アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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Still Alice

この週末はメモリアルデーといいまして戦没者記念日となっている米国は連休。日本のように毎月連休がある国ではない米国では、連休を待ち望んでいて連休の前日の職場では、皆さん休みの計画を話したりして盛り上がっています。米国ではこのメモリアルデーが夏の休暇シーズンの始まりで9月の勤労感謝の日で終焉となる見方があるみたいです。

残念ながら僕たちはこれといった計画もなかったので家でまったり。連休を快適に過ごすためにまず最初に掃除機をかけまして洗濯も敢行！Cocoは毛の生え替え時期になっているらしく、これだけ抜けたら禿げないか?と心配になるくらいの毛が抜けまして、掃除機のフィルターの中は白い毛でびっしりでした(笑)。絨毯が作れるくらいでした！掃除も洗濯も終わっていい気分です。



 



この日の夕飯は豚肉を焼いてみました。　豚のひれ肉を薄く切って片栗粉でまぶして両面こんがりと焼き、別のフライパンでは玉ねぎを飴色になるまでしんなりと炒めして、生姜、みりん、醤油、すりおろしのリンゴでしょうが焼き風に味付けて、食べるソースとして上に載せました。このソースを豚肉で巻いて食しました～うまい！

付け合わせにはナスを素揚げにして柔らかくほぐし茹でエビのぶつ切り、味噌とみりんで甘辛く和えたものを添えました。休日ですとじっくり時間が取れますので、いつもよりもやっつけ感の薄い夕飯を作ることができます！ダイエットを考えたカロリー計算した食事によりDさんの体重は145パウンド(65kg) くらいまで下がって嬉しそう。僕は気にせず食後にアイスクリームですから体重増加です(笑)。





のんびりとしたこの日の夜、久しぶりにDVDなどかりて映画鑑賞をすることにしました！映画を見るのは本当に久しぶりです。映画を選んでいる時、頭が空っぽにできるアクションものなんかがいいね～と言っていたのですが、なかなかいいと思えるものがなかったのです。そんな時ふと目に留まったのがこちらのStill Aliceという映画でした。

これは有名大学で教鞭をとる学者の主人公の女性が若年性のアルツハイマー病にかかり、その成り行きを描いたものでした。Dさんの職場はお年寄りの問題を取り上げて改善しより良いものに向上させていく行政関係ですのでこの映画には興味津々。僕もこの主演女優がアカデミー賞を受賞したことを知っていますから興味がありました。

ネタバレを避けるために曖昧な表現になってしまいますが、個人的にこの映画とっても良かったです。脳以外の体に問題のない女性がどんどん記憶をなくしていく部分は、今は亡き母に通ずるものがあり熱いものがこみあげてきてしまいました。僕の母が病になった時、数か月に一度ずつ日本へ帰って会いに行っていました。

たぶん毎日会っている他の家族には緩やかな変化がわかりずらかったのかもしれませんが、数か月ごとに病状がどんどん悪くなっていく母の姿を見るのは辛いものでした。病気が病気だけにどんどん言葉もあいまいになり、記憶もあいまいになって、電話で聞いている病状と前回僕が見た病状と実際の状態とのギャップに会うたびに落胆したものでした。

そしてこのアルツハイマー病はいわゆるボケというもので、誰にでも起こりうる病気。この映画を見ていた時もし父が、そしてDさんが、また自分がなってしまったら?という想像が頭の中に廻っては消えていきました。それはそう遠くない未来に起こる可能性の高いものでしたので、他人ごとではないもののように考えてしまいました。







母は病に伏している間どんどんと言葉があいまいになり、表現ができなくなり記憶の方も定かではなくなっていく過程で一体どんなことを思っていたのだろうとこの映画を見た後考えてしまいました。母の場合は急激で半年ほどでもう言葉を操ることが難しくなってしまい、母も僕たちはその急激な変化についていけず心を痛めました。

