アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
米国人彼氏Dさんと雑種犬Coco(没2020)と共にひっそりと　慎ましく暮す男の
地味でありふれた　たれ流し的日常生活日記

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Marin Sun Farms Restaurant and Butcher Shop@Point Reyes Station

最近霧が深いのですが　これは局地的なようで
車で３０分も移動すればこんな青空が広がっていまして
同じ日にとった写真ではないようにさえ見えてしまいます～

気温的にはそれほど下がっていないので　日が出ていなくてもそれほど寒いわけではないのですが
やはりこのどんよりとした曇り空・・・といいますか霧深い空が朝起きて広がっていると
気分の方もどんよりとしてしまいそうです









この日は車でこれまたMarin Countyの方へドライブに行ってきました
ここのところCocoは家で留守番ということが多かったのですが
今回は一緒に行くことが出来まして家を出るときはかなり興奮していました

家に居ればのんびり寝ていられるのに　やはりCocoは車での移動が大好きです
身を乗り出して一生懸命脳裏に焼き付けるかのように外の風景を眺めています
車に乗ってドライブに行くというコンセプトは犬の頭ではどのように理解されているのでしょうか?

人間にも高速で走る車に乗ると興奮したり　ジェットコースターで喜んだりしますが
もしかしたら犬も同じように感じているのかもしれませんね～
知り合いの犬は車に酔ってしまい全く車がダメだとも聞きますから犬によっても違うようで面白いものです！









自宅から目的地までの車は６０～９０分くらい　街を出てしばらく行くと
Redwoodの木立の中を抜けたり　小川のせせらぎが聞こえる道を通ったり
牛や馬　羊などが草を食むのどかな場所を進んで行きます

こういう場所のドライブっていいものですね～　冬ですので多少寒いものの
ここのところ暖かで穏やかな日が続いておりますので　少しくらいなら窓を開けても大丈夫
窓を開けると　自然の香りのする風が車一杯に吹き込んできて　その空気を思い切り吸い込むと気持ちいいもの







そしてやってきたのはこちらのレストラン　肉屋にレストランが併設されたお店
こちらのお店は以前の記事(激ウマ　肉肉ランチ＠Marin)を書いた時にマウントタムさんから頂いた情報
以前のBelcampo Meat Co.がとっても美味しかったのでこちらの試してみたかったのです～

 

Marin Sun Farms Restaurant and Butcher Shop

10905 Shoreline Highway 1

Point Reyes Station, CA 94956: Phone: [phone]

Belcampo同様　このお店も牧場が経営しているお店らしく
レストランで食べる人よりも　お肉屋で肉を購入している人の方が多いくらいの割合でした
地元の直営店ですから安心ですしきっとおいしいことでしょう～(ちなみに値段も素敵です♪)







メニューを見てみると牛の肉のハンバーガーはもちろんのことヤギバーガーに羊バーガーもありました
サンドイッチ＆バーガーごときが軒並み$１５以上というMarinの高級感あふれるお値段設定でした(汗)
こちらでDさんは牛の肉のハンバーガーを　僕は豚肉のBBQのサンドイッチをオーダーしました

付け合わせの基本形はサラダですがフレンチフライにも替えることができますけれど+$２かかります
つまりDさんのバーガーは$１７！　これにワイン付けていますからうちの家計には大打撃！(笑)
僕はそのまま据え置きの値段で$１５となりましたが　それぞれ半分に切って交換してから頂きました

それで肝心のお味の方ですが　BBQサンドは普通に美味しいというのが正直な感想です
バーガーにうるさいDさんですが　バーガーの方もまあ、普通に美味しいと言っていたくらいでして
この値段だからこの味だ～!!という期待感が高すぎたのか？お互いの感想はとってもシンプルでした(笑)

