アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸27年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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ミングラバーレストラン＠Mandalay

この日記はつづきものです。
１．ポラリスラウンジ初体験！
２．ビジネスクラス＠OZ211
３．韓国インチョン空港
４．Thai Airways ビジネスクラス１
５．バンコク到着
６．Thai Airwaysビジネスクラス２
７．ビルマのヤンゴン到着
８．元旦はビルマ(ミヤンマー）
９．Cocoにそっくり＠カンドーチ湖散策
10. Black Canyon CofeeでThaiランチ
11．ラウンジでカクテルタイム
12．シュエダゴン・パゴダ
13. ビルマ料理ランチ
14．ヤンゴン１日観光終了～！
15．らーめん 大ラ王 ＠ ヤンゴン
16．ヤンゴン出発～
17．ビジネスクラス＠Myanmar National Airlines
18．ビルマ第二の都市マンダレー

 
マンダレー初日の夜は、宮殿を見ながらのんびりとお風呂に入ってリラックス。
その後は夕飯を食べに行くことにしました。
Owayで三輪車を呼んでレストランまで行ったら、100円でした！ミヤンマー物価安いです(笑)

Mingalabar

71 St., 28×29 Streets,

Chanayetharzan Tsp Mandalay

ネットでチェックして高得点を得ていたお店の方にやってきました。Minglabarとはビルマ語でこんにちは~と言う意味です。僕たちが初めに覚えたビルマ語もこのミングラバーでした。さすかネットで高得点というだけあって店内は観光客が90％を占めていまして、珍しく２～３テーブルは日本人が座っていたようです。僕たち以外にも男性カップルもいまして、国際的なレストランとなっていました。

まず最初にお通しとして豆のスープ(右上)が出まして、野菜サラダとおかず(左下)が提供されました。この野菜スティックはビルマ料理店では定番のようにしっかり出てきます。韓国料理店で出てくるおかずのように、テーブルごとに出されるもののようです。野菜スティックは、真ん中の青唐辛子たれをつけて食べ、周りのおかずはご飯によく合う味付けとなっていました。







僕たちが選んだこの日のご飯は左上からエビのピリ辛その隣がお茶の葉サラダ。
エビのピリ辛はニンニクとエビが絡まってトマトベースのびりっとした一品。
お茶の葉サラダは発酵したお茶の葉をキャベツ、ピーナッツ、豆、あげニンニクなどと和えたもの。

下の段の左が中華ブロッコリーでその隣が豆腐とサワーリーフの炒めものです。
中華ブロッコリーは塩コショウ&ニンニクであっさりと炒めてあっていい箸休め。
豆腐とサワーリーフですが酸っぱい葉っぱが炒めてあるのですが何の植物葉かは不明ですが、微かな酸味が美味しかったです～。

味の方は申し分なくどれも美味しくネットの情報が正しかったです！
ワイン2杯とこの料理ですべてで約1000円。
会計をするたびにとっても得した気分になれるミヤンマーでした(笑)。







腹がいっぱいになったところでOwayの3輪車を読んでホテルに戻りました。たぶんMandalayはOwayが入ってまだ日が浅いのでしょう。タクシー運転手がこれを使いこなせていない感があり、マップのナビゲーションシステムを読み込むのに苦労していました(笑)。それでも携帯電話の普及率はかなりなもので、若者のほとんどが携帯電話を持っていて驚かされました。

平均年収が15万円の国でこの携帯はどれほどの値段で売っているのか興味がありますね。たとえ1万円だとしても年収に対して相当な割合になりますよね。。。年収450万の人に対して45万円の携帯か．．．大きな出費ですな～いろいろと不思議な国ミヤンマーです！

それではおやすみなさいませ～

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