アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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Marin散策

霧が出てしまった週末でしたが、それでも土曜日はまずまずのいい天気でした。
Dさんが久しぶりに生牡蠣が食べたいから買いに行こうよ～と言うので大賛成！
Marinカウンティで毎週土曜日に開催されているファーマーズマーケットの方へ行ってきました。

Marin Country Mart

2257 Larkspur Landing Cir,

Larkspur, CA 94939

  

こちらのファーマーズマーケットは場所柄、高級感があって来ている人もハイソな感じです。
売っている野菜や品物なども僕としては意識高い系に感じるものが多く、値段も高いです(笑)。
ただ生牡蠣は1つ＄1とサンフランシスコベイエリアの物価を考えるとお手頃価格なのです。

こちらで僕たちは生牡蠣を12つ購入してみました～
生牡蠣を食べるのは久しぶりだな






ファーマーズマーケットの後はDさんの同僚が休日出勤しているということでDさんの職場に顔を出したいというので行ってきました。いろいろと立て込んた案件があって、この休日出勤のお二人はボランティアで業務をこなしてくれているそうで、彼女たちにDさんは花の鉢植えをもって激励をしてきたそうです。お二人さんはたいそう喜んでくれたそうです。

Dさんが彼女たちとあっている間僕とCocoは彼のオフィスの周りをのんびりと散歩してみました。
桜が終わった後はフジの花が綺麗に咲く季節になったようです。







Dさんが帰ってきたので、この辺りでランチを食べて帰ろうか～と言うことになりました。このサンラファエルの街には数件のラーメン屋ができたというのでのぞいてきました。ちょんまげラーメン以外はオーナーは日本人ではないと聞いていました。チョンマゲラーメンをのぞいたですが、いまいち食べたいという気分になれませんでしたの次のお店の方へ行ってみました。

こちらのゆずラーメンはチョンマゲラーメンから数軒離れただけで同じビルの中にあるこじゃれたラーメン屋でありました。オーガニックで体にいい食材をつかっているとウェブサイトには書いてありますね。しかし、確か同僚がここのラーメンはイマイチだったと言っていたような記憶がありましたので、こちらのゆずラーメンでランチはしませんでした(笑)。

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ステーキ夕飯

職場の方ではCheck-inと称して月一回程度のベースで直属の上司との面談をやっています。僕の直属の上司はたぶん次のCEOになるだろうとうわさされる、かなり頭のよい博士であります。性格もすごくストレートなので彼女を苦手とする人も多いようですが、僕はこれといって彼女について問題はなく、どちらかというとすごく協力的で信頼してくれるのでたいへん頼もしいと思っています。

月一度のCheck-inは仕事のことはもちろんのこと、その他の事柄も話したりする結構カジュアルな面談。僕はあまり私生活について話しませんので、仕事のことがほとんどで現在のプロジェクトの状況や、下についている人たちの問題、他の部署との連携状態、ファイナンシャルなどいろいろと話しています。幸い以前書いたファイナンシャルな問題は解決の方向に向かって一安心でした。

僕がAnxiety Attackになってしまい、通院して薬を服用していることは伏せてありました。ただここのところ、今の職場よりももう少し責任の少ない仕事がないかと探していました。確かに今の仕事はやりがいがあるのですが、ここまで精神をすり減らしてでもやるべきことなのだろうかという疑問が出てきたのです。多少に収入減少になっても精神的にもっと余裕が持てるものの方がいいのではないかと考えるようになっていたのです。
それに人間関係をうまく操って責任の多い仕事が好きな人がアメリカには多いので、そう言うのが好きでやりたい～!と考える人にやってもらえばいいのではないかと思え、このポジションは僕のように人間関係が苦手な人よりも、人間関係大好き人間の方があうような気がしていました。そんなことを悶々と考える日々でしたので、いまいち仕事にも身が入らなかったこの一か月でした。

