San Franciscoのひとりごと...３バスク料理

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸27年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記

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バスク料理

2023/09/28 (Thu)

Dさんの元同僚というか部下であったダイアンさん。こちらのブログにも時々登場してくれます。Dさんよりもかなり年が上なのですが、仲が良かったらしく今でもこうして交流がありことあるごとにランチや夕飯を一緒に食べに行ったりしています。彼女は結構裕福な暮らしをして、いい教育を受けていたらしく、知的で穏やかでとっても優しい人なので人見知りな僕でも問題なく一緒に入れる方です。

そんな彼女との定期的な食事会がまた企画されたので行ってきました。今回は彼女の好きなSan Rafaelにあるバスクレストラン。このレストランは以前ランチ＆ディナーで営業していましたが、コロナの後からはディナーだけになってしまったのでディナーを食べに行ってきました。お店はテラスがあり、青空の下で食事ができるので外の食事にいい気候になった今はやはり外のテーブルに人気があるようです。

前菜にカエルの足のソテー、テリーヌなどを頼んで食事が始まります。カエルの足はDさんのリクエストですが、食べたことがなかったのでトライしてみたかったとか・・・感想としては一度食べればいいか～とのことでした(笑)。その後、スープやサラダがやってきて、メインにDさんはロックコッド、ダイアンさんはエビのグリル、僕はチキンローストを頼みました。

こちらのお店のお味の方は激ウマ～！！というものでもないのですが、まあ安心して食べることができるスタンダードなものですね。営業がもう長いので昔ながらの味を楽しめるということでシニアのお客さんが多いようです。それにしても、米国の物価上昇率すごいですね。こちらのレストランのメインの値段を見て、驚きを隠せなかったDさんと僕でした。

僕のチキン、日本円にして一皿5000円超え。まずくはないのですがチキン料理にこの値段は個人的には釣り合っていない感がしましたが、どれもこんな感じの値段なのでお金持ちが多い土地柄このレストランではこの値段がスタンダードなようです。日本に比べると比較的頻繁にお給料が上がる米国ですが、物価上昇率がそれについていっていないのが現状だな～と思わされる経験でした。

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JapanSFO ｜2023 くらし Comment(5)

Comment

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無題

カエルは地球上の生物の中で1番苦手。なのでそれがメニューにあるレストランには行きません。職業上調理しなければいけない時は他のシェフに任せています。

TKGREG 2023/09/28(Thu)13:24:20 編集

TKGREGさんへ～

>カエルは地球上の生物の中で1番苦手。なのでそれがメニューにあるレストランには行きません。職業上調理しなければいけない時は他のシェフに任せています。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

TKGREGさんはカエルが苦手なのですね！
僕もそれほど得意な方ではないですな～
好き好んで食べるものでもないですよね。そんなに美味しいとも思わなかったですし(笑)

2023/09/30 23:41

無題

最近はどこも高くなりましたね～
ちょっと前にランチで行ったHog Islandは生ガキ12ケ、チョッピーノ、クラムチャウダー、グラスワイン2杯で込み込み160ドルでした。まあたまにだから良いですけどね。引退した私は収入が無くなったので、奥様におんぶにだっこで非常に申し訳なく思ってます。

david 2023/09/28(Thu)22:15:11 編集

davidさんへ～

>最近はどこも高くなりましたね～
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ですよね～
ガソリンもかなり高くて驚きました！

>ちょっと前にランチで行ったHog Islandは生ガキ12ケ、チョッピーノ、クラムチャウダー、グラスワイン2杯で込み込み160ドルでした。まあたまにだから良いですけどね。引退した私は収入が無くなったので、奥様におんぶにだっこで非常に申し訳なく思ってます。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

davidさんは引退なされていたのですか⁉
まだまだ現役でバリバリ働いているのかと思いました！
奥様がRNでしたら、稼ぎもいいことでしょう♪

2023/09/30 23:43

無題

何年海外に住んでも脳内で日本円換算してしまいますよね。私の給与は日本円60%、メキシコペソ40%なのですが、これに米ドルが入ってくるといったいどの通貨で保有すればいいのか全く分からなくなってしまいます。

