいがかかって驚きました！
20分で5千円くらいって僕としては高いな～と感じました

空港に着いたらとりえあえず　おつかれさま～の乾杯
出発までそんなに時間がないので　つかの間のリラックスタイムと～思ったのですが
さすがUALまたやってくれました　モニターをチェックしたら1時間の遅れ

もともとの予定では6時半出発SFO到着が8時だったので
夕飯も戻ってからいいか～と考えていたのですが
1時間遅れとなると　そうもいかないので空港で食べるか　持ち帰りを用意しようか～となりました









それでまたモニターをチェックしたら今度は2時間遅れの8時半発となっていました
UALってどうしてこんなに遅れるんでしょうか?
僕だけがこんなに運悪く遅れる便にあたるんでしょうかね･･･

それから夕飯を食べようと思ったらこの空港　このターミナルだけなのでしょうか?
ほとんどのお店がクローズ～　ほとんどのレストランのラストオーダーが午後7時半
たった一つだけ唯一あいていたのが　この陽気なおじさんがいたPizza屋だけでした

このおじさん　も～しゃべるしゃべる　さすが客商売?　いや・・・
SFOの空港ではこんな陽気な人はいないし　土地柄なんだろうな～



知らなかったのですが　ダルビッシュ選手ってダラスのチームに所属したんですね･･･?
僕が日本人と知ったとたんダルビッシュ投手のことを持ち出して

これからこの空港にも日本人がたくさん来るぞ～とか
彼の活躍はすごいことになるぞ～などなど盛りだくさん
おかげでダルビッシュ選手がこのダラスで温かく迎えられたことがよくわかりました♪

おじさんといっても僕より若いそうでして･･･(笑)
おかげで楽しい時間をすごすことができました
ありがとう～♪　テキサスの人って話好きで世話好きで　親切だ～！






で・・・話をもどしてフライトの方ですが
空港はガラ～んとして　もうほとんど人が残っていない状態でした
モニターの方をチェックすると2時間半遅れの9時8分発となっていましたが

9時になってようやく僕達の乗る飛行機が到着
当然のことながら9時8分に出発できるはずもなく
僕達の飛行機は搭乗が9時30分くらいになり　3時間遅れ状態

この遅れで午後8時半に到着予定が午後11時半到着となりました・・・
せっかく早い便で帰って家で金曜日の夜をゆっくり出来ると思ったのに
UALには毎度のことながら痛い目にあいます


 

飛行機はダラス上空を飛びましたが　ダラスって本当に広い！
たくさんの都市が近郊に広域に広がっているよう
飛んでも飛んでも街明かりが続き　規模の大きさを感じさせます

すっかり疲れきって4時間のフライト後
懐かしのSFO国際空港のほうへ到着しました
ダラスはアメリカンエアラインの本拠地だからアメリカン機が沢山あったけど

ここはUAの拠点のひとつなのでUAL機がた～くさんあります




 

ゲートが開いて　でも・・・小さい飛行機なので階段で一度地上に降りて
そこから寒い風の吹く中をこの坂道を登りながら　
ターミナルに上っていかなくてはなりません

それで～その坂道を登ってもう少しでターミナルというところで列が止まりました
なんだろう～と思ったら　ターミナルへ入るドアがロックされていて
皆さんターミナルへ入ることができませんでした･･･(涙)

周りに係員もいないし　後ろからはただでさえ遅れたフライトにフラストレーションがたまり
怒った他の乗客がドアを蹴ろ～とか　係員を呼べ～とか罵声が飛び交い　
寒空の中10分ほど足止め・・・　いいかげんにしてほしいものです





予定では午後8時半の到着予定だったのに
実際こちらへの到着は11時過ぎ　家に着いたのは夜中の一時近く
なんか　踏んだり蹴ったりの〆となりました

おしまい★

 

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Dallasでのアジアン系の食べ物

今回の仕事の講習会　まったく疲れるものなので
仕事に関して書きたい気がないので省略





この日も講習会で言い渡された　
見知らぬ人とランダムにペアーを組まされてのプレゼンテーション課題の準備の為

ランチ時間がまったくとれず　評判のあまり良くないこちらのカフェテリアの方で済ませました

Fresh Market
6300 Harry Hines Blvd　Ste 130
Dallas, TX 75235

こちらは何をとってもOKの量り売り　
野菜関係を多くとりたかったのですがそれらはちゃっかり水煮
かなり重くなってしまうのでいろいろ考慮した結果こんな感じに～

味のほうはそんなにひどくなかったけど　思ったよりヘビーなランチになってしまいました(汗)
バランス的に似もかなり微妙でした・・・









そんな感じで精神的疲労の多い一日が終わり
ホテルで休息したいところですが　そのまま部屋に戻ると体が重たいままで気分もブルー
気分転換に～！と近くの男性の好きな男性の集まるバーによってみました