しかしアルツハイマーの場合長い時間をかけての緩やかな病状の悪化をするものもあり、その場合家族の負担も本人の病気に対する無力感を考えるとこれもまたつらいこと。癌により本人の意識がしっかりしていて痛みに耐える姿の看病も辛いですし、逆に痛みがあまりなく本人というものがどんどん薄れてしまう病気も違う意味での辛さ。

命が消えゆく人への看病は、残る人のためにも心残りがないようい思う存分してあげたいものですが、それと同時に残る人はこれからの生活もかかっているのでそれをすべて壊してしまう訳にもいかず、その兼ね合いが本当に難しいものだということもありますね。そんないろいろなことを考えさせられる映画でした。

ちなみのこの映画Still Aliceというものですが日本語のタイトルはアリスのままでというものでした。僕はこの邦題違和感がありまして、僕が感じたのはどんどん記憶が無くなっていくアリスですが、それでも私はまだアリスであるという意味でStillが使われているということ。邦題のアリスのままでですと微妙にこのStillの使い方が僕が思うより違っていました。

記憶が無くなっていくアリスではあるがそのアリスのままに生きていくということだいう意味なのかな～?まあ、でも映画や小説は受け取った人によってのとらえ方が大きく変わるものです。この邦題をつけた場合もそれなりに意味があってのことでしょうからそれはそれでいいのかもしれません！

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飛行機見物散歩

先日Walnut Creekのユニクロまで買い物に行ってきましたが残念ながら品揃えがいまいちで、Dさんがほしいと思ったシャツもサイズがなくて何も買わずに帰ってきました。Dさんはどうもそのシャツが気に入ったらしく他のユニクロに行ってサイズを見つけたい!というのでSan MateoのHillsdaleモールの方まで足を延ばしてきました～

Hillsdale Shopping Center

60 31st Ave,

San Mateo, CA 94403

そういえばこの日はSan Mateoブリッジが改修工事のため閉鎖になっていたようですね。そのためなのかどうかはわかりませんが、連休のど真ん中にもかかわらずこのショッピングモールそれほど混んでいませんでした。以前平日にこのモールへ来たことがありましたが、その時もかなり閑散としていて寂しい感1000％でした。綺麗でいろいろあるのになんででしょう？

それでもユニクロにはまだ人がほどほど入っていて活気がありました。こちらのユニクロはWalnut Creekのユニクロと比べても売り場面積はそれほど変わらないのかもしれませんけれど、お店にぎっしり品物が揃えてあったので見た目にも充実していました。おかげでDさんのほしかったシャツもサイズが見つかり、セールもやっていたので数点のお買い上げがありました～






サンマテオに来たならランチはやっぱりウサギだよね～とDさんも賛成のこのお店でランチを取ることになりました。僕たちが来た時はタイミングよくあまり客が入っておりませんでしたが、座ってオーダーを終えた途端、満席になるほどの来客がありましてホッと一安心でした。ここは混む時にかち合ってしまうとすべてがスローになってしまうので要注意です(笑)

Usagi うさぎ

505 2nd Ave

San Mateo, CA 94401

Dさんは前回オーダーして気に入ったおろしハンバーグを頼みました。僕は前回＆前々回と明太子のスパゲティーを頼みまして、今回もそれにしようかな～?と思ったのですが、毎回同じではゲイなのに芸がない！ということでハンバーグどエビフライのセットを頼んでみました。デミグラスソースのかかったハンバーグに、意外と大きなエビフライが2つ付くこのセット！

自家製のタルタルソースなんかもついているところはポイント高いですね♪これにご飯がつくのですが、通常イモとご飯を一緒に食べるのに抵抗がある僕ですが、こちらのポテトフライは味がついていてカリッとあがっていたのでついつい食べてしまいました。ハンバーグは相変わらず美味しいし、エビフライも日本の定食屋のエビフライのようで大満足でした。毎度御馳走様です！







しっかりと美味しいランチを食べた後はDさんのリクエストにより空港の離発着が見えるBayfront ParkでのCoco散歩。12時半くらいに到着到着したらちょうどANAの成田行きの出発を見ることができました(左上)。しばらくするとエミレーツ航空の2階建て巨大ジャンボエアバス380が到着しました～(右上)。ドバイからSFに来る客ってそんなにいるのだろうか?

