忍者ブログ
[2040]  [2039]  [2037]  [2035]  [2034]  [2036]  [2033]  [2021]  [2032]  [2031]  [2030
アメリカ西海岸の小さな町で 付き合い丸21年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Cocoと共にひっそりと 慎ましく暮す男の
地味でありふれた 日常生活日記



コメント歓迎です~☆   ゲイの方 大歓ゲイ☆   リンクはご自由にどうぞ~♪

現在どちらからアクセス中?

カーソルをに合わせるとアクセスポイントが出てきます!

↓クリックするとこのブログが 何位にあるかわかります☆↓
b1ff9625.gif    
クリックお願いいたします

メールも気軽に下さい~JapanSFO@gmail.com~♪
ベイエリアでは食べ物の流行り廃りが激しく起こっています。今一番流行っているのは、サラダ屋やPokeではないでしょうか? こんな感じの店。自分が好きなものをカウンター越しに選んで、好きなドレッシングで混ぜてもらって、食するという感じ。トッピングも豆からナッツ、フルーツなどが豊富で、もちろん流行りものに目がない人用にオーガニックでそろえてあります(笑)

僕はこんな、野菜を切って混ぜるだけで家でも簡単にできるようなサラダなんぞに高価な値段を払いたくありませんから利用したことがありません!こういうのオサレな北米オーガニック生活を満喫することで幸せに浸れる人たちに任せておきます(笑)。ついでに言ってしまうと、流行のパン屋などに行列に並んで買うのも無理。まあ、人それぞれ価値観が違うからいいのでしょう♪








そんなベイエリアで一時期ものすごく流行ったビルマ料理。ここのところ落ち着いてきて、ビルマ料理は安定化してきたような気配もありますが、ビルマ人から言わせると流行っていたビルマ料理は全て中華系の人がビルマ料理をアメリカ人用に用意したなんちゃって系なのだそうです。スーパースターはその典型的なお店なのだそう~。
2826 Telegraph Ave,
Berkeley, CA
そんな僕たちは同僚に教えられた美味しいというビルマ料理店に行ってきました。最初にお茶の葉を発酵させたお茶の葉サラダ(写真上)。 そしてチキン料理で甘辛い感じのマンゴーチキン。そしてもう一つはビルマ風パッタイでした。どれもそれなりに満足できましたが、ビルマ人の同僚に写真を見せたら、これもなんちゃって系だよね~とダメ出しを食らってしまいました(笑)。

まずはお茶の葉サラダ。本当のお茶の葉サラダはレタスなど入らずに、お茶の葉がメインで入っているべきものなのだそうです。アメリカのお茶の葉サラダは発酵したお茶の葉が飾り程度にしか入っていないのが不満なのだそうです。そしてマンゴーチキンもビルマ風パッタイも、彼に言わせると、こんなものビルマ料理にない!とのことでした。次回は彼にちゃんとしたお店を紹介してもらおう…






こんなんだからこういう店に行っている人からビルマ料理大好き!といわれると微妙な気分になるそうです。確かに、日本人からしてみるとアメリカ人が日本食大好き~!ドラゴンロールは最高だよね~と言われると確かに微妙な気分になってしまいます。日本食といわれると違うような気がしますし、そうかといって100%ずれているとも言い切れないような食べ物・・・
ビルマ人は流行っているアメリカンビルマ料理を褒められるとそんな感覚と似ているのかもしれません(笑)。まあ、嫌いと言われるよりはましでありますから、良しとしましょう~。いや…日本食大好き~と言われて、ラスベガスロール、ライオンキング、ヴォルケーノ、Fuji-Yama最高だよね~と言われるのは、やはりあまり嬉しくないかもしれません・・・

