アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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きいろい海

家の近所の空き地(厳密には空き地ではないのですが・・・）には
夏はトマト　とうもろこしなどが植えられますが
早春にかけてこのように菜の花を植えているようで

毎年この時期になるとこのあたり一面　黄いろ一色となります
風が吹くと黄色いさざ波が駆け巡り大変素晴らしい光景で
道行く人たちの目を楽しませてくれています

まだまだ寒い日が続きますが　梅桃桜　そして菜の花も一斉に咲き始め
一雨ごとに確実に春が近づいているようで　ホッとした気分になることが出来ます
春の気配がそこかしこに見られるようになり　心もちょっとだけ軽くなります

春眠暁を覚えずとは言いますが

この犬の場合春眠だけではなく　年がら年中眠いようです(笑)

僕も早く年がら年中眠っていることが出来る身分になりたいものだ～

春の兆しが見えているとはいえ冷たい雨の降る今日この頃
体を温めるために辛目の中華なんぞ作ってみることにしました
麻婆豆腐とHot&Sourスープ

普通麻婆豆腐はひき肉で作ることが多いのですが
今回は豚バラ肉で作ってみたところ肉感もしっかり楽しめるものとなりました
ニンニクとしょうがもたっぷりゆっくり炒めて　葱も一束使っていますから　しっかり体も温まることでしょう










おまけ★
”菜の花の色”で思い出した歌がありました
日本で大学生やっている時にこの曲を聴いたな～　この曲をとっても好きだったな～
あの時付き合っていた彼氏さんどうしているかな～と久しぶりに思い出したので載せておきましょう

この歌をよく聞いていた頃から２０年近くたって　
あの頃思い描いていた未来　あの頃願っていた姿から
今の自分は一体どの位置にいるのだろうかと考えてしまいました

おしまい★

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日本街の恋は日本街で散る・・・

こちらの日記によく登場する日本住まいの美人妻さん
日本とNYの両方に家を持ち　日英完璧のバイリンガル
仕事で頻繁に米国の方にいらっしゃいまして　来られるたびに夕飯を一緒に食べてきました





彼女のとの出会いはその当時SFの日本街に住んでいた共通の友人がおりまして
美人妻(その時は独身)さんがこの人の家に泊まりにきたのですが
この方　どこかの男性を連れ込んでおりまして彼女は泊まれなくなりました

そのため近所に住んでいた僕が美人妻さんを泊めて差し上げることになり
それからのお付き合いが始まり　かれこれ15年くらいになります
丁度Dさんともお付き合いが始まった頃でもあります





それから毎回　毎年15年間夕飯を食べてくっちゃべってきた仲
美人ひとりものだった彼女はNY在住の東海岸まっすぐさんとお付き合いを初め　めでたく結婚
ちなみにDさんと旦那さんの東海岸さんとは結構ウマがあうようで

この２人はたま～にしか会えないけど　会うと浴びるように酒を飲んで
２人で訳のわからないことで盛り上がっているようです
美人妻となり今では２児の母　それらの過程を僕はDさんと共にみてきました



その間　日本街に住んでいたあくの強い共通の友人は消息不明になったり(笑)
僕たちはSFを離れて郊外に住み始めたりいろいろなことが起こり　過ぎ去っていきましたが　
これでもうこのお付き合いもこの日を持って終了となることとなりました・・・

この最後の日　まず最初にカストロの喫茶店でお疲れ様～の乾杯をしました
美人妻さんは今回　今までの勤務先の日本から　本社のある米国へ
そしてその花形支社NYの方に栄転となりました～

そのためもう多分こちらSFの方にはもう来る事がなくなる可能性が高く
この食事会ももう終わってしまうこととなったのです
こちらに来るたびに　いろいろな季節の食べ物を持ってきてくれたり

日本で流行っているものや話題になっていることなんかを話してくれたりしていたので残念でなりません
ただでさえ日本人の友人が少ない僕ですので
この穴を埋めるのはそう簡単に出来ることではないものと思われます

あぁ　ただただ残念・・・




カストロでは　2人ともお酒が弱いくせにビールにサングリアでほろ酔いになってしまい
最後の夕飯なのに　酔ったあとの〆はやっぱりラーメンでしょう～と
性懲りもなくラーメン屋へ行って来てしまいました(笑)

こうしてSF日本街ではじまった出会いは
日本街のラーメン屋で静かに幕を閉じることとなりました
この日本街で何回一緒に食事をしたことか

今度は僕がNYまで会いに行かなくては・・・でも飛行機で5時間って遠いな～
目の前にあたりまえのように存在しているとそのありがたさにはなかなか気がつかないのが世の常
なくなってその関係の大切さを知るのは恋人達ばかりではないようです

ほろ酔いで　こうやって一緒にラーメンをすする相手をまたリクルートしなくっちゃいけないのか～
誰かお相手お願いいたします♪

そうそう！(まったく関係ない話題で飛んでしまいますけど･･･笑)
ラーメンで思い出した～！来月の初めLAのダウンタウンの方へ行くのですが
電車で行ける範囲で　お勧めのラーメン屋ってご存じないでしょうか?

もし情報お持ちでしたらお教えくださいませ♪
大黒屋と陳麻屋は体験済みですのでそれ以外でお願いいたします　(笑)









さて　この日も美人妻さん　お土産を持ってきてくれました
生の海ブドウですよ～!　最近沖縄へ行ってきたそうです
Dさんも僕も大好きな一品　感謝感激

最後までお心使いありがとうございました
東海岸まっすぐさん　僕の大事な美人妻さんをよろしくお願いいたします～













出会いがあれば　終わりものあるものさ・・・
人生なんてあっという間　悲しんでいる暇なんてないのさ～

と

さすらいの台湾犬Cocoが申しておりました。。。

おしまい★

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サクラさく

今日　仕事の場がSFのダウンタウンのど真ん中でした
サンフランシスコショッピングセンターの中に
大学のダウンタウンキャンパスがあるなんて知りませんでした

きっと巨大な商業施設を作るための許可を得る時
こういう公共の施設も併設しなくてはいけないのだろうと推測します
こんな角度でPowellの広場を見たのは初めてでした

仕事の方は別にこれといって何をするわけでもなく
お話を聞くだけなのでとっても楽　でも楽すぎて退屈になるくらいでした(笑)
そんな感じで時間が過ぎて行き～ランチタイム

お昼ご飯にここの地下にある味千ラーメンにいってみました
でも～ここの味千ラーメンって多分日本人でない人がオーナーなんでしょうね
Fremontにある味千ラーメンと天と地の差があるほど味が違いました・・・

チェーン店なのにここまで味が違うのも珍しいです
こちらはシンガポールや香港なんかにある味千と同じような
多国籍？無国籍的なラーメン

よほどラーメンが食べたいときでない限りお勧めできない代物です(笑)

近所に日本人の老夫婦らしき方たちが住んでいらっしゃるのですが
家に帰る途中　こちらのお宅の桜の木に大変きれいな花が咲いていましたので
ちょっと立ち寄って一枚撮らせてもらいました

この桜は毎年僕達の目を楽しませてくれます　ありがとうございます
こう見事に毎日咲くのをみると　僕達の庭にも桜の木を植えたくなります
日本の方もそろそろ桜の便りが聞かれる頃になったのでしょうか?










この日の夕飯は久しぶりにフライの盛り合わせ♪
海老　イカ　アスパラを揚げまして　揚げ物なのでせめてもの抵抗で～(笑)
タルタルソースはちゃんとヨーグルト入りでカロリー控え目バーションを用意

最近揚げ物やっていなかったからDさんも大喜びで食べてくれました
あ～美味しかったけど　食べすぎてしまった・・・











おまけ★

Cocoがこちらをじっと見つめていたので一枚写真を撮ってみたのですが
なんか80年代のアイドルっぽいポーズで笑えました

おしまい★

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どいつ料理

週末の一日　お昼ごはんは何を食べようかね～？と悩んでいたところ
前回Saroさんとランチをした時に彼が　ここなかなかいいよ～と言っていたのを思い出したので
CocoとDさんと3人で　雨の中こちらの方のお店へ行ってみることにしました





The Baltic
135 Park Pl
Richmond, CA 94801

ここ基本的にはバーというかパブっぽい感じですが
一応食事もちゃんとできるようになっているみたいで　料理はドイツ料理がそろっていました
それに合わせて様々なビールの種類もありましたので～

僕は地元のビールを　ビールが嫌いなDさんはワインを頼んでみました
このビール僕にとったらかなり量がありまして　多分アルコール度数も高め?
半分を飲む頃には～もう　くらくらしてきました(笑)

そのうち料理が出てきました～
Dさんが頼んだものは右奥のGrilled Fresh Bratwurst on Mashed Potatoes and Sauerkraut
ソーセージとキャベツの酢漬けに芋という典型的なドイツ料理　＄8.95

僕が頼んだのは手前の黒っぽいやつでSauerbraten with Spätzle and Red Cabage
これはゆっくり煮込んだような牛肉がメイン　それにパスタと赤キャベツが付いたもの　＄10.95
写真では大きく見えるけど実はお皿もミディアムサイズでそんなに大量ではなかったです

味はそこそこよかったし　ウェイターのおにいさんの態度もすこぶるよかった
しかしながらビールの量が多すぎて3/4くらいを飲んだ時点で千鳥足状態
久しぶりにぐわ～んぐわ～んと頭がスピンしておりました(笑)










 

そんな状態でしたのでちょっと車で家に帰るのは気分が乗らない
せっかくのほろ酔いだからCocoとDさんと雨の中の散歩をしてみたところ

桃の花がたくさん咲いている通りに出てきました

携帯のカメラしか持っていなかったのでそれほどきれいに撮ることができませんでしたが
淡いピンクに緑の新緑が映えて大変きれいで見事な桃並木となっていました
寒い寒いといっても確実に春はこちらの方へ近づいてきているようです










