アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
米国人彼氏Dさんと雑種犬Coco(没2020)と共にひっそりと　慎ましく暮す男の
地味でありふれた　たれ流し的日常生活日記

コメント歓迎です～☆　 　ゲイの方　大歓ゲイ☆ 　 リンクはご自由にどうぞ～♪

↓クリックするとこのブログが　何位にあるかわかります☆↓

　　　　
クリックお願いいたします

メールも気軽に下さい～[e-mail]～♪

優雅な休暇の過ごし方

さて、正式に3週間の休暇が始まりました！
と言っても～Dさんは仕事ですし、僕も何も予定がありませんでした(笑)。
朝は普通の時間に起きて、Cocoの朝散歩を済ませて日記をアップして終了。

もうこの時点で何もやることがありませんでしたので、つい仕事のメールをチェックしてしまいました．．．
まあ、それほど返事の必要性の高い要件はありませんでしたので、適当に読んで返事をしておきました。
ちゃんと、オフィスにいませんよ～と言う留守番メール設定になっているのでどうでもいいメールは無視してきました(笑)。 お昼頃になりましたので、ランチは何を食べようか～と考えたのですが、珍しく麺を食べたい気分でもなかったので、ファーストフード店でハンバーガーを買ってきて家に持って帰りました。そして、お茶＆ビールを用意して庭のテーブルでおひとり様ランチをしてみました。平日の昼間はこの界隈は物凄く静かで、風の音と木の葉のこすれる音以外何もないものでした。

昼間からビールを飲みながらフライドポテトをつまみ、ハンバーガーをむさぼるランチはなかなか良いですね～(笑)。
家飲みですから、いくら酔っぱらっても、顔が赤くなっても気にしなくていい～
食べ物をこぼしても白い犬が綺麗に掃除してくれるのも気に入りました！ははは～







ランチの後はネットサーフィンをしていたら、ほろ酔いのおかげでしっかり昼寝落ちしました。
Cocoの寝言が激しかったのでそれで起こされた後は、庭仕事をすることにしました。
先日近所の図書館に行ったところ、面白いものを発見したのです。

それは、この図書館にはSeed Libraryなるものがありました。これは自分の庭で育てた植物の種をシェアするシステムのようでした。棚の中には種類別のカテゴリーに分けられてく植物の種の入った封筒が並べてありました。ヒマワリなどの一般の草花からカリフォルニアに自生する草花、スイカなどの果実、そしてキュウリなどの野菜、そして豆類などもたくさん並べてあったのです。

市民はここから好きなタネを無料でもらい受けることができます。その代り、うまく育ってタネが取れたらここにまたドネーションしてくださいね～と言うことになっているそうです。なかなか面白いシステムですよね！僕はここからscarlet runner beans という豆をもらってきまして、植える前に数日水に浸けておきました。豆が膨らんでタネに根が出てきました～。

それじゃ～もうそろそろ植えてもいいだろうと思いましたので、今回庭の野菜エリアに植えてみたのです。うまく育ったらここの日記にもまたアップします～。暫くののちDさんも帰ってきました。Dさんは僕に一日遅れて休暇をとりましたので、彼も明日からお休みです！ 僕はランチを食べ過ぎてしまい、お腹がいっぱいだったので夕飯はパス！休暇初日は何もしない優雅なものでした～。

Dさんはダイエット中ですので缶のスープで済ませてもらいました(笑)。

お帰り前のこちらのクリックもよろしくお願いします！～(＊´Д｀)ﾉ

        

　↑　クリック応援よろしくお願いいたします~

インスタグラム＠japansfo

3週間の休み

以前にも書きましたが、勤続10年のご褒美として6週間の有給休暇をもらえました。この有給休暇は10年目を迎えた時から一年以内に使うことができます。6週間連続でとることも、3週間を2回に分けてとることも可能ですが、その一年を過ぎてしまうと何の代替えもなく消滅してしまうものなのです。Use it or Lose itというポリシーなのだそうです。

気が付くと使わずにその一年が8月に過ぎてしまうことに気が付きました・・・
これはマズイ～！ととりあえずまず最初の3週間の有給休暇を今取ることにしました～！
ここのところ確かに煮詰まり感がありましたので、これはいい休養になると思います。

  

