アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸29年の2人
米国人彼氏Dさんと雑種犬Coco(没2020)と共にひっそりと　慎ましく暮す男の
地味でありふれた　たれ流し的日常生活日記

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東の空の夕焼け

3連休最終日となりました

朝はいつものごとくのんびりと起きだして
コーヒーを飲みながらニュースなどをチェック

普通の日だと朝ごはんを食べてすぐにでも散歩に行くのですが
週末の休みだとそうすぐに行動を起こさずのんびり
するとその状態に飽きてきたCocoがかまってほしい～攻撃を仕掛けてきます

DさんはこのCocoの顔を見るとメロメロ
Cocoもこれって計算づくでやっているんじゃないかって思うくらい
結構ブリブリです(笑)　さすが元野犬　したたかに生きていますな～

でも　やっぱり素直にこういう顔を見ていると癒されます

かわいいもんだ～♪
こうせがまれるとやっぱり散歩してあげなくちゃ～となりました(笑)

ランチは近所にあるサンドイッチが美味しいというお店に行ったら
Labor Dayの祝日で休み　じゃあ～第二候補！とそちらへ行ったらそちらも休み
結局第五候補までチェックしたけどすべて休みでしたので

近くにあったスーパーマーケットでサンドイッチを買って
そちらで併設されているテーブルがあるエリアで簡単に済ませました
でも意外と美味しいサンドイッチでして　スーパーマーケット侮れません！

飲み物を探している時　美味しいと評判のビールを発見したので購入♪
ほう～確かに美味しいビールだ！　昼間から軽く酔っていい気分
たまにこういうお気軽ランチもいいかもしれない








このあとはこれと言って特別なこともせず
Coco用のシャンプーなどを買いにペットショップへ行ったり
RossとかMarshallとか安売り店をのぞいたくらい

 家に帰って夕飯の仕込みをしていたら
Dさんが虹が出ていてきれいだよ～と教えてくれましたので
3階の方の窓から外を見てみると雲の上から地上にのびるように虹が浮かび上がっていました







虹をアップするとこんな感じ　と～ってもきれいです
そして空全体を見渡してみると　まだ夕焼けではないものの
空の雲が少しずつオレンジ色に変わり始めていました
白く輝く雲　真っ青な青空　そして薄くオレンジ色に染まる雲
その間を流れるようにのびる虹
昨日の夕焼けもきれいでしたけど　これもそれに負けないくらい美しい～！

ちなみにこれらの空の写真はクリックすると大きくなりますので
是非大きな写真もチェックしてみてください








さて　Labor Day Weekendは
米国人が夏のBBQをする最後の日とも言われているようです
5月終わりのメモリアルディから始まり　July 4thそして最後にこのLabor Dayの祝日

これらの日は米国人が夏を楽しみ　家族友人でBBQをやるのが慣わして
このLabor　Dayで夏の締めくくりとなるようです
うちでは招待する友人も家族も周りにあまりいませんので…(涙)

DさんとCocoと3人でひっそりとBBQをやることにしました
豚のひれ肉をおろしニンニク＆生姜　沖縄の塩を塗り１週間ほど寝かしまして炭焼きに
付け合わせは小さいズッキーニ　赤しし唐　オクラを串焼きにしました













なかなかいい具合になってきたころ
Dさんが”夕焼けがとってもきれいだよ～”と3階から叫ぶので
どれどれと　料理の手を休めて再び3階の方へ行くと　あれま～

昨日の夕陽とはまた一味違うものの　
とってもきれいな夕焼け空が広がっていました
今回は携帯のカメラではないのでとっても綺麗に色が出ました♪




もう一枚の写真は光る雲を中央に持ってきて撮影！
厳密にはこれ夕陽と言えるものなのか？わかりません・・・
実はこれ家の窓が向っている東の空なのです

夕焼けは普通西の空に夕日が沈むことによって
周りの空が赤やオレンジ色に空が染まる現象を僕たちはさしますが　これは東の空　
西の空に沈む日の光が東の空にある雲に反射してこんな現象を起こしているのです










黄色に光る雲を視点にズームしてみるとこんな感じになります
青い空　黄色に輝く雲　そして周りの赤やオレンジの雲
もうこれも　素晴らしいの一言でした

東の空の夕焼け模様もなかなかのもの　2人いっとき言葉を失うくらいでした

これからはもっと夕暮れ時に東の空にも注目してみたいものです
Dさん　こんな景色を教えてくれてありがとうございます～得した気分になりました！

ちなみにこれらの空の写真はクリックすると大きくなりますので
是非大きな写真もチェックしてみてください











夕飯の方もちゃんと完成しました～
メインの豚ひれ肉のBBQ　付け合わせは夏野菜各種の串焼き
ブルーチーズのマッシュポテト　空芯菜のニンニク炒め

そして箸休めはプチトマトの糠漬けとなりました

久しぶりにプチトマトの糠漬け作りましたけど
甘くて味の濃いプチトマトを使用したので大変おいしかった！







おしまい★

 

 

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LGBTQ Labor Day Weekend

今週はLabor Day Weekendで連休　勤労感謝の日という感じでしょうか？
米国は日本のように祝祭日が少ないのでこういう連休への感謝度がかなり違ってきます
やはり一日多く休めるのって本当にうれしいものです

この日の朝食は例のごとくパンケーキとハムエッグ
パンケーキにはクルミと桃のスライスを入れてみましたが
季節の果物ははいいですね～生はもちろん調理してもおいしいです










この日は珍しく朝からきれいに晴れ渡って霧もありませんでした
久しぶりに朝から半袖でもOKな気温　とっても貴重です
こんないい天気の日は外に出なくては！とOakland　Prideの方へ行ってきました～

これは基本的にSFに対抗するイーストベイがSFとはちょっと違った感じで行う
LGBTの人々へのお祭りイベントです
SFのイベントは世界的にもう有名になりすぎてぐちゃぐちゃの観光イベントになっていますが

こちらのイベントはもっともっと地元密着型でこじんまりとして
ローカルな人たち子供たちも一緒に楽しめるものになっていました
のんびりしていてでも屋台の食べ物は例外なくとんでもなく高かったのが印象的(笑)

おさらいしておきましょう～LGBTとはいうものの実は異なる事項が混ざっているのです

Gayは男性として男性の好きな人たち(広義ではレズビアンも含むこともある)
Lesbianは女性として女性が好きな人たち

Biセクシュアルはそれぞれ生まれ持った性としてどちらの性(男/女)の人も好きな人たち
しかしTransgenderは生まれ持った性とは逆の性と自分を認識して
(性転換の手術をするしないにかからわず）もともとの自分の性に適合しない感を持つ人







つまりLGBは自分の恋愛対象が同性または両性になるのに対してのカテゴリーで
トランスジェンダーは自分の性そのもの違和感のあるもの性同一性害的なカテゴリー
恋愛志向の問題と自己の性同一性障害の問題　ちなみにQはQuestioningでまだよくわからない人

本来なら同等にひっくるめるものではないのですが恋愛対象＆性同一性障害は
ある部分でとっても密接した関係があるので
こうしてLGBTとしてひとくくりにすることが多いみたいです

まあ　お祭りは普通に楽しめました

SFに比べると年齢層も上だし　レズビアン系の女性が多くいて
明らかにSFのPrideとはかなり違うものでした

家に帰って今日のビール一本開けてみました
このビール会社のビールって本当においしい
特別ビール好きでもない僕が美味しいと感じるのですから相当なものです♪









そろそろこちらの方も日の入りがだいぶ早くなってきたようです
この日の夕方のCoco散歩では見事な夕焼けを望むことができました
携帯しか持っていなかったので携帯での写真でイマイチですが

実際のこの空の見事な色と雲の模様は本当に圧巻でした
クリックすると大きくなりますので是非ご覧ください





おしまい★

 

 

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午睡

ベイブリッジの閉鎖が始まったのと時期を同じくして
連日の霧深いSFベイエリアの霧が薄くなり気温が一気に上昇
遅れてきた夏が始まってきたようです







土曜日　朝のCoco散歩に出かけまして
ファーマーズマーケットの方まで足を延ばしたところ
美味しそうな夏野菜がまだまだ出ていましたので

オクラ　しし唐　空芯菜　長豆　プチトマトなどを購入
今日の朝収穫したばかりだよ～とお店の人が自慢げに言っていましたので
とってもフレッシュで美味しそう～早速昼ご飯に調理してみました






せっかくの夏模様ということなので
この夏の陽気にぴったりのざるそばを作りまして
付け合わせに天婦羅各種も用意しました

エビ　しし唐　オクラの天婦羅でしたが　季節の野菜っていいですね～

味が濃いというか　しっかりとした野菜の味がしておいしい

うちではエビは面倒くさいので伸ばさず　そのまま丸まっています(笑)

いつもはそばのつゆも自分で作るのですが今回市販のそばつゆを使ってみました

いや～これ楽ですね！　味もいいし手間もかからない

でも　なんだろう？味が濃いっていうか癖になる強い味？

いつもの家で作る　ぼんやりとした優しい感じではなく

自己主張の強い感じに少し驚きました

こういうものが一般には受けるんだろうな～

せっかくのいい天気　暖かい空気が周りのあふれているので

それを利用する手はない！と昼間からビール開けてみました

よくわからない魚のラベルのビール　サンディエゴ産でした

まあ普通においしいって感じかな？

僕がビールを飲めば当然のことながらあっという間によっぱらいます～
仕事もないし　家の掃除もないし　天婦羅そばでお腹がいっぱい
それならのんびりと昼寝をしてしまえ～と　家族総出(？)で午後の昼寝

Cocoのこの両手をきちんとそろえた昼寝の姿がいいですね～
大きな白ねずみが行儀よく昼寝をしているって感じで笑えます

時々ぴくぴく動きながら声を出すのは夢でも見ているのでしょう
一体どんな夢を見ているのだろう？
今週末は連休！明日はOakland　Prideの方へ行ってきます～♪

おしまい★

 

 

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もう限界・・・

最近よく思うのですが自分の語学力の限界について・・・






僕はこの国に長いこと住んでいます　人生の半分くらいになります
一緒に住むパートナーは米国人で日本語が話せない　Cocoも台湾犬で日本語ダメです(笑)
職場はすべて英語で日本語を理解する人がいない　家でも仕事でも英語のみの環境








こういう環境で長く住んでいる場合　英語が上達するのは必至
確かに会話には問題ないし　職場で意見もちゃんと言えるし
職業柄医学関係の書類だって英語で読めるし　理解していると思う