さて　お昼にはガッツリ肉料理でしたので　夕飯は魚料理
ハンバーガー用に丸くなっている冷凍ものの鮭のパティを焼いて
付け合せにはキノアとマッシュルール　赤ピーマンで炊いたものを添えてみました

野菜＆繊維質たっぷりの健康的な夕飯だ～

おしまい★

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ランチデ～ト

先日仕事が休みだったので　お時間がありそうなSaroさんを呼び出して
急遽　ランチデートをさせてもらいました♪







僕の知り合いが働いていて　美味しいよ～とのことでしたので
ちょっと遠出になるけど　たまには違った場所に行くのもいいかも～と
Saroさんを無理やりここまで連れ出しました♪

Saroさんはランチコンビネーションでトムヤムクンとグリーンカレーのコンビネーション
両方スープもののように見えます・・・

Kao Sarn Thai Cuisine
130 Washington Ave
Richmond, CA 94801

僕はイエローカレーのヌードルスープ
僕としては美味しかったけど　Saroさんはいまいちだったみたいです
ランチコンビネーションが$12というのは　確かにこのロケーションではかなり強気

夕飯のメニューを見ても決してお安い感じはないので
本当にタイが食べたくって～でもここの地域にはここしかないから
モノポリー状態なのでこの値段設定でもやっていけるのかもしれない

ここはお義理で一度来ればいいかな～と言う感じでした



ランチの後は近くにあった小高い山の方へ歩いていきました
こちらはあまり知られていない公園らしくほとんど人が歩いていませんでして
最初は　どんなもんだろうか?と散歩紐つけて歩いていましたけど

他の犬も人もまったくといっていいほどいないのでその必要もなく
久しぶりに紐なし散歩をすることが出来ました～
この公園のてっぺんに登るといっぺんにSFべイエリアの３の橋が見渡すことが出来る絶景ポイント




これはCoco散歩にまた来てもいいかもしれないな～
Saroさん　新しい開拓地の提供ありがとうございます
またランチ＆散歩デートしましょう♪

でも・・・
Cocoなんか嫌がっているようにも見えるんですけど･･･(笑)






この日の夕飯は　ムール貝をワインバター蒸し煮してみました
付け合せはサラダとパン

ムール貝はぬるま湯の塩水(海水濃度)につけて　暗い所に置いておくと
泥臭さがしっかり抜けて　見違えるような？(味違えるような　というのか?)
とっても美味しくなります～

おしまい★

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愛車喪失

カストロとノエバレーというSFでもかなり好条件の場所に家を持つ　ゴルビー飼い主夫妻





厳密にこれ!とはいえないけど東京で言うと　世田谷区と渋谷区の間的な？
要するにダウンタウンに近いけど　閑静な感じもするとっても人気の住宅街です
こぎれいなお店やカフェレストランが並び　家の価格が少なくとも数億円くらいからですから～

必然的に住んでいる人たちもある程度の収入のある人たち
それにカストロからも近いので　男性の好きな男性人口も多く
多様性にも寛容で　治安もいい場所であります









彼女達と会うときは　ゴルビーさんの散歩ついでということでこの近所の繁華街を歩くことが多くなります
ちなみにココのカフェ　ベイクものに力を注いでいるそうで大変美味しかった
コーヒーのサイズ大は　左下のような　ラーメンも入るようなどんぶりに入れてくれます・・・

ゴルビーさんの飼い主Kさんは　以前Dさんの部下でした
Dさんの仕事が変わった後も友人として交友を深めておりましてこうして時々あっています
彼女は最近仕事が変わり　大きな出世をしまして働く場所がちょっと遠くなったそう～

その時の会話で私の車ももう古いからそろそろ買い換えたいだけどね～
15年も乗っているとそれなりに愛着もあって　なかなか踏ん切りがつかないんですよね～と
Dさんが事故か盗まれたりでもしたらあぁ～しょうがない!なんて思えるけどね～と冗談を言っていました







で～この数日後
Kさんが仕事に行こうとしたら止めてあった車がない!
旦那さんに電話して　使っているのか確かめても旦那さんは別の車を使用中～

つまり　車ごとそっくり盗難にあってしまったそうです
多分この地域ならもっとよさそうな車がいくらでもあったことでしょうが・・・
ロックもしっかりしておいた15年落ちの車が　閑静な住宅街でそっくり盗まれてしまった！







そしてさらに数日後　この車は輪をかけてぼろぼろになった状態で
SFでも有数な危険地域に放置されていたのを発見された模様
これによりKさんも踏ん切りがつき

実は前々からほしかった　新車購入を即決意したとのことでした！
人生～冗談でいったことが本当になってしまうことがあるので要注意ですな～(笑)

 

さて話題を変えて　そろそろSFでの蟹のシーズンが終わろうとしています
今シーズンは一度しか食べていなかったので終わる前にもう一度～と急遽購入
蟹は蒸し器でじっくり蒸して　ガーリックバターソースでからめました

付け合せはほうれん草の油茹でしょうゆがけに　ガーリックヌードルです
米国人の多くは蟹味噌を気持ち悪がるようでDさんも同様
そのため毎回この美味しいカニ味噌は僕が独り占めすることが出来ます♪

おしまい★

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はやり物に手を出してみた・・・

そういえば　寒いのにカリフォルニアは夏時間になりました
これで日本との時差が16時間になったのかな?





さて先日　Ranch99という中華系のスーパーマーケットへ行ったところ
前々からみたことはあったのですが買ったことのない　こんなものが売っておりまして　
ふ～んと通り過ぎたあと　これって考えてみたら・・・

これって麹？じゃないじゃないですか～！
日本で流行っている　塩麹が簡単に出来るかもしれないなと考え
まず最初に原産国　原料のチェックをしました

やっぱりこのRanch99は一応中華系のお店だから　中国からの輸入品も多い
台湾品はOKとしても中華人民共和国からのものはなるべく買わないようにしているから
いつの間にか原産国チェックは欠かせないようになっております

幸いこの麹はカリフォルニアでの現地生産　
原料も　もち米　麹　水でその他一切入っていない模様　よっかった～
考えてみれば腐りやすい麹なんかをわざわざ輸入しないだろうな

麹で試したかったのは　塩麹よりもまず最初に甘酒！
前回酒粕で作ったのも美味しかったけど　本当の甘酒といったらやっぱり麹からでしょ～
ネットで作り方をみたところ　炊飯器の保温機能で簡単に作ることが出来るとのこと

この麹に　柔らかく炊いたご飯と水を混ぜて保温機能を使って約5時間寝かせます
この際60℃以上になってしまうと麹が死滅してしまい活動しなくなってしまうので気をつけなくてはいけません
うちの保温機能の場合どうも60℃以上になってしまうみたいなので

ある程度温かくなったら　保温機能を切ってそのまま保温
そしてまたスイッチを入れて　熱くなったらまた切り替え
これを２～３回くらい繰り返して5時間経ったところ・・・

こんな感じのとろとろの甘酒が出来上がりました～
これにおろし生姜　ちょっと蜂蜜を入れて味を調えて出来上がり
とっても美味しい　甘酒ができました♪

残りの生麹に10％くらいの塩を入れると　日本で話題の塩麹が簡単に出来る模様
この塩麹っていろいろなものに使えるそうですので
まず最初は　近所のスーパーで買ってきた冷凍鱈を自然解凍して～

この塩麹をまぶして　ラップで巻いて数日寝かせておきました
もう1つは　豚肉のひれにもたっぷりまぶして　一週間ほど寝かしておきました
野菜や豆腐なんかでも美味しいらしく　ちょうど豆腐も冷蔵庫にあったのでこれも漬けおきしました





左の写真が鱈　右が豚肉の塩麹漬け　
両方ともとっても美味しかったけど　ちょっと塩気が強すぎたかも
重量に対して10％の塩と書いてあったけど　もう少し少なくてもいいかもな～









問題なく美味しいことは美味しいけど　強い塩味が先に来てしまいそれほど僕好みではない
塩が多ければ塩麹は長持ちするそうだけど
さっさと食べてしまうのなら10％以下の塩の方が　麹の風味がもっと味わえていいと思います


次回は6～8%くらいの塩の量で試してみます
日本では麹から作るのが一般的のようですが
短気な僕には塩を混ぜるだけのこの作り方が楽なので合っている模様です(笑)

ちなみにこのカリフォルニア現地生産の中華系麹　1パック$2.99ととってもお手頃でした♪

おしまい★

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ゲイビーチへ行ってみた・・・

Dallasへ行った時　Dさんへのお土産にビスケッツアンドグレービーの
グレービーの素を買ってきたところ　とっても喜んでくれまして
そのグレービーの素を使った　朝ごはんを作ってくれました




スクランブルエッグに　手作りビスケット　それにグレービーです
このビスケットを横に割り　その上にグレービーをかけるのが
Dさんの生まれ育った地方での朝ごはんなのだそうです

このビスケット＆グレービー朝食の話
ココのブログにはよく出てくるのでご存知の方が多いとは思います
写真の計量カップに入っているのがグレービー

味としては　たいした食べ物でもないのですが
アメリカ人ってこのての朝ごはん好きな人多いです
僕としてはDさんが朝ご飯を作ってくれただけでも　ラッキーな気分でした♪









この後は　天気もいいことだし～と
Dolores Park　通称　Gay Beachとも呼ばれている公園の方へ
Coco散歩をかねて　やってきましたが～

思ったよりもたくさんの人がいて圧倒されました・・・

この日は天気もよく　公園の北側は家族連れやストレートの人たちがたくさんいましたが
丘の上の方に位置する　南側に行くと　まさにゲイビーチ化している状態になっております

