San Franciscoのひとりごと...３ラーメン晴＠San Jose

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸27年の2人
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ラーメン晴＠San Jose

2015/07/03 (Fri)

久しぶりのラーメンリポートです。サンフランシスコベイエリアではラーメン屋がいまや乱立しているといっても過言ではないような状態で、それでもいまだに次々と新しいラーメン屋ができて飽和状態を越えているのではないでしょうか？そんな中で長いことサンフランシスコのラーメンブームの中で頑張ってきているのがこのお店。

サンフランシスコがまだラーメンブームでもないくらいの時に美味しいラーメン屋ができたということで大いに話題になったお店ですね～。出来立ての頃に数回行って美味しいな～という印象がありましたが、それほど自分の好む方向のものでもなかったこともあるし、その後立て続けに話題のラーメン屋が出来てそちらの方を試すのに忙しくなって忘れていました。

Ramen Halu 晴

375 Saratoga Ave

San Jose, CA 95129

仕事の帰りに近くにこちらの方へ来たので行ってみました。お店の方に行ってみるとこの日がたまたまなのかもしれませんが、いまだに人気店ではあるのは間違いないと思うのですが他の人気店に比べて人の入りが控えめな感じ。メニューを見るとわかりにくい…なぎさラーメンとかハルラーメンなどが名前ですのでどんなものなのか説明文をよく読まないといけないですね。

さて肝心のラーメンの方は～昨今豚骨ラーメンだらけのサンフランシスコベイエリアを鑑みると、このお店オリジナリティーのあふれる魚介類がふんだんに使われたスープであっさりとしていてなかなか美味しいです。豚骨の重い味が好きではない人にはきっと好まれる味でしょう～。しかし以前に感じたものと同じで、それほど僕が好きな方向性にはないな～というのが素直な感想。

それに具材にしても盛り方にしてもいまいちインパクトに欠ける印象がぬぐえません。ラーメンといえどもやはり見た目でもWow!と思わせる方がいいでしょうし、写真でご覧になるようにスープが全面的に出てあとほとんどの具が目立たない見た目はやはり少し寂しい気もします～美味しいのですもったいない！

さて今週は米国独立記念日の長い週末です♪
誕生日パーティーに一つ呼ばれているだけであとは何も予定がないのでのんびりと過ごしましょう。

皆さんも良い週末をお過ごしください！

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JapanSFO ｜2015　くらし Comment(1)

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無題

インパクトがない、って言うのはねぇ・・・。
そんな激戦区にあるのならもっと頑張って欲しいですよね。

我が家は昨日から父ちゃんが連休なので、既にのんびり過ごしてます（笑）。
今日はリブを焼くみたいです。
Have a happy 4th July!!

ree 2015/07/04(Sat)02:55:05 編集

reeさんへ～

>インパクトがない、って言うのはねぇ・・・。
>そんな激戦区にあるのならもっと頑張って欲しいですよね。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

激戦区になる前からあるお店でしたので、その当時はこの味だけで十分通用していたのだろうと思います。ただその後物凄い勢いでラーメン屋がこの界隈に出来てしまったので影が薄くなってしまった印象があります。

>我が家は昨日から父ちゃんが連休なので、既にのんびり過ごしてます（笑）。
>今日はリブを焼くみたいです。
>Have a happy 4th July!!
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

おお～いいですね！
楽しい時間を過ごしてください♪

2015/07/04 14:58

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