しかし　その一方で読むにしても書くにしても　聞くにしても
大袈裟ではなく全神経を集中して行わないと　単なる文字の羅列になり
あっという間に流れて行ってしまい　理解不能となることが多い

それに集中力って2時間も3時間も続けることができないし
でも理解していないと仕事に支障が出てしまう
毎回そうではないけど　はやり必要以上に疲れてしまうことが多い

日本語みたいに少しくらい集中しなくても
何となく聞き流していてもある程度理解できるような　
そんなレベルの英語力は持ち合わせていないようです









それにちょっと癖のある英語　例えば黒人さん系とか
ベトナム系とか　フレンチ系なんかだと理解度がかなり低くなる・・・
そうかと言っても　何度も聞き返すこともままならない

その上　自分の発音の方だって結構怪しいもの
普通にしゃべっているときはそれほど気にしないけど
ちょっとしたことで聞き返されたりすると　あぁ～やはり全然だな～と感じる










発音よりもっと怪しいのが会話中の語彙の選択と語彙力の低さ
特に仕事では意思の疎通はそれほど問題なく出来ていると思うのだか
それは意思の疎通の範囲であって　微妙なニュアンスや的を得た言い回しはできていない

”これはこうだからこうです　こうして方がいいと思います”単刀直入に言えるけど
それ以上の微妙なニュアンスをあまり表わせていないというか
正直言って僕の英語のレベルってそこまでの表現力がない

そして逆に相手がそういう微妙なところを表現しても通り一遍の理解するだけ
似たような言葉だけど　本来その言葉の持つ細やかな使い分け認識ができない
それは会話ではもちろんのこと書き言葉にも同じようなことが言える










例えば誰でも知っているような単語　difficult
これを辞書で引くとたくさんの意味合いがあり
その一つの意味合いでも

＃requiring considerable physical or mental effort <difficult questions on the exam that required analytical thinking>というものがあり　このカテゴリーの中で類義語として arduous, Augean, backbreaking, challenging, demanding, difficult, effortful, exacting, formidable, grueling (or gruelling), heavy, hellacious, herculean, killer, laborious, moiling, murderous, pick-and-shovel, rigorous, rough, rugged, severe, stiff, strenuous, sweaty, tall, testing, toilsome, tough, uphill,
abstract, abstruse, complex, complicated, elusive, hairy, insoluble, intricate, involved, knotty, opaque, problematic (also problematical), recondite, serious, spiny, stubborn, thorny, ticklish, tricky; bruising, burdensome, exhausting, labored, onerous, oppressive, stressful, taxing, tight, trying; annoying, bothersome, distressing, irksome, troublesome, vexatious; grievous, grim, strict, stringent; brutal, cruel, inhuman, painfulという言葉がある

英語が母国語の人たちはこれらの語彙を巧みに使い分けることにより
文章の中に深みを持たせることができるけど　僕は精一杯使い分けてもほんの数個くらい
とにかく知っている言葉を総動員して酷使している状態・・・










グラマー的にそれほど致命的なひどい間違えはしないとは思うけど
でも　やはり母国語者から見ると妙な書きかたになっていることが多い
文法的にはあっているけど実際こちらでは使わないね～となることもしばし・・・

つまりとりあえず言いたいことは伝わりますね～程度の書き物ということ
大学新卒の新入社員の方がよっぽどスマートで洗練された話し方
書き方をしているので　それを見ると妙に落ち込む・・・










正確にというか細やかな表現ができなく　そして思っていることも伝わらないので
知能的には劣っていないのだけど　こういう言い方すると語弊があるかもしれないけど　　
ぶっちゃけ”バカみたいに聞こえる”ということ

実際自分よりも英語の表現力がない人が喋っている書いているのを見ると
その人が必ずしも知的能力が低いわけでもないのだか　言いたいことはわかるのだが
知能が低いように　教育程度が低いと感じてしまうということはしばしある

たぶん他人も僕に対してそういう感を持ってしまうんだろうな～と納得
そして特に　リポートやプレゼンテーションでうまく表現できないとき
余計にその被害的妄想に陥ってしまうけど　どうにもできない











正直言って　英語どっぷりの環境でもこの程度だし
この際　もっと上達するかとは思えない
ここら辺が自分の限界かな～なんて感じもする











そして こんな時ありふれたフレーズでよく聞かれるのが
自分の限界を知ったところからまたその上にのびていくという言葉
一理あるのかもしれないけど　実際の世界　そう甘くないんじゃないのかと思う

とりあえず今は自分のこの限界の中で
どうやってうまく立ち回っていくかが急務だな
努力はしていてもそう簡単に成果が見えない分余計焦る








やはり言語は若いうちから習得しないと難しい
それに語学って才能と言うか持って生まれたセンスによって
あっという間に習得する人もいれば　いつまでたってもイマイチな人もいるのも事実














僕はどうも後者のようで　いろいろとあがいているのだけれど
やっぱりあまりうまくいかないし　自信もない
こんな話をするとDさんはNYTimesを読めとかクラスをとれ～とか

英語の本をもっと読めとかの話になりますが　わかってはいるのですが
仕事終わってまで　英語と付き合いたくない～！と言うのが本音
家に帰ったらどっぷり日本語に漬かっていたいという怠慢な心のためいまだ実行に至らず

きっと成功する人たちってこういうところで弛まない努力をしているんだろうな
僕はそちらの方の才能もないみたいです…(涙)
言い訳の多い人生を送っているようで最近ちょっと落ち込みます









こんなに英語上手なのになぜ日系企業で働いているのだろう？って
思うような知り合いの人が数人いますけど
彼らははやり賢い選択をしているんだな～と感服します








ブログでは能天気なことばかりを書いていますけど
ごくたまーに　人生についていろいろと考えてしまい
目標に向かって確実に前に進んでいる人や困難に果敢に挑戦している人

素晴らしい才能＆努力で活躍している人を見ると
自分はこのような生き方をしていていいのだろうか？と
ほんの少しだけ不安になることがあります










別に野心があるとか　人も羨むような上の上のレベルの生活をしたいとか
そういう欲求ってあまりないのですが
このままぬるま湯に浸かっていてもいいものだろうか？

夏目漱石は精神的な向上心のないものは馬鹿だと言っておりますが
自分は向上心がそれほどないので　どうも馬鹿者のようですが
それでもほんの少しだけ　考えてしまうことがあります

海外暮らしって聞こえがいいかもしれないし
日本にはないいい部分も確かにたくさんあるけど
日本ではない分大変な部分もたくさんありますね～










さて　こういう話はだらだらと長くなってしまいますので話を閉めましょう～

この日の夕飯は　ほうれん草の胡麻和え
とんかつ　味噌汁　ご飯となりました
この状況に勝つ！　活！を入れると言う訳でなく

な～んか面倒くさくって近所の食料品店で売っていた

出来合いのカツを買ってきて温めただけ
味噌汁と胡麻和え　サラダは自家製だから良しとしよう





おしまい★

 

 

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ムラサキに染まるラベンダー畑

散歩の後でして　頭にごみをのせているCoco
注目したいのは頭のごみではなく
光りかげんで眉毛のように見える影

この影のおかげでCocoの顔が困ったような顔に見えます

そして　Cocoを思わずこんな顔にしてしまう
こんな困った顔になってしまうような状況が・・・







フランス南部に広がるムラサキに染まるラベンダー畑
・・・だったら素敵なのですが
ムラサキに染まったのは～

Dさんの足でした…(涙)

前日に比べると色の染まりがかなり濃くなっております

腫れの方も一向にひいている様子もありません
痛そうなのですが　幸いなことに本人そうでもないらしい

まったく痛みがないということはなく　痛いことは痛いのですが　
この色が醸し出す必要以上なビジュアル的な痛みの方と
実際の痛みではかなり格差があるそうです







少し引きずるものの　普通に歩けるまでに回復しているので安心しました
僕は回復までに一週間以上かかったけど
鉄人Dさんは3日程でほぼ回復しました　すごすぎです・・・

精神的に強い人でありますから　そちらの方で回復していて
でも　足はまだこの色・・・肉体的にはちょっと待ってくれよ～と体が
言っているような気がしないでもない　







色の方も早く引いてほしいものです











この日の夕飯は　豚のしょうが焼き
味噌汁に漬物をつけまして　ビーツの方は本体の根っ子を出してみました
ビーツの根をスライスして　電子レンジで2分くらい温め　そして適度にそのまま蒸らす

そこに　塩コショウ　酢　オリーブオイルを入れて少し寝かしました

お手軽マリネ風ビーツサラダの出来上がり
赤と黄色のピーマンも入れたのですが　ビーツ色に染まって見えない・・・




おしまい★

 

 

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ウニいくら鮭丼

新鮮なビーツを買ってきました
色の濃い野菜は体にいいと聞きますのでビーツもそうなのかもしれない
買ってきたのは　葉っぱもたっぷりついたもの

今回のこのビーツの主な目的は根野菜としてのビーツではなく
葉野菜としてのビーツに注目してみたかったからなのです
今までビーツって根野菜としては食べていましたけど

葉っぱの方は切るのが面倒くさいから付いているのかな～？
程度にしか思っておらず　今まで食したことがなかったのですが
ワキさんのところでこのビーツの葉を使った料理が登場して驚き！

へ～この葉っぱって飾りじゃなくて本当に食べれるんだ～
この癖のあるビーツについている葉っぱならいったいどんな味がするんだろう？
と非常に興味がわいてきたので挑戦してみました♪

ワキさんのところでは胡麻和えになっていたようですが
生憎うちでは胡麻和えの材料を切らしていたので
普通にサラダ風にして　アクセントにがんもどきを切って混ぜてみました～






この日の夕飯のメインはウニいくら鮭丼
スーパーで見たウニがあまりにも美味しそうだったので購入！
2人分でもたっぷりの量で大満足でした

肝心のビーツの葉っぱのサラダですが・・・なかなかいいですね～！
ビーツから想像できないほどあっさりとして癖のない味
それどころかとっても中立的な味　茎の部分はサクサクしています

へ～これだったら普通のサラダ菜として全く問題なく食せるな～と言うのが感想
むしろ癖がない分飽きが来ないかもしれない
これからはビーツを買っても葉っぱを捨てなくて済むようになりました







今日のCocoさん
Cocoはこんな感じで座っていることが多いのですが
手前の手？前足？をくねっとまげて座っていることがよくあります

この角度がとっても優雅で僕は好きです(笑)

おしまい★

 

 