SFってアジア人のゲイが多いところだと思うのですが
ここに来るたびに　白人系の人がごまんといて驚かされます
もう少しアジア人ヤングゲイ　頑張ってくれよ～とも思いますが(笑)

どちらにしても　とってもいい景色♪
皆さん幸せそうで　みているだけでこちらも微笑ましい気分になります

皆さんほろ酔いで　楽しそうですが～実は米国では通常公園での飲酒って禁じられておりまして　
ここの公園でも警察のチェックがたびたび入っていましたが　
それをかいくぐって皆さんシャンパンやビールをあけて　青春を謳歌していました～♪









ちなみにこの写真たちクリックすると大きくなりますけど
目の辺りにちゃんとモザイクは入っておりますので　ご了承くださいませ

それにしてもどれだけジムに通えばこんな体になるんでしょうね・・・？

僕も若い頃ジム行っていましたが　まったくこんな体になりませんでした(笑)
もうジムなんて何十年行っていません･･･(汗)








この公園は雛壇状になっていて
ゲイビーチになっているあたりからは　こんな感じでSFを一望することができ

天気のいい日には　グラスを傾けて友人と集いたくなるのもわかる眺望です
一足早く夏が来ていたがGay BeachことDolores Parkでした～♪

他人に見せるような体を持っていない中年ゲイカップルの僕たちは終始着衣系
あんな格好はもう人前では出来ませんな～　と
カストロとマーケットストリートの椅子が並ぶ場所でちょっと休憩

Dさんお手製の朝ご飯を食べたこともありまして
ランチというほどおなかがすいていなかったので
近所のお店でサルサとチップを食べながら人間観察

カストロエリアの真ん中での人間ウォッチはなかなか楽しいものがあります
Cocoは人間ウォッチよりも僕達のサルサとチップスの方が気になるお年頃でした




この日の夕飯は　和食
僕は鯖の塩焼き　鯖が苦手なDさんには鮭の塩焼き
ワカメ　筍　ゴボウ　こんにゃくのさっと煮

それにご飯と味噌汁でいただきました
しっかり老人食みたいだ・・・




 

おしまい★

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Chotto ね～

美人妻が仕事でこちらの方へ日本からやってきましたので
とっても美味しいと評判の居酒屋の方へ行ってきました～
今回カメラを忘れてしまい　携帯のカメラなこと　ご了承くださいませ・・・

Chotto
3317 Steiner Street
San Francisco, CA 94123

幼い子供がいる美人奥様は日本では居酒屋に行く機会がなく
ご飯も手のかかる子供＆旦那さんがいるため暖かいものをあまりくちに出来ないとのこと
そういうのって大変ですよね・・・

そんなこともあり　
今SFではとっても評判の良いこちらの居酒屋なら喜んでもらえるのでは!?と思い
二人して足を運んでみました～　ちなみにDさんは風邪で休養中・・・

こちらChottoではMon-FriはHappy Hourがあるとのことですのでそれを狙っていってきました！
きれいでモダンなお店　でも従業員の教育が徹底しているんですね～
SFでは本当に珍しいくらいに接客がしっかりしていて　不安感がまったくないのが嬉しいです








まずはビールで乾杯
突き出しの漬物?　浅漬けかな・・・？　本当にいい塩梅で大変美味しいです
カウンター内に入っているシェフが白人さんだったので　へ～？と思ったのですが

彼･･･そんなに愛想がいいというわけではないのですが
なんて言うんでしょうね～　とっても誠実な人柄がにじみ出ていて
あ～料理に対してとっても真面目に取り組んでいるんだな～と感じられる方でした♪

どこで修行したとか　日本でラーメンたくさん食べたとか話してくださって
自分の料理に自信を持っているのが感じられて　聞いていて楽しかったです
味のほうも　まったく問題なし！　

日本のどんな居酒屋よりもかなり上をいく味を提供していました
アジのたたき　ベーコン餅
これらは是非またこちらに来て食べたいな～と思わせる一品でした♪










続いてHappy Hourのお得料理
鳥の唐揚げ　イカのリング揚げ　手羽先が出てきまして　これも文句なし！
イカのリング揚げのイカ　かなり新鮮なもの　揚げ物だと普通そこまで気を使わないでしょ?(笑)

魚くささがまったくなく　歯ごたえがすっきりしていて本当に美味しい！
油っぽくなくて　あっさりしていて　かかっているソースの味もいい感じでした
鳥の唐揚げも　手羽先も～　いや～感激するくらい美味しかったです

左下は　はたけサラダというもので　
きのこやベーコンの入ったサラダの上に半熟っぽい卵がのっかっているものですが
これも絶品!　ドレッシングもいいし食材のコンビネーションもいい　大正解の一品でした

アメリカの料理って　甘辛がはっきりしていて舌が疲れてしまうことが多いのですが
こちらのお店はそういう感じがなく　伝統的な日本のうまみを利かせた味に
斬新な発想も織り込んであって　いくらでも入ってしまう美味しさでした








最後の〆には　
SF界隈では一番美味しいんじゃない?といわれるラーメンをオーダー
オーダーする時に最後に出してくださいと頼んでおきました♪

とんこつ味噌ラーメンでしたけど・・・

なに？これ！？
めっちゃ～美味しいじゃないですか～　評判に偽りなし！です
これ食べたら　SJやSMあたりまでわざわざラーメン食べにいかなくてもいいんじゃない？と思えてきます

野菜がたっぷり入っていて食感が飽きないし　チャーシューが薄切りなのでくどくなく　
ポーション的にも　一杯飲んだ後を想定しているのでしょうか？
馬鹿でかいアメリカ～ンなサイズでもないので　おつまみの余韻を壊すことなく楽しめる量

それにラーメンて結構　塩気が強いものなのですけど
多分これもそうなんだろうけど～食べている時はそれを感じさせない
しっかりした味なのにまろやか　うまい！のひとことでした♪

ここのラーメンはDさんもきっと気に入ることでしょう～
つれてこなくっちゃなぁ




最後にサービスでアイスクリームまで頂いてしまった・・・
シェフのおにいさん　本当にいろいろありがとうございました

このお店の総評:　お店がオサレできれい　接客がしっかりしていて心地よく食事が出来る
その上　料理のはずれがなくどれを食べても美味しい
また行きたいか～?と聞かれれば　即答でYES!といえるお店

Chottoは　ちょっとじゃないくらい良い!　(笑)

多分SFの居酒屋風のお店ではかなりの上位に行くいいお店じゃないのかな?
もちろん　日本の伝統的な(?)居酒屋としてではなく
モダンなツイストの入った新しい感じのお店を楽しむつもりで行ったほうがいいかも

あと～日本のちゃんとした味を知っている人にはしっかり楽しめるものだと思うけど
甘辛がはっきりした味にどっぷり慣れてしまったアメリカ～ンな舌の人には
この美味しさはわからないかもしれないので　連れて行く人をちゃんと選んだ方がいいかもな～(笑)

この日は　Happy Hourを狙っていったせいか　ラーメン2杯　ビール2杯　
そしてこれらの料理を食べて　(サービス品もあったけど）
税＋Tip込みで＄63くらい払ったかな?　値段的にもまったく悪くないと思います♪




仕事でのストレスが蓄積していて疲労気味だったのですが
この美味しい食事の為　心も体もHappyな気分になり
まさにHappy Hourを過ごすことができました

そういえば美人奥さん　今のこの仕事のポジションから離れるそうで
こうして会えるのも　あと一回となってしまいました･･･
10年以上続いたこの食べ会も　もう終わりなんですね～(涙)

今回　たくさんのスナック菓子を頂きました
雛あられ!　そうか～日本ではもうすぐ桃の節句なんですな～
こちらにいるとそういうのを忘れてしまう

いつも日本の季節の便りをありがとうございます♪






おしまい★

 

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大統領の日 Bだま

今週はプレジデントデイという　大統領誕生記念日
リンカーンとワシントン大統領の誕生日が近いので
それをつなげて祝日としているようです






美味しい日本食を食べに行こう～ということになり
以前同僚といってとっても美味しかったお店のほうへ行ってきました
ここは居酒屋系のお店　期待大です♪

B-dama
4301A Piedmont Ave
Oakland, CA 94611

週末の夜ということもあり　かなりこんでおりましたが
20分ほど待って何とか着席することが出来ました
突き出し　若芽サラダ　寿司　どれもと～ってもおいしかったです

以前とちょっと違うな～と感じたのが　焼き物系　揚げ物系
前回来たときは文句なしに焼き物系はいい焼き具合でとっても美味しかったのですが
今回はどうもいまいち　串焼きはもう少し焼いた方がいいんじゃない?という感じ

焼き鳥にしても豚バラ焼きにしてもちょっと生っぽさが残る感じなんですよね～
逆に焼き魚は焼きすぎで端が炭化するくらい焼いてありました・・・(涙)
ちょうどいいタイミングで一番美味しいポイントをはずしてしまったという状況







揚げ物も　かき揚げなんかは　いまいちまとまりがなくってばらばら
とっても食べにくいし　かき揚げというよりは　野菜スティックを食べている状態
これはちょっとまずいでしょ～

寿司は相変らず美味しかったし　豚の角煮なんかのもう既に出来上がっているものはGood!
だったことを考えると　その場調理の焼き物＆揚げ物担当者が変わったのか?
正直言って　かなり味(スキル?)が落ちていたのが気になりました

それに居酒屋系って一品料理が次々と出てくるのがいいのですが
こちらでは全て一気にどか!っとでて来てテーブルが埋まってしまった
話しながらちびちび飲んで　ゆっくりと過ごしたいけど

