アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
米国人彼氏Dさんと雑種犬Coco(没2020)と共にひっそりと　慎ましく暮す男の
地味でありふれた　たれ流し的日常生活日記

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San Diegoへ出発！

ただいまサンフランシスコ国際空港のほうへ来ています






今から　仕事でカリフォルニア第二の都市サンディエゴのほうへ向かう予定なのです・・・

そう～サンディエゴは　カリフォルニアでも2番目に大きいんです♪

1 ロサンゼルス（Los Angeles）人口 4,065,585人
2 サンディエゴ（San Diego）人口 1,353,998人
3 サンノゼ（San Jose）人口 1,007,223人
4 サンフランシスコ（San Francisco）人口 845,559人

補足説明しておきますとサンフランシスコベイエリアとしてカウントすると
やっぱりカリフォルニアでは2番目に大きな都市圏になりますが
厳密に都市だけの人口を数えるとこういう結果になるんですね～






さて　サンフランシスコは朝　霧が深くて　結構寒かったのですが
午後になるとごらんのとおり　霧も晴れてなかなか暖かい陽気になりました






しかし～！





飛行機というもは　当たり前ではありますが全てがＳＦＯ出発という訳ではなく　
いろんなところから飛んできてそして　ＳＦＯにちょこっと止まってまた旅立つというものなので
こちらの天気がよければすべて良し！というものではない




残念ながら　この日西海岸以外の全米各地はかなり悪天気になった模様でして～

ことごとく　キャンセル　遅れの目立つ飛行機模様となっているようでした～
特に東海岸のほうはひどいみたいで　ニューヨークからのフライトはほとんど全滅しているようでした
出張が東海岸でなくて本当によかったな～と思っていたら・・・







やはり西海岸の便でも多少の悪天候連鎖反応があったらしく
赤枠で囲ってみた僕のひとつ前の便は2時間以上の遅れとなっている模様

12：59発が3：15になっているんです
幸い　僕の便はその下の黄色い矢印の便なんですけど～
今のところ15分遅れということになっていますけど　どうなることやら？

 

おしまい★ 

 

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子供には見せられない写真・・・

ニュースを見ていたら
エルトンジョンの写真が有害指定雑誌になった！と言っていたので
あのおっさん　また変な写真を撮ったのかな～なんて思っていたんですよ


エルトンジョンって奇抜な格好でコンサートをしたり
奇妙な振る舞いをすることで有名でもありましたから
それほど驚くこともなく　へ～そうなんだ～と思っていた程度









その有害写真に認定された（？）　写真が雑誌の表紙を飾る写真で　
代理母から生まれた子供と彼氏さんとの家族3人の微笑ましいショット
エルトンジョンさんは　僕から見てそれほどかっこいいとは思えませんけど・・・（笑）

別にこの写真有害にするほどひどいものでもないし～というか
有害指定にする意図はいったいなんなんだろうと考えたところ　
全く　さっぱりどういうことなのかわかりませんでした・・・








実際のアーカンソー州のお店では　この表紙の写真が青少年に悪い影響を与えるとして
こんな風にカバーがかけられ子供の目に触れられないような処置が施されたということです

”家族保護シールド。このお店の若い買い物客を守る為”　なんてご丁寧に書いてあるんですよ
それでね～その有害雑誌として指定した理由が　驚きです～




ここの買い物客が　この写真は
男性2人が家族として子供を抱いて写真だから子供の教育上よくない！と苦情が来て
客の苦情どおり　言われるがままポルノなどに使用する有害指定シールドを使ったとのこと





つまり・・・？
同性愛カップルの写真＋その子供の写真は子供に見せるべく写真ではない・・・
同性カップル＋子供の写真はポルノ写真と同じような扱いを受けるべきもの・・・
これって～ちょっと程度が低いし　あまりにも憎悪と偏見に満ちていませんか～？





あぁ～でも　SFベイエリアなんかに住んでいると　勘違いしてしまうけれど
実際　この国って西と東海岸の大都市を除けば
ほとんどの人がこういうような考えを持っている国なんだよな～と実感

今更ながら　ちょっと怖い気がしました








で・・・







このニュースが駆け巡ったとたん　あわてたのが本社の方
もちろんいろいろな団体から　差別だ！　偏見だ！　人権侵害だ～！と抗議が殺到
ここの会社は対応に追われ　次のような広告を出したとさ～♪

スーパーマーケットの複数の客が不快感を表したため　それに対応すべく家族保護シールド使用しました
本社はこれについての苦情が相次いだ為　この雑誌について再調査をして保護シールドを取り外しました
私達の意図はどの買い物客の感情を損ないたくなかっただけであります

みたいなことが書かれているんですけど　これって眉唾ものですよね～






実際どの客の感情を損ないたくないのでこうしたって言うけど
どの客の感情を損なうことのない雑誌の表紙なんて皆無に近いんじゃないでしょうか？

ゴシップ誌の表紙って結構ショッキングだったりするし
政治的な意図の強い雑誌は　政治的に反対意見を持つ人には不快だろうし
極端に言ってしまえば
糖尿病やダイエットで食事制限の人にはおいしそうな食べ物の写真は見たくないものだろうしな～

でも　こういう案件の場合　たとえこういう意図での苦情が来たとしても
この会社そんなものにはいちいち家族保護シールドをもって対応していなと思うんですよ
対応したのは同性愛者の写真だから　でしょ？

ゲイカップル+子供だから家族保護シールドを使ってOK ！と思ったんだと思います







この会社が従業員が　同性愛者に対してちゃんとした知識を持って偏見や差別心がなかったのなら　
どうして家族保護シールドを使わなくっちゃいけないんだ？って
逆に疑問が出てきたり　客の苦情を鵜呑みにしなかったと思うんです


ここの会社は上手く言い逃れできたと思っているんでしょうけど
アメリカって国をよくよく考えると　きっとこの程度の対応だったんだろうね　
アーカンソーだし・・・





ううぅ・・・　　この国って本当にまだまだだなって実感　悲しさがこみ上げてきます（涙）








あんまり関係ないけど～
たぶんアーカンソー州では　この写真はスポーツでOKなんだろうけど

 

