San Franciscoのひとりごと...３ステーキディナー

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸29年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記

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ステーキディナー

2017/11/03 (Fri)

いつの間にか10月が終わり、11月になってしまいました！
10月の中頃には物凄く暑い日がありましたが、あっという間にそれも去りました。
その代りにやってきたのは深い秋というか、冬の訪れを感じさせる冷たい風でした。

今の頃はちょうど仕事の終わりくらいに車で家路につく時に夕日が西の空に沈む風景を見ることができます。
これが、冬時間になり1時間時計を遅らすことになるとこの景色ももう見ることができなくなるでしょう。
その代りに、仕事を終えて帰る頃はどっぷりと夜の帳が下ろされていることとなるでしょう～。

齢をとると1年という時間の割合が年々人生の中で小さくなっていきます。たとえば子供の頃は1年が人生の中の1/10(10％)くらいだったのに、30代ですと1/30(3％)、40代ですと1/40(2.5％)と1年という時間が相対的に小さくなっていきます。どんどんだから齢をとると１年がより短く感じるといいますが、本当にそうなのかもしれませんね・・・

さて、この日の夕飯はステーキディナーでした！スーパーでステーキ肉が安くなっていましたのでそれを買ってきて、赤ワイン、塩コショウ、すりおろしのニンニク、生パイナップルのかけらを入れて漬けこんでおきました。安いステーキ肉はこうすることによってより柔らかく、大変風味深い美味しいお肉にかわってくれます♪ 貧乏人のテクニックはなかなかのものです(笑)。

付け合わせに僕はフライドポテト、Dさんにはベイクドポテト。これにサラダ菜のサラダを添えて完成です！
肉の方はミディアムに上手い感じに焼き上げられていました。我ながら上手くいった！
そしてお味の方は予想通り、柔らかく味わいのあるステーキとなってくれていました。

これにはDさんも大喜び！2人分で1000円しないこのステーキは我が家の定番であります♪

今日のおまけ～
Cocoの耳は常にピンと立っています。
まあ、それはそれでかわいいのですが、たまに耳垂れの犬を見るとあれも可愛いな～と思ってしまいます。

そんな訳でたまにCocoの耳をおさえて耳垂れ犬の顔にするのです。
同じ犬なのに耳がたれただけでかなり表情が変わるものですね～。

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JapanSFO ｜2017 くらし Comment(3)

Comment

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悲報…

ステーキ美味そうですね！
いつかご相伴に預かりたいものです。

さて、突然ですが悲報です。
Millbraeのラーメンはちですが、なんと10月末で閉店してしまいました。私も昨日はじめて友人から聞いてその事実を知りました。なんでも、店のオーナーさんと日本から呼んだシェフの方針の違いから、店を売ることにしたのだそうです。次もラーメン屋になるそうですが、どうやら店名そのままに中華風な看板が掛かっているとのことでした。残念です。

ぴろりん URL 2017/11/04(Sat)00:52:50 編集

ぴろりんさんへ～

>ステーキ美味そうですね！
>いつかご相伴に預かりたいものです。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

そうですね～
いつかBBQでもやりたいものですね♪

>さて、突然ですが悲報です。
>Millbraeのラーメンはちですが、なんと10月末で閉店してしまいました。私も昨日はじめて友人から聞いてその事実を知りました。なんでも、店のオーナーさんと日本から呼んだシェフの方針の違いから、店を売ることにしたのだそうです。次もラーメン屋になるそうですが、どうやら店名そのままに中華風な看板が掛かっているとのことでした。残念です。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ひょえぇぇ～！！
そんな～せっかく美味しいラーメン屋に出会ったと思ったのに、そんなことになってしまったとは残念で仕方がありません。
方針の違いって何だったのでしょうね。オーナーさんが口を出し過ぎてラーメンシェフが嫌になってしまったのでしょうか？
また今度新しい美味しいラーメン屋を見つけたらご紹介お願いしますよ～僕は細麺派ですので覚えていてくださいね(笑)

2017/11/04 12:06

無題

垂れ耳が、っての分かります～。
うちはCOCOが垂れでデミアンが立ちなんで両方楽しめますが（笑）。

デミアンの骨折は、恐らくですが、走り回ってて木の根っこか何かに引っ掛けたんじゃないかな？と思います。

今夜は私がお友達とディナーで、父ちゃんが子供達と・・・100％肉だな。

ree 2017/11/04(Sat)01:14:14 編集

reeさんへ～

>垂れ耳が、っての分かります～。
>うちはCOCOが垂れでデミアンが立ちなんで両方楽しめますが（笑）。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ははは～！
そうなんだ♪
両方とも可愛いからいいよね

>デミアンの骨折は、恐らくですが、走り回ってて木の根っこか何かに引っ掛けたんじゃないかな？と思います。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

早く治るといいですね
犬の骨折ってそう聞かないですけれど、気をつけないといけませんね
うちも高いところからコンクリートへのジャンプはなるべくさせないようにします

>今夜は私がお友達とディナーで、父ちゃんが子供達と・・・100％肉だな。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

男子は肉が好きですもんね♪

2017/11/04 12:08

久しぶりのレシピ(^O^)

美味しそう（≧∇≦）お肉安い時にやってみよう！またぜひぜひレシピのっけてくださいね。
今年も3ヶ月と言ってたらとうとう２ヶ月きってしまいましたね。急ピッチでやらないとと思い巻きで頑張ると歳で疲れが出て休みの日はバテバテ…若さが欲しい。

ココちゃんの耳をたれさせるとラブラドールみたいでまた可愛いです。
うちのも立ち耳ですが本来立ち耳の犬がたたないと子犬の時に絆創膏みたいな何かで立たせる癖をつけるとか聞いた事あります。垂れ耳可愛いけどやはり蒸れるらしいです。

480 2017/11/04(Sat)10:42:01 編集

480さんへ～

>久しぶりのレシピ(^O^)美味しそう（≧∇≦）お肉安い時にやってみよう！またぜひぜひレシピのっけてくださいね。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

家でもちゃんとクッキングしているのですが、僕の料理ってインスタ映えしないから載せなくなってしまったのです(笑)。今回のも別にインスタ映えしているとは思っていないのですが載せてしまいました！

>今年も3ヶ月と言ってたらとうとう２ヶ月きってしまいましたね。急ピッチでやらないとと思い巻きで頑張ると歳で疲れが出て休みの日はバテバテ…若さが欲しい。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

そうですよね～
もう11月に入ってしまいました！
本当にあっという間です

>ココちゃんの耳をたれさせるとラブラドールみたいでまた可愛いです。
>うちのも立ち耳ですが本来立ち耳の犬がたたないと子犬の時に絆創膏みたいな何かで立たせる癖をつけるとか聞いた事あります。垂れ耳可愛いけどやはり蒸れるらしいです。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

それは初めて聞きました！
そんなことでちゃんと立耳になるのでしょうか？
蒸れるのは困るね～Cocoは立ち耳ですけれどしっかりも耳掃除しますよ♪

2017/11/04 12:13

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