San Franciscoのひとりごと...３アメリカ人の味覚

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
米国人彼氏Dさんと雑種犬Coco(没2020)と共にひっそりと　慎ましく暮す男の
地味でありふれた　たれ流し的日常生活日記

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アメリカ人の味覚

2021/08/19 (Thu)

先日のパーティーの時の写真で載せるのを忘れてしまったものを載せておきましょう～！そう、ドーナッツの写真です。日本でもいろいろなドーナッツがありますが、こちらでもやはりさまざまあります。日本ではお茶菓子としてや、甘いものを食べたいときのデザートとしてドーナッツを食べる感じですが、米国ではあまりデザートとしてドーナッツを食べる習慣がない気がします。

僕の周りではどちらかというと、朝の会議の時にドーナッツが出たりして、ドーナッツは朝の食事の時や、朝一番のミーティングの時などに出される定番的なものですね。朝の会議でのドーナッツは、糖質ダイエット中の僕でも誘惑に負けてしまうことが多々あります(笑)。ただ昼間や夕方の会議でドーナッツが出ることは経験上あまりない気がします。

それにパーティーのデザートとしてドーナッツを持ってくる人もあまりいないようです。この時のパーティーの参加者はこのようにがっつりドーナッツを持ってきてくれました。それは、どうも彼女の親戚がドーナッツ屋をやっているそうでして、お店に寄ったら持っていきなさい～と言われて持ってきたということのようでした。その中のひとつに僕は見入ってしまいました。

カラフルなのはこの国ではもう定番ですから驚きません。僕が見てしまったのはドーナッツの上にシュガーアイシングでコートされたドーナッツでして、さらにその上にカリカリに焼いたベーコンがトッピングしてあるというものでした。甘しょっぱいというのは、人間の味覚でも美味しい感覚になるのは理解できますが、僕的にはこのコンビネーションは無理ですね～

米国人はベーコンが好きな人が多く、ベーコンのチョコレートチップなどいろいろと売られていますが、99％食べたいとは思わないです。このドーナッツは、粉もの＋砂糖＋揚げ物＋動物性脂肪のコンビネーション！！健康な食生活を心がける人は1000％買わないものでしょうが、こうして商品化されて定番的に売られているということは、これを好んで買う人がいるのでしょうね～

この国にいると自分が瘦せているグループに属していると勘違いしてしまいますが、日本に行くと必ずメタボ中年のグループに属することになってる自分を見つけてしまいます。日本の平均値と米国の平均値はとんでもなく大きな差があるということですね～。ですから健康維持のためにはこちらで周りの人と比較で安心することなく、日本の標準を常に心がけていきたいものです！

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JapanSFO ｜2021　くらし Comment(9)

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無題

ベーコントッピングって意外と一般的なんでしょうかね。ハンバーガーチェーンのFive Guysに行ってメニューを眺めていたとき、ミルクシェイクのトッピングにベーコンチップなるものを見つけて、目を疑ってしまいました。さすがに冗談だろうとその時は思ったのですが、その後、アメリカならありうるのかな…と思うようになりました（が、試してはいませんし、オーダーしている人を見たこともない）。

でも、ドーナツにベーコンチップってすごい組み合わせですよね。

ベーコンで思い出したことをもう一つ。知り合いの会社の重役に毎年ベーコンを送ってくる人がいるのだそうです。ところがその重役、ジューイッシュなので豚肉は食べないため、そのベーコンは毎年知り合いに流れ、私もお裾分けいただきました。箱に入ったベーコン詰め合わせでしたが、箱の中にはベーコンの他に、ベーコン味の瓶詰めスパイスまでありました。そこまでベーコン味が大好きなのでしょうか。