それじゃ～Belcampo Meat Co.とどちらの方が好み？と聞いたら両方ともBelcampoに軍配があがり
Eureka!とどちらの方が好きな味か!?と聞いたらこれまた両方ともEureka!に軍配が上がる結果に・・・
誤解のないように言っておきますが決してまずくはなく　ほんの少し好みから外れていただけで美味しいバーガーでありました　






デザートにこちらではアメリカで一番のアイスクリームとやらが売られておりましたので
こりゃ～売られた喧嘩は買う主義ですので買っておきました(笑)
３種類ほど味がありまして名前が覚えられないくらいかなり特殊なフレーバーもありましたが それだったら唯一名前のわかるイチジクのアイスクリームと言う無難な選択をしておきました
支払いの時この１カップで$5.50と聞いたときは　買うのやめようかと思いました(値段表示を切に希望！）
美味しいアイスクリームでしたが　これまた僕の好みではあまりありませんでして2度目はないでしょう(汗)

そんな訳で総評としては値段の割にそこまで僕たちの好みのスタイル味ではないというのが正直なところ
僕たちの舌がこのナチュラルな牧場の高級且つ繊細な味を理解できないのだろうと判断
庶民はもっと庶民の提供するお店で背伸びすることなく食した方が無難なのかもしれません(汗)





食べ物の味は大変主観的なものですのでこれが正しいというものはありませんので鵜呑みにはしないでくださいな
マウントタムさん・・・情報ありがとうございました　期待しすぎたのかな?
僕たちにとってはずっと大人の味のようでした　m(j◇j)m

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誕生日プレゼント

Cocoが米国　この家に来て丸５年を迎えた朝は連休の初日
いつものように少し長い朝の散歩をしました
ここのところSFベイエリアでは霧が出ているようです

通常ベイエリアでは霧は夏によく出るものなのですが今期は冬にもかかわらず深い霧
数日前などはあまりに霧が深いため高速道路でもみなさんノロノロ運転になるほど
干ばつになったり　雨が降れば降ったで豪雨になったり　冬なのに深い霧が出たり多くの天候不順が見られます








僕とDさんはCocoの誕生日プレゼントを買いにペットショップホップをしましていろいろなペットショップを訪問
ペットショップってロケーションとお店の形態によってかなり客層がかわってきます
とあるペットショップでは身体中刺青だらけの人が怖そうな犬を連れている人が多くいる一方で

他のお店は中国製NG　お店の基準を満たしていない製品は一切置かないという徹底主義だったり
ローカルで体にいいものしか置いていないなどのお店は一つ一つが高い～!!と本当に様々
僕たちは結局　ごく普通のお店の方でCoco用のプレゼントを購入しました

Cocoの散歩で苦労する2人ですので口に輪をかけて散歩中引っ張るのを防ぐものにしようか?とも考えたのですが
せっかくの丸5周年記念にこれは可哀想かな～?ということで　これはまた今度ということにして
5年目のプレゼントは100％Cocoが嬉しがるものを買うことにしました










こちらがCocoの誕生日プレゼントとして買ってきたものです～
右の方は天然サーモン100％らしい原料で作られた犬用のご飯です
Cocoは魚以外の食べ物をあげるとアレルギー反応をおこし体が爛れてしまうので魚100％製

それでもいろいろな種類があり　中には読めないようなスペルの材料が沢山入るものもあり
自分たちも原材料に読めないものはなるべく購入しないようにしているので　Cocoにも同様に
サーモンや水など原材料のごくごくシンプルなものでできたものにしました　結構いい値段ですね(笑)

左のものはサーモンの皮を使って骨の形状にしたもの　これらは一般的に牛の皮で作られているもので
真っ白で漂白剤につけて作られているものも多く　よく見かけるのが中国製のもの
Cocoは牛も避けた方がいいので丁度カナダ産のサーモンの皮100％製と言うので買ってみました！









Cocoのおやつにこのサーモンスキンでできた骨形状のお菓子をあげてみたところ
最初は警戒して匂いを嗅いで　どうやって食べていいものか考えていましたが
一度味わってみるとCocoにとってかなりの美味なものだったらしく一心不乱にかぶりつきます