そうなると、僕がいない間の問題発生予防策を敷いておかないといけません。そんな訳で休暇が始まる前に、念入りに業務プランを推敲し弱い部分を補修しました。また僕の部下はかなり個性的な人が多いのでその部分でもしっかり釘を刺しておきました。彼らは僕が3週間居なくなることに、やや羽を伸ばせるぞ～的な雰囲気を漂わせていましたが、まぁ～これはしょうがないですね(笑)。

そして昨日、全てのできうる対策を講じてオフィスと後にしました～
今日から3週間の休みです！後は野となれ山となれって感じですね(笑)。
仕事の後の一杯のビールは美味しかったです～♪





ほろ酔いでいい気分になったので、ステーキ肉と野菜を串に刺して串焼きディナーにしてみました。
例の安い肉をワインなどの漬け汁に付けておいたものを角切りにして使いました。
野菜は紫玉葱、小さいピーマン、マッシュルームと前回のDさんホームパーティーの残り物(笑)。

出来上がりの写真を撮り忘れましたが、こんがり焼き色のついた串焼きは美味しかったです～！
特にお肉がものすごく軟らかく仕上がっていて、直火で付けた焦げ目が香ばしくで美味でした。
夏になると米国ではこういうBBQグリル料理が活躍するようになりますね.







Cocoにも恩恵を～と食べ残っていたアイスクリームの入れ物を差し出したところ、大喜びのようでした(笑)。

今日から3週間の休み。かなり嬉しいです！






まずは、髪を切ってスッキリして、夏の扉でもあけましょうか～
私をどこか連れて行って～♪

フレッシュ、フレッシュ、フレッシュ～できるといいな。

お帰り前のこちらのクリックもよろしくお願いします！～(＊´Д｀)ﾉ

        

　↑　クリック応援よろしくお願いいたします~

インスタグラム＠japansfo

目覚まし犬

夏時間になってから、朝明るくなるのが早くなりました。
時計をもたないCocoにとって夏時間も冬時間も関係ありません！
明るくなって目が覚めたら、おしっこ→散歩→ご飯のルーティーンをしなくてはいけないのです(笑)。  

僕は最近というか～ここのところ睡眠が上手くいっておらず、深夜になるまで眠くなりません。その上やっと眠くなったと思っても4時くらいに目が覚めしっかり覚醒してしまい、しょうがないので本を読んだりして時間を過ごすと1時間くらいののちまた眠くなります。それで2度寝をして、起きるのが7時という感じですので体が休まった気持ちになれないのです。週3～4くらいでこんな睡眠です。

2度寝をした日はやはり起きるのが遅くなりますし、体も何となくだるい感じですのでベットからすぐに起き出せません。するとCocoがしびれを切らせてベットの方にジャンプして起こしてくれますので幸い寝坊は避けられます。しかし～たまにこのジャンプは時差がありまして、6時前にやられた時にはもう少し寝かしてくれよ～と結構ムカつきます(笑)。





週末は遅くまで寝ていたいので僕はベットルームのドアをしっかり閉めてCocoの進入を防ぐようにしています。
この日はしっかりと眠ることができたので快適な朝を迎えることができました～!
やはりしっかりと眠れた日の次の朝は心も体も大変軽くなったような気分になれますね。

さて、快適な朝ですので3人での週末朝散歩はいつもより遠出して(と言っても歩いていける距離ですが…)、少し長めの散歩をしてみることにしました。この街を歩いてみると、家と家の間に小さな小路があったり、小さな公園があったりして新しい発見がよくあります。この日も民家の庭の間に散歩道があったので、入ってみるとこんな景色の広がる広場がありました～！

うぅ～ん、なかなかいい感じですね。
1時間ほどみっちり歩いたので、風が肌寒く感じられるくらいだったのが汗ばむほどになりました。
こういう疲労は心地の良いものです。しっかり美味しい空気も吸ってエナジーチャージと言ったところでしょうか。





この日の夕飯は気温も上昇してきたところですので今季初のざるそばに天婦羅を添えてみました。
天婦羅はアスパラガス、しし唐、エビ、ナス、オクラを揚げました。
アスパラの天婦羅は久しぶりにやってみましたが、ほくほくに揚がって美味でした♪