Dさん、カエル初めてだったんですね。
私も同じく一度食べたのでもう充分です(笑)

Giro URL 2023/09/28(Thu)22:47:32 編集

Giroさんへ～

>何年海外に住んでも脳内で日本円換算してしまいますよね。私の給与は日本円60%、メキシコペソ40%なのですが、これに米ドルが入ってくるといったいどの通貨で保有すればいいのか全く分からなくなってしまいます。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

あれま～Giroさんの給料は日本円でももらっているのですね！それではこの円安は大打撃なのでしょうか？円建てでもらっている友人が、もうやっていけないよ～と嘆いていました。

>Dさん、カエル初めてだったんですね。
>私も同じく一度食べたのでもう充分です(笑)
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ですよね～一度食べれば十分という感じな食材ですよね(笑)

2023/09/30 23:45

高い！

こんにちは。

いやぁ〜物価上昇そちらも凄いですね‼️

値段があがったから、サービスの質が上がったとか、品質が上ったとか、無いんですよね。
正直逆だったりすることが多くてゲンナリ。

今回は、親しい人との時間を楽しんだ事に善きを置いたとしてもやっぱり懐事情は大切ですもんね。

ウチらも、最近は外食を控えています。

けび子 URL 2023/09/28(Thu)23:31:56 編集

Kevinさんへ～

>こんにちは。
>いやぁ〜物価上昇そちらも凄いですね‼️
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

こんにちは～
本当にモノの値段ががんがんと上がっていて驚かされる毎日ですね

>値段があがったから、サービスの質が上がったとか、品質が上ったとか、無いんですよね。
>正直逆だったりすることが多くてゲンナリ。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

そうなんですよ～
こちらでは従業員なんちゃらFee３％とか訳の分からないものまで加算されるのでうんざりしています。

>今回は、親しい人との時間を楽しんだ事に善きを置いたとしてもやっぱり懐事情は大切ですもんね。
>ウチらも、最近は外食を控えています。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

友人との会食はしょうがないとしても、モノの値段があまりに上がりすぎて困ったものです。
あのKevinさんが外食を控えている！？これが一番の驚きかも(笑)

2023/09/30 23:48

無題

私はカエルとかザリガニとかウサギとか聞いただけでもう絶対食べないです（笑）。
日本円で5000円か・・・それならお寿司食べたいかも。

ごめんなさい！！
英語だとElevatedって言うんですね。
でも一応似たようなのをリンク貼ります。
https://www.homedepot.com/p/Greenes-Fence-48-in-L-x-24-in-W-x-31-in-H-Original-Cedar-Elevated-Garden-Bed-RCEV2448/302164470

ree 2023/09/29(Fri)04:26:59 編集

reeさんへ～

>私はカエルとかザリガニとかウサギとか聞いただけでもう絶対食べないです（笑）。
>日本円で5000円か・・・それならお寿司食べたいかも。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ザリガニってそちらの方ではよく食べられる食材なのではないでしょうか？
まあ、確かにそれほど美味しいと思えるものでもないですけれどね～
あのチキンで5000円はちょっと引きました(笑)

>ごめんなさい！！
>英語だとElevatedって言うんですね。
>でも一応似たようなのをリンク貼ります。
>https://www.homedepot.com/p/Greenes-Fence-48-in-L-x-24-in-W-x-31-in-H-Original-Cedar-Elevated-Garden-Bed-RCEV2448/302164470
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おお～こういうのなのですね！
僕もこういうのを買って使ってみようかな～
良さげですね！

2023/09/30 23:58

＜＜お誕生日でした～ HOME ミョウガ収穫しました！＞＞