僕が写真を撮るために近づくと　これを取られはしないかと警戒するくらい(笑)
一日ですべてあげてしまうのはお腹にもよくないかな～?と途中で取り上げて
2日に分けて味あわせてあげましたけれど　かなり気に入ったようであっという間に食べきってしまいました♪

サーモンの皮はコラーゲンたっぷりのいいタンパク質だし　
他の薬剤も漂白剤も使っていないようですから
これはまた買ってあげてもいいかもしれません！




さてプレゼントの本命は鮭の缶入りご飯
これをそのままやってしまうとCocoの場合お腹を下してしまいそうなので
1/3くらいを掬っていつものドライフードと一緒に混ぜてあげたところ

匂いからしていつもと違うのがわかるのでしょうね～
ご飯の時はいつも興奮していますが今回は興奮度が200％くらいアップしていました(笑)
興奮しすぎて上唇が歯に挟まって変顔になるくらいでした

この鮭ご飯はかなりおいしかったらしく　未練がましく何度も何度もお皿を舐めていました
本人(本犬?)はどうしてここまでこの日はゴージャスなスナックにご飯が出たのかわかっていないことでしょう
でも　美味しいものを食べることができたのはきっと嬉しかったに違いない！

来年もそのまた次の年も美味しいものをたくさんあげますので元気で長生きしてくださいな♪


 

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イケメン新年会へ潜入

今年も恒例の新年会に参加させてもらいました～
この新年会はサンフランシスコベイエリアに住む男性の好きな日本人男性の集まりで
その日本人のパートナーや友人などが参加しまして女性も日本人以外の人も参加OKというもの

パーティー会場になったのは日本の最高学府の東京大学出身のエリートさんの邸宅です
この方の家はパーティーにもってこいの広さで天井が高く大変居心地のいいお住まいになっており
Dさんがここに来るたびにこの家本当にいいな～と毎回羨望の感想を漏らすお宅です

今回の参加者は約30名程と聞いていました　5時からのスタートでしたが僕たちは少し遅れて5:30分に到着
その時にはもう半分以上の人たちがワインなどを片手に和やかに談笑していました

その中には僕たちの知った顔と知らない顔が半々くらいでした








このパーティーはポットラックでして各自がいろいろな料理を持ってくるスタイル
到着ごとに持ち寄った料理が華やかさと共にテーブルを埋めていきます
さすが男性の好きな男性諸君　その料理もため息の出るようなものが多く美味しそう

僕が今回持っていったのは鶏の唐揚げと芽キャベツの素揚げでした
冷めても耐えられるように鶏肉は前の日からニンニク,生姜,醤油,酢,蜂蜜でじっくり漬け込み
数時間前に揚げたのですが　たれがどうしても焦げ付きやすく色が濃くなってしまいました

でも半生のチキンほど嫌なものはないので　まあ、多少色が濃くなってもWell Doneの方がいいか～と開き直りました(笑)
芽キャベツの素揚げは油を落としてから塩コショウ軽く醤油で味付けしておきました
太巻き　ちらし寿司　中華風おこわ　豚の角煮　黒豆　餃子　栗きんとん　御煮しめなどいろいろなものが並び

某さんからここの日記に書くようにと仰せつかったので記しますけど(笑)Costcoのターキー巻サンドは異彩を放っていました
皆さんの料理　本当に素晴らしく美味しかった～彼らの料理に比べると僕の料理は雲泥の差
まあ、一応食べれるものだったので良しとさせてもらいましょう～(笑)






デザートの方も充実！　手作りの美味しいものがあれば日系のお店で購入した日本そのもののケーキもありました
さて　この新年会終始和やかでしたけれどこれだけ人が集まるといろいろな個性が見えてきます
この集まりでは年齢層の幅も大きかったというのもあるのかもしれないけれど　人って様々だな～との感想

