アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸27年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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Chotto ね～

美人妻が仕事でこちらの方へ日本からやってきましたので
とっても美味しいと評判の居酒屋の方へ行ってきました～
今回カメラを忘れてしまい　携帯のカメラなこと　ご了承くださいませ・・・

Chotto
3317 Steiner Street
San Francisco, CA 94123

幼い子供がいる美人奥様は日本では居酒屋に行く機会がなく
ご飯も手のかかる子供＆旦那さんがいるため暖かいものをあまりくちに出来ないとのこと
そういうのって大変ですよね・・・

そんなこともあり　
今SFではとっても評判の良いこちらの居酒屋なら喜んでもらえるのでは!?と思い
二人して足を運んでみました～　ちなみにDさんは風邪で休養中・・・

こちらChottoではMon-FriはHappy Hourがあるとのことですのでそれを狙っていってきました！
きれいでモダンなお店　でも従業員の教育が徹底しているんですね～
SFでは本当に珍しいくらいに接客がしっかりしていて　不安感がまったくないのが嬉しいです








まずはビールで乾杯
突き出しの漬物?　浅漬けかな・・・？　本当にいい塩梅で大変美味しいです
カウンター内に入っているシェフが白人さんだったので　へ～？と思ったのですが

彼･･･そんなに愛想がいいというわけではないのですが
なんて言うんでしょうね～　とっても誠実な人柄がにじみ出ていて
あ～料理に対してとっても真面目に取り組んでいるんだな～と感じられる方でした♪

どこで修行したとか　日本でラーメンたくさん食べたとか話してくださって
自分の料理に自信を持っているのが感じられて　聞いていて楽しかったです
味のほうも　まったく問題なし！　

日本のどんな居酒屋よりもかなり上をいく味を提供していました
アジのたたき　ベーコン餅
これらは是非またこちらに来て食べたいな～と思わせる一品でした♪










続いてHappy Hourのお得料理
鳥の唐揚げ　イカのリング揚げ　手羽先が出てきまして　これも文句なし！
イカのリング揚げのイカ　かなり新鮮なもの　揚げ物だと普通そこまで気を使わないでしょ?(笑)

魚くささがまったくなく　歯ごたえがすっきりしていて本当に美味しい！
油っぽくなくて　あっさりしていて　かかっているソースの味もいい感じでした
鳥の唐揚げも　手羽先も～　いや～感激するくらい美味しかったです

左下は　はたけサラダというもので　
きのこやベーコンの入ったサラダの上に半熟っぽい卵がのっかっているものですが
これも絶品!　ドレッシングもいいし食材のコンビネーションもいい　大正解の一品でした

アメリカの料理って　甘辛がはっきりしていて舌が疲れてしまうことが多いのですが
こちらのお店はそういう感じがなく　伝統的な日本のうまみを利かせた味に
斬新な発想も織り込んであって　いくらでも入ってしまう美味しさでした








最後の〆には　
SF界隈では一番美味しいんじゃない?といわれるラーメンをオーダー
オーダーする時に最後に出してくださいと頼んでおきました♪

とんこつ味噌ラーメンでしたけど・・・

なに？これ！？
めっちゃ～美味しいじゃないですか～　評判に偽りなし！です
これ食べたら　SJやSMあたりまでわざわざラーメン食べにいかなくてもいいんじゃない？と思えてきます

野菜がたっぷり入っていて食感が飽きないし　チャーシューが薄切りなのでくどくなく　
ポーション的にも　一杯飲んだ後を想定しているのでしょうか？
馬鹿でかいアメリカ～ンなサイズでもないので　おつまみの余韻を壊すことなく楽しめる量

それにラーメンて結構　塩気が強いものなのですけど
多分これもそうなんだろうけど～食べている時はそれを感じさせない
しっかりした味なのにまろやか　うまい！のひとことでした♪

ここのラーメンはDさんもきっと気に入ることでしょう～
つれてこなくっちゃなぁ




最後にサービスでアイスクリームまで頂いてしまった・・・
シェフのおにいさん　本当にいろいろありがとうございました

このお店の総評:　お店がオサレできれい　接客がしっかりしていて心地よく食事が出来る
その上　料理のはずれがなくどれを食べても美味しい
また行きたいか～?と聞かれれば　即答でYES!といえるお店

Chottoは　ちょっとじゃないくらい良い!　(笑)

多分SFの居酒屋風のお店ではかなりの上位に行くいいお店じゃないのかな?
もちろん　日本の伝統的な(?)居酒屋としてではなく
モダンなツイストの入った新しい感じのお店を楽しむつもりで行ったほうがいいかも

あと～日本のちゃんとした味を知っている人にはしっかり楽しめるものだと思うけど
甘辛がはっきりした味にどっぷり慣れてしまったアメリカ～ンな舌の人には
この美味しさはわからないかもしれないので　連れて行く人をちゃんと選んだ方がいいかもな～(笑)

この日は　Happy Hourを狙っていったせいか　ラーメン2杯　ビール2杯　
そしてこれらの料理を食べて　(サービス品もあったけど）
税＋Tip込みで＄63くらい払ったかな?　値段的にもまったく悪くないと思います♪




仕事でのストレスが蓄積していて疲労気味だったのですが
この美味しい食事の為　心も体もHappyな気分になり
まさにHappy Hourを過ごすことができました

そういえば美人奥さん　今のこの仕事のポジションから離れるそうで
こうして会えるのも　あと一回となってしまいました･･･
10年以上続いたこの食べ会も　もう終わりなんですね～(涙)

今回　たくさんのスナック菓子を頂きました
雛あられ!　そうか～日本ではもうすぐ桃の節句なんですな～
こちらにいるとそういうのを忘れてしまう

いつも日本の季節の便りをありがとうございます♪






おしまい★

 

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