この写真は同性愛カップルの写真でNGになるんでしょう～

実際おかずにされるのは　最初の写真であるんでしょうけどね・・・ははは～！

 

おしまい★ 

 

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全米で最もゲイな街は？ <アンケート加えました♪>

先ほど見ていたニュースで　アメリカでとってもゲイな街は？というものをやっていました
英語ではGayest Cities in Americaと言っていたんですけど　Gayestって言葉あるんですね？（汗）
いや～　世の中いろんな調査があるもんだ～

意味もなく久々におにいさん登場！（笑）

この調査はLGBT（セクシャルマイノリティー）の世界では老舗の雑誌社
The Advocateがやっているものでして　知らなかったけど　毎年やっているらしい・・・
2011年の調査はこのような　計算式によってポイントを出したと書いてありました

適当な訳なんで　突っ込まないように！（笑）

 

Gay.comの（たぶん）登録者の数

＋

半径50マイル内の同性婚登録数
＋
同性愛を公言している選出された公人
＋
過去五年間のTegan and Saraの公演数（？）
＋
レズビアンバーの数
＋
ゲイを肯定的に考える宗教団体
＋
電話帳でGayの文字があるビジネスなど

÷（割る）
人口

＝ポイント

その結果　次のようなランキングが発表されたようです！
1. Minneapolis, MN
2. Santa Fe, NM
3. Las Vegas, NV
4. Orlando, FL
5. Pittsburgh, PA
6. Vancouver, WA
7. Atlanta, GA
8. Washington, D.C.
9. Seattle, WA
10. St Louis, MO
11. San Francisco, CA
12. Cleveland, OH
13. Denver, CO
14. Oakland, CA
15. Miami, FL

なんだそうです～

 

最初の素直な感想は・・・
ミネアポリス？　ギリシャ？（冗談です！）　アメリカにあるの？　それどこ？
と言ってしまいたくなるくらい　印象の薄い場所ですね～　(住んでいらっしゃる方ごめんなさい！）

でも　ちゃんと成田から日本への直行便が飛んでいる　国際都市！
いや～知り合いの方がミネアポリスにちょくちょく飛んでいて詳しそうなんで
今度　この調査が本当なのか詳しく聞いてみようと思います

それにしても　ここにあがっている都市
素直に納得できる場所もあれば　本当に！？と疑ってしまいたくなるような都市もあり
14位　SFの隣町のOaklandなんてホントかよ～！？と疑いたくなったりします（笑）

Oaklandって全くゲイっぽくない街の代表みたいなくらい普通の街なんですよ～
殺人強盗が多いからそちらの方で有名なくらいなんです
でも・・・密かにゲイ人口は多いようです・・・








ちなみに　この調査2010年は　このような順位になっていたそうです
 

1. Atlanta, GA
2. Burlington, VT
3. Iowa City, IA
4. Bloomington, IN
5. Madison, WS
6. New Orleans, LA
7. Fort Lauderdale, FL
8. Portland, ME
9. Austin, TX
10. Seattle, WA
11. Gainesville, FL
12. Asheville, NC
13. Springfield, MA
14. San Diego, CA
15. Albuquerque, NM

SFもない　LAもない　NYもない・・・もちろんOaklandもない！
2011年の調査よりもずっとマイナーな都市がずらりと並んでいるようです・・・（汗）
一年間で2011年の調査とこんなにがらりと変わるもんなのかいな～？と思ったら






調査の方法が全く違うようでした・・・

同性婚の割合
州の同性婚の権利
ゲイの選任された公人
未婚男性の数から出すゲイ関係のネットサイトの登録の割合
一人当たりのゲイバーの数
一人当たりの発展場の数
大手レンタルビデオのゲイ映画の順位

（2011年調査にしても2010年調査にしてもへんなものをポイントに入れていますよね・・・？）

これらをポイント制にして出したのが2010年の調査らしいので
2011年の調査と全く違う結果が出ているのは当然と言えば当然のこと
こんな調査でいいのでしょうか？と感想がもれてしまいます


いろんな調査法があっていいのだろうと思うけど
毎年激しいくらいこう違うと　この情報を受け取る方はかなり戸惑いますよ・・・
ある程度の試行錯誤のあとはひとつの方法に落ち着いた方が信憑性が増すのではないでしょうか？（笑）






まあ　両方のランキングに出ている　
Atlanta, GA　と　Seattle, WAはきっとゲイにとって住みやすい街なんだな～と感じることができます
僕たちが住む街はいちば～んと思うのは残念ながら井の中の蛙だったようです




比較的保守的な街の多い米国
しかしながら知らない名前の街もゲイフレンドリーな街として
密かに健闘しているようで　それを知っただけでも良しとしましょう～








でも・・・実際のところ・・・

どんな調査であれ　どれだけポイントが高かろうと低かろうと

自分が大切だと思える人がそばにいて　その生活が幸せなら
それはそれでいちば～んの街に住んでいると言えるのかもしれないな～

いかがなもんでしょう？

 

それではアンケート！

どうなるかな～？


 

おしまい★ 

 

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海辺の散歩

 このところ　SFベイエリア天気が安定していて　それほど寒くなりませんでして
穏やかないい天気が続いています

こういう陽気だと週末になるとゆっくり眠れるのでいいものです♪





しかしながらあまりのんびりしていると　約1名があまりの退屈さにおきだして
そこらじゅう駆けずり回ったり　変な声で泣いたりとかなりうるさい為
結局ほどほどの時間になると　起きなくてはいけない状況になります（笑）

よく友人が言うのですが　週末になってゆっくり眠りたいのに
子供たちがおきだしてそれもままならないことが多々あるといっていましたが
きっとこれもその状態に似ているんでしょうね～　うちの場合は人間ではなく犬ですけど（笑）