アツアツで食べたいものは冷めるし　寿司なんかは乾いてしまうので
焦って食べないといけなくなってしまうのが　ちょっと残念

居酒屋風で売っているのなら　一気に全て出さないで
もうちょっと時間差で出すようなことを気にした方がいいんじゃないのかな～と
アメリカ人ならともかく日本人としてはそう願ってしまう・・・








最後はウェイトレスのおねいさんたちですね～
この時3人ほどいらしていたのですが　統一性がないというか
担当テーブルがないのかな?　三人のアテンションが一度に集中する時があったり

そうかと思えばま～ったくおねいさんたちが寄り付かなくなってしまう時間がありちょっと不便
ゆるい感じのテーブル担当を決めた方が一貫性のあるサービスが期待できるんじゃないのかな?
今回はどうもそれがあるようには思えませんでした

あと日本人のおねいさんは明らかにサービスの仕方が上手い
しかしながらMIX？それとも日本人じゃない?おねーさんはアメリカ～ンなサービス
決して感じが悪という訳でもないのですが　ちょっとずれている

食べ終わってもいないのに”お済ですか～？”とも聞かず
終わっていないお皿をどんどん片付けてしまう。。。あぁ･･･まだおいしいところが残っているのに～(涙)
あまりニコリともしないし　こちらとしてはかなり複雑

基本的に料理は美味しかったのですが
これらの点が気になってしまい　Dさんと共にちょっと残念感が・・・
また食べに来たいか～?!　というと

ちょっとの間があり
そうだね～試してみたいけど同じサービス　同じ料理がサーブされたら
三度目はなくなってしまうかも～と思う感じ　期待が大きすぎたのだろうか?






家に帰って口コミサイトを見てみたのですが
全体的に上々の口コミでしたが・・・
チラホラと見られたご意見的口コミに納得してしまいました。。。

好きなお店なので是非向上を願いたいものです♪

おしまい★

 

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遺品整理: estate sale

週末長めの朝Coco散歩に行ってきたら　
Estate Saleをやっていたので　ちょこっとのぞいてきました

エステートセールは　通常遺産(遺品)整理みたいなもの
家に住んでいた者が亡くなったり　老人ホームに入ったりして
家を整理する時に　一般公開して家にあるものを一切合財売りに出します

日本では故人の遺品を売るために　または　まだ生きてい人の家にある品物を
家の一般公開をして見ず知らずの人たちに売りさばくって･･･
ちょっと考えられないことですけどこちらではごく普通のことらしくしょっちゅう見かけます

ガレージセールはまた生きている人の手で選んだ不用品を売るところですが
エステートセールはその整理も出来ないままなくなった人たちの寂しさが漂います
なんともいえない雰囲気を漂わせており　Dさんは足を踏み入れません

しかしながら　不要と要の整理をしない分　お宝物の山となることも多いとか・・・
それを狙った人たちも多く訪れるそうです











この家の持ち主の場合　もう既に亡くなってしまったのか?
それともまだご存命なのかはわかりませんがこの家にはもう戻ってこないのでしょう
明らかにまだ生活感が見れる感じから　つい最近のことなのだと推測できます

MPプレーCDプレーヤーもなく現役のレコードプレーヤーがこの家には2つ
たくさんの古いれコートがあり　この家の持ち主はそれを毎日聞いていたのかもしれません
テレビは旧式のダイヤル式　ラジオも今では見かけないアンティークなものばかり

数十年前の時代がそのまま切り取られたような不思議な感覚にさえ陥りそう

この部屋は旦那さんの部屋だったのでしょう
元持ち主のレコードや様々なチームの野球の帽子なんかがきれいに並べられていて
この部屋の主の秩序のようなものが感じられました

これらの品々はこの方がコレクトしていたものなんだな～と見受けられますが
時間が経つにつれてエステートセールの買い物客からどんどん買っていかれ
その秩序もなくなり　がらんとした状態になり

彼の長年に築き上げた秩序があっという間になくなるのを見ると寂しくなります










リビングの方は多分奥様のコレクションであったと思われる
たくさんの食器類が所狭しと並べられていました
様々用途で使い分けていたんだろうな～というのが伺えます

楽しみながら選んで集めたコーヒーカップ　記念日ごとに集めたりした意味深いものかもしれません
これらもあっという間にそれぞれが　その意味も知らぬそれぞれの手に渡り
大事にされるものもあれば　Ebayなどのオークション投機目的の対処にもなり

売れ残ってしまったものは　集めた本人にとって宝物でも
売れ残りは売れ残り　ガラクタとして処分されることでしょう
そう思うとなんか切ないものがあります








レーコードなんかの古いものは　その良さのわかるそれなりの年齢層の手に渡っていました
それらはまた彼らのコレクションのアイテムのひとつになるのでしょうけど
これらを手にした者達もそう余生が長いようにも思われない方たちばかりでした

きっとそう遠くない未来にまたこれらの品物が
また再び遺品整理対象になって売られていくのかもしれないな～と思うと
なんか人の人生の儚さ脆さ　それを越えて残っていく品物

帰り際　結婚50周年を記念する詩が
壁にかかっていたのに気がつきました
このご夫妻は長いこと一緒にいたんですね～

この家の持ち主の人生が楽しく幸せ多きものだったことを祈りたいものです

鈍感な僕でさえなんか陰鬱としたした気分にさせてしまうエステートセール
心優しく繊細なDさんが足を踏み入れさえしない
と言うのがわかる気がしました・・・

おしまい★

 

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週末ランチ＆バレンタイン

忘れないうちに　週末のランチ記録をサクッと残しておきましょう
週末の一日　ランチに訪れたのは近所のワインバー
あまり流行っていないような感じのお店なんですけど・・・(笑)

オーナーがこのレストランを所有してもう何十年
そのためレントを払わなくていいためのんびり
単価も安く押さえられていられるのだろう～と僕たちは推測しています

まず最初は海老のサラダ
軽く酢とオリーブオイルが振っているだけのものなんですが
海老も野菜も新鮮で美味しい～

僕はメインにチキンパルメザン
チキンカツにトマト系ソース　チーズがのっているもの
軽いコンソメで炊いてあるご飯がいい感じでした♪

Dさんが頼んだのはイカの赤ワイン煮
独特のスパイスが効いた一品
ここに来るとDさんは必ずといっていいほどこれを頼みますね～

これを食べている時　ご近所になったSaroさんとメールで会話
彼らもこの近くのカフェで朝ご飯を食べていたそうな～
近所なのに今まで4人そろって一緒に食事をしていない！

お時間のある方が企画運営してくれると嬉しいんだけど･･･(笑)
お互いのんびりしたカップルだからいつ実現することやら？





のんびりとすごしたこの日のデザートは
NORINAさんとこのフルーツタルト　この日はシュークリームもありました
個人的にはシュークリームの方がよかったのですが・・・

フルーツタルトってそれほど頻繁に出るものではないので購入
フルーツ盛りだくさんでとっても美味しかった～
ほんと　彼女のケーキはとっても美味しいです♪

バレンタインのこの日　スペシャルケーキの販売を今回やっていたそうですが
平日はさすがにあそこまで買いに行くことができないので断念
専業主夫になれるまで　平日の買出しは難しいな～








そんな訳でバレンタイン～うちではまったく何も用意していなかったので
とりあえず　Cocoのバレンタインデーバーション写真でごまかします
ちなみにこれは去年撮ったものの使い回しです(笑)

日本のバレンタインでーって女子が男子にチョコを差し上げる日ですが
こちらでは恋人達の熱いロマンチックな日
日本のクリスマスみたいな感じで盛り上がっているようです

うちは世間様と違って全く盛り上がってもいませんでしたけど･･･(苦笑)

おしまい★

 

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カス！

前々から　近所の日系スーパーで見かけていたので～　
気になっていたのですが　今まで買ったことがなかったもの　
それは　生の?酒粕なんです～



なんとなく買ってみる気になったので　買ってみました！
値段もとっても手頃






酒粕はとっても体にいい食べ物らしく
日本食品標準成分表によると、水分51%・炭水化物23%・蛋白質13%・脂質・灰分となっており、
他にもペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母などが含まれているので、
栄養素に富んだ食品としての価値が見直されている。　とのこと　（Wikipediaより）

ここSFベイエリアには松竹梅で有名な宝酒造さんの工場があります
この酒粕はここから来たのかどうかは不明ですが
そうじゃないのかな～と勝手に思っておりまして　買ってきました！








この酒粕でまず最初に作ったものは　甘酒～!
甘酒は本来　米麹を使って作るものなのですが
この酒粕を使っても作ることが出来るようでしたので試してみました

酒粕　蜂蜜　砂糖　しょうがをゆっくりと鍋で温めながら調理するのですが
酒粕ってなかなか溶けない！　味噌のように簡単には解けないので
簡易ブレンダーで混ぜたら簡単に出来ました♪

お味のほうはなんか懐かしい～　初詣の味でした(笑)









次にこの酒粕で試したのは　粕漬け
写真はあまり　フォトジェニックではないのが残念ですが･･･(笑)

砂糖　塩　酒粕を水で延ばして混ぜて　粕床を作りまして
その中にお好みの野菜を入れて漬け込んでみました
このときもなかなか溶けないので　ブレンダーで混ぜました

今回はきゅうり　人参　大根を漬けてみました
普通の漬物とは違う　とっても風味のある漬物に仕上がりました
次回は　ゴボウ　オクラなんかもつけてみよう～


 

そして最後は夕飯に活用　

この粕床に少し多めの生姜をたして　鮭をに寝かして数日　
それをグリルで焼いたところ　とってもいい風味のある鮭の粕漬けが出来ました
これってお店で買うと高いけど　家で簡単に出来るもんなんですね～