しかし、重役にベーコン送ってくる人もなんだかなぁですよね。嫌がらせだったのかな？w

ぴろりん 2021/08/19(Thu)14:05:17 編集

ぴろりんさんへ～

>ベーコントッピングって意外と一般的なんでしょうかね。ハンバーガーチェーンのFive Guysに行ってメニューを眺めていたとき、ミルクシェイクのトッピングにベーコンチップなるものを見つけて、目を疑ってしまいました。さすがに冗談だろうとその時は思ったのですが、その後、アメリカならありうるのかな…と思うようになりました（が、試してはいませんし、オーダーしている人を見たこともない）。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

この国ってベーコン好きな人が多いですよね～
でも、ミルクシェイクにベーコンのトッピングは衝撃的なものがあります。たぶんハンバーガーで使うから、どうせあるものだし欲しい人にはトッピングとして使えますよ～みたいな感覚で置いてあるのかな？　でも、これをオーダーする人ってどういう味覚なんでしょうね？(笑)

>でも、ドーナツにベーコンチップってすごい組み合わせですよね。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

はい～このドーナッツを手にした人は誰もいませんでした！

>ベーコンで思い出したことをもう一つ。知り合いの会社の重役に毎年ベーコンを送ってくる人がいるのだそうです。ところがその重役、ジューイッシュなので豚肉は食べないため、そのベーコンは毎年知り合いに流れ、私もお裾分けいただきました。箱に入ったベーコン詰め合わせでしたが、箱の中にはベーコンの他に、ベーコン味の瓶詰めスパイスまでありました。そこまでベーコン味が大好きなのでしょうか。
>>しかし、重役にベーコン送ってくる人もなんだかなぁですよね。嫌がらせだったのかな？w
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ベイエリアですと食に関してみなさん繊細なので気を遣う人が多いですよね。しかし米国の真ん中の方で生まれ育ったりすると、皆が自分と同じものを食べるという感覚が普通なのでしょうね。ですから自分が好きなものは他人も好きに違いない！という精神的構造なのかな～？(笑)
嫌がらせでやっていたら恐ろしいですな！ちなみに僕の知り合いのユダヤ人は豚もエビもなんでもOKなのだそうです。

2021/08/20 00:08

南部のさらにくどい食べ物

ジョージア州から初めまして！こちらの朝食屋さんでよくあるメニューが、フライドチキン＆ワッフルです。お皿に大きなワッフル（時には２〜３枚）の上に、ジューシーで脂の乗ったチキンのもも肉フライ（それもどんと！）重なり盛られ、さらに追い討ちをかけるのがハニーバターシロップなのか、とにかくベッタリのソースです。もしそれを食べようなら、その後１週間は何も食べ物必要無しくらいのカロリーじゃないかと思うんです、、、、。だから南部の人は体格が良いのね、とにかく大きいんです。不健康だな〜。私もアメリカ規格ではスリムな人らしいんですが、日本じゃごくフツ〜サイズの中年です。ほんと、味覚は大雑把な国ですよね！

パンケーキ 2021/08/19(Thu)20:02:56 編集

パンケーキさんへ～

>南部のさらにくどい食べ物
ジョージア州から初めまして！
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

はじめして～！初コメントありがとうございます
感謝感激です♪

＞こちらの朝食屋さんでよくあるメニューが、フライドチキン＆ワッフルです。お皿に大きなワッフル（時には２〜３枚）の上に、ジューシーで脂の乗ったチキンのもも肉フライ（それもどんと！）重なり盛られ、さらに追い討ちをかけるのがハニーバターシロップなのか、とにかくベッタリのソースです。もしそれを食べようなら、その後１週間は何も食べ物必要無しくらいのカロリーじゃないかと思うんです、、、、。だから南部の人は体格が良いのね、とにかく大きいんです。不健康だな〜。
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あぁ～こちらにもこの一品を出すお店が多々ありまして、皆さん大好きなようで人気です。僕も1度だけアトランタで食べたことがあるのですが、一回食べたらもう十分という感じで、2度目は今のところ行っていません(笑)。　別に激マズ～！という訳ではないのですが、自分から食べたいというような味覚、食材ではないですね・・・

