San Franciscoのひとりごと...３ラオス料理

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
米国人彼氏Dさんと雑種犬Coco(没2020)と共にひっそりと　慎ましく暮す男の
地味でありふれた　たれ流し的日常生活日記

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ラオス料理

2020/02/20 (Thu)

仕事でSan Leandroという町の方へ行ってきました。以前にも書いたかもしれませんが、こじんまりとした街で、これといって何もないというのが最大の特徴かもしれないような街であります。ここには四半期に一度は来るのですが、ミーティングが終わるとそのまま職場の方に戻っていたのでこちらでランチを食べたことがありませんでした。

基本的にこれといったお店もないような気がしましたので、お店のチェックさえもしていなかったのです。それが少し前にテレビでこの町にあるラオスレストランを取り上げていて、へ～ラオスレストランなんて初めて聞いたな～と思いぼんやり見ていたのです。そして、番組ではこのお店のいろいろなヌードルを紹介していたのです。

Noodles Pho Me
377 Bancroft Ave,
San Leandro, CA 94577

ヌードル好きな僕としては、ラオスのヌードルっていったいどんなものだろう～？とっても興味をそそられました。そんな訳でしたので、この町での仕事が終わった後にこちらのレストランの方へ直行してみました。まず最初にお店の人がこちらのレストランが初めてかと聞くのでYESと答えました。するとこのお店のメインの3つのヌードルスープのサンプル(右上)をくれました。

左からビーフPho,ココナッツカレー？、トマト豆腐豚ひき肉のスープでした。PhoはベトナムのPhoとはかなり違い、レモングラスをふんだんに使った少しスパイシーなものでした。真ん中のココナッツカレーは少し甘い、何となく懐かしいコーンポタージュのような味わいでして、最後のトマト豆腐スープはあっさりとしてでも肉肉しいものでした。

僕は最初はトマト豆腐のヌードルスープを頼もうと思って店にやってきたのですが、ココナッツカレーの郷愁を感じさせる優しい味が気になってしまい変更。こちらの方をランチスペシャルとしてポークソーセージを共にいただきました。初めて来たお店の、初めてのラオス料理でしたが結構好きなお味で満足できました！次回はトマト豆腐スープのものを食べてみたいな～と思いましたので、リピートはありでしょう！

さて、食欲減退の著しいCocoの方ですが、なかなか食べてくれるものが見つからず焦っていました。昨日食べたものが次の日には口をつけなかったりという感じです。夕飯に食べた納豆の残りを以前あげた時に嬉しそうに食べたのを唐突に思い出しました。トライしてみよう～と早速あげてみたのです。すると～嬉しそうに完食してくれましたので早速納豆を大量購入しておきました！　

明日も納豆を食べてくれるといいのですがね・・・
納豆なら発酵食ですし、植物繊維もタンパク質もあるのでいいかもしれませんよね！？
少なくともパンケーキよりは、体にいい食べ物でありましょう～(笑)

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JapanSFO ｜2020 くらし Comment(3)

Comment

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無題

ラオスヌードルってベトナムと似て異なり、って感じなんですね。
ベトナムでもトマトと豆腐のあるじゃないですか？
あれが好きなんですよ。

納豆！！
腸似もいいですよね～。
うちは娘が大好物です。

ree 2020/02/20(Thu)03:44:45 編集

reeさんへ～

>ラオスヌードルってベトナムと似て異なり、って感じなんですね。
>ベトナムでもトマトと豆腐のあるじゃないですか？
>あれが好きなんですよ。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ベトナムヌードルとかなり似ている部分がありますね！
僕も好きなのでそれを食べに行ったつもりでしたが、お店の人に一押しだといわれてココナッツカレーにしてしまいました(笑)

>納豆！！
>腸似もいいですよね～。
>うちは娘が大好物です。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

今のところコンスタントに食べるのが納豆とチキンジャーキーのみとなりました。。。

2020/02/21 01:29

今は

Cocoちゃんの選択に任せるしかないですよね。納豆なら体にいいに違いありません（人間用の知識ですけど）。Dさん、納豆の匂いは大丈夫ですか？

Rockville 2020/02/20(Thu)07:37:22 編集

Rockvilleさんへ～

>今はCocoちゃんの選択に任せるしかないですよね。納豆なら体にいいに違いありません（人間用の知識ですけど）。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

もう全然食欲がなくなってしまったので、食べさせるだけで苦労しています。
何とか納豆を食べてくれるのでほっとしている感じです

＞Dさん、納豆の匂いは大丈夫ですか？
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

嫌いですね～(笑)

2020/02/21 01:30

Cocoちゃんの

脚がとても細く見えます・・。

Rockville 2020/02/20(Thu)10:05:10 編集

Rockvilleさんへ～

>Cocoちゃんの脚がとても細く見えます・・。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

足はもともととっても細かったのですが、さらに細くなりました。
散歩も短い距離だけになりました・・・

2020/02/21 01:31

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