生姜と酒粕が魚の臭みを見事に消してくれます
鮭以外にも　鯖や他の白身魚でもできそうな感じ

酒粕活用夕飯第二弾は鱈を使ってみました

しかしこの時は　ちょっと変化をつけまして
酒粕と味噌を半々にしたものを漬け床として使ってみましたので
前回の鮭の時とはかなり違った風味になりました

これって魚だけではなく鶏豚牛肉なんかにも応用できそうです

おしまい★

 

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裸族 激写！

ランチ　散歩の後
Dさんの眼鏡ショッピングのためにChurch＆Marketのところにある
しゃれた感じの眼鏡屋の方へいってきました～







ゴルビーさんの飼い主のKさんが勧めてくれた眼鏡屋
大きなガラス窓の入ったお店はとっても明るく　様々なめがねが並べられていて
どれもなかなかいい感じで　選ぶのにも困ってしまうくらいでした

なんでもKさんがDさんに似合いそうな眼鏡を数個選んでくれたそうで
その番号を持っていたのでそれを持ってチェックしたところ
さすがセンスのよいKさんのセレクション　と～ってもよかったんですよね～

残念ながら顔出しはNGなのでその様子が見れないのですが
個人用に数枚写真を撮ってどれがいいのかチェックしました
写真で撮れば第三者的に自分の雰囲気を見ることが出来ますから～

すると隙のない　パーフェクトメイクの女性店員がにこやかに歩み寄り
いろいろと説明してくれたのですが　ここで彼女ずばり！
思いっきり　Dさんを傷つけるひとこと言ってのけました～







レンズには老眼入れますよね!?　ですって・・・
否定できないDさん。。。　隅で笑う僕
レンズ購入の際には必ず聞かなくていけないこととはいえ

このメイクばっちりのおねいさん・・・
もう少し繊細な聞き方ができないものだろうか?と
他の人にもこうやって聞いているのかと思うとちょっと不安になりました(笑)

僕なんかまだ老眼が入っていないけど
このおねいさんのように　断定的に聞かれたらかなりムッとして大声で否定するかもな～
人によったら老眼が入っていてもこういう言い方されたら否定してしまうかも・・・

若いうちはこういうものの繊細さに気がつきませんけど
自分がこちら側に近くなってくると　
若い人たちのものの言い方に妙に気になってしまいます(笑)






僕は眼鏡を日本でしか買ったことがないので知りませんでしたが
アメリカの眼鏡って高いですね～
フレームだけでここのお店ほとんどが$300～$500くらい　大まかに言って日本円で3～5万円くらい?

これにレンズが$300～$400　そのレンズを作るのには医者の処方箋が必要で
保険のプランにもよるでしょうけど　それにかかる費用がこれまた$100前後
税金込みの総額にすると$1000近い買い物になるんですね～!?

もちろん日本でも高級眼鏡はこれくらいの値段するものなんでしょうけど・・・
僕も眼鏡持っていますけど日本ではいつも安～い物しか買わないので
こういう値段になると知り驚きました！

これくらい払うのなら　飛行機代払って観光がてらに日本か韓国で買ったほうが
なんかよっぽど安いような気がしてしまいます(笑)










とりあえず眼鏡の購入はうちの経済状況を考えると保留とせざるおえない・・・
基本的にどんな感じのものがいいのかというアイディアはつかむことができましたので
それをもとにネットでもっと安いものを探す予定らしいです

そんな訳で　男性の好きな男性の集まる街カストロの方へ散歩
ここはお店の賃貸料が高いせいか？　地元のお店がどんどんなくなり
どこにでもあるような似たようなお店が増えてきているようです











それにあまりにも有名な場所になってしまったため
観光客もどっと押し寄せるようになり　男性の好きな男性よりも
女性とか　観光客の方が多くなってきたような気がします

それでも　昔から生き残っているような裸族もまだまだ現存しているようです(↑写真中央）
MarketとCastroのコーナーには休息所がありまして
裸族の憩いの場になっているようで　数名の裸族が何の問題もないかのように

裸で本を読んだり寛いだりしていて不思議な光景になっていました
さすがに数人グループで固まっているところではカメラを向けるのには躊躇しますが
こうして道にまぎれていると　隠れての激写が可能です♪











人に見せたいのか?　それとも体に衣服をつけることが本当に苦痛なのか？
基本的にタンクトップでも人前で着たくないような僕は
こういう裸族の心理的状況が良くわかりません

サンフランシスコには公然わいせつ罪？のような法律がないらしく
裸で街を歩いていてもまったく罪にならないそうなんですね～
でも　ここにちょっとしたおもしろい事実が

裸で歩いていても罪にはならないものの　
裸での猥褻みだらな行為　及び興奮した状態　
つまり勃起していると罪になるそうなんです～(笑)

彼らはごく普通にコーヒーを飲んだり　本を読んだりしていて
という状態ですから　罪にならないんですね～
でもちょっとした感情の表れでとなったら罪になるんですから　微妙なゲームです(笑)

それにしてもこういうところで裸族になる人ってお年を召した方が多いように思うのですが
やっぱり年をとると恥も外聞もなくなってしまうものなのでしょうか?
それとも年とともに自己への過剰な自信が生まれるものなのだろうか?








この日の夕飯は鱈のムニエルに　マッシュルーム＆ケーパーレモンソースがけ
付け合せにはさやインゲンのニンニク炒め
ゴルゴンゾーラチーズパスタとなりました

鱈はTJの冷凍ものだったけど　ちょっと多めのバターでじっくり調理したら
しっとりとしたいい感じに仕上がりました

おしまい★

 

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903

焼きたてのあんぱん　メロンパン　カレーパンなんかが手に入るSANDBOX
ここでいろいろなパンを買ったところ　お店のとってもフレンドリーなおねいさんが
姉妹店の903へいってごらんよ～日本っぽい食べ物があるカフェだから～と


教えてくださったので　最近出来たという姉妹店の903の方へ行ってきました～

903 Cortland
San Francisco, CA 94110

お店には看板も何もなく　通り過ぎてしまうくらいシンプルな外見　中に入ってみると～
とっても性格のよさそうなかわいいおねいさんがニコニコして応対してくれます
まずメニューを見て　最初にオーダーしてから席につくシステム

この写真の奥にDさんが写っていますね～(笑)






メニューは唐揚げやつくねなんかもあって
もちろん普通のサンドイッチもあるのですが
ちょっとした和のひねりなんかがあって楽しい感じのお店

お持ち帰りが主なお店のようですが　ちゃんと店内でも食べることが出来ます
奥の方に入るとこんな感じのオサレで落ち着いた雰囲気の空間が広がり
のんびりと食事を店内でも楽しめるようになっているようです

Dさんが頼んだのはポーチドエッグと生ハムのトーストのセット
半熟の卵がとろ～りと広がり　日本の食パンのようなトーストにからめて食するのです
卵が冷たかったのが残念だったみたいですけど　基本的にはとっても美味しかったそうです　

僕が頼んだのは鳥の唐揚げライスサンド?といった感じのもの
パンの代わりにご飯になっていて　そのご飯の両面が
焼きおにぎりのようになっていてパリッとして　モチモチ感もあるもの

付いているソースが結構辛かったけど　なかなか美味しいものでした♪
アメリカ～ンな量に慣れてしまっている人にはちょっと物足りないかもしれないけど
ちょっとしたお昼にはまったく問題ない量だし　味のほうだって良かったと思います

今度はお弁当か　つくねライスバーガーを試してみたいものです♪

しっかりお昼を堪能した後は～Coco散歩
ここBernal Heightsは昔数年住んだことがある懐かしい場所
うら若きまだ20代の頃Dさんとデートし始めた時住んでいたのもここの場所でありまして～

2人にとってもいろいろと思い出の残る街でもあります

この犬公園は小高い丘の上にあって　SFの街を一望することが出来ます～
日曜日の午後とあって　ここの公園にはたくさんの犬たちがヒモなしで遊んでいましたが・・・

最近のCocoの行動を見ると　ヒモなしの自由行動には不安材料が残りますので
残念ながら今回Cocoはず～っと紐付きの散歩でしたが
たくさんの犬たちとも戯れることが出来て楽しんでいたようです

寒い日が続いたと思ったら　この日は20度以上もある
半袖でも平気じゃない?と思えるくらい暖かい一日でした～
世間様はスーパーボールでテレビにかじりついていたようですが・・・

そういうのにまったく興味のない
世間様のトレンドに本当に疎い僕達
そんなこともすっかり忘れて　のんびりとした小春日和を楽しんでおりました







最後に　SFの街のズーム写真
クリックすると大きくなりますのでクリックしてみてください
ミニチュアの街並みのように見えるように写真とってみました～

おもしろく撮ることができたと思うのですが　
いかがなものでしょう?