そんな折のCheck-in。不思議なものでこういう情報を一切僕の上司の方には漏らしていないのに、この日に限って上司が真面目な顔をして、私もCEOもあなたのことをすごく大切に思っています。理事たちもあなたのやっていることを高く評価しているのですよ。この職場にはあなたは替えの効かない重要な人物なのです。もし、職を替えるなど考えがあるようだったら、行動する前に話してほしいのです。こちらの方でなんらかの形であなたの要望に応えるようにしますからね！と前触れもなく切り出してきたのです。

そして彼女はつづけます、すぐにという訳にはいかないのだが今CEO相談してもっと高いレベルの責任や決裁権のある役職を考えているのでそれも忘れないでいてほしいとのことでした。僕としてはいったいなぜこんな話が出てきたのだろう～と不思議と驚き以外ありませんでした。僕のこの落ち込みを知っているのは本当にDさんとその他近い友人だけ、どちらのしても彼女との接点がないということですから理解不可能です。

とにかく今の職場が自分のことを大切に思ってくれ、大切に扱ってくれているというのは本当にありがたいことであります。本来ならこういう将来的な大きな展開のことまで考えてくれるなんて感謝意外になにものでもありません。しかしながら正直な話、今のような僕の心理状況だすともっと高い役職、もっと大きな責任と決裁権といわれると心がぎゅーと握られるような息苦しさを感じてしまうのです。

嬉しいはずのいい話なのに、動悸が早まって体中から汗の流れるAnxiety Attackの兆候のような体の反応が出てきてしまいました。自分の中では自分のできる能力範囲を知っていて、今の状況は幸か不幸か大きな失敗もなく本来できる範囲以上、うまくやってくることができました。本来自分の持つ能力の数倍の能力があるように見られているのだろうと感じるのです。これ以上伸びきることができないだろうな～と思っているストレスの中で発生したちょっとした問題が、必要以上に大きな心の動揺を作り出したのは、もう無理だよ～と潜在意識が形をもって伝えようとしているのかもしれません。

この上、英語が下手で英語が母国語の人とやりあっていくというのもこの委縮に一役買っていることは間違いないでしょう。ここでもっと大きな仕事を任せられるとなると、嬉しいよりも困惑の方が強い反応であったのはしょうがないのではないかと思いました。自分をすごく評価してくれるのは素直に嬉しいです。でも自分がその評価を受け入れられない心理状況は結構つらいですね。

Dさんに話したら,わかってくれました。そしてまた、仕事がかわったからといって今の問題が解決するとは限らないことも理解しているよね～と念を押されました。そうなのです、仕事場がかわってとんでもない職場環境になればこれ以上の心労が発生することは必至です。まあ、今回の話は本来的にはいい話なのだから、いいように考えておこうね～と言われました。確かにこれは本来いい話であるのです。

とにかく今は深く考えず、職場で大事に思われていていいことだ～とそう思うようにしてみます。この日の夕飯はガッツリステーキ夕飯としてみました。心が不安だと食欲が湧きませんから、食べれるときにがっつりニンニクと肉を食べることにしました。心の葛藤と模索は簡単に答えが出ない分、のんびりと焦らず付き合っていかないといけませんな・・・

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ギリシャランチ

この週末は綺麗に晴れていい天気でした。週末になる前にDさんがどこか海辺の街に行って生牡蠣でも食べに行こうか～と話していたのですが、週末になって2人共妙に疲れが出てしまい、何か遠出する気分じゃないよね～となりまして、ご近所さんでランチをするだけになりました。この週末は復活祭(イースター)の週末でしたので、教会に行く家族連れが沢山みかけられました。

ランチの方ですが、2人ともこれといって食べたいものがなかったので車で繁華街をぶらりと走りまして何を食べようか～と決めかねていました。イースターということで意外とたくさんのレストランが閉まっていたのには驚きました。メキシカン系はやはりクリスチャンが多いせいか閉まっているお店の割合が高かったような印象がありました。そう言えば大手のスーパーTargetも閉まっていましたね。