久しぶりの天婦羅そばは美味しかった～天ぷらは揚げすぎましたので次の日の昼ごはんに、おそばも新たに茹でて天ざるランチとして持っていきました。

お帰り前のこちらのクリックもよろしくお願いします！～(＊´Д｀)ﾉ

        

　↑　クリック応援よろしくお願いいたします~

インスタグラム＠japansfo

ビーフ韓辛スープ

先日、知り合いの方がボランティアをしている日系の教会でバザーがありました。
そのバザーは教会のファンドレイジングの意味もあるので是非来てね～と誘われていました。
僕はこれという宗教に帰依している訳でもないのですが、日系ということもあり行ってきました。

この教会はどうもかなりソーシャルジャスティスについて強い関心のあるところのようでして、至る所にソーシャルジャスティスに関する現在の問題点などディスカスする場を設けているようでした。メソジスト系ですので本来ならば保守系なはずなのですが、LGBTQに関してもかなり寛大で、たいへん革新的に協力的な立場を示しているようでした。いいことですね～

こちらは1900年代初頭に日本からの移民者が集まってこの教会の母体となる団体を作り上げたそうで、今でも日系の人たちが集まる教会として運営されているようです。しかしながら、僕の知り合いの人はベトナム系ですし、集まった人は様々でしたので今ではいろいろな人も受け入れる体制になっているのかもしれません。バザーでは日系の食べ物や品物が多く売られていました。

中には自家製のキムチというものもありましたので、僕たちはお布施という意味も込めて数点購入してみました。






キムチを購入したからという訳でもありませんが、この日のランチは韓国料理店の方へ行ってきました！
韓国料理のお店に行くと僕はいつも同じものを頼んでしまいます。それは～辛い冷麺。
しかしこの日は珍しく辛い冷麺的な気分ではなかったので温かい辛いビーフヌードルスープを頼みました。

これは牛肉がよく煮込まれてホロホロになった感じのお肉に、様々な野菜も入っていました。
辛味的にはそれ程辛くなく、味も濃厚というよりはどちらかというとあっさり系になっています。
初めてこのビーフ辛スープを頼みましたが、なかなかおいしく満足することができました。

 

でもやっぱり次は辛い冷麺を頼んでしまいそうです。僕はレストランへ行くと、そのお店でいつも同じものを頼んでしまいます。このお店ではカレー麺、あちらのお店ではトマトカニ麺、あそこのお店ではサバ弁当という感じで、そのお店の定番を選んでしまいます。Dさんは比較的いろいろと変わったものを毎回頼みますね～。前回はブルゴキ、今回は豆腐チゲを頼んでいました。

小皿料理もしっかり食べて、2人ともお腹がいっぱい大満足でお店を後にしました～。








しっかり食べた後は、車で待機中のCocoを連れての週末のお昼過ぎ散歩です。週末の食べ過ぎ感の多くなるお昼の後のこの慣例化している散歩は、精神的に罪の意識を軽減させるには絶大な効果がありますね(笑)。犬がいなかったらこう散歩もしなかったことでしょうし、Coco様様です！子供がいれば子育てで激しいカロリー消費が期待できそうですが、うちは子無しカップルです。

ですから、代わりにならないまでも犬がいるだけでだいぶ外に出るようになっているかと思います。
ただでさえうちに籠ってしまうタイプの人間ですから、この効果は絶大ですね～
五月中旬になって今まで以上に緑が色濃く生えた小川の散歩道を歩くのは気持ちの良い時期になりました。

でも、朝晩はまだまだ10℃前後で、霧も多く発生し肌寒い日が続いています。

お帰り前のこちらのクリックもよろしくお願いします！～(＊´Д｀)ﾉ

        

　↑　クリック応援よろしくお願いいたします~

インスタグラム＠japansfo

男たちの宴

今日、Dさんは会社の同僚を家に招いてシャンパンブランチを開催します。といっても2～3人を招いただけの小さいものです。僕も招待されましたが、彼の会社の人の集まりでは、ただでさえ会話が下手なのに、共通点もない僕には輪をかけての苦悩が待ち受けているような気がしましたので辞退させてもらいました。しかし、お客さんが来る前に料理の方は手伝いました！

