San Franciscoのひとりごと...３焼き肉ランチ！

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸27年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
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焼き肉ランチ！

2023/08/19 (Sat)

週末に天気が比較的よくなったサンフランシスコベイエリア。我が家の方ではここのところ霧が深く昼でも寒い日が多かったのですが、この日は朝から霧が入らず青空が広がっていました。こうなると気温の方も上昇して25℃くらいの過ごしやすいものとなっていました。庭のテラス席でも寒く感じることなく過ごせるのは本当に稀なことであります。

通常の週末ランチでは外に食べに行くことが多い僕達ですが、この日はせっかくいい天気であることですし、前回日系スーパーのマルカイで日本風の焼肉ができるお肉をいろいろと買っておいたのを思い出したので庭で焼き肉ランチでもしよう～ということにしました。我が家には長方形の七輪がありますので、それを使えば炭火焼の焼肉ができます！

用意したお肉はKobeスタイルビーフ、牛タン、豚バラ、豚ロースの薄切り、野菜、キムチ、ポテトサラダなどです。僕はビール、Dさんはワインでゴージャスな週末に乾杯です！日本では酷暑すぎて外に出るのもなかなか大変だという話を聞きますが、サンフランシスコベイエリアは夏は比較的涼しいく、どちらかというと寒いくらいなので逆に外での食事がなかなかできません。

たまにこういう天気になるとやはり外での時間を満喫したくなりますね。それにしても庭での焼肉はいい案でした。ご近所さんには少し迷惑かもしれませんでしたが、炭火で焼くお肉は脂分が多いせいかガンガンに煙が出てしまいますが、食事をしている本人たちはそれほど気にならずいい匂いで焼かれるお肉により食欲が湧いてきましてたくさん食べてしまいました。

マルカイで買ったお肉はどれも美味しく、牛タンは久しぶりに思う存分食べたぞ～と言う気分になれました。これで$10くらいですから値段としては悪くないです。Dさんのお気に入りはKobeスタイルビーフ。適度にサシが入って柔らかいのですごく美味しかった~との感想でした。豚バラは炭火で焼くと油が落ちてカリッとした味わいもありすごく美味でありました。

こんな感じでまったりとのんびりと人目を気にすることなく焼き肉を自宅で楽しめて大満足な2人でありました。また、日系スーパーに行ってこれらのお肉を買って家焼き肉をやりたいね～とリピート決定の2人でありました。まあ、準備片付けがあるのが難点ですが、経済的ですしレストランにはない楽しみ方ができるのでこれはこれでいいものですね！

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JapanSFO ｜2023 くらし Comment(3)

Comment

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無題

結構なボリュームですね！

こちらでも良くバーベキューはやりますが、食べる時には肉が冷めている事が多くて私はあまり好きではありません。

やっぱりバーベキューより熱々を食べられる焼肉スタイルが良いですね。

Giro URL 2023/08/19(Sat)22:55:38 編集

Giroさんへ～

>結構なボリュームですね！
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ガッツリ用意してみましたが、年のせいか食べれる量も減ったようでしてかなり余ってしまいました(汗)

>こちらでも良くバーベキューはやりますが、食べる時には肉が冷めている事が多くて私はあまり好きではありません。
>やっぱりバーベキューより熱々を食べられる焼肉スタイルが良いですね。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

冷たくなってしまったBBQはちょっと残念ですね！
日本式の焼肉はいいですよね～美味しかったです。
Mexicanですとファヒータなんかは熱々でサーブされるのですが、同じかな？

2023/08/21 00:11

無題

宜しなあ。お家焼肉は我が家でもたまにやりますが、七輪が無いので日本の卓上ホットプレートになります。それでも十分美味しいので炭火で焼くときっとお素晴らしく美味しいだろうなあ。

david 2023/08/20(Sun)09:25:02 編集

davidさんへ～

>宜しなあ。お家焼肉は我が家でもたまにやりますが、七輪が無いので日本の卓上ホットプレートになります。それでも十分美味しいので炭火で焼くときっとお素晴らしく美味しいだろうなあ。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

我が家にもイワタニの卓上コンロがありますからそれも使えますが、やはり炭焼きですと風味が違いますね。炭をおこしたりと結構面倒くさい部分もありますが、それを超える美味しさが気に入っております。魚も炭焼きは格別なお味になる気がします♪

2023/08/21 00:12

無題

お外で焼肉っていいですね〜
こっちは蚊が多いから、なかなかここでやろうとは思えなくて…
マルカイがあるっていいですね
ここもコリアンマーケットが出来て薄切り肉が買えるようになって、日本人は喜んでいます

ree 2023/08/22(Tue)03:12:20 編集

reeさんへ～

>お外で焼肉っていいですね〜
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

思いっきり煙を出しても気にしなくていいのがいいですね！
家の中ですと、1週間くらい煙の臭いが残ってしまいそうです。

>こっちは蚊が多いから、なかなかここでやろうとは思えなくて…
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

そうか～こちらは全くといっていい程蚊がいないのですよ～ですから外に出るときに蚊に刺される心配もないのです。

>マルカイがあるっていいですね
>ここもコリアンマーケットが出来て薄切り肉が買えるようになって、日本人は喜んでいます
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

やはり薄切りのお肉って使い勝手がいいですよね！
まだまだお肉があるので、天気のいい日にまた焼き肉をやりたいと思います♪

2023/08/22 12:29

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