僕はCoco散歩　Dさんはジムへいって一汗かいた後は　ランチへ行きます
この日は近所のフレンチビストロ

このお店は　たま～に行くのですが夕飯のみしか経験したことがありません
夕飯しかやっていなかったような気がするのですが　
今回たまたま店の前を歩いていたら　ランチの営業をしているようでした

夕飯で食べると結構いい値段になってしまいますが
お昼ならば　品数が減るといえどもお手頃価格それじゃ～試してみようか～？とこちらのお店に決めました
きっと景気が不安定でお店の方もランチ経営をせざるおえない様になっているのかな？







このお店はブランチカクテルもありまして　格安！
それじゃ～と　僕はブラッディーマリー　Dさんはマドラス

このブラッディーマリーとってもスパイシーで美味しいんですけど・・・
かなり強い！　1/3を飲んだ時点でしっかりユデダコ状態になりましたよ～（笑）
最終的にはDさんが　半分くらい飲むことになったくらいです　ははは


メインの方　僕はブルーチーズハンバーガー

DさんはNYステーキ

両方ともお味はGoodでしたよ～
味のいいお店のランチへの営業時間開始　これからも頻繁にこのお店来ることになりそうです♪




食事のあとは　Dさんがスーツの直しをする為にSFダウンタウンへ
僕はやることもないのでCocoをつれてダウンタウンを彷徨ってみました

Cocoをつれてダウンタウンはあまり来ません　どこでをするかわからないし　
大勢の人前でのは飼い主としてもちょっと恥ずかしいじゃないですか～！？（笑）
今回はそれらの心配を済ました後だったので平気

でも～ダウンタウンの人混み　バスや消防救急車の走り回るこの忙しさには
Cocoの方がしっかりビビッてしまって　おどおどして歩いてしまうくらい　かなり怖がっていました
やっぱり犬にとったら郊外でののんびりした散歩の方が好きみたいですね～









Dさんの買い物が無事終わったので　SF最大の犬が紐なしで散歩OKの公園Crissy Fieldの方へ
この公園は今　紐なし散歩禁止にしようという動きがあって審議中
それじゃ～禁止になる前に　もう一度散歩しておきましょう～とやってきました

昨年Cocoを養子（養犬）に迎えて　すぐにこちらの公園の方へ来たことがありますが
その時は　散歩紐外すこともできなかったし　Cocoが異様に水を怖がってしまい
おまけにとっても寒くって　それほど楽しい散歩とはなりませんでした



しかし一年経ったこの日　
それほど水を怖がることもなく　紐なしでも全く問題なく
おまけに春の様な日差しの中　霧もなくゴールデンゲートもきれいに見え

 

他のたくさんの犬が同じように散歩していましたが　全く喧嘩もせず
とっても気持ちのよい散歩となりました～
紐なし散歩が禁止になる前に　またこちらの方には頻繁に来たいものです♪






帰りはジャパンセンターのNijiyaで買い物をして帰ったところ

ビルとビルの合間にまたきれいな夕日が広がっていましたので一枚
最近良くきれいな夕焼けに遭遇しますが
この時期は夕日がきれいになる時期なんでしょうか？









この日の夕飯はお好み焼きだったのですが
なにぶんにもお好み焼きって　それほどフォトジェニックではないので写真はナシ（笑）

その代わりに　数日前のトンカツディナーの写真を載せておきましょう～はっはは







おしまい★ 

 

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いつもの夕焼け＆夕飯

先日　犬の散歩中　とってもきれいな夕焼けに遭遇！







これもやっぱり残しておきたいな～ということで
数枚写真を撮っておきましたので　この日記にも載せておくことに・・・

（クリックすると大きくなります）

いつもと同じ風景で　いつもと同じ散歩道　
たぶん10年後も　20年後もこういう夕焼けって毎日繰り返しあるんだろうな～
だけど　それでいて1つとして同じ空模様ってないんですよね

日常の繰り返しって　同じようなもの　10年後も朝起きて　シャワー浴びて仕事行って
夕飯食べて寝る　という基本的な生活は同じことの繰り返しなんだろうな～
でも　毎日全く同じ日というのは全くない

だから　兎角忙しくなりがちの日々の生活を　忙しいという言葉だけで片付けず
ちょっとしたこと　そうですね～他の人に優しくされたことや　きれいな風景を見たことや
喜んだり　感謝したり　楽しむ心を忘れたくないものです





とりわけ裕福でもないし　類稀な才能に恵まれているわけでもない
取るに足らない　全くの平凡な日々



それでも仕事から帰ってくると　喜んでくれる人がいて
一緒にご飯を食べて　一日あったことの話をする相手がいる　
上を向いたらきりがないし　今の生活はこれはこれで　なかなかいいかもしれない

もちろん向上心って大切だけど　それが適度で
今の現状にもしっかり満足できる　そう思えるのって幸せなことかもしれないです～

こういうのって思っていても　言葉にすることってあまりない
それをあえて言葉に並べて残しておくと
また違った気分にさせてくれるので　いいのかもしれない







そんなこの日の夕飯は　うちとしてはちょっと豪華に！（笑）
かにの炊き込みご飯　味噌汁　ホタテの和風カルパッチョ　
海老と野菜のてんぷら盛り合わせ　沖縄モズクとホタテのレモン汁〆

仕事の後に夕飯作るのって時として　かなり面倒くさくてイヤになるけど
大喜びで食べてくれる人がいるから　いいっか～
こういう夕飯を作るきっかけになった人の優しさにも感謝です♪　ありがとう～

たくさん作りすぎましたので残りは次の日のお弁当（笑）

 





さぁ～　明日も同じ日々の繰り返し　だけど　あと一日で週末だ～　
もうひと踏ん張り　がんばってみましょうか？

お休みなさいませ～

おしまい★ 

 

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It's My Day!!