でも、なんちゃってはなんちゃってなりにちゃんとしたビジネスとして成り立っているそうです~。


お帰り前のこちらのクリックもよろしくお願いします!~(*´Д`)ノ
  NinK.gif      Mura.gif
 ↑ クリック応援よろしくお願いいたします~
インスタグラム@japansfo
PR
Comment
name 
title 
color 
mail 
URL
comment 
pass    Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
コメントの修正にはpasswordが必要です。任意の英数字を入力して下さい。
無題
ビルマ料理は未経験です。
こちらでは聞いた事がないので、あるのかないのか(笑)。
ビルマ料理にもなんちゃってがあるんですね。
笑っちゃった!!
でも食べてみたいです。
ree 2017/07/28(Fri)01:12:31 編集
Re:無題
>ビルマ料理は未経験です。
>こちらでは聞いた事がないので、あるのかないのか(笑)。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

SFベイエリアではビルマ料理が一時期ものすごくブームになっていました。その波がそちらまで到着するかどうかはちょっと不明ですね(笑)


>ビルマ料理にもなんちゃってがあるんですね。
>笑っちゃった!!
>でも食べてみたいです。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

やはりそのままであると、初心者には受け入れられないかもしれないということもあり、あめりか~んようにアレンジしてしまってあるみたいですね!
2017/07/29 09:44
無題
ビルマ料理は私も未経験。そして、サンフランシスコを最後に訪ねて1年経ちました~。
あぁ、このSFO様の学生気分というとちがうかな、新しいものを開拓する自由闊達さというのかな、自分が日々の生活で忘れていたオサレ度に目からウロコです。
お仕事大変だと思いますが、どうぞこれからも新しいものにチャレンジして、私達にご教示くださいますように!
うさこ。 2017/07/29(Sat)00:19:01 編集
うさこ。さんへ~
>ビルマ料理は私も未経験。そして、サンフランシスコを最後に訪ねて1年経ちました~。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>

そうでしたか~!
一年でかなり変わったかもしれませんよ!


>あぁ、このSFO様の学生気分というとちがうかな、新しいものを開拓する自由闊達さというのかな、自分が日々の生活で忘れていたオサレ度に目からウロコです。
>お仕事大変だと思いますが、どうぞこれからも新しいものにチャレンジして、私達にご教示くださいますように!
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>。

オサレ度が僕もあればいいのですが、もうだめですね~
もっとアンテナの感度をよくしなくっちゃな。。。
2017/07/29 09:46

↓何人ここにいるのかな?
人です。。。
名前:JapanSFO 男性 双子座

こんにちは
男性の好きな男性同士
カップルのたれ流し的生活日記


自己紹介 続き・・・

07 2017/08 09
S M T W T F S
1 3 4
6 7 9 11
14 16 18 19
21 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Instagram
emojiインスタグラムを初めてみました~!
@japansfoで検索してもらえると見つけられると思います。

ブログにのせた写真を載せるだけのものですが、チェックしてみてくださいね
こちら★⇐をクリックすると直接リンクします
最新コメント
コメントありがとうございます
<(_ _*)>
御返事差し上げたコメントには
pen.JPGのアイコンがついています

[08/23 ree]
[08/22 ママりん]
[08/22 ree]
[08/21 480]
[08/21 こぐれん]
[08/20 マッチョかーさん]
[08/20 佐藤(み)]
[08/20 Sue]
[08/19 ママりん]
[08/19 Rico]
ハタラク
Cocoの日記
Cocoです。San Franciscoです。
台湾から来た白い犬の日記



コメント&メール フォーム
このブログにコメントを残さずに
メールを送りたい時お使いください
100%返信いたします♪
~~~~~~~~~~~~~~~
書き終わったら
 (確 認)ボタン  押してください
カテゴリー

ブログランキング
↓クリックするとこのブログが
何位にあるかわかります☆↓


↑ブログ村↑

6e2f221d.JPG
↑人気ブログ↑

3804c662.JPG
↑FC2↑

お帰り前にクリックしてください♪
ブログ内検索
バーコード
♪♪♪
アクセス解析
PV
Template by Crow's nest
忍者ブログ [PR]