結局僕はこれといって決めることができなかったので、Dさんの好きなギリシャ料理の方へ行ってきました。僕はそれ程ギリシャ料理が好きではないのでこういう時でないとなかなかとらない選択肢であります。僕はこちらでサンプルプレートのようなひと品を頼みました。フラファエルやドルマやフムスやピタブレッドどギリシャ料理の有名どころをちゃんと抑えているものでした。

色々な味を一度に味わえるので楽しく美味しいく食べることができました。
Dさんは普通のチキンのラップとギリシャワインでした。
天気が良かったので道端のテーブルに座ったのでCocoも一緒でしたので僕のぴタブレットを一枚シェアしました～。









さて、いつも通り食事が終わって食後のCoco散歩をしていました。
するとご近所さんの前庭に目にも鮮やかなピンクの花咲き乱れていました。

多肉植物系のこの花はなんという名前なのかわかりませんが見事でした！
写真加工無しでここまでの鮮やかさはもう人工的な色にさえ見えてしまいます。






せっかくなので記念撮影をさせてもらいました。

Cocoにはモデル料として煮干し3つで手を打ってもらいました(笑)。

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自家製Kombucha

先日職場の女医さんから昆布茶ではなくコンブチャの培養菌の株をいただきました。この女医さんはいわゆる健康オタク的な人であります。食べ物はオーガニックで基本的にベジタリアン。肉は一切口にしませんが、必要に応じて魚介類はたまに口するという方でありました。彼女は極力自分で作れるものは既製品を買わず手作りするように心がけているそうです。

彼女のような健康オタク的な人ってサンフランシスコベイエリアにはごまんといます(笑)。
そんな彼女が今一生懸命作っているものがコンブチャ。
日本語で言うと紅茶キノコというらしいです。

    

数年前からここ米国でもこのコンブチャが流行り出しまして、いろいろなところで購入できるようになりました。これは発酵飲料。どう体にいいのかよく理解していませんが、とにかく体に良いものなのだそうです(笑)。彼女が使っている培養菌の株が大きくなったので株分けして、僕にその一部を譲ってくれました。この瓶の中の白いジェル状の物体がそれです。







作り方も教えてくれました～。
発酵食品なので時間はかかりますが、基本的に大変簡単なようなので自分でも作ってみることにしました。
このコンブチャはいろいろな作り方があるそうですが、’彼女が行き着いたものを使うことにしました。

まず最初に濃い目の紅茶または緑茶を作ります。僕は紅茶のティーパックを使いました。
最初は少量の水で、かなり濃いめの濃茶を作るのが簡単とのことでした。
出来上がったお茶に200gの砂糖を入れてしっかりと溶かします。






出来上がった砂糖入りの濃い目のお茶に水を足して総量で1ガロン（3.8Ⅼ）にします。
温度をチェックして、熱すぎないことを確認します。
熱すぎると培養菌の株にダメージを与えてしまうそうなのです。

温度がOKでしたので、最初の写真の青い瓶に入っている培養菌の株と培養液をそっくりそのままこの紅茶の液に入れて、呼吸ができるけれどゴミが入らないように布などで軽くふたをします。僕は紙のコーヒーフィルターを使って輪ゴムで閉じてみました。これを暖かめの暗い場所において放置します。理想の温度は24℃から28℃くらいなのだそうです。しかし多少低くても大丈夫とのことでした。






サンフランシスコベイエリアはそれほ暖かくなりませんので僕は様子を見ながら発酵度をチェックしたところ、約5～6週間くらいで程よく発酵していることがわかりました。発酵が進むと菌が糖分を分解して酸っぱい液体に変化させていき、同時に二酸化炭素を発生させるので炭酸飲料のように炭酸ガスの発生する液体になっていきます。そして培養菌の株も液体の砂糖を使い増殖し大きくなっていきます。

