アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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11月の夕焼け

暦の方は　11月にはいってしまいました～
2010年もあと二ヶ月をきってしまったのですな・・・




数日前にはジャケットを着ないと　暖炉に火を入れないと　暖房をつけないと　いけないな～と
思わせるようなとっても寒い日が続いた　SFベイエリアですが
今日は一転　25度を越える半袖でも全く問題のない　夏のような陽気になりました






SFの方ではサンフランシスコジャイアンツがSFに拠点を移してから史上初の全米一に輝き
パレードが行なわれまして　お祭り騒ぎになっていたようで
高速道路　市内の道が大変混雑していました～







そんな元気のよい　夏を思わせるような一日でしたが
帰り道　陽の傾いた空を見てみると　雲が高く　しっかりと秋の空になっていました
夕焼けがとってもきれいだったので　渋滞でノロノロ運転でしたので　写真を撮ってみました

車がとってもゆっくりだったので　刻々とかわる空の色を　のんびりと楽しめ
(写真はクリックすると大きくなりますよ～）

久しぶりにのんびりとこんなにきれいな夕焼けを楽しむことが出来

なんかとっても得したような気分になりました～

海に反射した夕焼けの色も大変鮮やかで

一日忙しく過ごした後の疲れを癒してくれるようです

この後　夕日は本当にワインレッドまで赤く染まりましたが

残念ながら(？)　車が渋滞を抜けたので写真を撮ることができませんでした
夕焼けってあそこまで赤くなるんだな～と少し感動してしまいました







そんなこの日の夕飯は　鳥の炭火焼とカブの粉ふき芋風
鳥の炭火焼のタレには葱としょうゆ　以前東海岸さんからもらった食べるラー油でアレンジしてみました
なかなか素晴らしいソースになりました

カブの方は　Dさんの弟さんの奥さんから教わった　日本人では到底食べないような調理法・・・
作り方はいたって簡単なんです・・・　カブを軟らかくなるまで茹でて
お湯を切って　バター＆塩で調味　粉ふきいもの要領で作り上げます　それだけ！


でも～これがまた　普通のカブとは違って　カブの風味を残した
でも粉ふき芋みたいな味わいの　不思議な感覚　とっても美味しい仕上がりです
是非ご家庭でもお試しくださいませ～♪






おしまい★
 

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