この後も　SFの散歩続きます～★

 

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シンガポール

シンガポールへ行ってきました

というのは冗談で　このシンガポールのシンボルマーライオンが少なくとも3つくらいはある
クパティーノ市内のアジアン系ショッピングエリアに行ってきました
19750 Stevens Creek Blvd Cupertino, CA 95015

ここは～日系スーパーMarukaiを筆頭に
中華系のレストランや怪しげな健康関連グッツショップ
シュークリームのビアードパパ、　Daisoに最近は牛角も出来たようです










ここのMarukaiってすごいですね～
惣菜から寿司刺身　精肉　野菜品数が豊富でなんでも揃っている！
値段もSFの主な食料品店よりずっと安いような気がします

ウニいくら丼は$10くらいだったかな?
ウニもいくらもド～ンとたくさん入っていてもう～たまりません！
日本のデパ地下とはいかないけど　それでもいろいろあって楽しい～

写真では良く見えないかもしれないけど大トロも品数豊富
Dさんはこの大トロを見て悶絶しておりました～(笑)
結局このスーパーでは$100近い買い物をしてしまいました♪

しっかり買い物をした後はお昼はラーメン
Dさんは数日前から沖縄のソーキそばが食べたいといっていましたので
この界隈で唯一本格的沖縄ソーキそばを食べることが出来るお店

Ramen 天馬の方へお邪魔してきました～　Dさんはもちろん沖縄そば　僕はラーメン
このお店　ラーメンの味は直球ど真ん中ストライクとまでは行かないけど　美味しいし
店員の皆さんがと～ってもいい感じだし　また来てもいいかな～と思ってしまいます







そんな訳でこの日の夕飯はMarukaiで買ってきた　中トロ入りの刺身盛り合わせ
あの大トロの柵はちょっと手が出ませんでした･･･(涙)
これらに　ほうれん草の胡麻和え　ご飯と味噌汁となりました

Dさんが思いっきり　日本の家のご飯みたいだね～と言っておりました(笑)

おしまい★

 

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ティラミス

ご近所のSarahさんご夫妻が自家製のティラミスを持ってきてくれました～
朝からDさんの仕事の関係でSFベイの南側方へ行っていまして
帰ってきたら玄関先にメッセージと手提げに入った発泡スチロールの箱

ちゃんと保冷剤まで入って　細かいところまで手が込んでおりまして
恐縮してしまいます～

早速中を空けてみると　こんな感じできれいにラップされた
お手製のティラミスが入っていました～

僕だったら作った時点で力が尽きて　適当にサランラップ巻いておしまいにしてしまうでしょうに
Sarahさんたら　こんなにオサレにアレンジしてくれて　申し訳ない限りです

もちろんお味のほうもとってもよかったです～♪

Dさんと美味しくいただきました～
お気遣い心より感謝しております！



 

おしまい★

 

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超高級プライムリブ ディナ～

Cocoの夕方散歩をしていたら
夕焼けがとってもきれいだったので一枚

ここのところのベイエリア　真夏に来るような霧が急にでたり
そうかと思えば　小春日和な日があったり　厳しい寒い風が吹く日があったりで
気温も乱高下して　風邪をひいてしまう人も多々いるようです　Dさんも風邪ひきました

日本でも気温が大きく下がり　寒い日が続いているようで
東京なんかでは雪が一面に降ったみたいで　これまた風邪ひきの人が多いようです
そんな風邪気味な人のひとりである　美人奥さんが東京の方からやってきました

Dさん美人奥さん2人して風邪引いているのなら精力をつけなくっちゃね～と
美味しいお肉を食べに行くことになりました♪








日本でもプライムリブという料理があるのかどうかわかりませんので一応説明
プライムリブは、日本でいうと「リブロース」の部分の部分　
この肉を大きな塊のまま塩コショウを万遍なくまぶしてオーブンでじっくり焼いたもの

日本では六本木のOUTBACKというレストランで食することが出来るらしく
通常250gで3200円　350gで3900円という価格設定になっているようで
こちらでも決して安い肉料理ではないです




で　参考までにSFでのお値段の方　
SFで有名なHouse of Prime Ribというお店ではこんな感じ

• House Of Prime Rib Cut　$38　
  （a hearty portion of juicy, tender beef.）
• The English Cut　$35　
  （some feel that a thinner slice produces the better flavor.）
• King Henry VIII Cut　$43　
  （extra-generous, thick cut of prime beef, for king-size appetites.）

僕達もこのお店のほうへ行ってみよう～と思って予約を試みたのですが
残念ながら　土曜日の夜の予約はもう受け付けておらず　満席状態
日曜日の5時しかもうあいていないということで断念

土曜日の夜となるとSF界隈でちょっと気の利いたレストランとなると予約でいっぱいのよう
そしてプライムリブだけだと出しているお店もかなり限られていたのでステーキも範疇に入れました　

いろいろな調査の結果　
値段味と共に今回の決めたこのお店が一番お手頃ということで決定

今回僕たちが食したのは～
僕と美人奥様が16オンス(454g)の特大カット
Dさんが8オンスとエビフライのセットをオーダーしてみました




ここは安かった・・・　8オンスが$12　16オンスが$18なんです
分厚い肉に　ちょうどいい焼き具合　味のほうも問題なくとってもよかった！

さて　どうしてこの高級なお肉がこんなに安く食べることが出来るのかというと
このお店　チェーンのレストラン　それもあまり高級ではないほうの･･･(笑)
そう～ここは　Carrowsというお店








Denny'sに毛の生えた程度　いや　逆に毛を抜いてしまったくらいの
かなり裏寂れた　侘しい感じのするレストランなんですね～(笑)
まったく高級レストランではありません　

でも　ワイン　サラダ　メインディッシュで　苦しくなるくらい一杯食べても
一人$30くらいで納まる　考えられないくらいお手頃価格なんです！
House of Primeでは肉だけで$43かかりますし

これにちょっといいワインを付けたら一人$60くらいいくんじゃないのかな?




まあ確かにこのお店　80年代の雰囲気　間の抜けたサービスなんかですから
ロマンティックなデートの時などはこちらのお店お勧めにはしませんけど
甘い雰囲気が必要なくガッツリ肉を食べたい時

小さなお子さんがいてなかなかレストランへ行くのを躊躇してしまう方なら
多少子供がぐずっても　そんなことまったく気にすることなく　
他人の目を気にせずに　で～んとかまえていられます(笑)




それに味＆コストパフォーマンスを考えると
悪くないんじゃないかな～?と思えます(笑)
しかしながらこのプライムリブ以外の物を食べたことがありませんので　あしからず







さぁ～
このお肉で精力つけてしっかり風邪を吹き飛ばしてもらいたいものです

おしまい★

 

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JapaCurry

ここ数日　仕事の都合上SFダウンタウンの方に通っておりまして
昔からの知り合いN.Oさんのオフィスとすごく近かったので
毎日のようにランチをご一緒させてもらっていました







最終日の金曜日は何を食べにいこうかな～と考えていて
ふと思い出したのがJapaCurry　www.japacurry.com
日本人の方が脱サラして始めたという　トラックランチトラック

作っている人も　売り子さんやっている人も日本人でした～
トラックのデザインがポップでかわいいものです

今までいろいろなところで噂を聞いたことはあったのです　しかしながら～
ラーメン以外の物はあまり追いかけないタイプなのですっかり忘れていましたが
ふと思い出して　サイトをチェックしたら今回の仕事場から

すぐ近くのところでこの金曜日は営業しているようでしたので
これはいいチャンスだ～と試させてもらいました









僕たちが到着したのは12時15分くらい？
噂では長い列があって並ぶよ～と聞かされていましたけど　全然すいていて
そんなに長い列もなく　あっという間に買うことができました

カレー以外にも様々なお弁当が売られているようでしたが
そちらの方がより大人気なようで僕たちが到着した時に
もうほとんどが売り切れで　カレーしか残っていない状態でした








日式カレーが最近こちらで人気があると聞きますけど
それと同様に日本のお弁当も市民権を得ているのでしょうか？
日本のお弁当って　こちらの味気ないランチと違って美味しいですから

日式弁当に人気が出るのはわからないでもないです
ぱさぱさのパンに味のないハムなどがの入ったサンドイッチが主流のこちらのランチ
よくミーティングで無料ランチ配布します～なんてお知らせがあっても

その無料ランチがサンドイッチとわかったとたん　自分で用意することも多々あります(笑)










さて今回のこのJapaCurryのランチ　
僕は今週のスペシャルチキンから揚げカレー
N.Oさんはパンプキンコロッケポテトカレーを頼みました

僕はスパイシーを　N.Oさんは普通の味を頼んだのですが
どうも手違いで反対になってしまったようでした　僕のは全然辛くなく
N.Oさんのはスパイシーだったようです・・・

カレー自体の味は丁寧に作ってあってとっても美味しかったのですが
唐揚げの方はちょっといまいちだったな～　好みにもよるのでしょうけど　
揚げ方が少し足りないというか　食べると鶏肉の断面が妙にがとってもピンクで

歯ごたえもちょっと妙にやわらかいというか・・・
個人的には生に近い？と思ってしまうような感じがしました
出来ればピンクの肉汁が出ない程度にしっかり揚げてくれる方が好きだな・・・

普通のカツカレーにしておけばよかったかもしれない

おしまい★

 

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万引きだ！

先日　Dさんの買い物に付き合った時の話



彼は靴が必要でしたのでSFダウンタウンのDSWの方へ行ってきました
ここは靴が好きな人で知らない人はいないといってもいいくらい有名なお店で
特に女性用の靴が豊富にあるためか　僕の知り合いの女性たちも大好きです







僕はファッションセンス＆購買欲がそれほどありませんので　靴はそう頻繁に買いませんけど　
Coco散歩用の運動靴の底が磨り減ってちょっとした水分でも内部に水分が入るようになり
雨季のこの時期乾く間もなくずっと湿っているので新しいのがほしいと思っていました

ファッションセンスもこだわりもないので　安ければイイや～と
地下のセール品売り場の方へ足を運んでみました
ここだとディスカウント価格からさらに30～70％オフになっているんです

デザインごとに並べられている普通のエリアとは違って
ディスカウントエリアはかなり雑に並べられていて自分のサイズのセクションへ行って
気に入ったものがあるかどうか調べて試し履きし　気に入れば購入～となるのです

ですから僕もこの　ぐちゃぐちゃのセクションで合いそうな運動靴を探していたのです
驚いたのが　運動靴も最近は高いのですね～
ディスカウントでも＄80～100などしてなかなかいいお値段