この発酵は個人の好みで決めていいそうです。僕はあまり甘くなく、酸味が高いものが好きなので6週間くらい発酵させましたが、あまり酸味が好きでない人はそこまで発酵させる必要はないみたいです。 お好みの発酵度合いになったら株を取り出して第一次発酵が完成となります。上の写真がその一次発酵完成時。ふちに炭酸ガスが見えます。









第一次発酵でもう飲むことができますが、いろいろな味を足して楽しむことができるのがコンブチャ。一次発酵が終わってから、お好みのフルーツを足して第二次発酵させることもいいそうです。マンゴージュースを入れたり、オレンジを入れたり、ミントの葉っぱを入れたりするそうですので、僕は家にあったパイナップルを入れて第二次発酵をさせてみました。

第二次発酵は2週間くらいで十分みたいです。出来上がったコンブチャはパイナップル味のおいしいものになりました～。その後僕はこのコンブチャを数回作って自分の好みの味はどんなものかわかりました。僕はフルーツを入れる第二次発酵は無しにして、第一次発酵を長い期間させて酸味を炭酸の強い、発行度合いの進んだものが健康酢を飲んでいるような感じで一番おいしく思えました。

ただ注意しなくてはいけないのが、自然発酵のこのコンブチャは糖を分解して酸味を作ります。その発酵がより進むと酸味を分解してアルコールを作り出してしまうそうなのです。先日作った発酵が進んたコンブチャを職場の休憩時間に飲んでみたら、妙に体がほてって顔が赤くなったのは、もしかしたらアルコール度が結構高くなっていたからかもしれません。

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American ビストロ

友人がランチに大学のキャンパス内にあるビストロの方へ行きませんか～と誘ってくれましたので行ってきました。このビストロは少し前にトライしていました。なかなかお美味しかった記憶があったところであります。こちらのビストロは大学の構内にありまして、調理クラスをとっている生徒が実際に調理をする実習クラスを兼ねているものでありまして、作っている人は皆学生さんです。  

Laney Bistro

900 Fallon St,

Oakland, CA 94607

そのため、営利目的の経営ではないので料理の値段が抑えられていて、その上消費税もとらないのねお値打ち感がとってもいいものでありますが、サービスするのも学生さんですので、そこのところは少しぎこちない感じもあります。しかし、皆さん情熱的な学生さんなのでサンフランシスコでよく見られる態度の悪いウェイターウェイトレスよりもずっと気持ちのいいサービスをしてくれます。







このレストランはセメスター(学期)ごとに生徒が入れ替わり、学期ごとに料理のテーマがあるそうです。ちなみにこのセメスターのテーマはフランス料理なのだそうです。月曜日から水曜日まではコンテンポラリーなアメリカン料理を作りそれがメニューに並び、木曜日と金曜日はフランス料理がサーブされるとのことでした。僕たちが訪れた日はコンテンポラリーアメリカン料理の日でした。

まず最初に前菜で、カニ肉とクリームチーズ詰めた揚げ物(左)が出されました。これは料理を頼んだ人に無料で提供されるもののようです。メインに友人は、ベジタリアンではないのですがそれに近い食事をとる人なのでズッキーニのパスタ(右奥)を頼んでいました。これはパスタの代わりに細切りのズッキーニを使ったペストソース和えの一品でした。野菜がたっぷりでおいしかったそうです。

僕は右手前のトライティップステーキ。ミディアムレアに焼きあがったステーキは、思った以上においしいものでありました。付け合わせにはフライドポテトとブロッコリー、芽キャベツの炒め物がついていました。このステーキプレートが＄12で税もつかないのですから物価の高いベイエリアではお得感があります。 この日は友人が僕を元気つけるためにおごってくれました～！ありがとうございます。