料理の仕込みが終わって、あとはDさんがお客さんが来た時に温めて出すだけになりました。
それじゃ～失礼します～とCocoと共に家を出ることにしました。
今回のお客さんの1人が犬アレルギーがあるということなのでCocoも家を出ることになりました～。

やってきたのはDolores Park。この公園は半すり鉢状になっていて、下から上にステージがあるような感じになっていまして、これらのステージから見えるのはサンフランシスコダウンタウンのビル群なのです。緑の公園に、青い空、そしてダウンタウンの高層ビル。なかなかいい眺めです。この公園は天気が良いとみなさんピクニックや日光浴などをして楽しむ場所として人気です。










この日は天気が良かったものの、風が結構強いので体感温度は18度と言った感じでした。この肌寒い風だから、あまり人がいないかな～？と思ったのですがところがどっこい！物凄い人であふれていました～。皆さん元気ですな～(笑) また、この公園は男性の好きな男性たちの集まる憩いの場としても有名で、天気が良いとみなさんアルコールに音楽をかけ宴を繰り広げます。

この日もたくさんの素晴らしい殿方が、体を覆う面積の少ない水着姿で日光浴を楽しんでいました。でも、正直言ってこの水着では、上半身裸では、この日は寒すぎるのではないかだろうかと思えるような日でしたが、皆さんそんなことものともせず、堂々と美しい肉体美を披露していました～！ただでさえ霧が深くて寒いサンフランシスコです。霧が晴れただけでも皆さん大喜びなのでしょう。

みんな一生懸命ジムに通ったんだね～その成果が表れているよ～

今日は晴れて、その成果をおひろめできてよかったよね～と
運動嫌いで、絶対に人様に体を披露できない中年メタボ男子は遠い目をしてこの輝く光景をしばし眺めておりました(笑)。

動画もインスタの方にアップしましたのでご覧くださいね⇒(インスタ動画)









そんな感じでCocoと2人で公園散歩を終えて帰ってくると、Dさんのシャンパンブランチは終わり際でした。軽いつまみでいいと言われていたので、ジャンパンのおつまみ程度でいいか～と思っていまして、正直言ってたいしたもの作っていないのです。しかし帰ってくると集まった方たちが口々に美味しい料理をありがとう！と言ってくれたのでやはり嬉しかったです～♪ (ハウスゲスト4)

今回は完成品の写真を撮れませんでしたので、残り物の写真(笑)。メニューはしし唐の揚げ浸し、モッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ、野菜スティック、野菜と鶏肉の串焼きでした。お客さんがピタブレッドとハマス、オリーブの実の盛り合わせもを持ってきてくれましたので、それらもありました。今回のしし唐の揚げ浸しは、合わせダレに少しだけ酢を入れてあっさり感をあげてみました。

串焼きの鶏肉は3日程クレージーソルトのようなもので下味をつけて寝かしておき、マッシュルーム、紫玉葱、スイートチリペッパー、プチトマトを刺して、オーブンであらかじめ蒸し焼きをして火を通し、お客さんが来た時に目の前でBBQグリルで焼いて出してもらいました。これならすぐに調理できますし、生焼けの心配もなし！楽しいおつまみ会になったようで何よりです♪

お帰り前のこちらのクリックもよろしくお願いします！～(＊´Д｀)ﾉ

        

　↑　クリック応援よろしくお願いいたします~

インスタグラム＠japansfo

スイカの日光浴

先日今季初のスイカを買ってきました。南部出身のDさんはスイカが大好きです。
ちなみにCocoもスイカが大好きで、小さく切ってあげてみると大喜びで食べてくれます。
あのサクサク感とほんのりとした甘さが好きなようです。きゅうりも好きですので瓜系が好きなのでしょう。

さてこのスイカ、表面の裏半分くらいが少し薄い黄緑色になっていました。
するとDさんがもう少しこれは熟れた方が美味しくなるから待ちましょう～と言いました。
それ自体は全く問題ないのでOK! しかし彼が熟れるためにした方法が面白かった～

  

そう～彼はスイカに日光浴をさせて、数日間日向においての放置処理をしたのです。
スイカは日向に置いておくとよく熟れて美味しくなるんだよ～と自慢げに話してくれました。
そんな話、人生で初めて聞きましたがとりあえず日光浴させておきました。

