アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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おくらさん

いつだったのか覚えていませんが　昔植えたオクラとしし唐の種
全く目が出ないのでもうあきらめて放っておいたところ
いつの間にか目が出て　育っていまして　淡い黄色い花も咲いていました！

オクラは30粒くらいの種をまきまして芽が出たのは2つだけ発芽率的にはあまり高くない
しし唐の方はもっとひどくて50粒くらいの種をまいてまともに育ったのは2つだけ
それも　花もつかずもちろん実もつかない　まともに育ったとも言えないものでした・・・

オクラの花は左上の薄い黄色で中が茶色のリングがありまして
一日咲いたらもう萎れてしまうのでしょうか？　大きく咲いている姿は見かけませんでした
花が終わった後に左下のように　オクラの実がにょきっと育ちます

今回の栽培でオクラができたのはこの写真の一つだけでした～これは収穫せず種を取るつもりです
写真右はしし唐　今のところひとつも収穫できる状態ではありません
やっぱりSFベイエリアは寒すぎてまともに植物が育たないのかもしれません(涙)








オクラ繋がりで無理やりモロヘイヤを紹介しましょう～
こちらではモロヘイヤの通称はオクラリーフといいましてオクラの葉っぱといわれています
正確にはオクラとモロヘイヤは全く関係ないものですが　ネバネバ関係でそうなったようです

こちらのファーマーズマーケットでは夏になるとアジアン系野菜屋でよくモロヘイヤを見かけます
日本のモロヘイヤとは少し違ってメインの茎は固く食べることができないため
一枚一枚葉だけをむしって湯掻いてで食べるという形になります　カレーなどに入れてもいいかもな～

夕飯はDさんのリクエストが暖かいそばということでしたので

大根を短冊切りにして麺つゆで暫く煮込んでしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を足して
大根肉そばとしてみました　薬味には自家栽培のネギと茗荷

そうだ～夏野菜はあまり育たないけど　ネギと茗荷はちゃんと育っているな～(笑)
付け合わせには　モロヘイヤのお浸しを添えてみました
体の温まる美味しい　ローカロリーディナーとなりました♪

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