＞私もアメリカ規格ではスリムな人らしいんですが、日本じゃごくフツ〜サイズの中年です。ほんと、味覚は大雑把な国ですよね！
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

こちらではとにかく質より量的な感覚の人が多く、高評価を得るお店もとにかくボリューミーなお店が多いような気がします。それに慣れてしまってしっかり太りましたが、最近はこのままではいけないと思い、節制しております！

2021/08/21 00:12

無題

これは衝撃的ですね。メキシコにもないかも・・・・。

僕も手を伸ばさないと思います。

Giro URL 2021/08/19(Thu)21:39:23 編集

Giroさんへ～

>これは衝撃的ですね。メキシコにもないかも・・・・。
>僕も手を伸ばさないと思います。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ほう～メキシコにもまだ上陸していませんか⁉
こちらのメキシコ系の人たちは喜んで食していますので、そのうち目にするかもしれませんね(笑)

2021/08/21 00:13

無題

娘がベーコンドーナツ食べた事あって、二度といらない、って言ってましたよ。
私は日本のあんドーナツ以外苦手なんですよ～。

鮮魚、すごいおいしそう！！

そうそう、報告しなくちゃ！！
以前一緒に日本レストランに行ったじゃないですか？
そこの奥さんからミョウガを株分けしてもらいました！！
無事に育つといいんですが・・・。

ree 2021/08/20(Fri)03:35:46 編集

reeさんへ～

>娘がベーコンドーナツ食べた事あって、二度といらない、って言ってましたよ。
>私は日本のあんドーナツ以外苦手なんですよ～。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

娘さん体験者でしたか！　あまりお好きではなかったようで(笑)
日本のあんドーナッツは美味しいですよね！

>鮮魚、すごいおいしそう！！
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

新鮮な魚はやはりいいですね！

>そうそう、報告しなくちゃ！！
>以前一緒に日本レストランに行ったじゃないですか？
>そこの奥さんからミョウガを株分けしてもらいました！！
>無事に育つといいんですが・・・。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

おお～！ミョウガが手に入りましたか！
あまり陽が強く差さないところがいいみたいですね。
我が家は去年日陰のところに植えたところ、今年はミョウガがたくさん収穫できそうな感じになっています！

2021/08/22 01:16

ウチの夫くんは絶対買いますw

こんにちは。
ドーナッツはこちらでも朝の定番ですね。
自分の会社でも金曜日の朝に必ず誰かが買ってくるのが習慣になっています。

でもこのベーコンドーナツ❗️
アテシも絶対に食べないですが、夫くんは絶対に食べていますねwww

出会った時はスリムでガイガリだった彼ももう貫禄のある体型になっております。
彼は、Poutiineのせいだと言っていますが・・・爆

彼の写真をアップして健康に気をつけてください！
とか怒られますよねきっと(爆)

けび子 URL 2021/08/20(Fri)04:22:59 編集

けび子さんへ～

>こんにちは。
>ドーナッツはこちらでも朝の定番ですね。
>自分の会社でも金曜日の朝に必ず誰かが買ってくるのが習慣になっています。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

こちらの人ってドーナッツ好きですよね～
健康的な食事を心がけている僕からすると、粉もの、砂糖、揚げ物の3拍子揃った最悪な食べ物なのですが、魅力的に見えてしまうことが多々あります。

>でもこのベーコンドーナツ❗️
>アテシも絶対に食べないですが、夫くんは絶対に食べていますねwww
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

旦那さん、楽しそう～！
そういうノリって僕は好きだな(笑)

>出会った時はスリムでガイガリだった彼ももう貫禄のある体型になっております。
>彼は、Poutiineのせいだと言っていますが・・・爆
>彼の写真をアップして健康に気をつけてください！
>とか怒られますよねきっと(爆)
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

やはり年と共に基礎代謝量も違ってきますから若い頃のように食べていたらどんどん太ってしまいますよね～
それでいてあまり神経質になって美味しいものを美味しいと食べられないのも僕は嫌なので、締めるところは閉めて、楽しむときは思う存分楽しむようにバランスよい食生活を目指すようにしていますが、楽ではないですね(笑)
旦那さん、どんどん太るときっとどこかで気が付くでしょうからそれまで温かく見守ってあげてください～♪