Dさんはまだ出張で家にいません。
CocoはDさんが帰ってくるのを今か今かと窓のそばに座って長いこと待っていました。

待ち疲れるとそのそばのベットで眠りに落ちていました。

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Coco 対 リス

以前ここの日記にも書きましたが、僕はCocoのご飯を作っていて、カボチャを使っています。そのカボチャのワタと種を捨てるのがもったいないということで裏庭の樹に置いておくことにしました。すると置くたびにリスがこのカボチャのワタと種目当てに来るようになったのです。我ながら、これはいい廃棄物のリサイクル方法だな～などと自画自賛していました(笑)。

そして今日、仕事から帰って来てお風呂に入ってのんびりした後に、裏庭を見ているとCocoがいるのにリスがカボチャのワタと種目当てに来ていました。おお～！これは面白い！と早速カメラを片手に眺めてみました。Cocoは最初このリスの訪問に気がついておらず、いつも通り庭をぶらぶらと歩いておしっこをしている時、リスが木のの反対側の方に近づいても全く感知していないようでした。 そして暫く観察していると、ようやくCocoもリスがそばにいるということに気がつきました！リスの方はカボチャ食べたくてしょうがないらしく、いつもならCocoが来た時点でさっさと退散するのですが、逃げる様子が全くありません。それどころかじっとCocoを見つめて威嚇の泣き声さえ出していたのです。こう着状態のまま15分くらいたってもCocoもリスのにらみ合いを続けました。

そんな訳でしたので、Cocoを夕飯に呼んで家の中に入れてドアを閉めました。しばらくリスは様子をうかがっていましたが、もう白犬がいないと理解すると、安心したリスは木から降りてきて美味しそうにカボチャのワタと種を楽しんでいました。よかったよかった～








さて現在Dさんが出張で家を空けています。5泊くらいいないのかな。
そうなると一人分の食事を作るのが面倒くさくなります。
家に帰る前になら外食という手もありましたが、それでさえ面倒臭いこの日の自分でした。

冷蔵庫をチェックしたらトレーダージョーズの冷凍餃子がありましたので、それをフライパンで焼いて、わかめスープを作りましてやっつけ夕飯完成！いただきます～冷凍餃子はカリッと焼きあがりまして、結構おいしくいただけました。ビールと餃子の夕飯でほろ酔いのいい気分になってしまいました。冷蔵庫にはもう何もないので、明日は忘れずにお弁当か何か買ってから帰らないといけないな・・・

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ベネズエラン・ランチ

Cocoの散歩係のベネズエラ出身のサブリナさん。最近は学校や私生活で忙しいらしくなかなかCoco散歩ができなくなりました。まあ、20代前半の女子は公私ともに忙しいのでしょう。そんな訳でうちでは近所のJennyさんがサブリナさんに代わって、平日僕たちが仕事で忙しい時の昼のCoco散歩をやってもらうことになっています。そんなサブリナさんが久しぶりに連絡をしてきたのです。

彼女が言うには彼女が前に働いていたレストランのシェフが自宅で一日限りのベネズエランランチレストランをするので、一緒に行かないかとのことでした。このシェフの自宅でやるアンダーグラウンドのベネズエランレストランには去年参加したことがありました。なかなかユニークなシチュエーションではありましたが、とってもいしく楽しかったので快諾してDさんと一緒に行くことにしました。  今回彼女は同い年のアメリカンな女の子の友人と、ベネズエラ出身ゲイ友の男性も招待したようでした。アルコールの持ち込みは自由でしたので、僕はビールでDさんはワインを持っていきました。出てきた料理はチーズスティクにエンパニャーダ、そしてチキンとアボカドのマヨネーズ和えてきたもののサンドイッチでした。サブリナさんのベネズエランゲイ友くんは故郷の料理に大喜びでした。

アメリカ～ンな女子はそれ程この料理にエキサイトした感じではなく、お付き合い程度にしか口にしていなかったようです。アメリカ人はなかなか新しい料理を果敢にトライする人が少ないのでこれはしょうがないリアクションなのかもしれません。僕とDさんはゲテモノや不衛生的なものでなければどんどん挑戦しますので問題なし。今回のベネズエランランチも美味しくただけました。









