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アメリカ西海岸の小さな町で 付き合い丸22年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Cocoと共にひっそりと 慎ましく暮す男の
地味でありふれた 日常生活日記



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クリスマス当日はひっそりと町が静まり返り、車の往来もほとんどなく日本のお正月を思わせるような静寂な一日になります。僕たちは朝のんびりと寝坊して、家の掃除をしてクリスマスディナーの準備に取り掛かりました。クリスマスはここのところプライムリブを作るのが習慣的になってきましたので、今年もDさんが奮発していいお肉を買ってきました~!

ベネズエランおねいさんのサブリナさんを招待したところ、大喜びで参加表明しましたのでDさんも料理をするのに気合が入ります。彼の場合は基本的に肉の調理ですが、プライムリブはオーブンを高温にして30分ほど焼いたら後はOFFにして、2時間ほど放置するだけなのでこれを調理を言っていいのかどうか疑問が残りますが、本人がネットの情報を駆使して頑張っているので良しとしましょう~!
 
サブリナさんが来て、まずはみんなで夕焼けを見ながらCoco散歩に出かけました。その後はまず最初に泡ワインで乾杯して、おつまみを食べながら放置状態の肉が焼けるのを待ちます。お肉がちょうどいいころ合いになったらオーブンから出してみると、外はこんがりパリッと中はじんわりミディアムレアに焼きあがったプライムリブが出来上がっていました~!

付け合わせは、ズッキーニと赤ピーマンの炒めもの、ニンニク炒めのほうれん草と、Dさんの好きなブラックアイピーで完成です!何故かDさん、1人1㎏分の肉を用意したため切り分けてみるととんでもない分量になりました~(笑)。でも、お肉はとってもいい感じで出来上がりまして、皆さんで美味しくいただくことができました!肉食ラティーナガール・サブリナさんも大喜びでした。







結局どう転んでも、1人1㎏は多すぎまして、誰も完食することができませんでした~あたりまだ~(笑)。そして食事の後はみんなでUNOをやって楽しみました。3対戦して僕が2勝、Dさんが1勝、サブリナさんが無勝となりました。これに盛り上がって大騒ぎの僕達でしたが、この大騒ぎはCocoにとって怖かったようで、自分の部屋に籠ってしまい呼んでも部屋から出てこなくなってしまいました(汗)。
やはり外国人が多い場合(自分を含む)、こういう言葉のいらない簡単なゲームが一番盛り上がっていいですね。僕も楽でした(笑)。祖国を離れて一人で暮らすサブリナさんも、ビデオ電話をここからかけて僕たちと一緒にいることをご両親にアピール。寂しくないクリスマスが過ごせたようで良かったです。クリスマスはこんな感じでシンプルに3人+1犬で過ごし楽しかったですよ。

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無題
プライムリブ、美味しそうです!!!サブリナさんは、ご家族はベネズエラなのでしたっけ?クリスマスは家族が近くにいないと寂しいですもんね〜。。。

我が家もプライムリブにしました。お肉はどこで買われてますか〜?夫は、ホールフーズしか知らない男なので、そこで買ったのですが、もっと美味しいお肉があるのではと重い。。この辺は専門のお肉やさんがないのですよ。昔はあったのですけどね。

次女の彼氏が突然参加になったので、24日と25日の大半は掃除に明け暮れました。。日頃からやっていればこんなことにならないのですが、日頃、全く人が来ないもので、荒れ放題になっておりました。。(大汗)
なのはな URL 2018/12/27(Thu)23:37:02 編集
なのはなさんへ~
>プライムリブ、美味しそうです!!!サブリナさんは、ご家族はベネズエラなのでしたっけ?クリスマスは家族が近くにいないと寂しいですもんね〜。。。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

そうなんですよね~国の情勢も悪いので避難しているという感じでありますから、余計に寂しいと嫌だな~と思ってしまいます。


>我が家もプライムリブにしました。お肉はどこで買われてますか〜?夫は、ホールフーズしか知らない男なので、そこで買ったのですが、もっと美味しいお肉があるのではと重い。。この辺は専門のお肉やさんがないのですよ。昔はあったのですけどね。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

マリンカウンティのDさんの職場のそばに昔ながらのお肉屋さんがありまして、そこで買ってきてくれました


>次女の彼氏が突然参加になったので、24日と25日の大半は掃除に明け暮れました。。日頃からやっていればこんなことにならないのですが、日頃、全く人が来ないもので、荒れ放題になっておりました。。(大汗)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

お客さんが来るのも大変ですよね~
まあ、でもおかげで大掃除ができていい年が迎えられるということで良しとしましょう♪
暖かで楽しい年末年始をお過ごしください!
2018/12/28 13:55
無題
プライムリブ、そんなにたくさん?
呼んでくだされば家族でお邪魔したのに(笑)。

我が家はローストチキンでしたし、年々手抜きになってます。
ree 2018/12/28(Fri)09:44:34 編集
reeさんへ~
>プライムリブ、そんなにたくさん?
>呼んでくだされば家族でお邪魔したのに(笑)。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

大歓迎いたしますよ~♪
お肉が沢山余ってしまいました・・・


>我が家はローストチキンでしたし、年々手抜きになってます。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

いいのいいの~自分が楽になって、家族が文句を言わないレベルならいくらでも手を抜きましょう~♪
2018/12/28 14:07

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