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階段落ち その後

Dさんが階段から転げ落ちて　次の日

彼の足は膨れ上がりましたし　
紫の部分も出てきました。。。

歩けないこともないのではありますが
大事を取って土曜日は一切外へ出歩かず
家の中でアイスノンを患部に張り付けて安静にしていました

Dさんは一日中　本を読んだり　ネットで遊んだりして
僕は掃除機かけて　洗濯して　Coco散歩に出かけたりと結構忙しかった！
CocoはDさんが一日中家にいることが嬉しかったみたいです(笑)

ちなみに心臓よりも上に患部をあげると痛みが和らぎ腫れも引くと
ネットに書いてあったらしく不自然な体勢をして頑張っていました…
椅子の上に足おけばいいのに

次の日　日曜日　朝起きて患部をチェックしてみると
腫れもあまりよくなっていないし　むしろ悪くなっているような感じ
赤紫の色が濃くなって　大きく広がっていました

Cocoのこの顔　”アウチ！お～痛そうだ～！”とでも言っている感じ(笑)

拡大のこの写真でもわかるように　

足の踵の上の部分が濃い紫で　そこから上の方も

うっすらと青紫に染まっているのがわかります

これは足を正面から撮った写真
ちょうど真ん中にCocoの顔があるのが笑えますが
←左側の足の足首を見て右側→側の足を見ると

全体的に右側→の足が腫れているのがわかります
少しぎこちないものの　それでも　歩けないこともないし
痛みもあるけれど我慢できないほどでもないみたいです

あの音を聞いたときは骨が折れたと思ったけど
3日たってもう歩けるってことはそれほど深刻じゃないのかな？
あぁ～よかったよかった　安心しました

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階段落ち

前回も書いたような気がしますけど…待ちに待った週末です～！
ここのところなんか妙に仕事の方がどたばた忙しく
昼休みもまともに取れない感じでデスクの前でちょこっと昼食を済ませるくらい

その為なのか？朝目覚めてもすっきりとは程遠く
体中がとっても重く感じられ　あと1時間ベットに留まっていたい
そんな毎日でしたので何とか一週間乗り切ったのが素直に嬉しい！

家に帰ってきて　お風呂にお湯を張って　冷蔵庫から取り出したのが
Humboldt Brown Hemp Aleというビールです
Hempというからには大麻(マリファナ)が原料の一部になっているのでしょうか？

味的にはまあごく普通のちょっと味の濃いビールという感じ
格別美味しいわけでもないけど　まずいわけでもない
普通においしいし　飲んだ後ぶっ飛んだりもしないので大丈夫なのでしょう

そうそう！

このビール写真を撮るとき　連続シャッターで撮ったのですが

上の一枚はとってもかわいくCocoとビールが収まった写真ですが・・・

NG版もしっかり存在します　このNGの一枚　すごいです！！

何とも言えない舌の巻き方

漫画の口のようになっているのが笑えます

一瞬　この舌はどこから出てきてどこへ収まっているのか？

わからなくなるような形になっています～

艶やかなピンク色もプラスポイントです　いかがでしょうか？(笑)

さて　ビールを飲んで気分良くなって
この日の夕飯は簡単にピザとしてみました
ピザの生地は前もって作ってあったので伸ばすだけ

薄く伸ばしたピザ生地の上に　トマトソースをたっぷりとのせ
サラミ　ピーマン　ポータベラマッシュルーム　ゴート(山羊)チーズ　
にんにくのみじん切りなどをのせ　かりっと高温で焼き上げました

仕上げに　パルメザンチーズ　粉唐辛子　
ルッコラの葉っぱを散らして完成です～♪　いや～とっても美味しかった！　
原材料総額＄5で2人分お腹いっぱいになりました

こんなの外で頼んだら＄20以上はするよな～と思うと
栄養バランスもよく　美味しいうえに安いとなると
ケチな僕としたらよりおいしく感じてしまいます(笑)






僕はビールでほろ酔いだし　
夕飯を作った人ということでかたずけは免除させてもらいました
かたずけが終わってリビングに戻ってきたDさん・・・






一つ階段を踏み外したらしく　轟音と共にリビングの方へなだれ落ちてきたのです
その時　僕は確かに　ばきっ！といや～な鈍い音を聞きました　
階段の下でうずくまるDさん　しゃべれないくらい　痛いらしく　全く動きません

アイスノンで患部を冷やして　様子を見たところ
次第に足首が膨れ上がってきました

色の方も肌色から　青っぽい内出血をしているような感じになってきました
あっという間に　足首のくびれが無くなり
腫れ上がってきているのがうかがえます

それでも指先は感覚があり　動くみたいで

骨が折れたような感じでもないので

この日一日冷やしながら様子を見ることにしました

この足を見たときCocoがこの家に来て間もないころ
散歩中僕が足をひねったことを思い出しましたので
日記をチェックしたところ　しっかり足の写真がありました！

この写真を見ながらDさんと　あの時もすごく腫れたよね～と
何故か？2人思い出し笑いしてしまいました
あれはあれで1週間ちょっとで結構回復したので

Dさんも同じように大事に至らないことを願いたいものです




おしまい★

 

 

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ナス豆腐辛味噌炒め

夏野菜の一つとして挙げられるのがナス！
個人的には正直言ってそれほど美味しい物とも思わないのですが
Dさんが好きなのでそれじゃぁ～と調理してみました






今回作ったのはナスと豆腐の辛味噌炒め
家にあった食材を使って　麻婆豆腐に似せて作ってみました
まず最初にニンニクとショウガをゆっくりと炒め香りをだし

玉葱　裏庭で捕まえたターキーの挽肉を入れしっかり炒め
ナスを投入して蓋をして蒸し焼きにします
ナス料理は通常沢山の油を使うことが多いのですが

蒸し焼きにすることによりこの油を減らすことができ
ヘルシーで且つ　しっとりとした美味しいナス料理に仕上がります
仕上げに　豆板醤　醤油　味噌で味を調え

最後にごま油　すりごまを入れて完成させます～
付け合わせにはSnap Peaのニンニク炒めをつけてみました
いや～これはご飯によく合います

これだけのニンニク　生姜　スパイスの効いた食事ですから

合わせるビールもこれに負けないものをとえらんだのが

こちらの　KBC IPAというビール！

というとかっこよく聞こえますけど　ビールのことほとんど知りません！　

実際はラベルを見て　味が濃そう～という程度で選んだもの(笑)

でも！　このビール本当にかなり濃かったのです・・・

このスパイシーな料理に負けないどころか

ホップの香りが強く鼻に抜け　
あまりの味の濃さに僕は飲みきれませんでした…

辛味噌のナス料理にあっさり豆炒め！
夏の食卓にはぴったりのおいしさでした♪

さて　話題をかえます　Cocoの連続写真を撮ってみたところ
同じような顔なのですが微妙に表情が違い面白い
すべて載せるのもなんだからな～と　こんな感じでモダンアート風にしてみました(笑)

クリックすると大きくなります
個人的には一番左の上から二番目の顔が一番好きです(笑)

おしまい★

 

 

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絶妙な舌使いといわれます

ここのところ仕事が立て込んでお疲れ気味
暇よりは忙しい方が好きなのですが
でもやっぱり締め切りに追われてドタバタするのって疲労がたまります








こういう時は美味しいものをドカッと！食べるのが一番♪
最近思うのですが僕たちオサレでファンシーなレストランへ全然行かなくなった…
30代前半の頃はこんなところにも　こんなところにも～と息巻ながら　

いろいろと素敵な場所を開拓するのが好きだったのですが
最近　そういうレストラン行くの疲れるし　
コストパフォーマンスを考えると大したことない所が多くて二の足を踏む

流行っているレストランって今までの経験上それほどいい思いもしなかったことが多い・・・
大したサービスでもないのに15～20％のサービス料に税10％近くかかるしな～
そんな訳で家での食事がとっても多くなりました

かといって外食しないわけでもないのですが
外へ行ってもかなりカジュアルで　オサレじゃない所ばっかり
その方が楽だし　安く済むし　それはそれでの楽しみも感じられます








きっとそういう高くてかっこいいレストランへ息巻いていくのはもう卒業って感じ？
行きたくない訳では決してないけど　そこまでのエナジーもないし
通常の生活ではそこまでしなくてもいいや～ってゆるゆるなステージ突入ってところです

そんな訳でこの日記ではもうオサレでグルメなレストランって出てこないでしょう！
その代りドメスティックで　泥臭い　スタイリッシュではない料理が沢山出てきます(笑)
この日の夕飯も　その延長線上です～

モロヘイヤの胡麻和え　生牡蠣　茶碗蒸し
きゅうりと白菜の糠漬け　そしてメインはチラシ寿司
チラシ寿司はサーモンとマグロを漬けにして　烏賊とホタテものせました

寝巻に近い普段着でのんびりと周りを気にせずに食事できるのって楽だ～
やっぱりお付き合いが長くなるとこんな感じになってしまうのだろうか？
やはりたまにはドレスアップして外食した方がいいのかな？と思うけど

僕たちの趣味は旅行なので旅行中いろいろなお店をトライするわけですから
家にいるときはそこまでしなくてもいいか～と思ってしまいます(笑)
これだけ食べても驚くほど安いしね　ははは～







もちろんのことながら　これらの料理　ぺろりと完食しました♪

あぁ～美味しかった
次のグルメ旅行　どこへ行こうかな？

おしまい★

 

 

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デート失敗

八月も後半に入ってきたおかげで
霧の出具合も比較的少なくなり
日中には暖かな日差しを感じられるようになりました






Dさんの友人のKさんがゴルビーさんを連れて
OaklandのJack Londonスクエアーの方で食事をすると聞いたので
それじゃ～散歩を兼ねて会いに行ってみようか～と出かけてきました

Kさんは旦那さんと　LAに住むKさんのお母さんと3人で
テラス席でピザを食べながら寛いでいまして
僕たちはこんにちは～とあいさつをしに近づいていくと

ダメですね・・・ゴルビーさんとCoco　もう全然仲良くないんです
Cocoの方はいつものごとくそこにゴルビーさんが存在していないかのように無視
ゴルビーさんは最初無視していたものの　なぜか威嚇しはじめてしまい

吠えの応酬　前のDonちゃんのようなフレンドリーな遊びの吠えではなく
明らかに違った緊張の混じった吠えで
聞いている方も緊張してしまうようなものでしたので

こりゃ～しょうがないな～と　早速引き離し
暫くDさんはKさん一家と話をしていましたが　Cocoが嫉妬なのか？
ク～ンク～ン泣いてうるさいのでお別れしてきました











それじゃあ、せっかくここまで来たのにすぐ帰るのももったいないし～と
Jack Londonにある古い廃屋のようなバーがあるので　ここでデートの反省会をしました
Coco曰く今日のデートの男　最低～！　飲まなきゃやってられないわ！