日本ではなく米国サンフランシスコを選択し住んでいる人たちですから(僕は平凡ですが…笑)基本的に皆さんかなり個性的
僕なんかは比較的　引きこもり的でシャイで話をするのがあまりうまくない人ですが
話をしていても何も構えることなくすっと話ができ素直に楽しいと思える人もいれば　

全くどこでどう接点を見出せばいいのかわからないくらい価値観の違い人もいるし
先入観とかではなく動物的直感でこの人は避けた方がいい!なんて思う人もいたりして
それでもこれは年に一回だから会っても平気だよな～と自分を振り立たせたりして(笑)　

皆さんいろいろな立場で様々なバックグラウンドで違う価値観を持ちそれぞれの暮らしをしていて
その人たちがこうして一堂に集まることはになかなか興味深いものでありました　
でもこうやってたまにでも日本人の男性の好きな男性たちとの会話はそれなりにいいものです

せっかくこうして知り合った人たち人間付き合いの下手な僕とDさんではありますが
素晴らしい方もたくさんいらしたのでこれからも細く長くお付き合いさせていただきたいものです
皆様お疲れ様でした　貴重なお時間ありがとうございました～

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お付き合い5年目になりました～

本日を持ちまして　Cocoは米国に来て5年目になりました～
大きなけがも病気をすることなく　元気にここまで来れたことは本当に喜ばしいことであります
そして煮詰まり気味だった僕たちの関係にも新しい息吹を運んできてくれました！

Cocoはもともと　台湾での野良犬だったので正確な誕生日も年齢もわかりません
そんな訳ですのでCocoが米国に　この家に来た日と誕生日と定めまして毎年お祝いしています
5年たちましたから　米国の市民権の申請もできるな～（笑）

最初はかなり戸惑いがちでしたが　今は犬のいない生活なんて考えられないくらい犬中心の生活になりました
もちろん　手間も暇もお金も余計にかかるようになりましたけれど
Cocoのおかげで生活に張りと深みが出てきたような気がします！

本日は少し忙しいので後日　Cocoの重大発表?をかねてどんな誕生日になったのか記します

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ファヒータ（Fajita）ディナー

Dさんのリクエストでファヒータディナーを作ってみました
Fajitaとかいてファジタではなくスパニッシュ読みでファヒータ　日本人にはあまりなじみではないこの料理　
アメリカ人で好きな人が結構多い　僕は特別好きな訳でもありませんがまあ普通に美味しいですね～




冷凍庫で眠っていた少しいいお肉を解凍して短冊切りにしてジュッとスパイスと共に焼き上げました
玉葱と赤ピーマンも同じように短冊切りにして鉄鍋でしんなりするくらい炒めそのまま卓上へ
トルティアはフライパンに入れて蓋をしてそのままオーブンに入れて170F位で温めておきます

ワカモレは既製品をそのまま使い　メキシカンチーズのミックスも用意
サルサは既製品にトマトと玉ねぎのみじん切りを入れ少しだけ手を加えておきましょう～
忙しい時にはこのファヒータディナーは手軽にできるので嬉しいところです






この料理を見たことがない人はどうやって食するか悩むところですがいたって簡単
トルティアの上に　ステーキ　野菜　サルサ　ワカモレ　チーズをのせて
そのまま丸めて　または折り込んで食べるだけ　手巻き寿司ですわ～

サワークリームなども入れることがありますが　うちではあまり買い置きしないものなので冷蔵庫にはなし
それでもこのファヒータ　いいお肉を使ったせいかとっても美味しく出来ました
基本的には肉と野菜を炒めるだけであとは手巻きずしの要領で食べるので準備が楽な夕飯です♪




デザートにはアイスクリームを食べたいところですが

最近常備するのをやめたのでガマンがまん！

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えびグラタン

以前ワキさんのところでえびグラタンが食卓に上がっていてとっても美味しそうでした
それが頭に残っていたらしく気がついたら今日はえびグラタンな気分でしたので
久しぶりにそちらの方を作ってみることにしました～