 

そこから待つこと10分ほどで今度はエールフランスのParis発のこれまた2階建てA380がやって来ました～(左下)。パリからSFにこんな大きな飛行機を使っているとは知りませんでした。以前UALはSF－Paris直行便を採算が取れないからと中止したくらいでしたが、エールフランスがこの大きな飛行機を使っているということはそれなりに集客力がある路線なのかもしれません。

その他にも例の着陸失敗事故を起こしたアシアナ航空のB777の出発や、ハワイアン航空のハワイ諸島行、エアカナダ、バージンアメリカ、中華航空のジャンボジェットなど様々な飛行機が飛んでいく姿を見てDさんはどこかへ行きたくなってしまったよ～と興奮気味でした(笑)






ここは飛行機マニアにとっては有名な撮影ポイントであるらしく、高価なカメラを構えた人たちが沢山いてそれぞれに写真を撮っていました。Dさんもちょっとした飛行機マニアですのでこうして写真を撮っている人たちに親近感がわくようで、楽しそうに話していました。彼らからの情報によりますと僕たちが来た時間はいい時間だったそうです。

12時半から1時半くらいにかけて大型飛行機の離着陸が沢山あるため、皆さんこの時間にやって来るそうです。もしこの近辺に来ることがあったらまたこの時間帯を狙ってやって来よう～と嬉しそうなDさん。その姿を遠くから嬉しそうにほほ笑むCocoの姿が印象的でした(笑)

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世界初！アイルランド～

物凄く保守的でカトリック教徒の力の強いと言われるアイルランドで世界初の国民投票による同性婚が信認されましたね～！

なんたってアイルランドは1993年まで同性愛が禁止でして、96年まで離婚までもが違法とされている国。いまだに母親の命が危険にさらされていない限り、妊娠中絶が法律で禁止されているところですから、そんなアイルランドという国が今までその他の国で成立していた立法や司法判断による同性婚の成立とは異なり、一番難しいであろう国民投票での判断で成立!

これには本当に驚きました。　やりますね～アイルランド！
世界中で同性婚容認の流れが出てきていることは本当に素晴らしいと思います。

米国でもこの6月に国レベルでの新たな司法判断が下される予定。現在州によって同性婚の有る無しがある米国。同性婚を容認しない州へ移転すると今まで法律の下で保護されていた権利が無くなったりするという混乱があります。この混乱をなくすための提訴がありまして、今審議中。50/50の微妙な状況でもあるようです。

この司法判断により同性婚が米国全ての州、つまり現在同性婚を認めていない州でも強制的に認めなくてはいけなくなる判断が下されるか、それとも各州によって今まで通りになるかという結構重要な意味合いのあるものですので皆さん6月の終わりに出されるこの結果を慎重に見守っているところです。何とかいい判決が下されることを祈りたいものです。



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ダブリン（ＣＮＮ） 同性婚を認める憲法改正への賛否を問うアイルランドの国民投票は２３日、賛成票が反対票を大幅に上回る開票結果が発表された。

国民投票によって同性婚が合法化されるのは世界で初めて。

選管当局者が記者会見で発表したところによると、憲法改正に賛成する票は１２０万１６９７票と全体の６１％以上に上り、反対票は７３万４３００票にとどまった。投票率は６０％を超えた。

全国４３の選挙区のうち、賛成の結果が出なかったのは１区にとどまった。

アイルランドはカトリック教徒が国民の多数を占める保守的な国として知られてきたが、同性婚賛成派の運動は政界でも幅広い支持を集めた。

ケニー首相は開票結果を受けて「我々は寛大で思いやり深く、大胆で明るい国民であることが分かった」と話した。バートン副首相も「感動的な瞬間だ」と歓迎の言葉を述べた。

一方、英国の一部となっている北アイルランドで同性婚が合法化される見通しは立っていない。自治政府のマクギネス副首相は「世界は前進し、アイルランドがその先頭に立っている。北の政治家たちはこのことをよく考慮する必要がある」と訴えた。