本日の日記の主人公は　毛深いこちらの方です（笑）





人間ってまつげが目に入っただけで結構痛かったりするんですけど

これだけ毛に覆われていると　目の中に毛が入ってしまうことが多いんだろうな～
でも　あんまり痛がっている様子もないから　平気なのかもしれない・・・
と　この目を見るたびに　どうでもいいことを考えてしまいます（笑）





それはいいとして～





この日朝起きて朝食を食べたあとは　
散歩紐なしで犬の散歩ができる公園があると聞いていたので　
Dさんと共に　早速その公園へ行ってみることにしました

いつもは近所の公園で済ますのに今日はとっても親切です（笑）
Wildcat Canyon Regional Park
確かに　散歩紐なしでOKみたいですね～






緑に覆われた静かな公園で　数少ない紐なし散歩がOKの公園である為
他にもたくさんの人たちが愛犬を連れて散歩していました
Cocoは飼い主に似て？　あまり他人（他犬）とはそれほどフレンドリーではなく

シャイなのか？　社会的対応性が低いのか？寄って来れば喜んで応対するものの
自分からはあまり他の犬にはよっていかない　かなり慎重派の犬であるのですが・・・
この茶色い犬を見たとたん　嬉しそうに駆け寄っていくではありませんか～！？

喧嘩しないよな・・・？　大丈夫だよね・・・？と　Dさんと心配していたのですが　
Cocoがこの犬によっていった訳がすぐわかりました！
なぜって？　知り合いの犬だったんですよ～







どういう知り合いかといいますと
僕達が南米旅行を楽しんでいる間　そして僕がDC&NYへ行っていた計3週間ほどの間
Cocoは　僕達が吟味を重ねて選び抜いた　とある家に預けたあったのです

この犬はそこの家で買われていた犬なんです　だからCocoにとったら一緒に暮らした友達
そしてその飼い主Sさんが現れるや否や　Cocoは嬉しそうに寄っていったんです～
3週間のステイでしたが　きっと楽しい思いをたくさんしたんでしょう　

人間もお互いの再会にしばし驚きと喜び　Sさんの家にCocoを預けていた時
Sさんは　ここの公園へはよくCocoをつれて散歩に来てくれたいたそうです
おかげでまたね～と別れた後もCocoは彼女らについていったくらいでした（笑）





しっかり散歩の後は　お昼ごはんです
インドネシア人の同僚のお勧めレストランの方へ行ってみることにしました

Jayakarta
2026 University Ave
Berkeley, CA 94704

タイ　カンボジア料理の方が有名だし　レストランも比較的簡単に見つかりますが
インドネシア系の料理ってレストランの絶対数が少ないせいか　いまいちよくわかりません
たくさんの種類があるこのお店のどれを頼んでいいのかわからず　暫し躊躇








お店の人の助言を借りて　まずはこのお店の人気商品　カレースープ（左）
これは　大当たり！　カレーの濃厚な味でもさらりとしていてしつこくない美味さ
つぶしたイモをひき肉　野菜でまとめて揚げたもの（右）　衣なしのコロッケですね　これは普通（笑）




僕は麺な気分だったので　インドネシア風の焼きそばを試してみました
これは　麺もあわせる野菜も日本の焼きそばにそっくり！

違うのは　目玉焼きをのせるところと　お店自慢の　甘辛いタレがあえてあるところかな～？

確かにちょっと油っぽいし　味も濃厚？濃い目？に仕上がっていますから
毎日　いえ　しょっちゅう食べるようなものでもないかもしれないけど
たま～にだったら充分楽しめるお味だと思います♪





このあとは　デザートのフローズンヨーグルト
甘さも控え目なので食べ終わった容器はいつものようにCocoにきれいにしてもらいます（笑）

Cocoはこれがまた好きなんですよね～　ははは

最初は頭を突っ込み　舐めていますが　そのままだと容器が右へ左へと動いてしまいますので

ちゃんと手（足？）で押さえて食べることもできます（笑）

家に帰るとCocoは　本物の肉つきの骨をおやつにもらいました♪

この家に来て　こんな豪華なおやつは初めてです♪
Cocoは興奮気味に肉つき骨にかぶりついていました～





夕飯の前には　夕方散歩
今度はまた別の犬公園　ここも散歩紐なしで自由に歩けます

いや～今日は朝も夕方も家族三人でCocoの大好きな散歩紐なしの散歩
本当にいい日だ～とCocoは思ったはず！（笑）






夕日がまたきれいだったので一枚

太平洋岸側は霧が出ていて　ゴールデンゲートブリッジの先の部分だけが見えていました





夕飯はエイのムニエル　レモンソース添え

付け合せは　メキャベツ　コーン　椎茸　枝豆のバター炒めとなりました






夕飯の後　Cocoが会談の上で行儀良く座って　こちらをじっと見つめていました
なぜ　ここでこうしているのかは不明ですが　可愛いので　一枚！

ちょこっと微笑んでいるようにも見えるこの顔
この家での生活にしっかりなれて　楽しんでいるからなのでしょうか？
そうだといいんですけどね・・・




そこにDさんが　僕もCocoと記念撮影したい～！と言うのでもう一枚

この2人しっかり仲良しになりましたね～
CocoはDさんの言うことあまり聞きませんけど（笑）　
CocoはDさんが大好きだってことがよくわかります～

もちろんDさんはCocoにメロメロです♪





あ～今日は朝から晩まで　Coco中心でしたのでちょっと疲れ気味？
安らかな顔をして　すやすやと眠りに入ったようです

特別な散歩コースに　特別なおやつ　夕飯もステーキ肉と特別だったんですよ～
なんたって今日は　Coco Day～なんです♪
Coco　It's your day!