僕は＄20～くらいで買えるものかな～なんて(いつの時代たって･･･？)
それくらいの値段で探していたので　当たり前といえば当たり前なんですけど
まったくいい物が見つかりませんでして　隅々まで探していたところ・・・・









この　赤いマルに囲まれた靴を見つけました

ここから見ると　ごく普通にディスカウントの靴の1つとして並べられているようですが・・・
手に取る前から　見た感じでどうも様子が違うのに気がつきました
どう見ても新品ではないんです　というよりもかなり使い古してありました











靴の先は裂け　靴底は磨り減り　皮は必要以上に柔らかくなって
靴紐は今にも切れそうになっていました

つまり　買い物客というか　これは万引きなので窃盗犯といったほうが正しいでしょう
窃盗犯がこちらのセクションで気に入った靴を見繕ったあと　
自分の古い靴と履き替えて　そのままお店を後にしたと思われます

靴はかさばるので買い物バックに忍ばせて持ち去ることが大変そうですが
こうすれば　簡単に持ち去ることが出来てしまい　困ったことです　
よく考えるものだ・・・


でもこれは立派な犯罪なので　模倣することはやめましょう～

買い物のあとは　Nobhillエリアの方へCoco散歩をしたのですが

住宅密集地の公園　犬の数が半端じゃなくたくさんいまして驚きました
狭い公園に20匹くらい　ドッグショーでもあるの？と思うくらい(笑)

サンフランシスコのダウンタウンは郊外に比べると家の大きさも小さいし
道の交通量も多いし　公園も少ない
もちろん紐なし公園だってそう簡単にアクセスできないでしょうから

SFの公園の少ない住宅街だと犬にとってもなかなか住みにくいかもな～
Cocoは田舎ものだけど　それはそれで幸せなのかもしれない
僕も郊外ののんびり生活があっているな～なんて強く感じます

おしまい★

 

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アイススケート

韓国系の方たちの　日本海表記反対運動を横目に
今度はユニオンスクエアーの方へ行ってきました









この日　今までの暖かさが嘘のように　ユニオンスクエアーは大変冷え込んでいて
絶好のスケート日和といっていいのかどうかわかりませんが
まぁ　とにかくアイススケートがとっても似合う日でありました

冬の風物詩でもあるこのユニオンスクエアーのアイススケートも
この日が最終日だったようで　たくさんの人たちが最後の滑りを楽しんでいました
僕達はDさんの買い物の為にこちらのほうに来てスケートをしに来た訳ではありませんでした









でも～
ゴルビーさんの飼い主のKさん親子が　この最後のスケートを楽しんでいるとのことでしたので
せっかく近くにいるんだから～とちょっとのぞき来たということです

僕はこのユニオンスクエアーのアイススケートを今まで体験したことは無いのですが
一回$１０で　レンタルスケートシューズが$５　合計$１５で楽しめるそうです
へ～　もっといい値段かと思っていたのですが　思ったより手頃です











これだったら　観光でこちらの方へ来た場合でも
思い出作りとして気軽に参加できるアクティビティー　
来年はここで滑ってみようかな～なんて思わせてくれます

中にはプロ？じゃないの～？と思えるような素晴らしい滑りを披露してくれる人もいますけど
60％くらいは　それほど上手でもないけど何とか転ばないで滑れる程度という感じで
あとの残りは　ひたすら滑らないように壁伝いに歩いているという人たちで

まったくの素人でも臆することなくこのスケートの体験をしてしまうことが出来る
そんな敷居の低いスケートリンクって感じでした








このスケートリンクの脇にはカフェがあって　
スケートの後　こうしてお茶を楽しむことが出来るのですが
この日は僕にとってちょっと寒すぎました～

彼女達はスケート運動で体が温まっていたので平気だっただろうし
Dさんは暖かいダウンジャケット着ていたけど　
僕は普通の冬装備程度だったので体が冷え切ってしまいました・・・

それにKさんとDさん・・・
この2人がこれまた欲じゃべるんだな～
スケート観賞＆おしゃべり待機のおかげで体の心が冷え切ってしまい

このおかげかどうか定かではありませんけど
次の週から一週間ほど風邪をひいてしまい仕事を休む羽目になるくらいでした
今は大分良くなったけど　まだ本調子じゃないな～と言う感じ

寒空ではちゃんとした格好をしないとひどい目にあうものです・・・









この日の夕飯は　中華風コーンスープと　炒め麺を作ってみました
焼きそばといえばいいのかもしれないけど
日本人のイメージする焼きそばとは程遠い感じなんです

ちょっと太目の中華麺をたくさんの野菜で炒めて　焼きそばソースは一切なしで
基本的には生姜と塩だけで味を調えてみました　あっさりしていい味になりました
生姜をたくさん使ったので　冷えた体にはいいかと思いましたけど～

結果的には遅すぎたようです(笑)

おしまい★

 

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韓国人と日本人の関係

先日　サンフランシスコダウンタウンの方へ行って来た時
Powellストリート駅という　SFでは観光客で一番賑わう場所に通りかかりました









そしたら　韓国の民族衣装を着た人たち
それにテレビクルー(といっても地元ではなく韓国系)がいたので
一体なんだろう～と思って足を止めて見てみました

 

様々な民族衣装を纏い　ドラム叩いて　韓国風のダンスをして
街ゆく人たちに　話しかけて　散らし配って　一生懸命の様子

何かを訴えているようでしたので興味津々な僕　

なんだろうな～と思って　立ててある等身大のポスターを見て　おお・・・やば・・・
あぁ～　声かけられたらなんて答えていいのかわからないし
このグループに反対を言ったら身の危険があるかもと思い　退散








なぜかといいますと　それは・・・









この韓国人たち　日本海表記に反対している人たち
日本の植民地化によってこの海の名前がこうなったと
歴史的背景と共にこの海の名前を東海とすべきだ～と主張しているようです

日本にいる頃はそこまで気にしたことなかったけど
こちら米国に来てから　日本と韓国の微妙な関係って
韓国人が多くいて　韓国人と多く接する機会が多い為か考えることが増えました

基本的には韓国人の同僚や知り合いとは上手くやっているつもりだし
基本的な文化が似ているせいか　とっても話があう人もいて
韓国人だからといよりは　この人だから好きという要素が大きいのですが　仲いいです

好きなんですけど　実は同時に裏でどう思われているんだろう～と考えてしまうこともしばしば
マスコミでの韓国における反日感情って大げさな部分　というか
センセイショナルな部分が大々的に報道されるので　やっぱりそれを考えることなしにはいられない




小耳に挟んだ話では　比較的仲良くしていると思っていた韓国系の人が
日系の人がいない時の場で日本の歴史的な侵略行為　残虐行為にいまだに憤慨していると
他の人にもらしているんだよ～と言うのを聞いて悲しく　残念にも感じるのだが

日本がやった行為はそれでも許されないものであるのも事実
そして　それが自分が生まれる前の歴史的事実で　自分が直接関わってもいないし
そしてこれらはまったく変えることができないというもどかしさもあって

彼らに僕が謝るような事象でもないけど　
まったく無視してなにもなかったように振舞うのもぎこちない
そして　もういいじゃん！と思ってしまうことも否定できない

とっても複雑な微妙な気分が入り組む
ドメスティックな韓国＆日本問題です






立場を変えて　日本人として広島　長崎のことを考えると
米国のしたことって　たとえ日本が戦争を始めたとしても許されることはない
でも　僕が感じる限りで言ってしまえば

実際現代米国人は　この原爆投下にしてはそれほど否定的でもないんですね～
歴史なんてそんなもの　立場　勝ち負けで全く見方が違ってしまうもの
起こってしまったことはもう変えられない　繰り返さないことに焦点を置くのが大事と考え

起こってしまった事から何を学び
どう建設的に持っていけるかってことが必要なんでしょうけど
残念ながら歴史って　同じこと多々繰り返していますよね･･･









ちなみに　この日本海表記問題
今までまったく問題視されていなかったというか　韓国政府も日本海表記を容認していたようですが
1992年に突然それまでの立場を翻して日本海の英文公式名称を「East Sea」とすると発表したそうです

批判されるのを前提にしていってしまえば
今更そんなこと言い出したって～　もう決まっているんだからどうでもいいでしょ～と
思ってしまうのです・・・

彼らにとったら　突然ではなく　必要解決問題事項としてリストアップしたあったことなんでしょうけど

自国の世界的な地位　認識がやっと高まり　今なら世界に聞いてもらえるぞ～
今まで蓄積した行き場のない不満が　どういった形で出していいのかも分からず
とりあえず　まず手始めにこの問題として一気に噴出した　とも感じられないでもないんだな～



と・・・
いつも　淡くくずぶっていたけど　表面的に出てこなかったこの出来事
このPowell駅での出来事をきっかけに考えてみましたので
とりあえず　とりとめもなくひとりごととして綴っておきました

おしまい★

 

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味噌作り

以前　ご近所さんのSarahさんご夫妻の味噌作りに参加させていただきまして
その時に作った味噌がとっても美味しく　評判がよかったので
また味噌作りたいな～なんて思っていたのですが　なんとなく実行せず

やりたいな～と思っていてもきっかけがないとなかなか前に進まないもの
しかし～先日　いつも行く八百屋系のお店に行ったら
オーガニックの大豆がかなり安い値段で売っていたのを見つけて　即購入！







このプッシュのおかげで念願の味噌作りをすることが出来ました
まず最初は　大豆を洗って水に浸しておきます
一晩でOKなのだそうですが　僕は予定の関係で２晩じっくり

量はあまり深く考えないで　以前作ったのよりちょっと多めに作ろうかな～なんて
適当に買ってみたのですが　水につけた大豆･･･めっちゃくちゃ大量になりました(笑)
この大量の大豆を弱火でコトコトと大豆を煮詰めます