まず最初は付け合わせの野菜サラダ　ブロッコリーとロマネスコと言うドリル型のカリフラワーの兄弟を入れ
玉葱　人参　オリーブオイル　白バルサミコ酢　塩コショウをフードプロセッサに入れて作ったドレッシングをかけました
カリフラワー&ブロッコリー系は軽く蒸すのが一番栄養価を壊さない食べ方らしいですね









さて本題のえびグラタンの方ですが　まずホワイトソースを作ります
玉葱をみじん切りにしてバターでじっくり炒めまして　そこに薄切りのマッシュルームも入れました　
しんなりしたところで小麦粉を入れじっくり炒め　冷たい牛乳を少しづついれ伸ばしてルーを作ります

塩コショウとコンソメのもとなどでお好みの味に仕上げたあとは
ゆで上げたペンネパスタを耐熱皿に入れその上に軽く火を通したほうれん草を彩のために入れてみました
その後は湯掻いた　むきエビやホタテ　イカなどを散らしてホワイトソースをまんべんなくかけます～





今回は3種類のチーズをたっぷりとかけ　オーブンで上がこんがり焼き目がつくまで焼いたら出来上がり
三種のチーズに玉葱ベースの甘いホワイトソースに数種類のシーフードのコンビネーションがよくからまり
ほうれん草のしゃきしゃきの食感がアクセントになって大変おいしかったです

これにはDさんも大喜びで　なんで今まで作らなかったんだ～と言って楽しんでくれました
考えてみると家でグラタンってあまりやらなかったのですがこれだけ喜ぶのなら
これからはもっと登場してもらいましょう　芋好きなDさんにはポテトグラタンも喜ぶかもな～








これもひとえに調理中　
危ないくらいぴったりと寄り添ってくれるあなたの監督指導の賜物です

 

これからも台所での御指導御指南の方よろしくお願いいたします！

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すごいチラシ寿司 武蔵＠Berkeley

日本人の知り合いに勧められた　なんちゃってではなく本物の日本人が経営している
正真正銘の日本食レストランは高級店ではなく食堂と言うのにふさわしいものでして
なんでも日本人のお母さんが一生懸命切り盛りしているお店なのだそうです

お店は写真でご覧になれるようにすっきりと綺麗でカウンター席もある日本食店でした
店では日本語を話す日本人の男性がウェイターとして働いて　日本語での対応も可
Berkeleyにいまだにこういう店ってまだあったんだ～と驚きです

Musashi　武蔵

2126 Dwight Way,

Berkeley, CA 94704

メニューは米国では定番の天婦羅　テリヤキチキンがあり　うどん蕎麦　とんかつ　鶏の唐揚げもそろっておりまして
Dinnerメニューになると炉端焼き的な串焼き物も充実　わっぱ飯もあるようでした
ラーメンもありましたけれど　他の人が食べているのを見た限りではトライしなくてもいいかもしれない(笑)

ウェイターのお兄さんが言うには週替わりのWeeklyスペシャルというものもあるそうで
そちらはお値段と量がとっても良心的になっているため学生さんたちに大人気なのだそうです
この週のスペシャルは天婦羅とそばのセットだったので頼みませんでしたが＄8くらいでお得でした

Dさんが頼んだものは天婦羅と寿司のセット　天婦羅の方は申し分なく美味しく揚がっていましたが
寿司の方はご覧になるように少し手毬寿司系？になってしまっていて寿司職人が握ったという感じではありません(笑)
まあ、寿司職人は抱えていないからしょうがないですね～お味の方は全く問題なく美味しかったそうです





僕が頼んだのはチラシ寿司　ネットの写真を見る限りボリュームがたっぷりで試してみたかったものであります！
オーダーしてやってきたのを見て驚きました～上に乗っかっている刺身の量が半端じゃない！
マグロ　白マグロ　しめさば　鯛　ヒラメ　カツオ　タコ　イカ　鮭　ハマチさん　卵　エビ　