勘のいい方はお気づきかもしれませんが
一年前の今日　Cocoは台湾からの長旅を経て米国にたどり着き
そしてその足でそのままこの家に来た　記念すべき日なんです

Cocoは台湾の保健所で殺処分の予定の一日前にボランティアの方に拾われて
劣悪な環境の中何とか生き延びてきたらしい
それが何の因果か米国のSFの僕達の家に来ることになった訳なんですよね～





僕たちは犬を飼う予定でいろいろなところへ行ってみましたが
ピンと来る犬に出会えずにいたのですが
不思議なことに一度も会ったことがないCocoがいきなりの展開でうちに来ることなりました

今でも一年前のあの日のことをはっきりと思い出すことができます
兎角　レスキュー犬って　性格的な問題があったり　人間不信に陥っていたりして
飼いならすのには大変だといわれていて　こちらも両手放しでは喜んでいなかったんです

とりあえずお試し期間があったから　何とか引き受けてみたというのが実情
それなのに僕たちはとっても気に入ってしまい　すんなりCocoはうちの家族の一員になったんですよね～
縁とは本当に不思議で絶妙なものです





Cocoは迷い犬でしっかりとした誕生日もわかりませんので
うちではCocoが来た日を誕生日として　この日誕生日祝いをしたというわけです
そういえば初日からとってもしっくりきて全く問題もなかったな～（これらはCoco初日の写真です）








あれから一年が経ったんだ～
あっという間に一年がすぎていったようにも思えます

このブログも犬ブログ的になってきたし（笑）　Cocoのおかげで僕たちの生活はがらりと変わった
犬の世話は確かに簡単じゃないし　面倒なことも多いけど
10年以上の僕達の関係で　この生活に第三者が入ったのは初めてのこと

最初の戸惑いは　やがて大きな喜びへつないでいく為の道筋だったようです
本当に　大きなそしてポジティブな変化の一年
たくさんの楽しい時間をありがとう



犬にとっての1年は人の7年に相当すると聞きます
Cocoにとってこちらへ来てからの一年がどんなものだったのか？
聞けるのなら　感想を聞いてみたいものだ・・・



おしまい★ 

 

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MLK Weekend 球根

今週はMLK　Long Weekend.
MLKはMartin Luther King, Jr.牧師の略で　彼の誕生日が祝日となって
今週末は三連休となっています



クリスマスと年末年始のドタバタがあったあとの連休は嬉しいものです
この週末はのんびりさせてもらいます～♪



さて、
Dさんの父方の親類のほとんどは東海岸にいまして　イギリスからの移民
それほど昔の移民でもな曽祖父タイタニックの1912年　
その10年後にアメリカの方に移民してきたそうです（昔といえば昔なんですけどね・・・）


そしてその曾祖母が50年ほど前にイギリスの方へ里帰りした時
イギリスの実家の方で見事な花を咲かせていたいくつかの植物の球根や根を持って帰って
アメリカの方の家に植えたということです





その植物達がたくさん増えて見事な花を咲かせるようになって50年
Dさんのおばに当たるかたがDさんにも分けてあげよう～と思い
最近　これらの球根や根が東の方から送られてきました
















それじゃあ～この週末にでも植えてしまいましょう～！と
プランターを買って植えてみることになりました
実際は　直接地面に植えればいいのですが　うちの庭には庭らしい植物を植えるところもないし

鹿やリス　おまけにCocoもこのバックヤードには出ますので　めちゃくちゃにされてしまいそうなので
とりあえず庭がしっかりするまではということで　応急的にこのプランターに植えました
左側の大きいのがユリ　右側の小さいのが水仙なんだそうです

こちらの根っこはダリアの根っこになるそうです








うまくいけば　春になる頃にいろいろな花を咲かせてくれることでしょう～

うまくいったらご報告します
報告がなかったら　きっと鹿に食べられたなんだな～とか
Cocoが荒らしてしまったんだな～とご想像ください（笑）








この日の終わりにはCoco散歩に出かけました
ちょうど夕日が沈んでいる時刻に当たりましたので　数枚記念撮影！

これは　ここにCocoを座らせて　スナックをちらつかせてから
待て！の合図をして撮った写真です（笑）
真剣な顔をしているのはそのせいでもありましょう～







カメラを変えたせいか？　夕日があまり美味くきれいに撮れないようになってしまったみたいです
最近のカメラは性能がいいから　どの会社のやつを買っても平気かな～？と思いましたが
やっぱり会社によって性能も機能もかなり違うようです

まあ、とりえあえず　ゴールデンゲートの真ん中に落ちる夕日を撮ることができましたのでいいのですが
出来ればもう少し色や　ピントがあってほしかったな～なんて思ったりして
カメラの性能よりも　腕の悪さかもしれません・・・（汗）





この日の夕飯は　ワンプレートディナーです
メインにチキンをムニエル風に焼いて　自家製のタルタルソースを添えました

サラダはルッコラに　メキャベツ　ブロッコリー　アーモンドを混ぜ
蜂蜜レモンドレッシングを作ってあえました
炭水化物は少なめにするために　メインにカブそして小芋をゆでて粉ふき芋のように仕上げてみました



日本も成人式の連休なのでしょうか？




おしまい★ 

 

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アフリカ サファリ

先週のことなんですけど・・・



僕達カップルの数少ない友達のJさん一家
ここのブログによく出てくるJ君ですが　40歳の大台にのりました

そこで　J君を驚かせよう～と
J君が彼女とデートする場所に皆さんで繰り出して　サプライズパーティーをしました
ここのグループはサプライズがお好きなようです

そういえば僕の誕生日の時もサプライズパーティーしてくれましたよね・・・







J君のおねいさんのJさんが　J君の彼女から予定を聞きだし計画企画
場所はよりによって　SFから来るまで時間範囲上北へ行った場所

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かなり遠いところでした・・・

いつものメンバーが続々集まってきまして　誕生日会の準備が始まります
ワインも用意したのに　この人たちは主賓が来る前に勝手に飲み始めています
それも　すぐに一本を開けてしまい　2本目をオーダーする始末・・・ついていけませんな～

僕は　外で彼らの車が来るのを見張ってい　彼らが来るや否やパーティー会場に連絡
皆さんドキドキで　待っているところへ　J君登場～

 

