San Franciscoのひとりごと...３イカの丸焼き　味噌漬け焼き鯖

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸27年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記

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｜ Comment()

イカの丸焼き　味噌漬け焼き鯖

2014/05/28 (Wed)

この週末は食べ歩きが多かったですが　ちゃんと家でも作っていました
普通の日は仕事が忙しくどうしても手抜き料理になってしまいますが
週末になると体力と気力が共に抜けて　これまた手抜き料理になってしまいます(笑)

本当にご～くたまにやる気がある時や　妙にお腹がすいて食い気が勝った時だけ
気合の入った料理を作りますがこれも結局女性が作る細やかなものではなく
いわゆる男の料理でして　かなり大雑把でいい加減です

この日の夕飯はDさんが日本酒に合う料理が食べたいとのことでこうなりました
鯖の味噌漬けがあったので　それとイカをBBQグリルで焼きまして
付け合わせてとして肉厚の椎茸としし唐も素焼きにしてみました

これにわかめときゅうりの酢の物とお吸い物という

見事に日本酒が合いそうな居酒屋的なものが並びました
これはどう見ても豪華ではなく手の込んでいないかなり大雑把な料理でもあります・・・

まあ、要は美味しく楽しく食べれればいいのでありまして
ここは上品なお料理ブログでもないのでまあいいか～と開き直っておきましょう♪
イカが一杯＄2くらい？　鯖が2枚で＄3くらいですからかなり格安な居酒屋料理

できる主婦は安い食材も豪華な料理に早変わりさせてしまいます
できる主夫は安い食材もしっかり安っぽく仕上げてしまいます♪

連写で撮ったCocoの写真がW-ウィンクという感じで可愛いので載せておきます
Dさんにこれを見せたら親馬鹿丸出して　めろめろの様子でした～

この可愛い写真の犬
そろそろ発酵臭がしてきたので　洗わないといけない様子になってきました
写真っていいですね　全く匂いがしない(笑)

おわり★

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JapanSFO ｜2014　くらし Comment(4)

Comment

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無題

あら～、私みたいなできる主婦だって安いものを安っぽく、ですよ～。

すごくおいしそうだし豪華じゃないですか！！

イカの姿焼き、父ちゃんの大好物なんですよ。
日本レストランでイカゲソを必ずオーダーもするし。
ここでは丸のままのイカが冷凍でも買えるところが遠いのでうちでは買わないんです。

Cocoちゃん、かわいい～。
私もかなり親ばかなので～！

ree URL 2014/05/29(Thu)01:13:15 編集

reeさんへ～

>あら～、私みたいなできる主婦だって安いものを安っぽく、ですよ～。
>＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜

むふふ♪

>すごくおいしそうだし豪華じゃないですか！！
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

そう言ってくださるとうれしい限りです
遠目写真＆サイズを小さくしてごまかした甲斐がありました♪

>イカの姿焼き、父ちゃんの大好物なんですよ。
>日本レストランでイカゲソを必ずオーダーもするし。
>ここでは丸のままのイカが冷凍でも買えるところが遠いのでうちでは買わないんです。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

イカはかちんかちんに凍っていないと心配ですもんね～
こちらはアジアン系のお店なら比較的どこでも手に入るので本当に便利です

>Cocoちゃん、かわいい～。
>私もかなり親ばかなので～！
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

確かに犬は癒されますね～
そちらは本物のお子さんに猫も犬もいる大家族ですね♪

2014/05/29 14:03

無題

イカとか鯖って○京魚店（無意味な伏せ字）で買ってますか？　なんか味噌漬けにしたりして出来る主夫じゃないですかー。

ひでき 2014/05/29(Thu)13:03:58 編集

ひできさんへ～

>イカとか鯖って○京魚店（無意味な伏せ字）で買ってますか？　
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

イカはコリアナプラザ?で安売りをしていたので買ってきまして
鯖はMarukaiでこれまたセールになっていたので買ってきました♪

＞なんか味噌漬けにしたりして出来る主夫じゃないですかー。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

いえいえ
味噌漬けになったのがセールだったので買ってきました(笑)
出来ない主夫なのですわ～ははは～

2014/05/29 14:08

裏山しうございます

イカ焼きってハートを直撃されるなあ。想像するだけで鼻腔が刺激されて、イカ買いに行きたくなるっす。でもアパート暮らしだと焼くのがねえ．．．　うちのアパートは空調いまいちで台所のにおいが廊下に出やすく、魚介類の調理はいつも気が引けてます。さりとて鉄板買ってきて狭いベランダでってのもいろいろヤバそうだし。東洋人はつらいわ～。

あー坊 2014/05/31(Sat)08:33:39 編集

あー坊さんへ～

>イカ焼きってハートを直撃されるなあ。想像するだけで鼻腔が刺激されて、イカ買いに行きたくなるっす。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

イカ焼きって美味しいですよね!
家ではBBQグリルでじっくり炭焼きにして仕上げに醤油を散らしてみました♪

＞でもアパート暮らしだと焼くのがねえ．．．　うちのアパートは空調いまいちで台所のにおいが廊下に出やすく、魚介類の調理はいつも気が引けてます。さりとて鉄板買ってきて狭いベランダでってのもいろいろヤバそうだし。東洋人はつらいわ～。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

都会の集合住宅だと魚介類の調理は勇気がいりますね・・・
うちは郊外なので集合住宅とはいえ小さな庭があるので鯖もさんまもイカさえもバンバン焼いてしまいます(笑)
近所の人はどう思っているのかわかりませんが…(汗)

2014/05/31 14:44

無題

「Dさんが日本酒に合う料理が食べたいとのことで」作られたなんて、お優しいんですね。私なら、「じゃ、XXに行こうか？」これでは主夫失格。Jokeに言われる「Jewish Princess」の世界ですわ。

Tです 2014/06/02(Mon)01:02:20 編集

Tさんへ～

>「Dさんが日本酒に合う料理が食べたいとのことで」作られたなんて、お優しいんですね。私なら、「じゃ、XXに行こうか？」これでは主夫失格。Jokeに言われる「Jewish Princess」の世界ですわ。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

いいのいいの！
Tさん宅のように高給取り&子なしで可処分所得の多い家庭は　それでいいの(笑)
うちは貧乏だからそうはいかないので　こういう生活なのです　あはは～

2014/06/02 03:46

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