Woody's
4011 Cedar Springs Rd
Dallas, TX 75219

テキサス　ダラスはとっても不思議なところです　僕が泊まった近辺や仕事会場は

白人さんたちがほとんどの街ですが　皆さんとってもフレンドリー
多少構えていたのですが　ここでも厳ついバーテンダーの白人おっさんも親切

どこから来たのか～とか　どのお店いったらいいのか～とかいろいろ説明してくれて
すぐそばに座っていた人もその会話にジョインして　これでもか～これでもか～!!というくらい
ご親切にいろいろな情報話題をふりかけてくれました

聞いているこちらの方が　もう疲れたから一人にさせてくれ～と思っても
永遠に話が続いていました・・・　　何とか話を切り上げて
テラスの方で風に吹かれて　地元のこちらのビールを飲んでいたのですが～

すぐさま中からまた別のおじ様が来て　話しかけてくるんです!(笑)
さっきの君たちの会話聞いたんだけど　君って遠くから来ているんだって～?
どうダラスっていい街でしょ～?　みたいな感じでまた話が始まってしまいました･･･(汗)

僕も一応大人ですので　大人の対応で会話に参加します
皆さん親切で本当に驚いているんですよ～　SFよりよっぽどいい町かも～と
多少のお愛想をちりばめて話してみると皆さん嬉しそう～に微笑んでくれます

テキサスとは言ってもダラスしか来たことありませんけど
ここらの場所って　差別がひどいかな～なんて考えていたけどイメージしていたのよりもずっと親切で
まさにサザンホスピタリティーにあふれた　思ったより過ごしやすい場所でした

 

夕飯には近所のちょっとかっこいい感じの新しいタイレストランのほうへ行ってきました

Thairrific
4000 Cedar Springs Rd
Dallas, TX 75219

最初はパパイヤサラダにこちらのお店のお勧めだったチキン手羽詰め
チキン手羽詰めは内部が餃子の種のような味
パパイヤサラダは僕が作った方が美味いかも？と思わせるような代物でした・・・

メインで頼んだのは鶏肉ピーマンの炒め物に
牛肉のカレーピーナッツ風味のものでしたが～
ピーマン炒めの方は甘辛がはっきりしていていかにもアメリカ人が好みそうな味付け

その味付けもタイと言うよりはもう完全に中華でしょ?と言ってもても差し支えないくらい
思いっきり中華の味になっていたので　シェフはタイ人ではなく中華系だろうと推測されます

ビーナッツカレー炒めの方はそれほど悪くないけど　風味がないというか味に深みがない
ちょっとウザイくなるくらいサービスは過剰でおねいさんがチェックしに来たのが印象的

SFベイエリアで本格的なタイフードを食べてきた2人としては思いっきりいまいち～
Thairrificと言うよりはChinarrificなタイフードだったな･･･





 

そうそう～
このレストランへ行く前に買い物をしようとスーパーマーケットへ行って来ました
きれいで品数の充実したお店は驚くことに寿司コーナーもあり
アメリカではテキサスのこんなところにも寿司が浸透しているんだな～と感心しました
 

でも・・・やっぱり　アメリカ系の寿司　全ては巻物で
寿司コーナーで売っている人も明らかに日本人ではない
東南アジア系のなんちゃって系の寿司シェフ

メキシカンブリトー？を思わせるようなチーズに辛ソースたっぷりの巻物や
こちらのように何故か?イチゴのスライスののった素敵に可愛らしい春の新作もの？があり
テキサスダラスでは寿司が地元にあわせて急速に進化をしていることが伺えます

それにしても～寿司にイチゴって・・・普通の日本人の感覚ではちょっと発想しないだろうな
イチゴ大福からヒントを得たのだろうか?　いろいろやろうと思えばできるもんですね　
寿司の持つ無限の可能性を見させていただいたような気がしました(笑)





そんな訳で～サービスがとってもいいテキサスですが
アジアン系の料理はSFに比べるとかなりいまいちです(笑)

つづく★

 

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食べ歩き？

なんか～講習会の方はいまいちです
プレゼンターが上手でないのもあるし
他の参加者もかなり個性の強い方が多くて精神的に疲労がたまります




せめてランチはこの場から離れて～と
５～６分歩いたところに地元では人気のあるらしい
テキサスBBQのお店の方に行ってきました

Sonny Bryans Smokehouse Bbq
2202 Inwood Rd
Dallas, TX 75235

地元の人であふれるこのお店かなりの人気店なようです
お店の人がとってもいい感じ　店長さんの娘がSFにいるらしく
僕がそちらの方から来たと知ったとたん　も～話す話す！(笑)

