アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸27年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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うわさのキリンラーメン

この日のランチはDさんのリクエストでインスタントラーメン＠Home
このレトロチックなインスタントラーメンキリンラーメンは前回マルカイで見つけたもの
昔このラーメンのことをどこかで読んだことがあったのですが　すっかり忘れていました







マルカイでこのラーメンの目の前を通った時　その存在にさえ気がつかなかったのですが
お店で日本人のお客さんが興奮気味にこの入手困難らしいラーメンについて話していたのを聞きかじり
Dさんに話したら　Dさんがこのラーメン食べてみたい～!!ということになり購入しました

キリンラーメンは昭和40年に愛知県西三河地方碧南市を中心に発売された即席ラーメン。
全国的にはまだそれほど知られていないが、
地元では知らない人がいないほど有名なものだという。

平成7年に販売量の減少を理由に一時生産を休止。しかし復活をのぞむ声が 殺到。
平成14年に1回限定で復活させたところ、予約のみで完売。
「手に入らなかったのでまたやって欲しい」という多くの声に応えて、再度生産。

すると今 度は、「また食べたい」という声が押し寄せ、「あと1回だけ」を何度も繰り返し、
ついには生産体制を整備することに。平成22年からは全国販売も解禁に なった。
復 活させるにあたっては、地元の熱い要望で復活するため、地元に貢献できる商品にしようと決意。







まずは原料の見直しをおこない、主原料の小麦を外国産から国 内産に変更。
さらに、小麦を生産している生産者が米・麦・大豆をローテーションで作付けしているため、
大豆（豆乳）や米（米粉）も使い始めた。

「小麦粉を水のかわりに豆乳で練り込み、米粉も入れています。
麺をゆでたときに豆乳が溶け出しまろやかになり、米粉をいれることで生地がもっちりします」
また、パッキング作業の一部は地元の授産所・障害者施設に委託しているという。(Exciteより） 

うちではミックス野菜　メンマとグリルしたチキンをトッピングにしてみました

味の方は近年人気のあるグルメインスタントラーメンというものには負けますけど
とってもシンプルで　懐かしい感じの味のするラーメンでした

麺も固めにゆでたのでシコシコで　ラーメン屋に負けないように作られたインスタントラーメン
というよりは～　インスタントラーメンとはかくあるべき!と言っているような
インスタントラーメンの王道を行くB級グルメ的な美味しいラーメンでした♪





こういうおもしろく珍しいものを買ってみるの楽しいものです
ちなみに写真ではボカシて撮ったのでわからないかもしれないけど
Dさんの部屋着の袖の部分に穴が開いているのは知らんぷりしてください・・・







そうそうDさんで思い出したのですが　巷で騒がれているTargetの顧客情報流出事件

Targetとは米国の量販店的なもので日本のヨーカドーみたいなものなのだろうか?
そちらのお店で客が利用したクレジットカード情報が流出して
たくさんのカード詐欺や個人情報の売買起こっているというニュースを聞きます

へ～大変なこった～と思っていたらDさんのカード情報も流失していたらしい…(汗)
先日クレジットカード会社から東海岸のバージニアで誰かがトイザらスで買い物をしたらしく
それがDさんの通常の利用行動とかけ離れているためカード会社がカードをストップ！

即座にDさんに連絡が入って確認したところもちろんのことながら
カリフォルニアにいるDさんは東海岸のバージニアでは買い物をしておらず
カード詐欺であることが発覚　大事になる前にカード再発行となりました

皆さんも頻繁に自分のクレジットカードの履歴をチェックした方がいいかもしれません
フィッシング詐欺に出会ったとか　自分のミスで情報が流れるというよりは　
今は通常の利用でも情報が流出する時代となったようです
 



おしまい★  

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