サプライ～ズ！

J君は　お母さんを含め知った顔が勢ぞろいするこの部屋に足を踏み入れたとたん　硬直！

いったん何が起こったのかわからなくなったといっていました
そんな訳で一応　サプライズの企画は成功　よかったよかった～

皆さんで簡単なカップケーキのバースディーケーキを食べ
このデート会場のメインのイヴェントをこなす為に　外へ出ます　










すると　フラミンゴの群が見えてきました～

フラミンゴといってもいろいろな種類があるそうです
ここでは　フラミンゴに限らず　様々な動物がいるんです








そう　ここは(詳しくはクリック）

アフリカの野生の動物を飼育して　増やしている動物園的な施設サファリパークのようなものらしいです
基本的には絶滅の危機のある動物を繁殖させる研究機関でもあるみたいです






それにしても ベイエリアにこんなサファリがあるなんて
10年以上ここに住んでいて初めて知りましたよ
この連中は本当にいろいろなものを見つけてきますな～

まず最初は　鳥小屋に入っていきます
様々な珍しい鳥が　ネットの中で放し飼いになっています
よく動物園にある　大きな鳥ネットエリア

人馴れしているらしく　自分から近寄ってくる鳥も多数いました





このエリアの隣には珍しいサルなどもいますが
これらは放し飼いではなく　ちゃんとした檻の中

皆さん楽しそうに覗きこんでいますが　
アフリカ産の猿が　こんな寒い北の大地で　檻に入れられて寒そうにしているのは
見ていてあまり楽しいものではありません～








ここにはチーターもいますけど
これらの危険動物はもちろん檻の中
その檻もそれほど広くないので　狭い檻の中を激しく行ったり来たり

これはストレスがたまった動物に見られる行動ですよね・・・？
子供達はこんなに近くにチーターを見ることが出来て大喜びですが
僕とDさんは　なんとなく　疑問符・・・


ここのSafari　Westの情報をみてみると
アフリカの希少動物をより自然な環境で育てているといっていたような気がしますけど・・・
なんとなく違う感じです







歩きのツアーを30分ほどこなしたあとは車でのツアーが2時間あります
こんな感じの車に乗り込んで出発です！

この日の気温はほぼ0度　氷点下
ガードも窓も何もない　吹きさらしのこの車
2時間のドライブはかなりきつい気がします・・・（涙）

暖かな春の日差しの下ではきっと気持ちのいいドライブになったことでしょうが
この日のドライブは信じられないくらい　手足の感覚がなくなるくらい寒かった・・・




まず最初はキリン園
キリンのいる場所は2つに別れていて　1つは数匹のメスに一匹のオスがいるエリア

数週間前に赤ちゃんが生まれたそうで　大変可愛いキリンの子供を見ることが出来ますが
このエリアは柵で囲まれていまして　車では通れないようになっていますから
それほどまじかにキリンを見るという感じでもない






しかし　もう1つのキリンエリアはキリンが自由に歩き回っている場所を車で入っていくことができるため
キリンが目の前を歩いていて　なかなかの迫力があります

手前のキリンと　奥のキリンはよく見ると模様が違います
生まれ育った場所が違うことによりこうして体の模様も違っているそうです
ちなみにこの熱いキスをしているキリンたちはオス同士です～♪





これらのキリンと一緒に住んでいるのは・・・・？名前を完全に忘れてしまった（汗）
まぁ～とにかく　アフリカの希少動物　
その昔これらの動物はテキサスのあるお金持ちのハンティング用にとアメリカにつれて行かれました








ハンティング用にはもってこいの動物なのでアメリカで飼育され増やされたそうです
今も昔も　本物のお金持ちのやることは大胆です～
その一方で　この動物たち　気がつけば現地アフリカでは乱獲の為絶滅してしまったそう・・・

ハンティング用にアメリカに持ち帰って殺されるために育てられたものが
唯一この地球上で生き延びた個体なのだそうです
なんとも皮肉な　不思議な運命をたどった動物達です

そういうわけで　こちらの園ではこういった絶滅した動物を増やしてアフリカに戻して
繁殖させることの努力もしているようです
ただ　一度現地で絶滅してしまった個体を戻すのにはそう簡単にはいかないようです










さてこの角のでかい牛はエジプトでよく飼われていたもの
牛は財産のひとつと考えられえていて　そう簡単には殺さなかったそうです
ですからこの牛はそれほど希少価値もないそうです

うちの牛の方が大きい角だぞ～とお互いの飼い主が自慢しあう為にあったそうな・・・
なんとものどかな　牛自慢の時代だったことでしょう
この牛は州の許可なく増やすことが出来るので　売る為にたくさん増やしているらしいです

ちゃんと現金収入の出来るものも計画して増やしているみたいですね









ここには400エーカーの土地（東京ドーム35個分の広さ）に　
この他にも　サイやシマウマなんかもいますが
この日はとんでもない寒さであった為　誰も小屋から出てきませんでした（汗）

動物好きで　こういう系統のエンターテイメントが好きな方は充分楽しめる施設だと思います

小さな子供達の誕生パーティーなんかにはいいかもしれません
パーティーをやるところもあるし　あとは車に乗ってしまえば
それほど子供の世話も忙しくする必要もないし　

僕とDさんは一回来ればいいか～というものでしたけど・・・（笑）






皆さんこの後　飲み会が入っていたようですが
遠いし　この劇的な寒さにより僕たちは疲れきってしまいましたので　年寄りだし
一足先に帰らせてもらいました～

途中　イタリアン系のレストランで食事を済ませました

大して美味しくもなかったけど　まずくもなかったので良しとしましょう～




おしまい★ 

 

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手前味噌

手前味噌(temae miso)
『意味』　
手前味噌とは　自分で自分のことを褒めること。自慢。

『手前味噌の語源由来』
手前味噌と言う際の手前は自家製や自前　または一人称の自分のこと
各家庭で味噌を作りそれそれが良い味を出すように工夫を凝らしていた為　
趣向を凝らしたというところから人に自慢する様子にも味噌が使われた
”手前どもの味噌”はと　自家製の味噌を自慢することから手前味噌という言葉が生じた
自分自身を自慢する言葉