アメリカンな女子はバイトでバーテンダーをやっているとのことで、いろいろな楽しいエピソードを話してくれました。彼女の働くバーでサブリナさんはよく飲みに行くそうなのです。彼女たち曰く、女子はこういうバーで一人で来ても相手を探すというよりものんびりとリラックして飲みたいだけ、なのに男どもは一夜限りの相手を探すのに必死でギラギラしていて毎回毎回うんざりする！！

ホント男って頭の中がやりたいだけなのね～と大笑いしていました。男と女の場合バーに行く思惑にこういうギャプがあるけれど、これがゲイの場合、やりたい男とやりたい男が大多数なので商談が成立しやすいんだよね～とヴェネズエランゲイ友くんが言うとみなさん大笑いしてしまいました。タイプかどうかの齟齬はあっても、思惑はすでに一致している場合が多いですね～。

男性の好きな男性同士の場合、一夜限りのお楽しみであっても商談成立率が男女のものと比べると段違いに高いかもしれません！食事は終始こんな感じで楽しく進み、皆さんアルコールが入っていい気分でした。彼女たちはこのあとサンフランシスコのダウンタウンの方へショッピングに行くというのでここで別れました。僕たちはCoco散歩をのんびりとしてから家に帰りました。

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Sakura咲く

この週末は初夏を思わせるような暖かな空気に包まれたサンフランシスコベイエリアでした。
インスタを見ると日本からたくさんの桜だよりがアップされていますが、こちらでも桜が綺麗になりました。
うちの近所の日本風庭園がある家には桜の樹が数本植えてありまして、今年も綺麗に咲きました。

サンフランシスコベイエリアは梅、桃、桜などの気が沢山みられます。
花粉症がピークの頃、これらの花が濃いものも淡い色も咲き乱れてとてもきれいです。
通勤路でも車を運転していると、目の前に満開の桜が広がったりして少し得した気分になれます。

出来れば空がもっと濃い青い色ならばコントラスも綺麗なのでしょうが、朝のうちはこういう天気が多いのでしょうがないです。朝のうちはこんな天気でしたが、午後からは綺麗な青空が広がってきました。この写真はしっかり綺麗にかわいく撮れました～！しかしこの写真の裏側は、DさんにCocoを持ち上げてもらい、Cocoはなんでこんなことしているんだ？DさんはCocoが重いから早く撮って～と言う感じで、それほど優雅な雰囲気というものではなかったです(笑)。

それでも家族3人でこうして朝の散歩で季節の花に立ち止まって、綺麗だね～と写真を撮ったりできる生活を送れることは感謝すべく幸せなことだな～と感じます。自分の近くにある幸せに気づけることが本当の幸せなのかもしれません。









この日のランチは近所のThaiレストラン。
こちらはランチメニューがベイエリアには珍しく$6から＄10いないという手頃な価格。
Dさんはチキンイエローカレーを頼みまして、僕は辛くて酸っぱいシーフードヌードルスープでした。

もともと辛に作ってもらいましたが、これにThaiスパイスを加えて激辛に仕上げました。元々辛いものが好きなのですが、ストレスがたまっていると余計激辛のものを口にしたくなるのでしょう～。びっしょり汗をかきましたが、気持ちよかったです。

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刺激的な四川料理

精神的なストレスが多くなると食欲減退になります。僕の場合ここ3週間で2㎏程の体重が減りました。もともとメタボ気味だったので楽な減量だ～と喜んでいたのです。しかしながらこの食欲減退は、あまりの空腹状態が続くと時に妙な食欲を引き起こすことがあります。この日僕を襲ったのはスパイシーな肉料理が食べたい欲望でありました。とにかく辛いものが食べたくなったのです。
 