まあ、スイカも果物ですから日向でなくても放置すれば果実が熟すのかもしれません。
数日の日光浴ののち、このスイカを切って食べましたがとりわけ美味しくなっていたという気はしませんでした(笑)。
Dさんも、あまり熟れなかったな～と漏らしていました。ははは～







こちらの白犬の方は日光浴が日課になっていますが、老化はしているのかもしれませんが熟れるとこはありません(笑)。

さて、このスイカの日光浴の効果は本当に言われ伝えられているものなのか、彼の妄想なのか…？
少なくとも、今まで住んだ日本と米国でこれを聞いたの初めてだったような気がします。
もし実践している方がおりましたら、ご一報ください～(笑)








この日の夕飯はハンバーグステーキにしてみました。
一応ダイエット中の2人ですので、お肉はヘルシーな七面鳥肉を使いました。
でも付け合わせにがっつりフライドポテトを添えてしまったのでその努力は相殺されているのは承知しております(笑)。

まあでも～とっても美味しくフライドポテトが出来上がりましたから良しとしましょう。
緑の付け合わせは水菜のおひたしです。
茹でると嵩も減りたくさん食べれますが、サクサク感が残っていい箸休めだったような気がします。

お帰り前のこちらのクリックもよろしくお願いします！～(＊´Д｀)ﾉ

        

　↑　クリック応援よろしくお願いいたします~

インスタグラム＠japansfo

優雅な代休～

ここのところイレギュラーな仕事が入り週末にも働いたので、代休をとることにしました。
幸い通常業務の方は新しい人も入って、引継ぎ中であるもののそれほど慌ただしくもない状態です。
それじゃ～これ幸いと代休をとることが可能となりました。

皆さんが働いている時に休みをとるのって、いつもの週末にはない何となく背徳感があって好きです(笑)。
背徳感ついでにランチではビールも頼んでしまい、と～ってもいい気分になれました(笑)。
他の皆さんは仕事の合間のランチですから、アルコールなど飲んでいる人は皆無でした。 さて、今回はこのランチは僕の最初のランチの選択ではありませんでした。最初のレストランへ行ったところ、”本日はランチ営業しておりません！”の手書きの張り紙がありました。それじゃ～しょうがない！とサングリアの飲める2番目の選択のレストランの方へ行きました。すると、”長年のお付き合いありがとうございます。当店は4/24をもちまして閉店することになりました。”との張り紙がありました(涙)。

僕はレストランへ一人で行くとこういう”臨時休業”や”もう既に閉店いたしました”というものに遭遇する機会がものすごく多いのです。Dさんに連絡したら、またかよ～！と大笑いされてしまいました。もう慣れてしまいましたからいいのですが、僕が好きになるレストランは営業不振になるのだろうか？ それほど味が良くないのだろうかと心配になってしまうほどです(笑)








まあ、とにかくランチを食べて、ビールでほろ酔いでいい気分になれたので良しとしましょう～！
ランチの後は車で待機していたCocoと一緒に酔い冷ましの散歩をしてみました。
途中、フローズンヨーグルト店がありましたので久しぶりに寄ってみることにしました。

このお店は自分で好きなだけ入れて、会計時に重さを計って料金を払うシステムです。
いれた量は以前とあまり変わらないのですが、今回は＄7もチャージされて驚きました！
前にはこの量では＄5以下だったのに・・・何もかも値段が上がっているようで怖いベイエリアです。

ちなみにこの写真、パッと見るとCocoが出っ歯になっているように見えます(笑)。
最初見た時は、Coco・・・この写真すごい出っ歯だな～と驚いてしまったくらいでした！
でも～よく見ると前足がちょうど口のところにあるだけでした(汗)。

このあとは家に帰ってぐっすり昼寝をしてしまいましてCocoと共に、Dさんが家に帰って来てドアを開けるまで眠りから覚めませんでした～

お帰り前のこちらのクリックもよろしくお願いします！～(＊´Д｀)ﾉ

        

　↑　クリック応援よろしくお願いいたします~

インスタグラム＠japansfo

夏野菜を植えてみました！

さて、最近ではいろいろなお店の方で夏野菜の苗が売られるようになってきました。
僕たちがよく行くディスカウントストアーの方でも売られていたので、気になるものを選んで買ってきました。
今回買ってきたものは、トマト3種類、ズッキーニ2種類、しし唐、赤ピーマン、 スイカ、でした。