アイルランドでは２０１０年、結婚に準じる同性カップルの「シビル・パートナーシップ」制度が導入されたものの、リベラル派がこれでは不十分だと訴 えてきた。一方でカトリック団体などは、伝統的な家族制度を守るべきだと主張していた。同性婚を認める憲法改正が実現しても、教会など宗教団体への強制力はない。
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昼食と夕食

貯まりに溜まってしまっている食べ物関係の写真の放出をしておきましょう～(笑)
まず最初はランチで食べたもの！
ここ最近で一番おいしいランチだったな～と思うのはB-damaさんちのランチですね！





上が白身魚のフライ定食。こちらのお店では日替わり定食的なメニューが3品ほどあります。この日僕がオーダーしたのはからりと揚がった白身魚に野菜の天婦羅に 香の物、味噌汁ご飯がついていたもので将に日本の定食といえるもの。ボリュームがある割に値段は控えめなのでガッツリと食べたいときはこのランチ定食が調度いい感じとなります。

B-Dama ビー玉

907 Washington St

Oakland, CA

ここまでガッツリ食べる感じではないときは、下の写真のようなワンプレートランチという選択がありまして、定食セットよりももっとお手頃価格になっています。この写真は豚の生姜焼きですが、このワンプレーとランチはカツカレーや豆腐ステーキなどもあります。その他にもうどん、手巻きずしなどのチョイスもあるのが嬉しいところ。

一つ一つが美味しい上に値段も手ごろなので時間があればここまで足を延ばして食べに来る価値がありますね～。節約のためにはお弁当を持ってくるのが一番いいのでしょうが、オフィスでそれを食べてしまうと15分くらいで食べ終えてそのまま仕事再開となるため、精神衛生上こうして外に出て美味しいランチを食べるのはまあいいか～と自分を納得させています(笑)。






こうして平日はランチで外食が多いので家ではなるべく自炊するようにしています。そんな僕の料理は早い！安い！うまい！が基本的な姿勢なので他の方たちが紹介するような美しいフォトジェニックな料理が作れません(笑)。まあ、でも自己陶酔のためにブログをやっている訳でもないし見せたくてしょうがないわけでもないので普通に等身大のありのままをのせてしまっています(汗)

これらを見て皆さん自分の方が素敵な料理作っているわ～と優越感に浸れることでしょう(涙)と言う訳で、毎回写真を撮るわけでもないので気が向いた時やたまたまカメラが手元にある時にとった夕飯写真を載せておきましょう～。上の写真は絹サヤがおいしそうだったのでそれを豆腐チャンプルー風に炒め、スモークサーモンのちらし寿司風混ぜご飯に煮物ひとつ。

下の写真は出回ってきた夏野菜をふんだんに使い、日系マーケットで買ってきた黒豚のソーセージを使った塩味パスタ。ガーリックとバターを効かせましたのであっさりしているけれど濃厚な印象のあるひと品でした。仕事を終えてへとへとになって家に帰って来てお風呂に入ってから作る夕飯なんてこんなものですわ～(笑)。

それでも地元の季節の野菜をふんだんに使い、植物繊維を多く低脂肪高タンパクを心が得ておりますので栄養バランスだけはいいと自負しております！ですから多少見た目が悪くてもあまり気にしません(←強がりです…)

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犬の寝言

リビングルームでのんびりしていた時、Cocoが目の前のクッションの中で眠っていたのですが、多分夢でも見ていたのでしょう～。体を動かせて何か寝言を言っていました(笑)！Cocoは野良犬だっただけあって眠りが浅くちょっとした音でもすぐに目を覚ましてしまいますので、このように寝言を言うことは頻繁にありますがなかなかビデオ撮影に成功することができませんでした。