そんな訳であまり乗り気でないDさんを説き伏せてやって来たのは近所の四川料理のお店でありました。今サンフランシスコベイエリアは辛いものが流行っているらしく、韓国系や中華系の辛いものを出すお店が沢山出来ているような気がします。こちらのお店はずっと昔からやっている四川料理で中華民にも人気な安定した味を提供してくれるお店で僕たちは結構気に入っています。

中華はたくさんの人で行くといろいろ頼めていいのですが、僕たちは2人きりなので2品だけにしました。一つ目は左下の空芯菜の炒めもの。これはそれ程辛い感じでもなくあっさりとした箸休め的な料理です。そしてメインは右下の漢字で書いたあったメニューは”牛肉水煮”。これはコーティングして茹でた牛肉に花山椒ベースのニンニクたっぷりの四川唐辛子ソースが絡まったものです。

お肉の下には野菜が沢山隠れていまして、これがご飯の進むいい味付けになっています。ひと口食べて火を噴きそうになりますが、食べているとだんだん慣れてくるので何とか食べきることができます。2人でこれらの料理をしっかりと平らげて幸せな気分になることができました。やはり食べたいときに食べたいものをしっかり美味しくただくのは、ストレス解消にはいいものですね。






美味しいランチをたらふく食べたら、週末のお決まりの昼寝です。
ここのところずっと雨降る曇り空の静かな週末の午後の昼寝でした。
しかし今週末は暖かな初夏を思わせるような一日になりまして、いつもと違った昼寝を楽しめました。

週末にとる食後の昼寝は気持ちいいのですが、ランチを食べて昼寝するとあっという間に週末の一日が終わってしまい、少しもったいないような気がします。そうかといってこれといってやりたいこともないのでこれはこれでのんびりできていいのかもな～とも思っています。Dさんも僕もそれほど交友関係が広くないので家にこもる時間が多いですが、これはこれでいいか～。

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豚の生姜焼きと茄子の味噌焼き

ここ数週間は以前よりも定時に帰るように努力をしています。職場に長くいても、生産性がそれほど高いわけでもないので、さっさと切り上げてしまうようになりました。そうなると家に帰ってから余裕を持って夕飯を作ることができるようになりました。さて、この日に作ったのは豚の生姜焼きと米茄子の味噌焼きでした。生姜焼きの方は何の変哲もない普通の豚の生姜焼きでありました。

ナスの方は大きな茄子を半分に切って、切込みをたくさん入れて油をしみこませ、その上から甘辛の味噌を敷いてオーブンで焼き上げてみたもの。僕はどちらかというをそれほどナスを好む人間ではありません。あのスポンジ感があまり好きになれません(笑)。しかし～Dさんが茄子を好きなので久しぶりに作ってみたところ、大喜びで食べてくれましたので作った甲斐があったという感じです。

作ったものを美味しいと喜んで食べてくれるのは本当に嬉しいことですね。さて、頭にもやもやが多いと、こういう料理をしている時間は気分が晴れて気持ちのいいものです。もやもやが濃くなればなるほどそれを忘れようとするために、料理をする時間が増えているような気がします。家の掃除の頻度も多くなったので、もやもやの全てが悪いという訳でもないのかもしれないな～なんて思うようにしています。








ふと気がつくともう週末、あっという間に毎日が過ぎているような気がします。仕事の方はそれほど忙しくないのですが、気を緩ませると思わずボーとして変なことばかり考えてしまうので、今までできなかったものをこなすようにして、気を紛らわしています。しかしことあるごとに、ちょっとしたことがきっかけで、動悸が早くなって、嫌な汗をかいたりしてなかなか大変です。

僕の気持ちのアップダウンを感じているのか、Cocoの方も気分にかなりむらがあるようになりました。
Cocoに気を使わせるようではいかんいかん！
早くこの山を乗り越えてワンランク上の大人の人間になりたいものです。

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