San Franciscoのひとりごと...３こんなものが売っていたので…

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸29年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記

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こんなものが売っていたので…

2015/03/07 (Sat)

紹介してもらってからちょくちょく顔を出すようになったGrocery Outlet
素直な意味で今まで僕たちが行っていたお店のタイプとはかなり違って　客層も店舗によって多少の変化があるもの
ハイソで洗練された感の全くないディープなアメリカを覗けてこれはこれでかなり楽しい

緑のスーパーとは180度反対な雰囲気と言ったら感じがつかめるのではないでしょうか?(笑)　
そしてこの店の並ぶ商品も大変ランダムなラインアップで変化に富み　意外な掘り出し物も多く
今までお目にかかったことがないものがあったり　思い掛けない商品に出会ったりして痛快でもあります

この日僕たちが出会ったのはこちらのベトナムヌードルのBeef Phoのスープなのです
こんなアメリカ～ンなお店にPhoスープが売っているだけでも驚きなのにそれもオーガニック！
アメリカにオーガニックPhoヌードルスープという商品が存在すると知っただけでも大発見のような気がします

こんなものを見つけてしまったからには買わなくてはいけないでしょう～と購入を即決！
一つ＄2ドルもしない大変格安な商品でした　購入するような客層がこの国ではかなり薄かったうえ
オーガニックと頑張ったため余計に商品過剰となってしまいこちらのお店に流れてきたのではないかと推測します(笑)

そんな訳でこのスープとの出会いがありましたので家でPhoヌードルを食べることにしました
家で作るといっても一番手間のかかるスープがオーガニックで出来ていますのでかなり簡単　材料としてはネギ　もやし　
薄切り牛肉　米麺　バジルがなかったのでミントで代用(残念ながらどれ一つとしてオーガニックではありません～笑)

まずスープを温めて味をチェックしたら　いつも食べるPhoヌードルよりも心なしか甘目で味が薄いので～好みの味に調えます
コクを出すためにイリコ粉末＆フィッシュソースを入れて甘みを消したらいい感じ
麺はなんと茹で時間10秒と書いてありましたのでラーメンや蕎麦の茹で感覚とはかなり違います

本格的なベトナムPhoは生の薄切り肉をのせてあることが多いのですが　
僕が使った薄切り牛肉は冷凍してあったものを解凍したので前もってしっかり調理することにしました
ミントももやしもきれいにさっと洗ってネギを切って準備完了～あとは麺を茹でるだけ！

たっぷりのぐらぐら沸騰したお湯に米でできたPho用のヌードルを入れて10秒
本当に10秒でしっかり茹で上がりました～モチモチ感たっぷりの大変いい茹で上がり
この茹で麺をサッと水で洗い〆てから　熱々のオーガニックPhoヌードル用のスープを注ぎまして～

牛肉　ネギを散らし　お好みでミント　もやしをのせシラチャー・ソースをかけで出来上がり♪
そのままですと少し疑問符が残ったであろうオーガニックスープですが　好みの味に調整したのでなかなかイイ!
モチモチ感の麺にスープと牛肉の薄切り　シャキシャキ感のもやしと素敵なハーモニー

DさんもこのPho夕飯には満足してくれたようです
このオーガニックPhoヌードルスープ　なくなってしまう前にまた買いに行ってこよう♪
Grocery Outletさん　変な商品おいてくれてありがとうございます(笑)

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JapanSFO ｜2015　くらし Comment(3)

Comment

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美味しそう！！

こんな便利がスープがPacificから出ていたとは！
Pho大好きなので、是非今度真似させていただきたいと思います。(^_^)

お金持ちにGross Out（笑）なんて酷いニックネームで呼ばれているGrossery Outletですが、結構掘り出し物多いんですよね～。
仕入れはお店によって全く違うらしく、場所によってはお酒が物凄く充実してたり、オーガニックがたくさんあったりで面白いです。

h42m47 URL 2015/03/07(Sat)16:10:03 編集

h42m47さんへ～

>こんな便利がスープがPacificから出ていたとは！
>Pho大好きなので、是非今度真似させていただきたいと思います。(^_^)
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

でもね・・・
このお店にダンピング状態で流れ着いていますからそのうちDiscontinueとなること間違いなしです(笑)

>お金持ちにGross Out（笑）なんて酷いニックネームで呼ばれているGrossery Outletですが、結構掘り出し物多いんですよね～。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ひゃ～そんな名前が付けられているとは知らなかった(汗)
僕たちも最初は絶対行かないお店～と思っていましたが　もうぞっこんです(笑)

>仕入れはお店によって全く違うらしく、場所によってはお酒が物凄く充実してたり、オーガニックがたくさんあったりで面白いです。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

そうなんですね～
僕たちも数件違う店舗を覗きましたが品ぞろえが何となく違う！
基本的にワイン目的のDさんに付き合っていましたが　変な掘り出し物を見つけるのが楽しくなってきました(笑)

2015/03/07 16:30

フォー

これは美味しそう！というか、モヤシとミントがサイドに
あったり、いい感じのお肉とネギと良い、もう人気店のフォーじゃないすか！いや、70％の確率で、麺がくっついちゃってる、ちょっと慌てん坊のお店仕様のフォーより、全然気合いが入っておりますね。

シラチャーソースは、フォーにもいけるんですね。今度試してみます。

ワキ URL 2015/03/08(Sun)11:30:43 編集

ワキさんへ～

>これは美味しそう！というか、モヤシとミントがサイドに
>あったり、いい感じのお肉とネギと良い、もう人気店のフォーじゃないすか！いや、70％の確率で、麺がくっついちゃってる、ちょっと慌てん坊のお店仕様のフォーより、全然気合いが入っておりますね。
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

スープができあですのでその分準備もかなり楽でした
麺のモチモチ感は大変満足できるものでしたのでリピート決定です
それにしても茹で時間10秒って米麺恐るべし!って感じです

>シラチャーソースは、フォーにもいけるんですね。今度試してみます。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

僕はこのソース　ベトそばレストランで見たのが最初です
よく合うと思いますよ～

2015/03/09 03:19

無題

こんにちは～
うちも最初は行くことないなーと思ってたお店ですが今は毎週行ってます。
見たことない商品があったりして楽しいですよね！気に入った商品は買いだめしとかないと見かけなくなる可能性は大きいですね；。
オークランドのお店はワインとかアルコールの種類が多いですよ～。
もうチェック済みです？

Juno URL 2015/03/08(Sun)17:18:33 編集

Junoさんへ～

>こんにちは～
>うちも最初は行くことないなーと思ってたお店ですが今は毎週行ってます。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

客層がディープで最初は戸惑いますよね(笑)

>見たことない商品があったりして楽しいですよね！気に入った商品は買いだめしとかないと見かけなくなる可能性は大きいですね；。
>オークランドのお店はワインとかアルコールの種類が多いですよ～。
>もうチェック済みです？
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

せっかくいい商品があっても訳アリ系の商品なのであっという間になくなってしまいますね！
今回Phoのスープは3つ新たに買いに行ってきました(笑)
Oaklandの店は行ったことがないけれど　今度行ってみますね～

2015/03/09 03:21

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