まあ、親の手前　デートを拒否できないからたまに会っているけど
彼とは合わないのよね～　むりよ！　無理！
でも言っているような　写真が撮れましたので載せておきましょう(笑)

おまけのセリフを勝手につけてしまうと・・・

私って男運がないのよね～　いつまで一人なのかしら？

今日はすっかり飲みすぎちゃったわ…　Dさん介抱してね

な～んていっている感じにも見えますけど

実際Cocoは一切飲んでおりませんのであしからず(笑)

人間2人はワインにビールでヨットを眺めながら

のんびり気持ちのいい時間を過ごしました
ここで初めて飲みましたけど　混んでいないし
海辺だし　なかなかいい場所です　また来よう～♪

ついでに申し上げておきますが
裏庭の瀧江さんはいまだにちょくちょく訪れます
この場所が気に入ったようです

捕まえて　しめて　ひき肉にして
決してナチョスの材料などにはしておりませんので　ご安心ください
Dさんの実家ではするかもしれないけど　SFではそんなことしたら捕まります(笑)






おしまい★

 

 

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パンケーキ＆焼肉定食

やっと待ちに待った週末
今週は結構忙しかったのでこの休みが待ち遠しかった
先週は病気して2日も休んだので実質勤務が3日

今週は当たり前のことながら5日しっかり働いたので
おまけにごたごたもあったので本当に疲れた～
土曜日の朝は気が付いたら8時半くらいまで寝てしまった








ゆっくりのんびり起きて
朝のCoco散歩にじっくり時間をかけると
朝ごはんをいつもバナナとリンゴで済ます僕もお腹がすいてきます

Dさんのリクエストもあり　クルミ入りのパンケーキ
目玉焼きのブランチセットを作ってみました
いつもは大きめの厚いパンケーキを一つ作って半分に分けるのですが

今回は日本でも流行っている　ゆるめの生地を
ちょっと小さめで　薄目に焼いてみました
今までのパンケーキとまた違ったおいしさ

薄いと簡単に焼きあがるせいか　
とってもしっとりして柔らかいのですね
知らなかった～これには僕もDさんも気に入りました







 


食事がすんだらまた　Dさんの衣装ハンティングのお付き合い
今回は橋を渡ってマリンカウンティ―にある
アウトレットではない普通のショッピングモールの方へ行ってきました

The Village
Redwood Highway
Corte Madera, CA 94925

僕とCocoはショッピングにはあまり興味がないので

このショッピングセンターでソフトクリームを食べた後は

ショッピングセンターの外の遊歩道を散歩

この日も比較的天気がよく

SFよりも北ですがここのあたりではもう霧もなく暖かい

Mt. Tamalpaisもきれいに望める気持ちのいい散歩道をぶらぶら

ここはSF湾にも近く　浅瀬になっている部分があり
海水なのか　淡水なのかわかりませんけど
様々な鳥も飛来しているようでして

この日はペリカンの群れが　カモメやカモと一緒に
日光浴＆魚取りをしているのを見ることができました
Dさんの方は狙っていたパンツを一つ買うことができたみたいで嬉しそうでした






この日の夕飯はガッツリ焼肉定食
辛～いThai唐辛子を刻んで入れたところ
いいアクセントになってメリハリのあるいいお味に

付け合わせは　エアルームトマトときゅうりのサラダ
そしてきくらげと湯葉を煮たものを作ってみました
きゅうりの糠漬けは自家製　

糠漬けって本当に生き物だなって感じます
寒い時は漬かるまでに結構時間がかかったのですが
ここのところ気温が上がったせいか一日でしっかり漬かるようになりました





おしまい★

 

 

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モモの季節

朝晩に霧が出るものの　日中は比較的いい天気になって
半袖で出歩いてもなんとか過ごせる気温が続くSFベイエリア
こういう天気で週末になると飲めもしないのにビールが飲みたくなります








そんな訳でSan Leandroで作っているという
とってもローカルなビールを購入　飲んでみました
ちなみにDさんが撮影協力（CocoはDさんが持つスナックを凝視）

このビールはホップが効いているのでしょうか？

とっても香り強い　でも飲みやすいビールでした
アルコール度が5.5％というのは僕にはちょうどいい感じ












このビールを片手にこの日の夕飯はメキシカンナチョス
裏庭に出没するワイルドターキーを捕まえて挽肉にしたものと玉葱を
メキシカンスパイスで炒めた後　黒豆を入れて軽く煮ます

それをトルティアチップの上にたっぷりとのせて
メキシカンチーズミックスをふりかけてオーブンで焼きつけます
一人分ずつ盛り付けて　ワカモレ(アボカドのベーストみたいなもの)

これに自家製のサルサを乗せて食します

この日のサルサにはマンゴーサルサからヒントを得てマンゴーの代わりに
白桃をみじん切りにしたものを入れてみたところとっても美味しかった♪

昔はこんなもの夕飯なんかに食えるか～！！とナチョス夕飯なんて
ちゃぶ台をひっくり返す気分なくらい許せなかったのですが
週末にビール片手の夕飯ではこれもありかな？って思えるようになりました

大人になったんだな～＆アメリカナイズされたんだな～
もちろんナチョス夕飯はDさんの好物でもあります
一緒に住む相手の好きなものが好きになるってことよくあることです





ここSFではすっかりモモの季節になったようです
八百屋さんには白桃　黄桃　すもも　アプリコット　プラムなど
モモ系の果物が所狭しと並んでいます　値段もとっても手頃

そんな季節がらDさんの同僚がピーチパイを作ってくれました
アメリカ～ンなおばちゃんが作ってくれたので
劇甘を予想していたのですが　それほど甘くもなく

モモのいい香りと味わいがしっかりと楽しめるように仕上がっていました
これをちょこっとオーブンで温めて　ハーゲンダッツのアイスクリームを添え
超高カロリーのデザートをいただきました　激ウマです♪

こういう時のために余計なカロリーは摂らないように努力しているようなものです(笑)








ちなみに米国では桃というと黄桃が一般的じゃないのかな？
日本人やアジア系の同僚は白桃を好む傾向にあるみたいです
こちらの桃は日本のように熟女のような熟れ熟れの完熟を食べるというより

少し硬めのものをリンゴのようにかじって食べるのをよく見かけます
それはそれでとっても美味しい食べ方ですが
僕もやっぱり完熟のちょっと柔らかくなった白桃を食べるのが一番だな～




おしまい★

 

 

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夏カレー

先日　また例のごとくCocoが大騒ぎしているので
また何か来ているのかな～？と思ったら
やっぱり　ご訪問があったようです

この写真の中央　見事な迷彩色になっていて
パッと見ではわかりずらいのですが
拡大してみると　こんな感じ

立派なメスの瀧江さん(ターキー)です

彼女は数時間ずっとこの木の上に乗って寛いでいましたので

Cocoの方も吠えるのが面倒くさくなったらしくしばらくしたら静かになりました

そして次の日はいつもの鹿の親子ではなく
立派な角を頭に持つ結構大きな鹿でした
これにはやはりCocoも大興奮　かなりうるさかった・・・

この鹿はちょっと口元なんかしまりがなかったのです
葉っぱを食べていても　食べていなくても　
だらしがなくしたがびろ～んとのびきっていました　病気なのだろうか？

よく思うのですが　やっぱりCocoって鹿に似ている・・・
つぶらな瞳と大きな耳　そして体の割に小さい頭
気のせいでしょうか？(笑)

しかしながらCocoの舌使いは
この鹿のようにだらしがないものではありません
別の生き物のように器用に動き回ります♪

ちなみに鼻にピーナッツバターなどを塗ると永遠になめ続けています(笑)








さてこの日の夕飯は夏野菜たっぷりのカレーです
しし唐　ナス　オクラなどをふんだんにいれ
純粋にカレー粉だけを使った　脂肪分ほとんど入っていない

あっさりスパイシーな大人のカレー
これに慣れると日本のルーを使ったカレーは　
脂肪分が多すぎて食べられなくなってしまいます

一般的に市販されているルーの原材料表示には
原材料は普通　多い順表記なのでわかりますが

食用油脂(パーム油、牛脂、豚脂、なたね油、大豆油)、
小麦粉　砂糖　食塩　カレー粉　という順番になっていることが多いです
つまりカレー粉よりも油脂＆砂糖＆塩の味付けが基本になっている！

確かにこれだったら味もしっかりしてわかりやすいし　美味しいですし～
慣れてしまうとこれじゃないとカレーって気にならないのかもしれません
でもきっとカロリーもかなり高くなるでしょう～




お腹が気になるお年頃の2人がいるこの家では
そんな高カロリーの料理はなるべく避けなくてはいけません！(笑)
実際カレー粉で作ると胃がもたれないし　さらりと食せます

カレー粉はターメリック(ウコン)ですから体にもGood!です
ここのところSFベイエリア少しだけ暖かくなってきたので
この例カロリーの夏カレーが美味しく感じられました






おしまい★

 

 

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どうにでもしていいわ！

前回の日記の続き




美味しいたこ焼きをお腹いっぱい食べました！
一度に20個ほど焼けるたこ焼き器で4～5回転くらい焼き上げて
それを数時間にかけてちまちましゃべりながら食べ　もうまんぷく

犬たちもいろいろなおやつをもらったりして大満足　そして遊びの時間　
Cocoは犬としての社会性を身に付けておらず…(飼い主に似ている？！)
他の犬を見ると襲い掛かるわけではないのですが

力の入れ方を知らないようで全身全霊で相手の犬に向かっていきます
すると　相手の犬の方は襲われているかの感覚になり
遊びどころか本気の防御＆攻撃になってしまいます

その襲いかかり行動が起こらない場合は相手の犬がいないかのように無視

全く見向きもしないで見事に無視！　普通に遊んでほしいのに・・・

０％か100％の両極端　中間がないため一緒に遊んでくれる相手もいません

Cocoは台湾で野犬でした　そういう野良犬は遊び方を知らないのが多いそうです

でも　このDonちゃんと一緒にいるときは　その中間が見え隠れします

最初は近ずよらずの微妙な距離を保って　お互いチェックしあっていますが

時間が過ぎてお互い慣れてくると　ちゃんと遊ぶようになります

CocoよりもDonちゃんの方が倍以上の大きさもあり　オスだし

力関係としては圧倒的に優っているのもいいのかもしれません

お互いの匂いをかいで　何となく距離の保ち方もわかり 追いかけっこしたり　

上に飛び乗ったりして 調子に乗ります 結構楽しそう　

CocoがはしゃぎるぎるとDonちゃんがグワッときて驚くCoco

この写真なんか　Donちゃんが少しいかつい顔をして　威嚇！
Cocoは耳を完全に立てて　体が思いっきり傾いて倒れそう(笑)
こういう感じでCocoが遊ぶのってホント珍しい！