2021/08/22 01:21

無題

そうそう、うちのキッチンも週末朝早くから仕事をする時、誰かがドーナッツを１ダース、そして他の誰かがタコスを１ダースとか持ちよってきますね。僕は毎朝、朝食を済ませてから出勤するのでパスさせてもらいます。
でも、ベーコンドーナッツはそんなにエグいとは思いません。甘ジョッパイのはただ甘いより許せます。なんだったらおはぎにベーコンビッツをかけてもいけそう。

TKGREG 2021/08/20(Fri)06:50:45 編集

TKGREGさんへ～

>そうそう、うちのキッチンも週末朝早くから仕事をする時、誰かがドーナッツを１ダース、そして他の誰かがタコスを１ダースとか持ちよってきますね。僕は毎朝、朝食を済ませてから出勤するのでパスさせてもらいます。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

さすが、テキサスですね！
タコスが出てくるとは意外でした。こちらではタコスが並ぶというのは見たことがありませんな～♪

>でも、ベーコンドーナッツはそんなにエグいとは思いません。甘ジョッパイのはただ甘いより許せます。なんだったらおはぎにベーコンビッツをかけてもいけそTKGREGう。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

Wow～！
ベーコンドーナッツ肯定派ですね。まあ、食べたら食べたでそれなりに味わえるのかもしれませんね。おはぎにベーコンは考えただけでも恐ろしい(笑)

コメント見逃してしまい申し訳ありませんでした。。。
お知らせしてくれてどうもありがとう！

2021/08/23 00:57

え？くるみかとおもった

まさかまさかベーコンがドーナツにのってるなんて発想なかったから、くるみかなんかのナッツかと思ってよーくみたらベーコンかーい！！

いらんわー！！！笑

たしかコスコのスパイスコーナーにバジルの粉末とかシナモンスティックとかと一緒にベーコンビッツってあったような？？塩コショウ感覚でベーコンなのかしらん？おそろしー。しかもマコーミックだったような？

そうそう。フロリダとハワイでの体型が基準ではございませんことよ。お気をつけて。

そういえば日本のクリスピードーナツはなーんかオサレ路線になってますわ。とはいっても買わないけど。だってドーナツに３００円もはらいたくないもん。ええ、もちろん１つでの値段ですわよ。そんなもん1ダースなんて箱ごと買ったらどんだけする？！笑

マッチョかーさん 2021/08/20(Fri)14:35:28 編集

マッチョかーさんへ～

>え？くるみかとおもった
まさかまさかベーコンがドーナツにのってるなんて発想なかったから、くるみかなんかのナッツかと思ってよーくみたらベーコンかーい！！
>いらんわー！！！笑
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ですよね～ベーコンのちりばめてあるドーナッツ、アメリカ人はすきそうですが(笑)

>たしかコスコのスパイスコーナーにバジルの粉末とかシナモンスティックとかと一緒にベーコンビッツってあったような？？塩コショウ感覚でベーコンなのかしらん？おそろしー。しかもマコーミックだったような？
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

あぁ～あれはサラダや、ベイクドポテトなんかにトッピングとしてかけるようですよ
一種のふりかけですね。日本人は味のアクセントに魚のフレークですから、米国ではベーコンなのでしょう(笑)　似たようなものですかな？

>そうそう。フロリダとハワイでの体型が基準ではございませんことよ。お気をつけて。
>>そういえば日本のクリスピードーナツはなーんかオサレ路線になってますわ。とはいっても買わないけど。だってドーナツに３００円もはらいたくないもん。ええ、もちろん１つでの値段ですわよ。そんなもん1ダースなんて箱ごと買ったらどんだけする？！笑
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