１つの鍋では足りず　うちにある大きな鍋1.2.3をフルに使って茹でることになってしまい
家中大豆を煮る匂いになってしまいましたが
大豆を煮る匂いって　豆乳みたいな匂いでそんなに悪いものではありませんね～




個人的にはこの写真を載せるのにちょっと抵抗があったのですが・・・
味噌作りには不可欠なものですし　一応載せてしまいましょう～(･･･汗)
現地のお店で売っている米こうじ　＆　日本の塩

味噌を作るこうじには　主に米こうじと麦こうじがあり
両方をあわせたものがあわせ味噌ということになるそうです
今回こちら米国で手に入ったのは米こうじだけでしたので　

うちでは米こうじ味噌作りとなります
熟成期間や塩の量などにも影響されますが
主にこの麹の割合で甘い白味噌か　濃い赤味噌になったりするそうです






前回はどちらかというと赤味噌系に仕上がっていたので
今回は割合を変えたものを作ろうと思い
白味噌用　赤味噌用と２種類の割合で用意してみました

麹の量が多く　塩の量が少なく　熟成期間の短いものが白味噌になり
麹の量が少なく　塩の量が多く　熟成期間が長いものが赤味噌になるってことは
赤みその方が保存には向いているのかもしれないです








塩とあわせたこの割合の違う麹を　先ほど茹でた大豆と混ぜますが
この大豆をひき潰さなくてはいけません
手引きによるとフードプロセッサーを使うといいよ～と書いてありましたが

うちにはそんなファンシーな品物がありませんでして
ご近所のさろさんにも聞いたのですが　あちらさんもないとのことなので
しょうがなく手作業　これがかなり疲れました・・・

つぶした大豆を先ほどの塩＆麹ミックスと混ぜ合わせて団子を作ります
こうすることにより余分な空気が抜けてカビ発生の防止にもなるそうです～
この団子をたくさん作って　ちょっと大きめの容器に空気が入らないように詰めていきます






一番手前は赤味噌　一番奥は白味噌になる予定
真ん中は　赤味噌用と白味噌用の団子が中途半端に余ってしまったので
それを両方入れて　赤白中間味噌をしてみました

これを冷暗所において数ヶ月寝かしておいて
天地返しという　中身をひっくり返して混ぜ合わせてまた寝かして
今年の夏ごろには味噌が完成するはずです♪

さぁ～
一体どんな味噌が出来るのか楽しみです

味噌作りってかなり重労働です
前回はSarahさんご夫婦としゃべりながらやったので楽しかったのですが
一人でモクモクとやるとなると結構つらいです(笑)





次回は誰かを誘ってやらないと　多分自分ひとりでは始めないだろうな～

この日の夕飯は　疲れて面倒くさくなってしまったので
簡単に野菜サラダ　豚の生姜焼き　味噌汁となりました～

おしまい★

 

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年末年始記録

あっという間に年末が終わり　元旦を迎え　過ぎていきました
米国では正月三が日というコンセプトがないので週末が重ならない限り
仕事は通常2日から始まります　なんかせわしない・・・

とりあえず　日記を残すと言うことで　簡単に年末年始記録





年末は31日まで大掃除をしていて　疲れきりました
年明けてすぐの週末にDさんの弟一家がこちらの方に遊びに来る為
完璧主義のDさんは　家の掃除を敢行

キッチン＆キャビネット　ランドリールーム　冷蔵庫　ガレージの掃除までやりました
その上ガレージに溜まっていたジャンク類は車で運んで廃棄所まで運搬
もう家の隅の隅までやって　掃除のやりすぎで　彼自身頭痛がしてきたといっておりました







どうしてこの家はこんなに汚いんだ～と　そのうち機嫌が悪くなってこちらを攻撃し始めたので
僕が　料理洗濯犬の世　掃除機かけをほとんどをやっているんだから
そこまで掃除にこだわるなら是非ご自分でおやりくださいといっておきました(笑)

こんな感じでのんびり出来る年末ではなく　も～本当に疲れた感じです
それでもお昼は～年越しそば

一応縁起ものですからね～
去年は食べることが出来なかったので
今年こそはちゃんと食べなくっちゃ～と思っておりました









Cocoの方は僕とDさん両方が家にいるのに自分を相手にしないので不思議そう
Dさんの方へ行ったり　僕の方へ来たりして　じっと作業を見つめていましたので
僕が食べたヨーグルトの残り物をあげたら　喜んで舐めまくっていました(笑)

両手？両前足？とでも言うのでしょうか？
それらを使って上手に舐めていました～
この必死な顔　結構癒されます(笑)











年末の夕飯は恒例となったおつまみ＆ワインでマッタリ系
あれだけ掃除したんだから　もうぐったりです
野菜スティック　チーズ　生ハム　フォアグラなどを　小さく切ったパンと共にいただきました

ここでは日本語放送有料チャンネルに加入しないともう紅白を見ることが出来なくなりましたので　
がっかり一昔前は行く年くる年まで放送していたのにまったくなし
そうかといって加入するほどテレビなんてほとんど見ないし・・・

TVに流される3時間前のNYのカウントダウンの録画見てもツマランし
地元放送局のカウントダウンはとっても地味で　これまたツマラン
とりあえず　カウントダウンまで頑張って起きていましたが　元旦を迎えてすぐ眠りました

友人と集まって紅白みながら　くだらないこと言っていた
日本の年末のすごし方がとっても懐かしいものです






やっぱり年末年始は日本がいいな～
でも僕のことだから行ったら行ったできっと
何らかの文句言っていることでしょう(笑)





 

元旦の朝はゆっくり起きてのんびりしたところで
やっぱりCoco散歩　元旦だろうが大晦日だろうが関係ない！
これは毎日やらなくてはいけないものです･･･

そんな訳で家族三人で？近所の海岸線を行ってみましたが
リスを発見するたびに大喜び　その興奮に付きあう方は結構大変
おかげでたくさん歩くことができ　たくさん食べたカロリーを消費できました・・・









せっかくカロリー消費したのですが　またもどすことになります　
それは。。。









午後からは仕事場の上司さん(日系4世？)のお宅でお正月の会に招待されていましたので
Dさんと共に行ってくることになっていたからなのです

日系4世のうちの上司さん　お正月にはパーティーをするそうで
毎年このように　豪華な料理を作って家族親戚で楽しむそうですが
何故か？　今回初めて招待を受けました！

ご覧ください～この豪華な料理の数々♪







彼女と彼女のお姉さんの手作りの料理
日本語もしゃべることが出来ない彼女達ですが
普通の日本人よりもずっと立派なお節料理の数々　

上左：黒豆　海老　漬物　昆布巻き　　上右：2世サラダ　寒天　豆腐バーグ
中左：煮しめ　中右：鯖の西京漬け　下左：　太巻き　下右：　ロブスター　そうめん　
この他にも　刺身各種　お雑煮　ハワイアンポキなんかもあり　とっても美味しかったです～





招待客のおばちゃんが僕に
あなた日本生まれの日本人でしょ？　こういうの作れるの？と聞いてきましたので
お節料理は作ったことないですし～こちらに来て正月料理も作ったことないですね～と言ったところ

あなたのお母さんはご健在？　こういうの作れるの？
はい～うちの母親は元気ですし　こういうの全て手作りしていましたよ～
それじゃあ　毎年2品日本へ帰るたびにお母さんから習ってきなさいよ～

そうすればお母さんの味をちゃんとこちらでも残すことが出来るし
来年から私もここであなたのお母さんの味を味わうことが出来るじゃない！とのこと・・・
・・・　そうですね～でも確かに母親の味を残してみたいですし挑戦しますわ～と言っておきました






毎回年末年始に帰るとは限らないし　
年末年始以外に母親がお節料理を教えてくれるとは思えないんですけど
これはこれでなかなかいい案だな～と思ったりして・・・

次回日本へ帰ったとき　ちょこっと何か教えてもらおうかな？
そういえば母親のお節料理　最後に味わったのはいつのことだろう～？
もう10年以上も前のことなんだろうな・・・　ちょっと郷愁の念に駆られました

皆さんはお母さん　おばあちゃんからお節料理学びました？
それとも自己流で作っているのでしょうか？







さて話をもどして　この上司さんの娘さんはパティシエなので
他のお客さんの持込のものも含めて
このパーティーデザートの方も充実しておりました♪

左上から抹茶もちカップケーキ　ホットミルクケーキ　ヘーゼルナッツチョコレートケーキ
中左から　チョコレートタルト　紅茶もちカップケーキ
下　洋ナシのタルト　という豪華な顔ぶれ

アメリカンな外見と異なり　意外と甘さ控え目でとっても美味しいもので
全てちゃんと味あわせていただきました～♪
御節だけだったらそこまでカロリー気にしなくてよかったけど　これでばっちり体重増加です(笑)











こんな感じでかなり食べすぎ感のある元旦の日は終わっていきました

そういえばお節料理で話題になったことがもうひとつ
うちは年が明けて元旦からお節料理と食べますが
あるご家庭では　お節料理を大晦日から食べ始めるという方がいて驚きました

これって特殊なことなんでしょうか？それともある地方では普通？
聞くところによると結構大晦日からだべる方たちもいるらしい...
そこでアンケート！

どんな結果が出るのか楽しみだな～

おしまい★

 

今年もよろしくお願いいたします～

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あけました

日本時間　1/1/2012　午後5時になりまして
やっと米国西海岸が　元旦を迎えました
この時ほど日本との時差を長く感じることはありませんな～



あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします

今年は皆さまにとって明るい話題のあふれる
幸多き年になるよう心から願っております

おめでとう～★

 

今年もたくさんのクリック期待しております

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