飼い主とし　こういう姿見るのは楽しいので動画もとっても見ました
残念ながら間違った機能でとってしまったらしく
すべてスローモーションなのですが　おゆるしください

これはこういうビデオなんだと思ってみていただければ幸いです・・・(汗)










結局　この遊び　終始Cocoのちょっかい出しで始まっていましたが
やっぱり体の大きなDonちゃんの方が優勢
最終的にはCocoはお腹を出して　オマタを広げて・・・(笑)

Donちゃん！　もうどうにでもしていいわ～！あなたのものよ♪というような

こんなポーズをとって　Donちゃんに秘部をなめられていました…(汗)
癖にならなければいいのですけど(笑)






犬たちが楽しそうに遊んでいる間
飼い主の方は　お腹がいっぱいにもかかわらず
しっかりデザートタイムを楽しむことにしました～

こちらは僕がもってきた
Norinaさんところのピーチムースケーキ？
桃のよさが最大に引き出されていて美味しかった～

Mさんもデザートを用意してくれていました

こちらは家でとれたリンゴとプラムを使った　プラムアップルパイ！

リンゴの甘みとプラムの酸味が程よくマッチして癖になりそう

あまりのおいしさにDさんと自分用にお土産もいただいてしまいました♪

すっかり仲良くなった2匹の犬
今まで数回顔を合わせたことがありますけど
今までで最大に仲良くなってのではないでしょうか？

おまけにCocoは我が物顔でDonちゃんのベットに乗り込んでしまうし
Donちゃんは恐る恐るベットの方へ近づきます
自分のテリトリーを侵されて怒っている様子でもなく

Cocoがベットに横たわり　Cocoの顔を伺うようにやってきます

しっかり匂いをかがれてもCocoも嫌がるそぶりもない

なんか～～とってもいい雰囲気のふたりでした

またデートさせてあげましょう～♪

そして僕もまたたこ焼きをいただきに参りましょう(笑)

おしまい★

 

 

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Los Angelesへ！ たこ焼きだ！

朝早くDさんのためにオークランド空港の方へ行ってきました
この週末Dさんは友人に会うためにLAで過ごします
この友人はDさんが大学生時代からの友人でもう20年以上の付き合い

Dさんとの付き合いが長いので僕もその人のことはよく知っていますけど

基本的に病み上がりだし　あまり興味ないし～(笑)
あえて会いに行きたい場所でも人でもないので家でのんびり過ごすことにしました

これがハワイとかNYだったら喜んで飛んでいくのですけどね～











のんびり過ごしたことはすごしたのですが
実際は家で過ごさず　最近一人でこもりがちで
へんな写真の被写体の被害にあってしまっているCocoのために

Cocoへのお詫びを兼ねて　犬デートをしてみることにしました

僕にしてもCocoにしても友人が少ないため(汗)
こうして出かけることができる範囲は決まってきてしまいます










そんな訳でいつものデートお相手DonDonとMさんの家にお邪魔してきました～
Mさんの旦那さんは仕事　DさんはLAということで
2人＆2犬ともゆっくり羽を伸ばすことにしました

Mさんは関西出身で　お好み焼きか　焼きそばか　たこ焼きランチを提案
Mさんの家にはたこ焼き器があるそうですので僕は迷わずたこ焼きをお願いしました
米国生活長くなりましたけど　家でたこ焼きを作って食べるのって初めてなんです

まず最初にたこ焼き器の鉄板を熱々にして　そこに油でコーティング
そこにたこ焼きのもととなる小麦粉ベースの液体を注ぎ
ネギ　生姜　タコを入れじっくりと焼いていきます

このたこ焼き＆犬デートにはこちらの蜂蜜ビールを持参
普通よりお値段も高めなので(と言っても大した額ではない…笑)
時々しか飲めませんけど　すっきりしていてほのかに香る蜂蜜の味がすごくいい！
チリのサンティアゴで初めて蜂蜜ビールを飲んでから
このビールときどき買うようになりました　大変気に入っています
ビールをそれほど飲まない人にも飲みやすいって感じだからでしょう











さて話を戻して　この家でのたこ焼き会食っていいですね
たこ焼きの焼け具合を見ながら手を動かしながら　
のんびりと話をしながら　ちびちびビールを飲みながらの食事

一度にそんなに焼けるものでもないし　出来上がるのに結構時間もかかる

出来上がったら出来上がったで中が熱すぎてそう簡単に食べられないし
久しぶりに会ってじっくり話したいときの食事としてはもってこい！













お腹がすいてすいてしょうがない時には絶対おすすでできないものですが
それ以外だったらできていく過程を見るのも面白いし
しゃべりながら　たこ焼きらしい形に持っていく過程も楽しい

いい形になってくるとそれに伴ってこんがりといい感じに焼きあがってきて

何とも言えないいいにおいが立ち込めてくると
人間のみならず犬の方もかなり気になってくるようです（笑）








このふんわり焼きあがったたこ焼きに
ソース　青のり　おかかをまぶして　出来上がりました～
中がものすごく熱くて　そう簡単には食べられませんでした・・・

でも　出汁がきいていて　特大のタコが入っていて

メッチャクチャ美味しい～！！　これは家でもやりたいものだ
今までたこ焼き器なんて～関西人でもないからいらないや～なんて思っていたけど

これは病みつきになりますね！
タコの代わりに　チーズやお持ちなんか入れても面白そうだし
わいわい言いながらやるのが楽しそう





帰国予定のある方でたこ焼き器持っている方
是非ご連絡くださいませ！(笑)

つづく★

 

 

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2013 8月までに読んだ本

8月に入ったばかりと思ったら8月もあっという間に半ば
日本では酷暑が続いているようですが
こちらは大変穏やかで　15~17度くらいの過ごしやすい気温です







週末は家でのんびりと過ごし　お風呂＆寝る前だけしか本は読んでいないのですが
気が付いたら読んだ本もまたたまってきました
テレビも映画も見ないし　ネットでちょっと遊ぶくらいなので

犬はいるけど　子供もいないので本を読む時間は他の人より多いのかもしれない
基本的に僕が読む本って簡単にさらっと読めるものが多いし
職場も家でも日本語のない生活なので本が唯一の現実逃避の場所








そんな訳でとりあえず読んだ本
溜まってしまう前にさっさと記録に残しておきます
今年は8月になってもちゃんと記録が取れている！　これは僕にとって快挙です(笑)




満点が星５個★

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
若き会社社長の麻生陶子は、誰もが憧れる存在。だが、その美貌とは裏腹に、「完璧な人生」を手に入れるためには、恋も仕事も計算し尽くす女だ。そんな陶子 には、彼女を崇拝し奴隷の如く仕える妹の久恵がいた。しかし、ある日から、二人の関係が狂い始め、驚愕の真実が明らかになっていく…。『女神』の著者が 「女の心理と狂気」で描く現代サスペンスの傑作。

【送料無料】汝の名 [ 明野照葉 ] 価格：760円（税込、送料込）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
明野照葉（アケノテルハ）
東京都生まれ。１９９８年、 「雨女」で第三十七回オール讀物推理小説新人賞を受賞。２０００年、『輪廻ＲＩＮＫＡＩ』で 第七回松本清張賞を受賞、一躍、注目を集める。ホラーやサスペンスタッチな作品を得意とし、「女の心理と狂気」を描いた独自の作風はファンを魅了してやま ない（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

物語は面白く引き込まれたけど　最後の締めくくりがあまりにもあっけなく少し期待外れ

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
３６歳の医師・日高は子供の病死と妻の自殺で絶望し、ホームレスになった。流れ着いた郊外の街で、社会的弱者を狙った連続殺人事件が起き、日高はある刑事 の依頼で「探偵」となる。やがて彼は、かつて自分が命を救った１５歳の少年が犯人ではないかと疑い始めるが…。絶望を抱えて生きる二人の魂が救われること はあるのか？感動の長篇ミステリ。

【送料無料】償い [ 矢口敦子 ] 価格：680円（税込、送料込）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
矢口敦子（ヤグチアツコ）
１９５３年北海道生まれ。病気のため、小学校五年で通学をやめ、通信教育で大学を卒業する。９７年「人形になる」で女流新人賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

スピード感もあり　フェイントもあり　いつの間にか引き込まれた

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
新宿でオカマの「閻魔」ちゃんと同棲して、時々はガールフレンドとも会いながら、気楽なモラトリアムの日々を過ごす「ぼく」のビデオ日記に残された映像と は…。第８４回文学界新人賞を受賞した表題作の他に、長崎の高校水泳部員たちを爽やかに描いた「Ｗａｔｅｒ」、「破片」も収録。爽快感２００％、とっても キュートな青春小説。

【目次】（「BOOK」データベースより）
最後の息子／破片／Ｗａｔｅｒ

【送料無料】最後の息子 [ 吉田修一 ] 価格：530円（税込、送料込）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
吉田修一（ヨシダシュウイチ）
１９６８年生まれ。高校 まで長崎で過ごし上京。法政大学経営学部卒業。９７年「最後の息子」で第８４回文学界新人賞 を受賞。同作が第１１７回芥川賞候補作となる。その後も「破片」「グリンピース」「Ｗａｔｅｒ」「突風」等の作品を次々と発表。２００２年『パレード』で 第１５回山本周五郎賞、「パーク・ライフ」で第１２７回芥川賞を受賞。他の著書には『熱帯魚』がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されてい たものです）

面白い視点での物語の展開が良かった

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
恋人が自分以外の誰かのものになるのが嫌なので、死んでくれたらいいと思ったことがあるー。二十六歳の五百沢今日子は、一日中恋愛のことばかり考えている 恋愛小説家。小説よりも切実で残酷な現実に、悩み、うろたえ、涙している…。最も若い世代の小説家として注目を浴びる著者が、今、この時代に誰かを愛する ことの意味を問う長編小説。

【中古】 薔薇の花の下 幻冬舎文庫／狗飼恭子(著者) 【中古】afb 価格：105円（税込、送料別）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
狗飼恭子（イヌカイキョウコ）
１９７４年埼玉県生ま れ。９２年に第一回ＴＯＫＹＯ　ＦＭ　「ＬＯＶＥ　ＳＴＡＴＩＯＮ」ショート・ストーリー・グ ランプリにて佳作受賞。高校在学中より雑誌等に作品を発表。９５年に小説第一作『冷蔵庫を壊す』を発表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されて いたものです）
1/2
浅い　普通に読める

