アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸27年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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モヒートで息抜き～

この日はDさんも僕もこれといって食べたいものが浮かばないランチタイムでした。
それじゃ～あまり食べていないものを食べてみようか～と冒険することになったのです。
Dさんかレストランに関してはあまり冒険するのが好きではありませんのでこれはいいチャンスです！

そんな状況下で僕が選んだのは台湾料理店でした～。このお店は以前からあったのですがイマイチ美味しくなかったのです。同僚によると、このお店はオーナーがかわってから味が良くなったよ～と聞いていました。あと、髪きり屋の中華系のおばちゃんがもあそこは良くなったね～と言っていましたのを聞きましたので、本当にどうなのか一度試したかったお店でした。

  

そんな訳でこちらのお店の到着！ まず最初は小籠包を頼みまして、Dさんの希望は牛肉の何とか炒め、僕の希望はスポンジスクアッシュ(たぶんヘチマ？)の炒めものを頼んで2人でシェアしてみました。小籠包は時間がかかって最後に来ましたから、オーダーしてからちゃんと蒸し始めたというのが解り、アツアツでまずまずの美味しさでした。

牛肉炒めは味が少し濃い目でネギと一緒に炒めてあってご飯が進む一品です。へちま炒めは逆にあっさり塩味で野菜の味を楽しめる薄い味になっていました。どれも大変美味しく、以前のオーナーの時よりは確実に味が向上しているように思われます。ただ、激ウマで通いたい～と言うほどのものでは無いというレベルかな？今後は他の料理もトライしてみたいですね～






この週は精神的にも肉体的にもものすごく疲れましたので、すか～っとすることがしたかった自分。
ですから、家でHappy Hourをすることにしました。久しぶりのHappy Hourです。
家のミントの苗が大きくなったのでこれらを使ってモヒートを作ることにしました。

家にはラムもガムシロップも何もないことがわかりましたのでそれらを買いに行ってきました。
ラム酒、ガムシロップ、ソーダ水、ミントの葉を少しぐしゃぐしゃにして香りを出せて完成！
最近もらった、富士山カクテルグラスに注いで乾杯です!

う～ん！フレッシュなミントと甘いカクテルと炭酸のハーモニーがいいですね～
モヒートは炭酸のジュースのように飲めてしまうのが危険です。
僕も気がついたらフラフラになって、いい気分でそのまま昼寝に突入してしまいました(笑)







さて、このカクテルタイムにはカルビーのじゃがビーを添えてみました。
このじゃがビーはこちらで初めて食べましたが、おいしいですよね～(笑)
最近いろいろなところでこのじゃがビーが手に入るようになりました。

これをつまみならがのモヒートは美味しかった～できれば毎日こんなことをして暮らしてみたいものだ(笑)  あぁ～僕たちのバケーションはいつ来るのだろうか？バケーションが欲しくなってきてしまいますね。

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