と　ひとつ言葉の確認をした後　今日の本題は味噌です




憶えているでしょうか？　
去年の今頃ご近所さんのSarahさんご夫婦と一緒に味噌作りをしたことを・・・

あの味噌が一年たってすっかりいい色に熟成してきました
予定では半年ほどで食べごろになるのですがSFベイエリアは日本よりも夏気温が低いせいか？
熟成の進行がとってもゆっくり　一年たってやっと食べ頃ではないのか！？と

思えてきましたので　試しに食べることにしました




どうです？この色
添加物　保存料　全くなしの自然の色　匂いもとってもいいんですよ～

 

一年前はこのように真っ白でした↑

年に数回混ぜるだけであとはまったくの放置プレイ（笑）
自然の力ってすごいです

 

この味噌をフルに味わうにはどんな料理がいいかな～と考えに考えまして
あ～！　一番シンプルなのが一番味噌の味を味わえるのではないか？！と思いつき
夕飯の一品に付け加えてみました

メインはサーモンの胡麻マヨオーブン焼き　（かなり見栄えが悪いですけど・・・味は良かったですよ・・・笑）
汁物は味噌汁ではなくお吸い物にして～味噌はどうしたかというと　
もろキュウ！味噌は何もしないでそのままに　きゅうりに乗せて食べました

これが一番シンプルで　一番味噌の味を感じられる調理法ではないでしょうか？
で～この味噌　すっご～く美味しいです！
Dさんも絶賛で　こんな味噌初めて食べた～と大喜びでした

僕も自家製の味噌を食べたのは生まれて初めて
こんな素晴らしい機会を与えてくれたSarahさんご夫婦に心より感謝です♪







次の日は冷蔵庫に眠っていたキムチを発見！
このキムチ　早期消費が望まれておりましたので
キムチ　コチュジャン　味噌を使いまして　豆腐チゲを作ってみました

付け合せは　もちろん焼肉　ここのところ大変寒い日が続きますので
豆腐チゲのように　体の芯から温まる料理っていいですね～
この味噌は豆腐チゲにもしっかりマッチ！とってもいい味になってくれました

ところでこの味噌　いまだに味噌汁にしておりません～
あまり味噌汁作らない家なんで（笑）　なかなか機会がないんです
でも　きっとこの味噌は味噌汁にしても美味しいものになることでしょう♪






話を180度転換して　この味噌に味噌をつけられた話を一本


味噌をつける
『意味』
失敗する。しくじる。巧く行かなくなる。　類：けちが付く（欠点を見付けてけなす。）
面目（めんぼく）を失う。醜態（しゅうたい）を曝（さら）す。
本来は料理の時の味付けがまずくて、自慢の味噌を付けて味直しをしなければならない状態を言った言葉。




うちの上司は日系4世でして　日本料理が大好きで自分でもいろいろと和風の料理を作るそうなんです
味にもうるさい人だから　この味噌をおすそ分けしたらきっと喜んでくれるのではないかな～？と思い
小さな容器に入れておすそ分けしたら　もう大感激！　その日のうちから何度も掬っては舐めていたらしい

次の日も　あの味噌が美味しくって　味噌汁にしたとか　何かの料理にしたと大はしゃぎ
こんなに喜んでくれるのなら　あげた方も嬉しいもの　あぁ～よかったな～と思っていたら






数日後　彼女からこんなメールが届きました・・・






-----Original Message-----
From: JXXXX MXXXX [mailto:[e-mail]]
Sent: Fri 1/10/2011 10:28 AM
To: XXXXX
Subject: Fermented soy food increase gastric cancer risk

FYI--don't eat all your yummy miso all at once!

Fermented and non-fermented soy food consumption and gastric cancer in Japanese and Korean　populations: A meta-analysis of observational studies

Kim J, Kang M, Lee JS, Inoue M, Sasazuki S, Tsugane S. Fermented and non-fermented soy food consumption and gastric cancer in Japanese and Korean populations: A meta-analysis of observational studies. Cancer Sci. 2011 Jan;102(1):231-44. doi: 10.1111/j.1349-7006.2010.01770.x. Epub 2010 Nov 10.

Soy food is known to contribute greatly to a reduction in the risk of gastric cancer (GC).
However, both Japanese and Korean populations have high incidence rates of GC despite the consumption of a wide variety of soy foods. One primary reason is that they consume fermented rather than non-fermented soy foods. In order to assess the varying effects of fermented and non-fermented soy intake on GC risk in these populations, we conducted a meta-analysis of published reports. Twenty studies assessing the effect of the consumption of fermented soy food on GC risk were included, and　17 studies assessing the effect of the consumption of non-fermented soy food on GC risk were included.　We found that a high intake of fermented soy foods was significantly associated with an increased risk of GC (odds ratio [OR] = 1.22, 95% confidence interval [CI] = 1.02-1.44, I2 = 71.48), whereas an increased intake of non-fermented soy foods was significantly associated with a decreased risk of GC (overall summary OR = 0.64, 95% CI = 0.54-0.77, I2 = 64.27). These findings show that a high level of consumption of non-fermented soy foods, rather than fermented soy foods, is important in reducing GC risk. (Cancer Sci 2011; 102: 231-244)

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1349-7006.2010.01770.x/full


メールのタイトル：大豆醗酵食品は胃がんの危険を増大させる　　　ですよ～！！
メールの内容を簡単に要約すると
大豆食品は胃がんを防ぐ効果があるものの　大豆食品を多く取る日本人韓国人には胃がんが多い
その大きな理由として大豆醗酵食品を醗酵していない大豆食品よりもずっと多く摂取していることがあげられる
・・・中略・・・
結果として　大豆醗酵食品は胃がんの危険性を大きくする重大な要因となっているようだ
胃がんの危険性を減らす為には醗酵していない大豆食品を多くとることが重要