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
吉行淳之介、瀬戸内晴美、田辺聖子、山口瞳、Ｄ・Ｈ・ロレンス、Ｆ・サガン…など、現代日本と欧米の魅力作１４編を収録。

【中古】文庫 せつない話【10P04Aug13】【画】【中古】afb 価格：31円（税込、送料別）

【目次】（「BOOK」データベースより）
手品師（吉行淳之介）／けものの匂い（瀬戸内晴美）／恋の棺（田辺 聖子）／一枚の絵（八木義徳）／贈り物（丸谷才一）／庭の砂場（山口瞳）／ハワイアン・ ラプソディ（村上龍）／黒い絹（山田詠美）／菊の香り（Ｄ．Ｈ．ロレンス）／不貞（Ａ．カミュ）／ジゴロ（Ｆ．サガン）／マドモアゼル・クロード（Ｈ．ミ ラー）／欲望と黒人マッサージ師（Ｔ．ウィリアムズ）／サニーのブルース（Ｊ．ボールドウィン）／五粒の涙（山田詠美）

せつない話とは感じなかった　私にはこのせつなさがわかるのよ！という
何とも言えず浅はかな意図が感じられる選択が多かった　さすが山田詠美・・・












過ちを犯さない人間はいない。だからこそ愛することはゆるすこと。永遠の愛のテーマ。

牧師の家に育った奈緒美は高校卒業後、友人･京子の 兄、良一から求婚される。やんちゃな面を持つ良一に奈緒美は惹かれていくが、良一の人間性に不安を感じ取った両親は反対する。一方、奈緒美の高校時代の担 任で、良一の女性遍歴を知る竹山もまた、奈緒美への密かな思いを抱くだけに祝福することができなかった。周囲の声に反発する奈緒美は函館に帰る良一を送り に行き、そのまま結婚生活を始めてしまう。だが、そのわずか数か月後には、良一の冷酷な面を知ることになるのだった。

【送料無料】ひつじが丘 [ 三浦綾子 ] 価格：660円（税込、送料込）

1/2
昔のテレビドラマを見ているような感じ
それなりに楽しめる

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
燃えあがるような恋ではないけれど、一緒にいるとなんだかとても心地よい-それが菜月と峻の関係だった。一生ずっと続けられそうな、ふたりの大切な恋。だ から、峻が実家の喫茶店を継ぐために故郷の仙台へ帰ることになったときも、菜月は平気だと思っていた。電話だってメールだってあるのだから。それなのに冬 が近づき、女性に抱擁を売るリュウセイという青年と出会ったころから、菜月は峻のぬくもりを切望するようになる。だけど、それを彼には素直にぶつけられな くて…。せつなくいとおしい、極上ラブ・ストーリー。

【送料無料】さみしいうさぎ [ 飯田雪子 ] 価格：672円（税込、送料込）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
飯田雪子（イイダユキコ）
１９６９年静岡県生まれ。静 岡大学教育学部美術科卒。１９９４年、講談社主催の第１回ティーンズハート大賞を『忘れない で-ＦＯＲＧＥＴ　ＭＥ　ＮＯＴ-』で受賞、作家デビューを果たす。２００６年に出版された『夏空に、きみと見た夢』（ヴィレッジブックス）が、２００７ 年に書店員のあいだで話題となり、１０万部のベストセラーに。イラストレーターとしても活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの です）
1/2
女子高生が好きそうな物語　おっさんにはいいや～

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
観音さまが見下ろす街で、コーヒー豆と和食器の店「小蔵屋」を営む気丈なおばあさん、杉浦草。人々を温かく見守り続ける彼女は、無料のコーヒーを目当てに 訪れる常連たちとの会話がきっかけで、街で起きた小さな事件の存在に気づく。オール讀物推理小説新人賞受賞のデビュー作を含む「日常の謎」を解く連作短編 集。

【目次】（「BOOK」データベースより）
紅雲町のお草／クワバラ、クワバラ／０と１の間／悪い男／萩を揺らす雨

【送料無料】萩を揺らす雨 [ 吉永南央 ] 価格：580円（税込、送料込）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
吉永南央（ヨシナガナオ）
１９６４年埼玉県生まれ。群馬県立女子大学卒業。２００４年、「紅雲町のお草」で、第４３回オール讀物推理小説新人賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

中高年が好きそうな心温まる話かな

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
夫婦って、家族ってなんだろう？愛でも嫉妬でもない、なにかもっと厄介なものをど真ん中に抱えて、私たちはどこへ向かうのだろう？３ＬＤＫ三十五年ロー ン、郊外のマンションに暮らす三十代夫婦の生活を揺らす、さざ波のような出来事を通して、現代の家族のあてどない姿をリアルに描いた傑作長篇小説。

【送料無料】庭の桜、隣の犬 [ 角田光代 ] 価格：600円（税込、送料込）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
角田光代（カクタミツヨ）
１９６７年神奈川県生まれ。 早稲田大学第一文学部卒業。’９０年「幸福な遊戯」で海燕新人文学賞を受賞しデ ビュー。’９６年『まどろむ夜のＵＦＯ』で野間文芸新人賞、’９８年『ぼくはきみのおにいさん』で坪田譲治文学賞、『キッドナップ・ツアー』で’９９年産 経児童出版文化賞フジテレビ賞、２０００年路傍の石文学賞、’０３年『空中庭園』で婦人公論文芸賞、’０５年『対岸の彼女』で直木賞、’０６年「ロック 母」で川端康成文学賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
1/2
さすが角田さん！って感じだけど僕にはいつもより薄い印象

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
「わたしは腕に犬を飼っているー」ちょっとした気まぐれから、謎の中国人彫師に彫ってもらった犬の刺青。「ポッキー」と名づけたその刺青がある日突然、動 き出し…。肌に棲む犬と少女の不思議な共同生活を描く表題作ほか、その目を見た者を、石に変えてしまうという魔物の伝承を巡る怪異譚「石ノ目」など、天 才・乙一のファンタジー・ホラー四編を収録する傑作短編集。【目次】（「BOOK」データベースより）
石ノ目／はじめ／ＢＬＵＥ／平面いぬ。

【送料無料】平面いぬ。 [ 乙一 ] 価格：620円（税込、送料込）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
乙一（オツイチ）
’７８年福岡生まれ。１７歳の時、「夏と花火と私の死体」で第６回ジャンプ小説・ノンフィクション大賞を受賞し、デビュー。ファンタジー・ホラー小説界の若き俊英として活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
★1/2
面白かった～　この人の他の作品をぜひ読んでみたい！

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
かつて銀座に川端康成、白洲次郎、小津安二郎らが集まる伝説のバーがあった。その名は「おそめ」。マダムは元祇園芸妓。小説のモデルとなり、並はずれた美 貌と天真爛漫な人柄で、またたく間に頂点へと駆け上るがー。私生活ではひとりの男を愛し続けた一途な女。ライバルとの葛藤など、さまざまな困難に巻き込ま れながらも美しく生きた半生を描く。隠れた昭和史としても読める一冊。

【目次】（「BOOK」データベースより）
序章　出会い／第１章　高瀬川のほとり／第２章　祇園芸妓おそめの誕生／第３章　木屋町「おそめ」の灯／第４章　「おそめ」の銀座進出／第５章　凋落の始まり／第６章　俊藤浩滋の妻として／終章　流れの人よ

【送料無料】おそめ [ 石井妙子 ] 価格：700円（税込、送料込）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）石井妙子（イシイタエコ）
１９６９（昭和４４）年、神奈川県茅ヶ崎市生れ。白百合女子大学卒。同大学院修士課程修了。’９７（平成９）年より、毎 日新聞囲碁欄を担当。囲碁の記事を書く傍ら、約５年の歳月を費やして『おそめ』を執筆。綿密な取材に基づき、一世を風靡した銀座マダムの生涯を浮き彫りに した同書は高い評価を受け、新潮ドキュメント賞、講談社ノンフィクション賞、大宅壮一ノンフィクション賞の最終候補作となった（本データはこの書籍が刊行 された当時に掲載されていたものです）
★
通常あまりノンフィクションは読まないのですが　素直に面白かった！
ドキュメンタリータッチの話展開がよかった








これくらい英語の本が読めたら素晴らしいな～
でも英語の原本で読んでますって本を載せるのってなんか　これ見よがしで…
”私はデキル女！なの”オーラが鼻につくでしょうから

たぶん読んでも僕は載せないだろうな～
ひっそりと写真に滑り込ませるくらいだろうか？(笑)

おしまい★

 

 

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(18禁）SMディナーショー！

すっかり調子が元に戻り　仕事にも完全復帰しました





前日は電話で話していても会話が頭に入ってこなかった・・・
英語はただでさえ聞き取りに問題があるのに
(って何年この国にいるんだって突っ込みはしないように！）

この日は　いつもより比べものにならないくらい
というか全く聞き取りになっていなかったし
メール読んでもおんなじラインを何度も読んでいました





でもイクラを食べた次の日は全くそんなこともなく体のだるさもすっかり消え去り　
前の日とは打って変わってクリスタルクリアー
集中力もだいぶ戻ってきて　貯まっていた仕事もさっさとこなすことができました

何とか一区切りついてほっとしたころ
午後2時近くになっていて初めてお腹がすいていることに気が付き
あぁ～ランチ食べなくっちゃ～とあまりヘビーなものは避け

ベトナムヌードルのPhoを食べることにしました
食べ終わってお勘定して　お店を出るときに
このポスターのこの部分に目が釘づけになりました！

紐で縛られて嬉しそうな表情の妖艶なチャイナドレスのおねいさん

その脇には　怖い顔したメガネのいかついおっさん
タイトルはBay Area Dinner SHOWって・・・？

SM Dinner Showなのか！？と驚きました
こんなイヤラシイ18禁のShowのポスターをレストランに貼るなんて・・・
うぶな僕にはちょっと刺激が強すぎました









さすが中華系民族！　スケベなことにも貪欲だよな～と感心していたところ
そんな訳あるはずがありません
中華系民族はスケベだろうけど日本人も同等にスケベでしょうからここまでしないでしょう

よく見たら(よく見なくても）な～んのことはない
単なるマジック(手品)Dinner Showの広告ポスターでした

ケッ！手品かよ～　シケてんな～とCocoのように悪態ついてみました
一体何を期待しているのか自分でもわかりませんが・・・
(注)Cocoは実際悪態はついていません！　勝手に写真を撮られセリフをつけられた被害者です

