アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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一番人気は～？

まだまだ週の真ん中です。今週は忙しくないはず～と油断していたらどたばたといろいろなことが職場で起こり、もうへとへとです。せっかく直属の上司がバケーションでいなくなったので少し羽を伸ばせるかな～？なんて思っていましたが、甘い考えでした(笑)。忙しい時は上司がいてくれた方が、これだけ一生懸命やっているでしょ～？とアピールできる！

しかし～いないのにこんなに忙しいと、みてくれている人がいないと思うとなんか張り合いを感じなくなってしまうのはお子様の証拠なのかもしれません(笑)。人が見ていない時も一生懸命やらなくてはいけないのでしょうが、やはりうまい具合に息を抜くこともちゃんと学んでおかないと自分が大変になってしまうんですよね～。そこの按配が難しいところです。

さて、その忙しい合間を縫って15分で作ってしまったのがこのやっつけご飯！メインは奥の牛肉の炒めもの。これ、冷凍してあった牛肉を解凍してみたら思ったより量が少なかったので、急遽嵩を増やすためにインゲン豆入れたり、玉葱入れたり、マッシュルーム入れたりしてごまかしたのですが、これが逆にいいハーモニーになってなかなかうまく仕上がりました(笑)。

手前は完熟エアルームトマトと掬い豆腐のサラダ。ポン酢に麺つゆを混ぜ、ごま油を落として少し甘めのたれに仕上げてみましたが、これが豆腐とうまくあってなかなか美味しかったです。これらにご飯とみそ汁で完成♪　野菜もタンパク質もたっぷりとれる栄養バランスの良い夕飯となりました。平日夕飯の勝敗は何が家にあるか？！にかかってきますね(笑)。

 







先日、アンケート調査を行いました。題して”夏季休暇！夏休み～この選択肢の中だったらどこへ行きたい？”というものでした。短期間にもかかわらず90以上の票が入りました。ご協力本当にありがとうございました。　このアンケートの結果は以下のようになりました。意外なことに根強い人気を誇るハワイをおさえて第一に輝いたのはなんと北欧！

アンケートにのせたけれど、いったい北欧ってどこ？と思って調べたら基本的にはデンマーク王国・スウェーデン王国・ノルウェー王国のスカンディナヴィア諸国（スカンディナヴィア三王国）にフィンランド共和国とアイスランド共和国を加えた5ヶ国とのことでした。金髪とIKEAと社会保障とバイキングの国のようです(笑)。

最近は北欧家具などで日本では注目を浴びている場所のようですね。しかしながらそれ以外に食べ物もそんなに有名でもないし、いったい何があるのかいまいちよくわかっていない国ではありますが、アンケートの結果にもあるように、一応皆さん行ってみたいな～という淡い思いが伝わる国々でもあるようです(笑)。どなたか行ったことがある方、何が良かったかお教えください♪







取り留めのないことを綴って中途半端に終わらせてしまいましょう～

それでは皆さんお休みなさい＆おはようございます。　今週もあと少しがんばりましょう～

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