花の種もありましたので、アサガオとヒマワリも買ってきました。
この庭には花壇らしきエリアが数か所ありますので、棚のついた方にトマトなどの野菜を植えました。
ヒマワリは小動物に食い荒らされてしまったケールがある庭の縁の方に植えておきました。

  

サンフランシスコベイエリアは夏でも霧が出てしまい寒いので今まで夏野菜が育った経験がありません！上手く育ってきても、シカに食べられて全滅ということもありました…(汗) しかし～今回はせっかく日当たりの良い＆囲いのついた庭もあることですし～と頑張って植えてみました。夏にこれらの野菜が収穫できることを祈りましょう。

そうそう！全滅したと思ったアスパラガスですが、暖かくなって芽を出してきました～！
でも極細で食べれるような感じでもないものでしたから、観賞用にとそのままにしておきました(笑)
来年は食べれるような太いものが出てくるのだろうか…？






庭で園芸の後は家の掃除機をかけました。それは、犬の毛が舞い上がるからです・・・(汗)
この家のカーペットはCocoと同色系なのであまりCocoの毛が目だ立ちませんのであまり気になりません(笑)。
しかし～Cocoは毛の生え代わる時期らしく、恐ろしい量のCoco毛が落ちています。

犬の毛の生え代わり時の抜け毛の量は、こんなに抜けて禿げないの？と心配してしまうくらい抜けますね。
家の半分を掃除機かけただけで、フィルターの中は白い毛で一杯になります。
これを再利用できないかと思ってしまうくらいたくさん収穫できるのです～(笑)

ちなみにCocoは掃除機が嫌いですので掃除機が出動すると何とか隠れようとします・・・
本人は隠れているつもりらしいのですが、すごく掃除の邪魔になります。






家が綺麗になったところで、お風呂に入ってのんびりした後は夕飯です。
この日の夕飯はThaiイエローカレーを作りました。
家に眠っていたシーフード、ホタテ、エビ、カニかま、白身魚をたっぷり入れてみました。

ご飯は一応Thaiのもち米を炊いてみましたが、やはりThaiカレーとはよく合いますね！
付け合わせは既製品の海藻サラダと缶詰の黒豆煮を添えておきました。
カレーは作りすぎてしまったので次の日の僕のランチとしても活躍してくれました。

お帰り前のこちらのクリックもよろしくお願いします！～(＊´Д｀)ﾉ

        

　↑　クリック応援よろしくお願いいたします~

インスタグラム＠japansfo

風が踊る五月～

いつの間にか、あっという間に2018年も5月を迎えてしまいました～！
年寄りくさいことを言うようですが、少し前に新年を迎えたと思ったのにもう5月。焦ります・・・
本当に月日の流れるのは年と共にそのスピードが加速されていくような気がします。

まあ、絶対的には一年の長さは同じなのでしょう。でも実際相対的な1年は年を取るたびに短くなっていきますのでしょうがないことでしょう。10歳の人間にとって1年はその人生の10％であるのに対して、50歳の人生の人にとって1年はその2％でしかないということを考えると、年を取って一年があっという間に感じてしまうのは当たり前といえば当たり前なのかもしれませんね。 そんなことを考えながら五月の街を運転していると気持ちの良い風が吹き抜けていきます。五月の風は夏めいた春の風であり、またまだ夏になり切れていない春っぽさを残した風であるという、どちらにも転びそうでどちらでもない曖昧なふわふわな感じがより心地よく感じさせるのかもしれませんね。Cocoも五月の風を感じて心なしかうれしそうに見えてしまいました(笑)。







そんな五月初旬の夕飯にはムール貝の白ワイン蒸し、チーズ、そしてサラダ菜のサラダを用意しました。
ムール貝はあまり季節感のないものですが、美味しいので良しとしましょう～(笑)
サラダ菜はいつも通りざっくりと切っただけなので、フォークとナイフで食します。

ブルーチーズの買い置きが小さくなってしまってきているのに気が付きませんでした…
うちではブルーチーズは何故か常備してあるのです(笑)。
今週末にまた買い足しておかなければいけませんな～

お帰り前のこちらのクリックもよろしくお願いします！～(＊´Д｀)ﾉ

        

