San Franciscoのひとりごと...３冷やし中華

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記

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冷やし中華

2020/05/25 (Mon)

霧の出現が少なくなり、いい天気になっているサンフランシスコベイエアであります。この時期になると春から夏にかけての様々な花がいろいろなところで咲いています。外出禁止令が70日目になろうとしているこちらでは、まだまだ解禁という日が遠い道のりですので、皆さんストレスレベルもMAXに到達しています。そんな中これらの草花は散歩をする人間の心を和ませてくれます。

この日に見かけたのはツツジでありました。ツツジというと日本では灌木系という認識があって公園や盆栽などに使われることが多いのではないでしょうか？僕もツツジというと祖父や父が庭で育てていた様々な盆栽の中にのツツジが多くあった記憶があります。しかし～！こ写真のツツジは2m以上もある大きな木になっているのです。こんなに大きくなるものなのですね～。

その2mの枝葉にぎっしりとこのツツジの花が咲いているのはなかなか見事なものであります。
ツツジという植物の既成概念がすっかり壊されました。
アメリカではなんでも大きく育ってしまうのだろうか？(笑)

この日のランチは冷やし中華にしてみました。具材に使えそうな食材があまりなかったので錦糸卵、きゅうり、チャーシュー、アボカド、トマト、ネギとなりました。写真を撮った時、何となく寂しい感じだな～とは思いつつそのまま食べることにしました。食べ始めて気が付いたのですが、これにヤングコーンを入れるつもりだったのです！

缶詰をキッチンのカウンターの上に出しておいたのにすっかり忘れていました。こういことってたまにあるのですね・・・使おうと思って出していた食材なのに、目の前に置いてあるのになぜか視界に入らず、食事を終えて片づけていた時にやっと思い出したり、下処理して電子レンジをかけた食材が忘れられてしまい、次の日電子レンジを開けてやっと思い出したなどなど・・・

そんな訳なので、これからは調理の終了前にしっかりキッチン周りの確認をしてから忘れ去られた食材はないかを確かめてから盛り付けをしないといけないかもしれません(笑)。冷やし中華の方はライムを効かせたたれを作りましたのであっさりスッキリいい感じに仕上がりまして、Dさんも喜んでくれました。

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JapanSFO ｜2020 くらし Comment(4)

Comment

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無題

そんなことしょっちゅうですよ。SNSの世界では老化現象というらしいですが気にしないでください。うちの人、彼が電話をしている最中に僕に向かって、「電話はどこだ？」って聞くので、ぽかーんとしてしまいました。
うちでは、冷やし中華は唐揚げをのせて夕食のメインにします。僕の出身地の愛知ではマヨネーズがついてくるので、僕のバージョンにはタルタルをのせてチキン南蛮冷やし中華にします。

TKGREG 2020/05/25(Mon)12:22:15 編集

TKGREGさんへ～

>そんなことしょっちゅうですよ。SNSの世界では老化現象というらしいですが気にしないでください。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

あはは～！
確かにそうですね～老化現象って感じで書くとインパクトが強すぎて怖い響きです(笑)

＞うちの人、彼が電話をしている最中に僕に向かって、「電話はどこだ？」って聞くので、ぽかーんとしてしまいました。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

サザエさんの波平さん級のジョークのような出来事ですね
でも、人のこと笑えないと思える自分が悲しいです・・・

>うちでは、冷やし中華は唐揚げをのせて夕食のメインにします。僕の出身地の愛知ではマヨネーズがついてくるので、僕のバージョンにはタルタルをのせてチキン南蛮冷やし中華にします。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ほうほう～それってすごく美味しいそうですね！
チキン南蛮は大好きなので、TKGREGさんの作ったチキン南蛮冷やし中華を食べてみたいです～

2020/05/25 14:25

無題

同じツツジ科ですが、これはシャクナゲです。私も英国でシャクナゲだと教えられるまで、
でかいツツジだと思っていました：）

お名前は? 2020/05/25(Mon)13:57:15 編集

Re:無題

>同じツツジ科ですが、これはシャクナゲです。私も英国でシャクナゲだと教えられるまで、
>でかいツツジだと思っていました：）
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

シャクナゲはツツジ科ツツジ属ということですから、本当に近い親戚という感じなのでしょうね！　全く見当違いの間違いでなくてほっとしました(笑)　

2020/05/25 14:24

シャクナゲ

私の生まれた町の花がシャクナゲなので写真を見て違うと思ってしまいました。
すでにツツジではないとのメッセージで違う事が判明してほっ。
コメントはやめておこうかなと思いましたけど、馴染みのある花なので書いちゃいました。
Golden Gate Parkには巨木化してるシャクナゲが一杯です。
初めて見た時、その大きさにびっくりした事を思い出しました。
お花は、いいですよね。
週一の外出では、お花に癒されています。

Sasha 2020/05/26(Tue)00:49:11 編集

Sashaさんへ～

>私の生まれた町の花がシャクナゲなので写真を見て違うと思ってしまいました。
>すでにツツジではないとのメッセージで違う事が判明してほっ。
>コメントはやめておこうかなと思いましたけど、馴染みのある花なので書いちゃいました。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

シャクナゲが町花ですか～いいですね！
それにしてもさすがにツツジ科ツツジ属ということで形がそっくりなので驚きました。しかし、この花をまじかで見ていた人たちには違いがすぐに分かるのですね～面白いものです。

>Golden Gate Parkには巨木化してるシャクナゲが一杯です。
>初めて見た時、その大きさにびっくりした事を思い出しました。
>お花は、いいですよね。
>週一の外出では、お花に癒されています。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

この時期さまざまな花が咲いていて、散歩している時にそれらを見つめてほっとできます。今はバラの花もきれいですね～

2020/05/26 01:18

無題

このブログを読んでいて、今まさにお味噌汁に入れようと思って切っておいたネギをキッチンに置き忘れているのを思い出しました(｡-_-｡)

Mayu 2020/05/27(Wed)10:26:10 編集

Mayuさんへ～

>このブログを読んでいて、今まさにお味噌汁に入れようと思って切っておいたネギをキッチンに置き忘れているのを思い出しました(｡-_-｡)
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ははは～
やはり皆さんやってしまっていますよね！

2020/05/28 03:07

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