この日はたまたま僕の目の前でCocoが寝ていて、カメラがすぐ手の届くところにあったので、全く音を立てたり動いたりすることがなかったため、こうして撮影することができました～！今回のは短いですが、長いのになると体中をバタバタさせたりして驚くくらい大きな声で寝言を言ったりします。いや～一体どんな夢を見ているのでしょうね～？

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たまにしか洗わなかったので不潔でした・・・

日本食も魚類も難なく食べるDさんですが、やはりアメリカ人！ハンバーガーは大好きでして、たぶん一日おきくらいにも食べることができるそうです。まぁ～僕がラーメンを毎日のように食べることができるようなものなのでしょう(笑)。そんなことですので頻繁にハンバーガーをたべたくなるDさんのリクエストでハンバーガー屋へ行ってきました。

まずはこのお店の週末スペシャル、カリカリに焼いたベーコン入りの巨大ブラッディマリー！前回このお店でビールをオーダーしたらぐちゃぐちゃに酔っぱらってしまったのでビールはやめて、Dさん曰く物凄く低アルコールで作られているというこのカクテルにしてみました。スパイスが効いていてとっても美味しいのですが、本当に低アルコール。僕でも酔わなかった(笑)。

Eureka!

2068 Center Street

Berkeley, CA 94704

ここのお店ではどうしても僕の好きなブルーチーズ入りのハンバーガーを頼んでしまうのですが、毎度毎度同じものでは味の広がりがない！ということで今回は思い切ってハラペーニョバーガーなるものを頼んでみました(写真右上)。これはハンバーガーに目玉焼きとベーコンそしてハラペーニョがどっさりと入っているものでした！これで巨大ベーコン3枚目(汗)。

Dさんはルッコラと焼きトマトが入ったNapaバーガーを頼みました。初体験のハラペーニョバーガーは～とっても美味しかったです！辛い辛いハラペーニョが濃厚なベーコン玉子焼きハンバーグとしっかりマッチしていて病みつきになりそうなコンビネーション。これを超薄割のブラッディマリーと食するともう～いい気分です。　ここのお店は今のところハズレがないぞ♪






お酒に弱い僕でも全く酔わなかったのですが、それでも一応酔い冷ましということで街をぶらぶら。途中ディスカウントショップでスヌーピーの犬用の陶器のうつわが＄3で売っていたので購入!　Cocoの車用の水飲みうつわは古いプラスティック容器を使っていましたが車を新しくしたら軽いためかバンバンひっくり返って水浸しになります。

ですから安定感のある重い陶器の水入れを探していたのでちょうどいい～！それも＄3だなんて本当に安い(笑)。早速使ってみましたが安定感も良く、それほど水がこぼれませんでした。Cocoもこの容器にはOKのようでした。ちなみに皆さん、こういう犬用の食事用、水飲み用の容器ってどんな頻度で洗いますか?　僕たちはあまり頻繁に洗わなかったのです・・・ごめんなさい！

しかし知り合いにこういうのもちゃんと洗った方がいいよ～と指摘されましたので洗うようになりましたが、それでも毎日は洗いません(笑)。確かに水の方は容器にぬめりがあったりして気になっていましたので、こうして洗うのはいいことだと感じております。参考までに皆さんはペット用食事容器を洗うのはどの頻度なのかな～?と聞いてみたくなりました。

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ら～めん ひろし？@Walnut Creek

週末の一日、Dさんがユニクロに行って買い物をしたい～と言うので青空が出ていそうな街へ行くことにしましてどこにしようか？と考えた結果、Walnut CreekというSFから45分くらい北東の方へ向かった街の方へ行くことになりました。それならそこでランチも食べようか～と言う話になりまして、Dさんがネットで調べたところラーメン屋があると発見しました！