FYI（For Your Information)として　彼女
もらった美味しい味噌は一度に全部食べないわ～なんて書いてるんですよ！？
このメール見た時　かなりむかつきました　　　ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ

せっかく美味しい味噌もらったんだから　
たとえ　こういう情報見つけたとしてもわざわざ送ってこなくてもいいじゃないですか～！？
これって言わすにはいられない国民性？　それとも個人的な性格なのだろうか・・・？

ごく一般的な日本人だったら　こんなメール送らないよね～？
Dさんも　あんぐり驚いておりました（汗）
本当に味噌をつけられた気分です・・・




ちなみにこの研究　日本の厚生省も協力しているみたいですね・・・
こういう発表って日本でありました？　全く聞いた覚えがないんですよ・・・
大豆醗酵食品といえば納豆！　これも胃がんの危険を増やすのでしょうか？！




謎だ・・・

おしまい★ 

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気のきかないレストラン

年末にNew York滞在の際にお世話になった東海岸まっすぐさん

東海岸まっすぐさんは日本とNYの両方に家を持っていて日米を行ったり来たり
2人のお子さんも下は3歳なんですけどもう飛行機慣れしているとか・・・
6歳の息子さんはエコノミーの時　あれ？今日はビジネスじゃないの？との賜うらしい・・・（笑）






前回のNY滞在時　奥様は日本にいらっしゃってNYでは会えませんでしたが
今回奥様の方が仕事でSFの方へいらしたので　一緒に食事へ行って来ました
行ってきたのは時々行くこのお店

Delancey Street Restaurant
600 The Embarcadero
San Francisco, CA 94107

薬物　アルコール中毒などの問題を抱えた人たちが集まる居住式リハビリトレーニング団体が経営する
レストランでして　他にも引越し業や　クリスマスツリーなんかを売っていたりします
これらの事業はトレーニングを兼ねているので通常よりちょっと安い値段に設定されています

こういうところで食事をすれば　こういう施設の支援にもなるし
値段も手頃ですし　このレストランいろんな種類があるので　行ってきました
しかしながら今回このレストラン・・・かなりいまいちでした





まず最初のは　座席ですね～
週末ではない日に行ったのでとってもすいていてレストランはがらがら
にもかかわらず　僕達が座った席は　2人用のとっても狭いテーブル

他にはブース席　窓際席など2人用の席がたくさんあいているのに
レストランのど真ん中の　この席・・・
アジア人だから見縊られたか？！　という感はありませんでしたけど～なんとなくがっかり

前菜は　イカのリング揚げと　Jicamaのサラダ
これらの前菜　サラダはまずまずなお味で　全く問題なし！










メインに　僕はステーキ　美人妻さんは海老のパスタをオーダー
お肉の方はとってもいい焼き具合で味のほうも満足！
パスタの方もOKだったようです








でもね・・・
この料理が運ばれてくる時　前菜の進み具合もチェックせずにメインを持ってくるから　
僕たちは急いで前菜を片付けないといけない羽目になってしまいました～

ちゃんとしたレストランなら　こういうタイミングってちゃんと見計らってくれるのですが　
ここはまだそこまで行っていないみたいです（笑）
それにせっかくお皿を空けたのに　今度はそれに全く気がつかないでもって行かない・・・

狭いテーブルでメインを置く場所がないからと　前菜の方を取り分けているを見ているんだから
てっきり開いたお皿はすぐにでも取りに来ると思ったら
狭いテーブルに　空いたお皿がいつまでたっても持っていかれずありました～（涙）






こんな状況でも　食事はよかったですからデザートまでたどり着けました（笑）
チョコレートパフェ！こういうのあるんですね～　ちょっと米国では珍しいかも
味のほうはまったくOK　　なんですけどね～　ここでもひと悶着あり～

一緒に頼んだコーヒーがとってもぬるい！
ほとんどさめているような状態ですので　これは引き下がれないと思い　
これちょっとぬるすぎなんでもっと熱いコーヒー持ってきてください！と言ってみたら

これコーヒーポットからのをすぐに注いだんですけどね～と
でも　OK新しいの作り直してくるから！と　いったんキッチンへ戻りました
それからが長い！チョコレートパフェがほとんど終わってしまうくらいになってやっとコーヒー到着

いったいコーヒー一杯にどれだけ時間かければ気が済むんだ～！？というくらいでした（涙）





僕も美人奥様もなんとなく疲れてしまいお勘定
そして最後の最後まで　この気の利かないレストランやってくれました。。。


お勘定が来て　お金を渡してお釣りが来ました
通常15～20％のチップを置くのがこちらの習慣なのですが　お釣りが$5や$10ちょうどの時　
$5や$10札はお釣りにいれず　チップを払いやすいように$1札を混ぜ渡すのが通常

それがこのレストラン　$5札を2枚入れてきました！
僕らの食事額からチップ$5では少なすぎ　$10では多すぎ
でも　2人ともこまかいお札ををもっていない・・・

全くいったい何を考えているのでしょう～？
いくらトレーニング施設としても　ちゃんと通常レストランとして営業しているんだから
もうすこししっかり気を配ってくれよ～　でも


この時点で何もかもが面倒くさくなってしまい
ウェイターを呼んでくずしてもらうのも　ばかばかしく思えてしまい
結局チップ20％以上の$10をおいていくことになりました

もしかしたら彼らの作戦？
そこまで気の回るタイプには見えませんでしたから　きっとそのまんまなんでしょう～

以前お昼で来たときはこういう気の聞かないサービスではなかったので
対応してくれた人の当たりハズレがあるようです


もっともっとサービス面での向上を期待したいところですが
お客様ご意見箱のようなものもないし　あまり期待できないかもな～
食べ物自体はそこまで悪くないのだから　何とかしてほしいものです・・・

こういうちょっとしたことってとっても些細なことなんですけど
こういうことの積み重ねって意外と大きな影響をあたるものですからね～
次は値段が上がっても　もう少し気の利いたレストランに行きたいものです　はぁぁ・・・




おしまい★ 

 

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