San Franciscoのひとりごと...３バレンタインデーステーキ

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
米国人彼氏Dさんと雑種犬Coco(没2020)と共にひっそりと　慎ましく暮す男の
地味でありふれた　たれ流し的日常生活日記

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バレンタインデーステーキ

2021/02/14 (Sun)

先日アメリカ～んなスーパーマーケットの方にいつも通りの買い出しに行ってきましたところ、肉売り場にこんなお肉が売っていました。これは、バレンタインデーを見込んでのハート型に切られたステーキ肉のスライスでありました。米国ですとバレンタインデーは日本とかなり違って、日本のように女性が意中の男性にチョコレートを贈るということは全くありません

どちらかというと日本のクリスマスイブのようなロマンチックな雰囲気がありますね。基本的には男性が女性に花、お菓子、貴金属などのプレゼントを贈りレストランでLOVE

LOVEな甘い時間を一緒に過ごし、そのままベットの上で熱い時間を過ごすという感じです。この時期にはバレンタインデーの特設コーナーがお店に登場して花、カード、お菓子がどっさりと並びます。

しかし今年はコロナの影響でロマンチックな夕飯をレストラン内では食べることができず、食べるとしても寒空の野外のテーブルになってしまいます。そんなこともあってか、やはり家でロマンティックなバレンタインデーを過ごす人が多いのかな？家でも楽しく過ごせるようにとスーパーの方も頑張って企画したようです(笑)。焼いてもこれはハート形を残すことができるのでしょうか？

僕はこの♥カットの肉を初めて見た気がしますが、以前からあったのかな？今までこの存在に気が付きませんでした。ちなみに我が家では誕生日も、クリスマスもプレゼントなどはしないので、それよりも重要性の低いバレンタインデーは通常スルーされる日となっています。Dさんは比較的ロマンチストですが、僕は全くそういうことのない面白みのない人間であります(汗)。今年も何もしないだろうな～

さて、この日の夕飯は自宅でカツカレーを作ってみました。低炭水化物ダイエットとはいえ、カレーライスとなるとやはりライスは外せません。それでも何とか抵抗を試みて、50%玄米と50%は白滝を細かく切ったものを炊飯器に入れて、一応普通のものよりは低炭水化物ではないかと思っています(笑)。ちなみにこの半白滝ご飯は、意外と違和感なく美味しくいただけましたよ～！

付け合わせにはモヤシのナムル、しし唐の揚げ煮浸しを作ってみました。最近は米国の普通のスーパーでもこのしし唐を目にすることが多くなりましたね。日本のものと少し違って大きさが大きくなっていることがありますし、たまに激辛なものも含まれていることがありますが、まずまずのおいしさですので、購入する頻度が高くなってきています。

とんかつも、おまけのエビフライも自分で揚げましたので、揚げ物とはいえ比較的健康的なカツカレーになったのではないかと自負しております！さて、Dさんは最近減塩ダイエットも行っているので、付き合いこちらの方は大変です。Dさんは血圧が高いそうなのです。塩の代わりにニンニク、ショウガ、玉ねぎ、酢、スパイス系をたくさん作って何とかやり過ごしています。

しかし僕は基本的に味の濃いものが好きなので、減塩で作った後に自分のものに塩分を足して味を調えておきました～。

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JapanSFO ｜2021　くらし Comment(2)

Comment

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無題

こんにちは。
美味しそうなカレーですね。
ハートのステーキ、初めて見ました！
私、女ですが（女も男も関係ないかな？）、お付き合いファーストアニバーサリーとか、初めて二人で記念日とか全く興味がなく、結婚記念日すら覚えておらず、毎年夫に気づかせてもらうくらいです^^;

ところで、低糖質ご飯。茹でこぼし炊飯でも糖質が約３割ほどカット出来ますよ。でんぷん質を茹でこぼすので普通炊飯のご飯よりあっさりですが、カレーやチャーハンに使う時にはそのあっさり感というかベタつきのなさが逆にいい感じです。ネットでレシピを探せるかと思いますので、もしご興味あればどうぞ〜！

GGB 2021/02/14(Sun)06:31:23 編集

GGBさんへ～

>こんにちは。
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こんにちは～

>美味しそうなカレーですね。
>ハートのステーキ、初めて見ました！
>私、女ですが（女も男も関係ないかな？）、お付き合いファーストアニバーサリーとか、初めて二人で記念日とか全く興味がなく、結婚記念日すら覚えておらず、毎年夫に気づかせてもらうくらいです^^;
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ははは～記念日に疎い人って男女問わずいるのですね！僕もどちらかというと記念日に疎い人なのですが、Dさんの方は記念日しっかりすべて覚えているのでGGBさんと同じ感じですね(笑)

>ところで、低糖質ご飯。茹でこぼし炊飯でも糖質が約３割ほどカット出来ますよ。でんぷん質を茹でこぼすので普通炊飯のご飯よりあっさりですが、カレーやチャーハンに使う時にはそのあっさり感というかベタつきのなさが逆にいい感じです。ネットでレシピを探せるかと思いますので、もしご興味あればどうぞ〜！
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ほう～！
そういう手もあるのですね。
まったく知りませんでした。今度白米を炊いた時にはその方法を試してみたいと思います。情報ありがとうございます～

2021/02/15 01:56

無題

ハート型のステーキが心臓そのものに見えて少しキモいです。
僕もDさん同様血圧が高めなので気をつけています。
ちなみにバレンタインの今日、テキサス州全体が記録的な寒波におそわれていて、昼間でも氷点下以下、今夜から朝にかけて雪も降り、明け方の温度はマイナス10度とのこと。なのでうちの猫たちは強制的に自宅待機。バレンタインディナーは猫たちに囲まれて行います。明日はかなりの公共施設、学校、レストランも休みのようです。

TKGREG 2021/02/15(Mon)05:19:43 編集

TKGREGさんへ～

>ハート型のステーキが心臓そのものに見えて少しキモいです。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ははは～！！
まさにそうですよね
僕も最初見た時なんか変なの～と思っていたのですが、TKGREGさんに言われてそういうことか～と腑に落ちました(笑)

>僕もDさん同様血圧が高めなので気をつけています。
>ちなみにバレンタインの今日、テキサス州全体が記録的な寒波におそわれていて、昼間でも氷点下以下、今夜から朝にかけて雪も降り、明け方の温度はマイナス10度とのこと。なのでうちの猫たちは強制的に自宅待機。バレンタインディナーは猫たちに囲まれて行います。明日はかなりの公共施設、学校、レストランも休みのようです。
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テキサスの方に寒波がやってきているのですね。そちらの方は冬でも比較的暖かそうなイメージがあったのですが氷点下になることもあるのですか～。外出時には滑って転ばないように気を付けてくださいね！

2021/02/15 12:41

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