ここまで悪態がつけて

ここまでくだらない日記が書けるようになったのですから
きっと病気はもう全快したのでしょう・・・よかったよかった








この日の夕飯はTJで買ったポークチョップを炭焼きグリルで調理してみました
付け合わせにはルッコラをフレンチドレッシングで和えた野菜サラダ　
そしてブルーチーズをふんだんに練りこんだマッシュポテト

ワンプレートディナーですが　とっても美味しかったし

それに病み上がりの身で夕飯作っただけ偉いのでは？と
自画自賛しておきました









アップする前にこの日記読み返してみたのですが
なんかいつもと違う・・・なんか妙にハイパーな感じ・・・
やっぱりまだ病み上がりで病は完治していない気がしました

おしまい★

 

 

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フィバー！Fever！

朝起きたら体がだるい
とりあえずコーヒー飲んでCoco散歩して帰ってきたら
いきなり吐き気がして　体中がきしむように痛み出しました

出勤までまだ時間があるから横になったら本格的に熱が出てきて
体が動かなくなってしまったので　これはまずい！と
職場にメールうって　病欠の連絡







結局この日は何も食べることができずそのまま寝込みました
夕方だいぶ調子が良くなったのですが　夕飯を作る気力はなかったので　
家にあった残り物を夕飯にしてこの日は乗り切りました

でも　夕飯を食べてから体中が痛くなってきたので
鎮痛剤のVicodinを飲んだのですが　何の変化もなく
全く効き目なしで痛みがどんどん強くなり熱も出てきました








夜中　着ている物がぐっしょりになるくらい汗をかいて
２回ほど着替えをしないといけないくらい熱＆汗でしたが
それは朝になっても回復せず仕方がなく病欠２日目に突入しました

結局この日はリンゴを一つ食べ　昼間６時間以上寝て　
熱＆汗を放出したおかげで夕方から何となく体が軽くなり始め
体の痛みと頭痛＆熱はあるもの　動けるまでに回復しました







夕飯はDさんが気を使ってくれ　帰宅途中で日系のマートによって
日本人の病気には日本食だろう～とお弁当を買ってきてくれたのです
それに　僕が好きだからっていくらまで別に買ってきてくれたのです～

なんかこういう優しさっていいですよね～

子供のころ病気になると母親が好きなものを買ってきてくれたような
よく熟れた甘いメロンを食べたような　そんな気持ちにさせる優しさです

僕への弁当は鯖弁当でして　Dさんはとんかつ弁当
確かに病気中にとんかつ弁当はきついけど　サバ弁当も微妙な気がします…　
大切なのは心遣い　優しさを素直に受け止めましょう～(笑)







その後　今度はイブプロフェインをとりましたところ
緩やかながら効き目を感じることができ
痛みも和らぎ熱も３９度近くから平熱近くに戻ってきました







ちなみにこの高熱　少しの吐き気＆食欲の減退があったものの
お腹の調子は問題なく　のどの痛みも咳も　くしゃみも鼻づまりもない
本当に熱と体の痛みだけだったのです

これって風邪じゃないですよね？　知恵熱？おっさんはかかりません！
一体なんだったのだろうか　不思議でなりません
３日目にはだいぶ体の調子も戻ってきたので仕事へ復帰

でもやはり本調子ではなく　何をやっても集中できず
何となくいまいちでしたので　少し早目に帰宅
Cocoが近くに寄ってきて様子を見るような顔なので一枚

よくこういう時　赤ちゃん言葉で犬の言葉を表現する犬ママがいますけど

中年のおっさんがやると気持ちわるいのでやめてきまちゅ～
病気になると　こういう安心できる場所のありがたみがよくわかります

あぁ～　家に帰ってきて　待っている人＆犬がいる生活っていいもんだ

おしまい★

 

 

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チッ・・・シケてるな・・・

ファーマーズマーケットへ行って来たら夏野菜がたくさん出回っていました
モロヘイヤも手に入れましたが今回目に留まったのがグリーンピース
もちろん過激派のグリーンピースではありませんでGreen Peas(豆)の方


Green  Peace(過激派)とは音が似ていますが
全く別物ですので誤解のないように・・・
って誤解する人いないです　すみません







ちなみに僕はGreen Peaceの方は好きではありません
自然を守るとか　動物を守るとか基本的に言っていることは理解できるし
賛成する部分もあるけどそのやり方にはあまり賛同できないこと多々あり・・・







それはさておきまして　そのファーマーズマーケットで豆の方を買ってきました
これとよく似ているのですが鞘がもっと若く柔らかいSnap Peaだと
鞘ごと調理して　そのまますべて美味しく食べることができますが

今回購入したGreen　Peasはさやを食べるのはちょっと無理かな～と言う感じ

でも中の豆は丸々太っていて美味しそうなので
素敵な料理が満載のワキさんのところで見た調理法を真似てみました♪

といいますか　その調理法を真似してみたかったので

この豆を買ってみたといった方が正直なところです　ははは～
ひとまねこざるなんです・・・

関係ないけどひとまねこざるチェックしたら　英名　Curious Georgeなんですね！？
知らなかった…全く別物かと想像していました
ジョージってひとまねこざるだったんだ～　なんか違和感ある和名です(笑)







また道がそれてしまいました・・・
それはさておきまして　この豆をオーブンで素焼きします
ちょっと目を離してしまい　Well Doneになってしまいましたが

中身の豆の方は大丈夫！焦げていませんでした　(汗)

それどころか鞘の中でしっかり蒸し焼きになったのでしょう
一口つまんでみると　ほっこりよく火が通って柔らかく甘い！！

まるでこふき芋みたいな食感で　コーンのような甘さ
そして豆の独特な匂いがものすごくいい感じで美味しいのです
鞘から豆を取り出して　塩コショウを軽く振ってみました

素焼きグリーンピースとこのビールでホッと一息　なかなかいいコンビネーションです
ちなみにCocoは後ろ足でお腹を掻いています・・・
背中を掻いても　お腹を掻いても　どうしても上を向いてしまうようです(笑)








いつもは僕たちが何か食べているとウルウルした瞳で
私にもちょうだい～！！オーラぶりぶりで近寄ってくるのですが
あまり豆には興味がないようで　結構白けた顔していました









この顔が面白かったので載せておきましょう
ついでにセリフもつけてみました～

”チッ・・・　豆か～　シケてるな～”

”チッ・・・　もっといいもん食えよ～”

とでも言っているような

とってもニヒルな冷めた顔をしたCocoでした(笑)

おしまい★

 

 

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Livermore Premium Outlets

先日　Dさんも僕も月曜日を休みをとったので一緒にブランチ
せっかくの月曜日ブランチだからなかなか行けないところへ行こう～と
週末にはランチ営業をしていないWeekdaysだけLunchができるレストランへ行ってきました





Dさんはマグロのサンドイッチ　彼…これが好きなんです(僕はいまいちだな～)
マグロの表面をさっと焼き　中心部は生で刺身のように食せるもの
考えてみるとこういうサンドイッチって日本ではあまり見かけませんね

僕の方はロッククラブのサラダサンドイッチ
ロッククラブというカニをふんだんに使ったサラダをサンドイッチにしたもの
付け合わせにはシーザーサラダ

評判のいいレストランだけあってどちらもとっても美味しかった～
強いて言えばサラダのドレッシングが多すぎでした
アメリカ人ってサラダを食べているのか　それとも・・・

ドレッシングを食べているのかわからない人が多いのですが
サラダはアメリカ～ン仕様で仕上げたようにドレッシングが多いのです
決してまずくはないのですが僕たちにとって過剰なドレッシング

これではせっかくのサラダの野菜の味をすべて消し去って
ものすごくしつこい感じになってしまいました
これはDさんのサラダの方も下に水たまりのようにドレッシングが溜まっていました

残念だな～









しっかり食事をとった後は　例のごとくDさんの衣装ハンターの続き
週末に行くととんでもなく混んでいるそうですので　週末を避けて行ってきました～
SFからだと車で１時間くらいかな？

Livermore Premium Outlets
2774 Paragon Outlets Dr
Livermore　CA　[phone]

ここのアウトレットはすごかったです　Burberry、　プラダ　
Saks Fifth Avenue、　Neiman Marcus、　Barneys New York
といった感じで何でもありました～PRADAってアウトレットあるんですね？

もちろんのことながら僕は全く買うものがなく適当にぶらぶらしていたのですが
Dさんの方はHugo Bossの方で探していたスーツを探し当てたようです
正規の値段で買うととんでもないものが手ごろになっていて喜んでいました♪

このショッピングセンターにはフードコートも入っていて
なんちゃって日本食レストラン　Japan Cafe”東京”がありまして
テリヤキチキン　テリヤキシュリンプ　すべてがテリヤキ　まずそうでした(笑)

（追記：ワキ家奥様によると不味くなかったそうです！笑）





このアウトレットがあるLivermoreはSFベイエリアでも内陸部にあるため
あまり霧の影響を受けないので気温がかなり上がることが予想され
駐車場は屋根がないのが基本ですのでCocoは連れていきませんでした

 

おかげでCocoはこの日
何のじゃまもなくしっかり眠れたようです









夕飯はJapan　Cafe　東京に影響されて(嘘)…思いっきり和食にしてみました
メインに僕は鯖の塩焼き　鯖が嫌いなDさんには鮭の塩焼き
オクラのてんぷら　小松菜と油揚げのさっと煮

それに　ご飯とみそ汁という感じになりました
味噌汁の具には筍としめじ
Marukaiで買った鯖は炭焼きで調理したので美味しかった～

やっぱり日本食っていいですね！
なんちゃって日本食は除きます(笑)

おしまい★

 

 

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激ウマ！泥系ラーメン

日本では好き嫌いがはっきりするという
かなりねっとりとしたこってりスープで作る　泥みたいなスープのラーメン
一般的に言われる　泥系ラーメンというものがあります







有名な所ですと天下一品などがその代表的な存在
このラーメンとの出会いは昔ホノルルに行った時でした
この天下一品をカラカウア支店で食し　癖になってしまいました

残念ながらもうこのカラカウア店は閉店してしまいましたが
カパフルの方にホノルル店として存在しているようです
それ以来日本＆ホノルルへ行くと天下一品の泥系ラーメンをよく食するようになりました








そんな泥系ラーメンをSFベイエリアで食せないか？とチェックしましたが
ラーメン激戦区のSFベイエリアでもまだ泥系ラーメンは登場していないよう
なのでないんだったら自分で作ってしまえ～！と挑戦することにしました