個人的にはそれほどラーメンな気分でもなかったし、失礼ながらWalnut Creekの街で美味しいラーメンがあるとも思えず名前もかなりユニークでして、多分なんちゃってなのだろうな～と思いつつ、Dさんがせっかく探して気を使ってラーメン屋に行こう～と言ってくれているので今回はとりあえず試してみようと決心(←大袈裟な…)して行ってきました(笑)。

ら～めん　Hiroshi

1633 Bonanza Street

Walnut Creek, CA 94596

お店はそれほど広いというものではありません。２人掛けのテーブルが6～7つくらいあって、4～5人くらい座れるカウンター席があるくらいでした。しかし上手にスペースを取ってあるためかそれ程きゅくつ感もありませんでしたし、お店もとっても綺麗だし、従業員の人たちが日本語を使っているのでもしかしたらここはなんちゃってではないかも？という期待感が高まります！

メニューはラーメンが博多豚骨ラーメン、みそラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンと担々麺があるようです。おつまみの方もいろいろと充実していまして僕たちはこのお店の一押しのような唐揚げをオーダーし、Dさんは酎ハイ＆僕はお水で乾杯です。しばらくすると唐揚げがやって来ました～。一口食べてみると、おお～日本の唐揚げそのもの味だ！とっても美味しいです♪

僕たちは両方とも豚骨ラーメンな気分でしたのでとんこつラーメン。スープの方なんちゃってラーメン屋でありがちな既製品のラーメンストックを使ったようなものではなく、お店独特のスープでして塩加減もちょうどよくいいバランスです。豚骨ラーメンの麺は博多風の極細めんでして、茹で方も少し硬めでちょうど良い～。チャーシューも柔らかく風味がありました。

このラーメンを食べて自称ラーメン評論家のDさんは美味しい～とお喜びの様子でした(笑)。ここのラーメンは激ウマ～!!というほどのものではないかもしれませんけれど、僕もDさんも大満足できるラーメンでした。隣のお客さんは羽根つきの餃子を頼んだようでそれも美味しそう。これはリピートありのお店となりました♪

まさかのWalnut Creek出の美味しいラーメン。これは嬉しい誤算でした♪




しっかり美味しいラーメン＆唐揚げを堪能した後はWalnut Creekのダウンタウンを食後の運動として歩いてみたところ、どうもこの日はメインストリートでストリートフェアーのようなものが開催されているようで、道路が閉鎖で沢山のアート系のお店が並んでいました。Walnut Creek界隈を歩く人たちはSFの他の街の人口構成とはかなり違います。

白人の割合が多くその人たちもSFに見られる感じの人たちとも違い、少しお金があってより保守的でゲイに関してもそれほど友好的ではないかもな～、特殊なベイエリアよりもごく一般的な米国白人社会にありがちな雰囲気のある人たちだな～と言うのがDさんの感想でした。僕はそこまで感じ取れませんでしたが、同じ白人ではそういう部分には敏感なのかもしれませんね。

さて肝心のユニクロの方ですが、思ったよりも売り場面積も広くなく置いてあるものも限られていたので、Dさんがほしいと思うものは一つしかありませんでした。しかしそれもサイズがSサイズしかなく在庫もないので何も買わずにお店を後にしました。お店もほとんど客が入っておらず、この先やっていけるのだろうか?と一抹の不安がよぎります。





さて帰り際、ラーメンひろしさんの横を通ってみたところとんでもない行列ができていました！僕たちは店が開店してしばらくしてからでしたのでまだ並んでいる人もいませんでしたが、お昼少しすぎの時間では20人くらいの人が店の前で順番待ちしていました。ラーメンひろし！店の名前はおもしろいですが、なかなかやりますね！Walnut Creekで頑張ってもらいたいものだ～♪

Dさんと2人で、次回来るときもランチのど真ん中タイムに来ないでちゃんと早めに来ないといけないよね～と頭の中に要注意！と書き込んでおきました。ユニクロでの買い物が不発でしたけれど、陽が出てSFほど寒くないこの街で美味しいラーメンを食べることができたのはいい発見でしたので、Walnut Creek訪問は全体としていい訪問だったと言えることでしょう(笑)