いくらにホタテ　他にもいろいろと底が見えないくらい刺身のてんこ盛りでした～
刺身の切り方はやはり職人芸ではなく素人的な切り方でしたけれど一切れ一切れがかなり大きく
刺身も新鮮で大変おいしいものでした　これだけの量の刺身を使ったら採算取れないのでは?と

心配してしまうくらいのボリューム感がありお腹がいっぱいに膨れてしまいました～
決して高級すし店のちらし寿司と言う訳ではありませんけれど
このお店は雰囲気もいいし　家庭的なのでこれはこれでOKなのではないでしょうか？

このちらし寿司は是非もう一度食べにいきたいものですね～！

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過去は捨てる

正月休みのこと　クリスマスから始まった休暇で家でごろごろしているのにもつかれてきた僕たちは
からだがむずむずしてきたので思い切って家の大掃除をすることになりました
日本人の感覚からすると大掃除は年末に！となりますが　疲れ切ってしまっていた僕たちはそれができず


休んでいることに疲れてきた正月明けでようやく重い腰を上げて大掃除に取り掛かりました(笑)
家に住んでいると知らない間にいろいろなものがたまります　壊れた家具や電化製品
全く手を付けていない道具や衣料品　さまざまなものがどんどんたまっていきます

クローゼット　ガレージ　裏庭　キッチン　すべての場所のいらないもの　使っていないものを取りだし
寄付できるものは寄付　リサイクルできるものはリサイクル　そして処分しなくてはいけないものは車に詰め
作業すること3時半ほどで過去の澱が小さなSUVの荷台一杯になりました









現在にまで持っていたいという欲望を断ち切って　これらの過去の遺物を山盛り載せて出発！
僕たちは　ゴミ処理場の方へ向かいました　このごみ処理場はメインは業者対象ですが
僕たちのような個人でもちゃんと料金を払えばこれらの粗大ごみを引き取ってくれます

洗濯機やオーブンなどの大きなものは別料金がかかり　大きさにもよりますが個人が捨てる量ですと
最小規模で5mX5mX5mまでの大きさで＄35の基本料金で引き取ってくれるので意外と便利です
まず最初にごみ処理場のセンターの入り口で指定の料金を払います　個人ですとほぼこの＄35でおさまります

Golden Bear Transfer Station

1 Parr Blvd.

Richmond, CA 94801

そしてお金を払って領収書をもらって上の写真の大きな建物の部分まで自分の車で行くと
そこにいる係員のおじさんがどの場所に捨ててよいか指示してくれますので
指示された場所に車をバックで入れまして　自分で車からこのごみを適当に投棄していきます










この写真ですと規模がわかりにくいですけれどここはかなり広大なごみ処理場です
格安ですが　すべて自分たちでやらなくてはいけないので汚れていい服装で行きます
僕たちは一つ一つお世話になったゴミたちに感謝の意を伝えながらお別れしてきました

ゴミで一杯になっていた車がすっかり空になって　軽くなった車で家に到着
今まで不用品で一杯になっていたガレージがすっきり空っぽになり　
足の踏み場もなかったクローゼットを歩いて奥まで入ることができるようになり

錆びついて使われなくなったパティオのいすやテーブルがが無くなり　広く感じます
これらのおかげで家の空気がだいぶ軽くなったような気がします　気持ちいい♪
家に置いておくことができる量には限りがあります　人の心にも同じなのかもしれない





捨ててもいいもの　捨てられないものをしっかり見極めて　大事なもの残し大切にし
不要である過去の遺物をスパッと捨てるからこそ心が軽くなって　
新しい物事に目を向けることができるのかもしれないですね