ネットでチェックして下調べしてみると
基本的に泥ラーメンと呼ばれるものはコラーゲンがたっぷり入り
出汁用の肉＆野菜をぐちゃぐちゃになるまで煮込み水分を飛ばしたものらしいまず最初に豚骨　豚足　叉焼用の豚の塊をさっと湯がきアク＆余分な脂を抜きます
そして水をかえ　鍋の中にこれらと玉葱　ネギ　ニンニク　生姜　昆布　いりこを入れ
２～３時間煮込み　チャーシュー用の肉は取り出してあとはひたすら煮込みます

ちなみに天下一品は鶏ガラを使った泥系ラーメンであるみたいですので
僕が作った豚骨の泥系ラーメンとはまた違った味わいになるのでしょう
確かにあそこのは軽い感じのドロドロスープです










２～３時間煮込んだチャーシュー　これ以上煮ると肉がぱさぱさになってしまいます
取り出したチャーシューはは醤油　みりん　ニンニク　生姜　はちみつで作った
下味用のたれの中に付け込んで味をなじませます

こちらが出来上がったチャーシュー　３時間くらいに水で煮て

５～６時間くらい漬けだれに漬けたものですが　もぅ～ほろほろにやわらかく
味はもうちょっと濃くてもいいかな？くらいでしたが　美味しかたです♪












さてスープの方ですが一日煮込むともうすべてが原形をとどめていなくなります
これを骨を除いた野菜も豚足についていた肉などすべてを取り出して
ミキサーにかけてぐちゃぐちゃにします　するとかなりドロドロさを増してきます

僕はスケジュールの関係上　すぐにラーメンを作ることができなかったので
結局通して３日間煮込んでしまいました　と言っても朝晩ちょこっと火を通し
あとは余熱で煮込むという形でしたけど　いい具合に水分も飛び

写真だといまいちに見えますけど　実際はこてこてのコロイド状になりました

ある造り方だと背脂をいれて濃厚感を増すと書いてありましたけど

僕はあえて脂は控えめにして　最初の肉類の湯がきでも脂をとりましたので

脂のしつこい匂いのない　ニンニクとショウガの効いた香りで

どろどろしているけど脂ではなくゼラチン質の多い感じに仕上がりました

Dさんもこのスープの香りには食欲をそそられたようです

このスープにチャーシューで使った下味用のたれでどんぶり内で味を調えます
豚骨ラーメン用の細麺に　きくらげ　メンマ　煮玉子　ネギ　茹でキャベツ
それにもちろんのことながら　自家製のチャーシューを入れました

焼き餃子を添えて　泥系ラーメン定食USAが完成！
どろりとしたこってりスープの濃厚さがたまりません
今のところ米国で　これは食べられない味でしょう～(笑)

これならお店でも出せるんじゃない！？とDさんも絶賛するくらい

めちゃくちゃ美味しい仕上がりになりました　自画自賛です(笑)
それにスープが濃厚な分だけあって　かなりお腹いっぱいになります

作り方自体はそんなに複雑でもないし　簡単なのですが　
でもこれ　手間も暇もかかり正直言って面倒くさいしコストもそれなりにかかります
たま～に作るくらいならいいけど　ラーメンを食べたくなるたびには作れません！





圧力鍋を使えばかなり時間が短縮できるのでしょうけど
それでもドロドロにするには水を飛ばす工程が必要だし
焦がさないように見張っていないといけないのも面倒くさいですね～

ラーメンはラーメン屋で食べた方が簡単で安上がりということを学びました(←当たり前）
もしご近所さんでこちらのラーメン体験したい方！
最低でも四日前にご一報ください　１杯＄２５で提供します(笑)











冗談です



おしまい★

 

 

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ギャアギャアうるさいんですよ。。。

本人は大興奮でも外部者は意外と冷静なことってあります
一人で大騒ぎして　大声出して吠えて　いろいろと訴えたいようですが
周りの者は案外冷静で　いったい何騒いでるんだか…？と冷ややかな反応





こういう人は職場ではきっと嫌われることでしょうし
こういう人って変に周りのエナジーを吸い取るので疲れます
でも当の本人は気が付かないもの　本当に困ったちゃんです








うちにもこういう状態のものが一人います
１人というか１犬います　突然吠え出して　すごくうるさいです
でも　周りの者は冷静です　子供でさえ冷静です・・・

こういう人物にならないように気をつけましょう～(笑)
それにしてもこの親子よく来るな～Cocoを茶化しに来るのだろうか？！
僕が仕事中来るとこの犬はきっと家の中で無制限に大騒ぎしているに違いない

ご近所さん申し訳ないです。。。

おしまい★

 

 

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Petaluma Premium Outlet

Dさんは新しい職場に移るにあたり新しい衣装…じゃなくて服が必要らしく
いろいろとお店を回っているのですがなかなか気に入るものがないようです
彼には彼なりのポリシーがあるようで　

お店に行く前にちゃんと何を買うのか決めてあるのです
例えば今回の買い物シーズンでは黒と紺のスラックス！
こうなるとこれ以外には全く目もくれずこれだけを探して彷徨います(笑)







僕は平気で10年くらいの古い服を擦り切れるまで着てしまうような
全くふぁしょんには無頓着ないい加減な人間なので
仕事場用の衣装…じゃなくて洋服にここまでこだわるDさんが不思議でたまりません(笑)

それじゃぁ～買い物に付き合いましょうか？ということで
買い物の前に腹ごしらえ　この日は麺麺しい気分だったので
San Rafaelにある高評価を得ているベトナムレストランへ行ってきました

Pho Viet
555 E Francisco Blvd Ste 22
San Rafael, CA 94901　　[phone]

僕はベトナムビール33　Dさんは白ワインで乾杯です

ベトナムビールは別に格別美味しいというものでもありませんでしたが

僕の嫌いなバドワイザーよりはずっとましな味だと思います(笑)

このお店　僕と店員以外は皆さん白い人恋人たち・・・

つまり～アジア人が全くいなく変な提灯がぶら下がっていて不安でしたが

僕とDさんの食事であるPhoヌードル意外にもなかなか良いお味でした♪

この値段でこの味ならまた来てもいいかな？って思わせる
コストパフォーマンスに見合ったものでありました
ちなみに前回のBBQはダメですね・・・

食事の後は車を北に走らせてPetalumaの方へ向かいます
ペタルマは暑いことが予想されていましたし
ここのアウトレットの駐車場は日陰がないのでCocoは連れていきませんでした

Petaluma Village Premium Outlets
2200 Petaluma Blvd North
Petaluma, CA 94952　[phone]

案の定かなりの暑さ～Cocoを連れてこなくてよかった
結局SF以外のカリフォルニアは十分夏が来ているわけです！
それにしてもがらんとしてあまり人のいないショッピングセンター…

こちらでDさんはいろいろなお店に行ってほしい商品を探しました
僕はあまり洋服とか無頓着なので適当に別行動でふらふら
途中のお店で見切り品の＄13の半袖のシャツを買いました♪

ゲイの人ってオサレでイケてる人が多いと聞きますが
確かに多いけど　僕は確実にどんくさくイケてない部類（笑)
ところでDさんのショッピングはだめだったようで収穫なしで帰路につきました











僕たちがいない間　白い化け物はしっかりと睡眠をとれたようです

それにしてもすごい顔してあくびするものだ

口裂け女よりも恐ろしい顔だ・・・

この日の夕飯は大根の胡麻ドレッシング和えサラダにエアルームトマトを添え
タラを自家製の味噌をはちみつと生姜で味付けしてオーブン焼き
その下に　ゴボウ　エノキ　玉ねぎを敷いてみました　美味しかった～

お吸い物には今年の自家農園収穫のみょうがを刻みました

残念ながら今年のみょうがは不作でたった2本しか出てこなかったのです(涙)
一体どうしてなのでしょうか？　寒すぎるのだろうか？

おしまい★

 

 

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San Rafael BBQ&散歩

先日の夏の天気に味をしめた3人（Dさん　僕　Coco)
今度は橋を渡ってDさんの職場になるMarin Countyの方へ行ってみました
サウサリートからMill Valleyにかけて霧がかかっていましたが

Marin CountyのメインシティーSan Rafaelの方は霧もなく
しかしながらSan Ramonのような暑さもなく
夏の高原といったような雰囲気の気候でした





この日のランチは肉肉しい気分だったので
ネットでチェックして高得点の評価を得ていた
サザンスタイルのバーベキューレストランの方へ行ってみました～

Best Lil' Porkhouse（Dさんではありません～笑)
2042 4th St　San Rafael, CA 94901　[phone]
お店のお兄さんはイケメンでオーナーの息子さんだそうです

こちらで僕たちが頼んだのは

Dさん"Hog Heaven" (Pulled Pork w/sauce) w/cole slaw $10.95

僕"All My Exes Live In Texas" (Painted Hills Beef Brisket™)$ 17.95

僕はこれを頼むときかなり躊躇してしまいました

だっていくら美味しいと評判のBBQでも値段がランチで…$ 17.95

僕にとってかなり高い！　それに実際出てきたのはこの写真(手前)のようなもの

 

Dさんと2人であの値段だからもっと豪華に出てくると思ったよね～と少しがっかり

それにここのBBQお肉がlukewarmっていうのかな～　

冷たいわけでもないのですが熱々じゃないのです…　期待度が高すぎたのか？

値段の割に何となくいまいちな結果になってしまいました～
ちなみに僕が飲んだビールはワキさんのところで紹介されていた銘柄
よく見たら彼が紹介したのとはちょっと違う種類で全く同じではないみたいです(汗)

僕は実際この会社のビール　いろいろな所で何度も見かけたことがありましたけど
何となくラベルが気に入らなくって試したことがなかったのです(笑)
でも試して驚き！これ美味しい～じゃないですか～！　ほんとお勧めです♪

このビール　とっても美味しいけどアルコール度結構ありますね
ただでさえアルコール耐性度がかなり低い僕にとってこのビールはかなりきました～(笑)
ですから酔い冷ましも兼ねて　近所の公園　Gerstle Parkへ散歩は必須です

先にも述べたようにSan Rafaelは半袖で歩いても全く問題ないくらいの暖かさ

でも先日のSan Ramonとは空気が違って少しひんやりとした空気が混ざった感じ

ですから　100％真夏の天気というよりは初夏の気候に近い

だからCocoが歩いても前回のようにのびてしまうようなこともなく

人間にとっても心地よいすがすがしい気分で散歩ができました

暫く公園を歩いて　その後この公園の住宅街を歩いてみました

ここのエリアはそれほど高級住宅街と言う訳でもないのですが

しっかり庭も手入れされていてでもやりすぎていない所が好感持てます

品の良い庶民的な住宅街と言える感じかな～？

こんな感じで週末のひと時を過ごしました

おしまい★

 

 

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