そうそう　テキサスってカウボーイで白人が多く
アジア人の僕としてはアジア人に偏見があるのかな～？なんて思っていたのですが
そんなこと全くない！な～んか皆さんとっても親切なんです！

ここのBBQ屋の親父さん　思いっきりストレートのおやじって感じなのでしたが

もう～面倒くさくなるくらいフレンドリーで驚きました(笑)

ここのBBQ派うわさどおりとっても美味しかったです♪
アメリカのBBQってとっても味が濃いのが難点です
ここのもかなり～味が濃かったです♪





ダラスはこの日記録的な暖かい日に恵まれました
たしか80F以上と言っていましたから　
摂氏では25度以上いったんじゃないのかな？

とっても過ごしやすい　気持ちのいい天気でした～







夕飯はイケメン部下のKL君がまた新しいお店を見つけてくれたのでいってきました
ホテルのそばのゲイエリアにレストラン
今風でとってもしゃれた感じのお店

Dish Restaurant and Lounge
4123 Cedar Springs Rd　Ste 110
Dallas, TX 75219




 

KLクンはサラダにCobb？サラダを頼みました
これはカクテルのような入れもにはいっていて
その場でシェイクしてできあがり～という大変奇妙なもの

このサラダとってもヘビーだったようです

僕はもっとあっさりのルッコラとトリュフのサラダを頼んでみました

これはあっさりとしていてとっても美味しかったです
トリュフの香りがたまりませんでした～

 

メインに僕は舌平目のムニエル
連日の肉攻撃で結構胃が疲れていたので　内陸部のダラスですが
冷凍運搬技術も発達していることだろうと言うことで魚を試してみました

ムニエルと言うよりは魚のフライ状態になっておりましたけど～(笑)
味の方はなかなかよかったので許しましょう！

KL君のほうはホタテの料理

味が濃い目でしたが美味しかったそうです

僕は食事のあとそのまま部屋に戻りましたが
25歳の若いKL君は　他の参加者と連絡をとって夜の街に繰り出したそうです～♪

つづく★

 

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ダラス散策

結構疲れているのでざっくりと日記を残しておきます

講習会が終わって　同行部下のKL君が
Dallasの街中の散歩に行ってみませんか～？と言うので行ってきました

古い町並みの残る中に近代的な建物が立ち並んでいました
こちらはOld Red Museum of Dallas Countyというものでした


事前にDallasでの観光スポットを確認したのですが
これと言って何もなく　見るものもないようですので適当に街の散策だけになりました

こちらのビルは水晶のような斬新な形になっていました
考えてみるとSFってそれほど町のシンボルになるような建物があまりない
トランスアメリカンの三角錘ビルだけですがそれもかなり古い物


 

そうそう！日本人でも知っていそうなダラスの有名どころといえばひとつあります
それは～この街はJFケネディーが暗殺された場所であるんですね～
一時期アメリカで一番嫌われた街と言うありがたくない冠を得ていたそうです

彼が射殺された場所は公園になっていて
すぐそばにJohn F. Kennedy Memorial Plazaというものもありました
それ以外はあまり有名なものが本当にないみたいです




街中を散策していたらすっかり暗くなってきました
ビルの明かりがきれいでしたので一枚

そろそろ歩きつかれてきたので夕飯を食べよう～ということになりました
部下KL君がご自慢のIpadで探してくれたのでそちらの方へ行ってきました～






ところが！お目当てのお店が閉まっていて
2人とも疲れ切ってしまって　もう歩く気もしないので
ガソリンスタンドに併設してあるテキサスBBQのお店に入ってしまいました(笑)

見るからにいまいちそうでしたが・・・

味の方もやっぱりいまいちでした(笑)

 

夕飯のあとホテルの方に戻ってのんびりしていたら
講習会に参加しているNY＆アラバマ＆デンバーの方たちが
近くのバーで飲んでいるからJoinしないか～という誘いがありました

個人的にはもう疲れたし　ゆっくりしたいところですが
あと数日顔を合わせることもあり　一緒に講習会を受ける身としては
こういうところでも合わせておいた方がいいだろう～と判断

皆さんで～男性の好きな男性の集まるバーの方へ行ってきました(笑)

クラブっぽい感じのバーでしたが

GoGoBoysがいてその数5～6人くらい

Drama Room
3851 Cedar Springs Rd
Dallas, TX 75295

平日と言うこともあってお客よりもGoGOBoysのほうが多くいる状態でした(笑)

 

つづく★

 

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