この界隈に住むと言われるかわいい茶色い小さい犬に出会えなかったのは心残り(涙)









家に帰って昼寝して、夕方にCocoと3人で例のあまり犬のいない公園で散歩紐なしでの散歩

やっぱり散歩紐なしの歩きは楽しそうですね～

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ビルマ料理＠San Rafael

先日ランチタイムに何を食べようか迷っていたところ、Dさんはアジアンチックだけど中華ではなくタイっぽいけれどタイでもなくていいという難題を吹っかけてくれましたので(笑)、いろいろと考えたところ思いついたのがビルマ料理！アジアンチックだしでも中華とは一線を画すし、タイと国境を共有する隣国ですから料理も似ているがタイ料理ではない～

それに最近SFベイエリアではビルマ料理が流行になっているらしく、点々とあるビルマ料理店には連日長い列ができているようでして、ここ最近の一番人気になりつつある料理カテゴリーになってきているようです。おまけに最近雇った僕の下で働く男性はビルマからの出身で、いろいろとビルマについて学ぶことが多かったので話のネタにもいいか～と行ってきました！

Shwe Myanmar

810 B St

San Rafael, CA 94901

San Rafaelのダウンタウンにあるお店は開店してまだそんなになっていないようで新しく塗られた壁にビルマの装飾が施されていました。たぶんMarin Countyの人たちにもまだまだ知られていないお店のようで、SFにある他のビルマレストランと比べると席待ちの列もなくひっそりとしていました。並ぶのが苦手な僕たちにとってこれは朗報♪

僕たちが頼んだ料理は上からTea Leaf Salad (Lap Pat Thut)、Mango Tofu 、Bun Tay Kauserというもの。最初のサラダは発酵したお茶の葉っぱを使ったもので、店員さんが運んできた後一つ一つの材料を説明してくれその場で混ぜてくれました。塩味の強いサラダでしたが食べていくうちに病みつきになるような面白い味を醸し出していました。

僕が頼んだのは2番目のココナッツチキンマサラカレーののったヌードル。これも説明してくれかき混ぜてもらい食します。最後のマンゴー豆腐はマンゴーカレー味の豆腐野菜炒めといった感じでした。どの料理も東南アジアンチックなのですがThai料理とはこれまた違ったものがあり、どれも食べたことがあるようなそれでいて新鮮な味で楽しめました。また訪問してみたいお店となりました～

食事の後はSan Rafaelの街をぐるぐるとドライブしてみました。ナビゲーションを頼りに行ったことのない場所を回ってみるといろいろな新しい発見がありました。道がどんどん高度を上げて進んで行くうちにぽっかりと広がる草地がありまして、そこから北東に向かっての風景が広がりまして、Dさんの働くオフィスが見えました～

San Rafaelは緑に囲まれた町でたくさんの部分が山や小高い丘になっていて行き止まりの道が沢山あるため、そういう道に入ると交通量もなく家もゆったりと大きくのどかな雰囲気。所どころに公園もありジョギングしている人や犬の散歩をしている人もちらほらと見かけました。面白いものでSFベイエリアといえども街によってかなり雰囲気が違います。

SFの街は若いTI関係の人が最近多くなり昔から住んでいるそれほどお金もない人たちの生活を脅かすほどの影響が出てきている雰囲気があったり、相変わらずホームレスがが多い！南の街はもう少し落ち着いた家族持ちのそれでも高所得者の多い雰囲気だったりしますね。このMarin Countyの地域はその上を行く経済状況で悠々自適に過ごす人が多い感じのする地域でした～

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野菜好きな犬

うちのCocoは基本的になんでも食べます。野菜も好きなようでして料理で使った切れ端などを与えると喜んで食べることが多々あります(笑)。基本的にCocoが好きなのはシャキシャキ感の感じられる野菜や果物です。この日は白菜の一番下の部分が残ったので試しにあげてみたらうれしそうにしっかり平らげていました～♪　Cocoは同様にキャベツの芯もよく食べます。

