San Franciscoのひとりごと...３やっぱり食事はlocal, sustainable, organicじゃなくっちゃね♪

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アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸27年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記

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やっぱり食事はlocal, sustainable, organicじゃなくっちゃね♪

2013/05/15 (Wed)

Dolores Parkの散歩中　例の人気のアイスクリーム屋に遭遇
このお店　通るたびにとんでもない長い行列がありまして　アイスクリームは好きだけど
アイスクリームごときに長い行列なんて耐えられない僕は今まで並びませんでした(笑)

BI RITE
3692 18th St.
Sun-Thurs: 11am–10pm:　Fri-Sat: 11am–11pm
San Francisco, California

このお店の行列　通常は半端じゃないくらいものすごく長いんです
でもこの日は何故か？全く列がなかったのでそれなら試してみようじゃないか～と
開店して数年目にしてやっとBI RITE初体験をさせていただきました！

でもね～　こういう流行のアイスクリーム屋　訳のわからないフレーバーが多いんですよ～
ひとひねりも　ふたひねりもしたような味が多くって味見もできるのですがそれでも
一体これってどんな味なの？と　わけのわからない状態になります(笑)

この日あったフレーバーはこんな感～
    hazelnut with dandelion chocolate's cocoa nibs　ヘーゼルナッツタンポポチョコレート味？
    balsamic strawberry　バルサミコイチゴ？一時期日本で流行った味？
    cheesecake with rhubarb swirl　チーズケーキ大黄？
    salted caramel　塩カラメル
    chocolate
    chocolate coconut (vegan)　動物由来なしの材料でのチョコココナッツ
    honey lavender　はちみつラベンダー？
    ricanelas (cinnamon with snickerdoodles)←何だこりゃ？
    roasted banana　焼きバナナ
    vanilla
    malted vanilla with peanut brittle and milk chocolate pieces←訳せない・・・
    brown sugar with ginger caramel swirl
    cookies and cream
    toasted coconut

僕はどちらかというと単純なのでシンプルなお味が好きですから
こういう　あまりにひねりすぎたフレーバーは琴線に触れないんですよね～
ですから　塩カラメル味を選びまして　Ｄさんはチョコレート味でした

確かに　いいお味なんでしょうけど　ちょっといまいち・・・グッと来ない
上質の材料で　上手に作ってあると思うのですけど
あまりに流行っている人気アイスという事実へのへそ曲がりな反感なのか？

な～んか　別にどうでもいいような味のような気がしてしまいました(笑)
Ｄさんの方も大騒ぎで流行っている割にはハーゲンダッツの方がおいしく感じたとのこと
もちろんすべてのハーゲンダッツがこれよりおいしいとは思いませんけど

僕もいつも食べているハーゲンダッツの方が上のような気がしました
値段的には何倍もするんでしょうけどね・・・
普通にバニラとかにして　しっかり味を比べればよかったのかも

ここのアイスクリームを絶賛する人に聞きたい
本当にここのアイスクリームってそこまで美味しいものなのでしょうか？(笑)

まあ　味って人それぞれで　主観的なものであるし　また先入観で
例えばたくさんの人に絶賛されているという事実だけで　有名な人がおいしいというだけで
とってもおいしく感じたりするものだし　実際美味しいものになることがあるので

それはそれで　事実なんだろうからまぁぁいいとしても
でも　最近って　有名店で働いていた人だから
材料はすべてオーガニックと天然素材だけだから！などという

そういう先入観だけでお店の味の評価　自分の判断まで決まってしまうのってどんなものかと思う
自分が美味しいと思えば　どんな素材(地溝油除く！)使っていても美味しいでいいし　　
高級素材使って　有名なシェフによっ作られたりして高級な値段とっても

流行のオサレな内装で　最近の馬鹿の一つ覚えみたいに笑っちゃうくらいよく見かける
キーワードのlocal, sustainable, organicだとしても
美味しくないと思ったなら　美味しくないでいいのではないだろうか

自分の舌の判断に　美味しい不味いを正直に言えばいいんじゃないのかな～？
他人にあわせなくてもいいんだよ～　
最近のこちらのバカみたいに流行の健康食志向に辟易する～と感じてしまう　

今日この頃でした

そんな我が家の夕飯は～
昼間のラーメン＆アイスクリームでカロリーが高めだったので
春菊のおひたし　厚揚げの炭火あぶり　だし巻き卵

鮭の塩焼き　きゅうりの糠漬け　モロヘイヤとオーガニック椎茸(笑)の味噌汁
高たんぱく高繊維　低カロリーの夕飯でした

有名シェフが作ったわけでもなく　ローカルでもない　サステインナブルでもない
オーガニックは椎茸だけという　後ろ指さされそうな食材でしたが(笑)
それなりに美味しかったと思います　ははは～

おしまい★

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JapanSFO ｜2013　くらし Comment(2)

Comment

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無題

何と言うか。。。私もオーガニックの物を買うこともあるけど、普段はほとんど気にせずにお買い物をしています。こういう超健康志向みたいな系（？）のお店のものって名前は可愛かったり、おっ！って思ったりしますが、実際のお味は何これ？みたいなのが多くないですか～？

ちなみに私の働くカフェのオーナーは、セーフウェーやそれこそランチ９９マーケットで食材を買っても、ものすごく美味しい料理を作ります。。これぞプロなんだなあと思います。。

なのはな URL 2013/05/17(Fri)02:20:45 編集

なのはなさんへ～

>何と言うか。。。私もオーガニックの物を買うこともあるけど、普段はほとんど気にせずにお買い物をしています。こういう超健康志向みたいな系（？）のお店のものって名前は可愛かったり、おっ！って思ったりしますが、実際のお味は何これ？みたいなのが多くないですか～？
>>>>>>>>>>>>>>>>

これって流行りのファッションみたいなものでしょ？
確かに本気で健康志向の人もいるけど　半分以上は流行でやっているような気がします

>ちなみに私の働くカフェのオーナーは、セーフウェーやそれこそランチ９９マーケットで食材を買っても、ものすごく美味しい料理を作ります。。これぞプロなんだなあと思います。。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

そうなんだよね～
オーガニックを強調する場所に限って？？？みたいな味ってありがち
確かにとってもおいしいこともあるんだけど　それって調理者の腕によるものも多い気がするね～　　

2013/05/17 13:04

無題

ほんと、変わった種類がいっぱいっすね…
（ルバーブは赤いセロリみたいな酸っぱいやつです。）
オーガニックとか健康・高級素材、もうファッションですもんね。
うちは逆に「要メタボ対策」なのにどうも…

あびまま URL 2013/05/17(Fri)08:15:17 編集

あびままさんへ～

>ほんと、変わった種類がいっぱいっすね…
>（ルバーブは赤いセロリみたいな酸っぱいやつです。）
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

いろいろな種類がありました
そういえば昔ルバーブパイを食べたことがあったな・・・

>オーガニックとか健康・高級素材、もうファッションですもんね。
>うちは逆に「要メタボ対策」なのにどうも…
>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

そうそう！
明らかに今これらはファッション
別にオーガニックやローカルな野菜を否定しているわけではないのですが深く考えず鵜呑みででも物知り顔で闊歩している人が多いのでうんざりします

2013/05/17 13:21

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