たまには心の中も大掃除することができれば　すっきり軽くなれるのに
そう簡単にいかないのか現実的な心の問題　嫌なことに限って心に強く残ったり・・・
嫌なことを上手に忘れ去ることが出来たら　人生もっと楽なのに

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ティファニー、広告に男性の同性愛カップルを初起用

日曜日の朝　コーヒーを飲みながらネットニュースを流し読みしていたらこんな記事(CNN)が載っていました！
ティファニー、広告に男性の同性愛カップルを初起用！ほう～時代はここまで来たんだな～
商売目的とはいえ　同性愛カップルをポジティブな部分で広告として取り上げるなんて嬉しくなってしまいました

W収入で子供なしの可処分所得の割合が比較的多い同性愛者カップル(うちは残念ながら貧乏で火の車ですが…汗)
そんな人たちをもターゲットにちゃんと入れているなんてティファニーさんなかなか商売上手ですね
これなら当社はセクシャルマイノリティーへの理解も深いのですと社会的にも知らしめることができるし一石二鳥！

こちらがそのCNNの記事です↓

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(CNN) 米高級宝飾品大手ティファニーが同社の宣伝企画の写真に男性の同性愛カップルを初めて登場させた。

同社の広報担当者は、今回の宣伝について愛はさまざまな形態でめばえることを示すのが狙いと説明している。同性愛カップルの起用に共感する声が多いという。

宣伝には７組のカップルが街の建物の屋上、走行するオープンカーや自宅のソファなどを舞台にして登場。

同性愛のカップルはニューヨーク市の建物の玄関口の階段に座っている姿が演出された。２人は私生活と同じ同性愛カップルだという。

宣伝写真にはまた、自らの子どもと一緒に結婚式に臨むカップルも含まれ、婚外出産が増えている現状を反映させた。

米企業の間では宣伝に同性愛カップルを起用する傾向が最近強まり、「バナナ・リパブリック」「ターゲット」などが含まれる。

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このCM展開日本でもやってくれないかな～?日本人って比較的こういう高級ブランド好きな人が多いから
こういうブランドが同性愛についてポジティブで洗練されたメッセージを送ってくれるとプラス的な可視化が進んで　
同性愛者は別に女装してクネクネしたりした人ばかりではなく(別にそれが悪いと言う訳ではありませんが・・・)

同性愛者の正しい情報として　実は皆さんの周りにも気がつかないだけであって
こんな感じでごく普通に存在するものなのですよ～と間違った認識まで変えてくれそう(笑)
ティファニーさん　よろしくお願いいたします！

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イカの丸焼きと豆腐チャンプルー

やっと週末です
クリスマスの五連休　お正月の五連休で休みボケの後の初めての一週間のフルタイムでの仕事
仕事自体はそれほどまだまだ激務！と言う訳でもないのですが今週は妙に疲れました

そういえばこの1週間は雨もなく暖かい日差しが続いたためベイエリアの空気の状態があまりよくないらしく
朝起きて窓を開けるとスモッグがかった空模様に…　その為このところSpare the Air Dayと言う日になっていまして
公共交通機関利用の推奨と暖炉の使用が禁止になっています　この指定日に暖炉を使うと罰金になるとか・・・

一体だれがどうやって暖炉を使っているのがわかるのだろうか？と思いましたら
近所の人がもし使っていたら当局に通報するようになっているらしく　密告制度のよう(笑）
それ程寒い日でもないので暖炉は必要ありませんが　暖炉禁止で罰金とは不思議な国です






この日の夕飯は新鮮なイカが手に入りましたのでイカの丸焼きに
豆腐と韮のチャンプルー　それに箸休めにはもろキュウを用意してみました
イカの丸焼きには生姜醤油を　豆腐チャンプルーはシンプルに塩だけの味付け ホリデーシーズンにつけてしまった余分な体重を戻すためには
こんな感じの野菜＆魚系を中心としたご飯をなるべく用意したいものですが
なかなか手間暇がかかるので毎日は無理でしょうな～

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