アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸30年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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食べ歩き？

なんか～講習会の方はいまいちです
プレゼンターが上手でないのもあるし
他の参加者もかなり個性の強い方が多くて精神的に疲労がたまります




せめてランチはこの場から離れて～と
５～６分歩いたところに地元では人気のあるらしい
テキサスBBQのお店の方に行ってきました

Sonny Bryans Smokehouse Bbq
2202 Inwood Rd
Dallas, TX 75235

地元の人であふれるこのお店かなりの人気店なようです
お店の人がとってもいい感じ　店長さんの娘がSFにいるらしく
僕がそちらの方から来たと知ったとたん　も～話す話す！(笑)

そうそう　テキサスってカウボーイで白人が多く
アジア人の僕としてはアジア人に偏見があるのかな～？なんて思っていたのですが
そんなこと全くない！な～んか皆さんとっても親切なんです！

ここのBBQ屋の親父さん　思いっきりストレートのおやじって感じなのでしたが

もう～面倒くさくなるくらいフレンドリーで驚きました(笑)

ここのBBQ派うわさどおりとっても美味しかったです♪
アメリカのBBQってとっても味が濃いのが難点です
ここのもかなり～味が濃かったです♪





ダラスはこの日記録的な暖かい日に恵まれました
たしか80F以上と言っていましたから　
摂氏では25度以上いったんじゃないのかな？

とっても過ごしやすい　気持ちのいい天気でした～







夕飯はイケメン部下のKL君がまた新しいお店を見つけてくれたのでいってきました
ホテルのそばのゲイエリアにレストラン
今風でとってもしゃれた感じのお店

Dish Restaurant and Lounge
4123 Cedar Springs Rd　Ste 110
Dallas, TX 75219




 

KLクンはサラダにCobb？サラダを頼みました
これはカクテルのような入れもにはいっていて
その場でシェイクしてできあがり～という大変奇妙なもの

このサラダとってもヘビーだったようです

僕はもっとあっさりのルッコラとトリュフのサラダを頼んでみました

これはあっさりとしていてとっても美味しかったです
トリュフの香りがたまりませんでした～

 

メインに僕は舌平目のムニエル
連日の肉攻撃で結構胃が疲れていたので　内陸部のダラスですが
冷凍運搬技術も発達していることだろうと言うことで魚を試してみました

ムニエルと言うよりは魚のフライ状態になっておりましたけど～(笑)
味の方はなかなかよかったので許しましょう！

KL君のほうはホタテの料理

味が濃い目でしたが美味しかったそうです

僕は食事のあとそのまま部屋に戻りましたが
25歳の若いKL君は　他の参加者と連絡をとって夜の街に繰り出したそうです～♪

つづく★

 

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