クリスピークリームドーナツは思いっきり下火ですよ
そんなに人気があるものだとも思いませんが、日本ではオサレなドーナッツという路線なのですね
それにしても1つ300円は高いな～

2021/08/22 06:08

食べた事ないけど

食べた事ないけど、なんか分かる気もする。
甘い物食べたら、塩味の物食べたくなるループで。
塩味系のスナック（主におせんべい）食べたら、アイスクリームを交互に食べたくなる感じ。

Sasha 2021/08/21(Sat)04:55:51 編集

Sashaさんへ～

>食べた事ないけど、なんか分かる気もする。
>甘い物食べたら、塩味の物食べたくなるループで。
>塩味系のスナック（主におせんべい）食べたら、アイスクリームを交互に食べたくなる感じ。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ソルトキャラメルという感覚でしょうか？
でも、ベーコンの脂臭さはドーナッツの油臭さと交わると相乗効果ですごく胃もたれしそうな感じ・・・(笑)

2021/08/22 06:10

無題

何年か前に、甘塩っぱいバーガーは、食べました。マクドの朝メニューにありましたね。ホットケーキの生地の間にソーセージが挟まってたと思います。美味しくて食べると言うより、安くて頼んでました。一つ120円でコーヒーセットで２００円だったかなー。甘塩っぽいのは、塩キャラメル売られてたり、お汁粉に塩昆布がついて出されたり、一部の日本人の口にも違和感がないかもしれません。糖質オフのおやつ、見つけました。無印良品で、マカロニスナック菓子、減塩でおいしくないです。他にも糖質オフのおやつあるみたいですが。無印は、去年コオロギ煎餅が話題になりましたね。コオロギの粉末がせんべいに練りこまれ癖がなく、おいしく食べられるみたいです。コオロギは、形のまま缶入りで売られてるのもあり、食べるとキャラメルコーンのような味とテレビ番組で見ました。他にはサソリ缶や、ハリネズミの餌みたいなミールワーム缶が自動販売機で売られてました。形を見ずに口に放り込めばおやつに太らなくていいかも。減量でリバウンドしたら勇気で試してみます。うーキャーッーー　　

ロクデナシ 2021/08/23(Mon)23:07:18 編集

ロクデナシさんへ～

>何年か前に、甘塩っぱいバーガーは、食べました。マクドの朝メニューにありましたね。ホットケーキの生地の間にソーセージが挟まってたと思います。美味しくて食べると言うより、安くて頼んでました。一つ120円でコーヒーセットで２００円だったかなー。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

そうですか～
マックの朝メニューにソーセージとホットケーキのコンビネーションがあったのですね。
朝から胃もたれしそうです(笑)

＞甘塩っぽいのは、塩キャラメル売られてたり、お汁粉に塩昆布がついて出されたり、一部の日本人の口にも違和感がないかもしれません。糖質オフのおやつ、見つけました。無印良品で、マカロニスナック菓子、減塩でおいしくないです。他にも糖質オフのおやつあるみたいですが。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

甘辛いって美味しですよね！甘辛というのは日本人が好きな味だと思いますが、それがベーコンとドーナッツとなると話は別かもしれませんね～

＞無印は、去年コオロギ煎餅が話題になりましたね。コオロギの粉末がせんべいに練りこまれ癖がなく、おいしく食べられるみたいです。コオロギは、形のまま缶入りで売られてるのもあり、食べるとキャラメルコーンのような味とテレビ番組で見ました。他にはサソリ缶や、ハリネズミの餌みたいなミールワーム缶が自動販売機で売られてました。形を見ずに口に放り込めばおやつに太らなくていいかも。減量でリバウンドしたら勇気で試してみます。うーキャーッーー　　
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

昆虫は基本的に高蛋白で低脂肪で体にいい食材のようですね
でも、自分から好んで食べようとは思わないかもな～
どれだけ体に良い食材でも、あの見た目ですと食べたいという気が起こりませんね

2021/08/24 12:24

＜＜ Dさんの弟夫婦とイタリアン HOME 鮮魚もらいました～＞＞