　↑　クリック応援よろしくお願いいたします~

インスタグラム＠japansfo

何食べた・・・？ 夕飯忘備録

夕飯の写真が貯まってきてしまったので忘備録として一気に残しておきましょう～。

この日の夕飯は豚肉でアスパラを巻いたものを焼いてみました。
アスパラが旬なのでしょうね～お店で安く手に入るようになったので頻繁に購入しています。
やはり旬の野菜とは美味しいものでいくらでも食べてしまうことができます。

付け合わせはキャベツとにんじんの千切りサラダを軽くドレッシングで和えて少し寝かしたものです。
ご飯は最近冷凍ものを電子レンジで温めてそのまま登場させていて、見栄えも良くなかったので変えてみました(笑)。
富士山グラスをいただきましたのでそれを使って富士山型ご飯としてみました。Dさんは笑っていましたよ～

味噌汁はアメリカンぽく(？)蓮華を添えてみました
低カロリーのダイエット食としてはOKだと自負しております。(笑)
   




この日はステーキでした。食べかけの写真で失礼いたします。あまり高くないステーキ肉を赤ワインとパイナップル、すりおろしニンニク塩コショウで1週間じっくりと冷蔵庫で寝かします。すると～こんな値段のステーキ肉が赤ワインとパイナップルの酵素による作用かどうかわかりませんが、熟成されなんかちょっと高級肉になってきたような感じの味わいになってくれます。貧乏主夫の賢い知恵ですね！(笑)

ステーキソースは漬け込みで使った赤ワインの汁をサッと煮こみ、油でこんがりきつね色に炒めたニンニクスライスとあえたものを作りました。付け合わせはベイクドポテトとナスにホウレン草です。ほうれん草は生ですとなかなかそんなに量が食べられませんが、こうして火を通すと驚くほどの量を消費することができます。ほうれん草にステーキ！鉄分豊富な夕飯になりました♪

さて、前々からこの鉄板皿が欲しかったのです。少し前にディスカウントストアーにMade in USAで老舗のメーカーのものがありましたので購入しました。今では大活躍してくれています～♪ たぶんMade in Chinaだったら怖くて買わなかったと思います・・・







僕は南米風の料理も作ります～！国の名前を指定して言えないのは、南米のどの国がどんな特徴なのかイマイチよくわかっておらず、どれも同じように見えてしまっているので、あえてごまかして南米風の料理と言っているのです(笑)。さてこの南米風の夕飯ですが、キドニー豆を南米風のスパイスでサッと炒めたも、鶏肉とパプリカ、玉葱を数種類のチリペッパーで炒めたものがメインです。

これにご飯と野菜を添えて出来上がります。まぁ～正直ってこれが料理か！？と突っ込まれるとあまり言い返す言葉もありませんが、南米系のレストランに行くと、こんな感じのプレートランチをみかけますので、まあ良しとしましょう(笑)。ポイントは南米風のスパイスミックスを使うことですね。これですべて南米風料理が完璧に仕上がります。タンパク質と繊維が豊富で栄養バランスは良さそうですね。

ちなみにDさんはこの南米風の料理がとっても気に入ってくれまして、リピートをリクエストしてくれました！
僕個人的には、そう頻繁に食べたいと思うような料理ではありませんですが…(汗)






最後はこの家でもよく登場する豚の生姜焼きです。
これは手軽に作れるので、忙しい主夫の見方となってくれる料理です。
一応味噌汁も作りましたし、ご飯もひと手間かけて富士山にしました(笑)。

自分の料理をあえてこうして振り返ってみると、あまりバラエティーのない代わり映えしない食材を一生懸命いろいろなバージョンにアレンジして作っているな～と感じました。これらの料理は週末料理ではなく、仕事から帰って来てからのやっつけ料理ですので、短時間勝負で作っているものです。まあ、実際たくさん時間があってもあまり手間暇かける料理は作りませんね(笑)。

Cocoは僕が料理を作るといつもじっと台所でその作業を見つめ監督してくれます。
たまに流し台やレンジの前に陣取って座ってくれますのですごく邪魔ですが、心強いです！

お帰り前のこちらのクリックもよろしくお願いします！～(＊´Д｀)ﾉ

        

　↑　クリック応援よろしくお願いいたします~

インスタグラム＠japansfo