他に野菜ですと、カリフラワーやブロッコリーの芯もお好きなようです。しかし根菜類は基本的にあまり好みではないらしく、人参、大根、ビーツ、ゴボウなど はすべて食べませんのでなんらかの彼女なりの信念があるのかもしれません(笑)。　もちろんのことながら玉葱などのネギ類は一切あげておりませんのでご安心ください！

果物ですとリンゴなどもあのシャキシャキ感が好きなのか、僕が食べ終わったリンゴの芯などをあげるとこれまた嬉しそうにしっかり食べきってしまいます。熟れすぎた少し柔らかいリンゴや甘みのない少し酸っぱいくらいのリンゴですと一口食べてぺっ！！と吐き出しますのですべてのリンゴでOKと言う訳でもなさそうです。

果物で言うと基本的に酸味が強いものはダメなようです。イチゴもかんきつ類もダメ。マンゴーに至ってはよく熟れて甘みが強いものだと好んで食べますが、まだ青い部分が残るものだとためですね。バナナは食べるときもありますがほとんどの場合あまり興味を示さないようです。アーモンド、ピーナッツなどのナッツ類はほぼOK。犬にもちゃんと好みがあるなんて面白いものですね～






この日の人間の方の夕飯は前に買っておいた豚肉の肩ロースを醤油とみりんのつけ汁に寝かしておいたものをオーブンでじっくりと焼き上げてきました。最初は炭火でBBQにしてみようかと思ったのですがBBQは火加減の調整が難しいし、甘みがあると焦げやすいのでやめまして、オーブンの方でそれほど高くない温度で調理し最後に高温で仕上げてみました。いわゆるチャーシューですね！

周囲はこんがりなとジューシーに仕上がりました。数日漬けてあっただけあってほんのりとした甘みと醤油の風味が中にまで広がっていて大変おいしいものでした。これを薄切りにして野菜炒めとご飯を添えてワンプレー度簡単ディナー。余ったチャーシューはスライスして冷凍しておきましたので炒飯や家でのラーメンの時などに活躍してもらえそうです。

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最近の食事

家の横に生えているRedWoodを思われる木。結構な高さになっていて隣の家とのちょうどいい目隠しになっています。この木の周りにはたくさんの動物がやって来て目を楽しませてくれます。先日Cocoが見つけたのはリスでした。　このリスは木の枝に座り木の幹を背中にして悠々と食事をとっていました。その姿がかわいかったのでビデオ撮影してみましたのでご覧ください～

何を食べているのかよくわかりませんが、多分木の実でしょう。器用に両手を使って一生懸命食べている姿はほのぼのとした気持ちにさせてくれます。彼らが食べるものは基本的には旬のもので植物性のものばかりですよね～ははは。体にいい食事をとっているようです(笑)。でも気になったのが、彼の目の位置…あんな両脇に目があったら目の前のものが見難いのだろうか…？(笑)






人間の方は週末はランチに行ったりHappy Hourに行ったり楽しませてもらっておりますが、平日の夜はだいたい家でちまちましたものを作ってDさんと2人でのんびりと夕飯を食べています。Dさんは好き嫌いがあまりない人ですが青魚と呼ばれる、サンマ、イワシ、サバなどが苦手。僕はこれらの魚が大好きなのでこれを食べるとなるとDさん用に別のものを作ります。

この日作ったのはDさん用にマグロの半生ステーキ野菜を炒めてキノアを下に敷きました。半生のマグロのステーキはDさんの好物ですので喜んでくれました！自分用にはさんまを焼いて大根おろしとみそ汁とご飯でした。さんまは2本セットで売っていたので両方焼いてしまいましが、さすがに量的にかなり多かったな～。でも久しぶりのサンマは美味しかった～。

まあ、これも健康的な食事といえばそうではないでしょうか?

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