アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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カリフラワーのポタージュと携帯と接客と・・・

先ほど携帯電話を買い換えました。僕たちは携帯にはあまりお金をかけたくない人たち。前回購入したのは3年前で、携帯ショップで売っていたほぼ一番安いやつで、アンドロイドの2万円しないくらいのものでした。それでも使い勝手が良く、問題なく使用することができていましたが、安いだけあって容量が少ないのです。携帯を駆使しない二人ですから、入れているアプリも最低限。

しかしそんな最低限のアプリしか入れていなくても、最近では何をするにも携帯からの注文、予約、手続きなどが多くなり、いつの間にか携帯の容量がいっぱいになってしまいました。壊れていないのに買い替えるのももったいないな～ということで、2人とも必要のないアプリは削除して、写真もビデオも削除してぎりぎりで使っていましたがついにギブアップ！

（この日の夕飯は、ハラミをマリネしたものを炭火で焼いて、ハラミステーキディナーです！）

いろいろと携帯ショップに行ってどんな機種がいいのか吟味したのですが、ここはアメリカ！こちらが客として行っても、客としての扱いをしてくれないところが多々ありますな。携帯ショップの店員さんは大体30代。親子ほどの年が離れているといってもいいかもしれません。おまけに僕たちが買おうとしているのは最新のiPhoneではなく安いアンドロイド機種。

ガジェットに詳しくもない貧乏チックな中年2人が安いアンドロイド機種を求めている上手を想像してください・・・。イケイケ的な若いお兄さんは明らかに面倒くさそうに、それもかなり高飛車で、僕たちを小馬鹿にしたような態度で接客してくれました(涙)。なめんなよ～！我が家の世帯収入は君の数倍あるんだよ～と言いたくなるのをぐっと我慢してこらえました(笑)。







まあ、それは冗談としてもあまりにひどい態度ですので僕たちは早めに切り上げて次のお店に行きました。次のお店はネイルにハローキティちゃんがどっさり盛られている20代の黒人女性でした。これで仕事できるの？と思わせるレベル！髪型もかなり攻めている感じなので、これも苦労しそう～と思ったのですが、この子はすごく親身で丁寧に接客してくれて僕もDさんも安心することができました。

個人的にはイケイケのお兄さんが好きですが、接客では容姿ではなく接客態度が重要なんですよね～。この黒人女性はドカ盛のハローキティちゃんでしたが、仕事はしっかりしてくれました。イケメンであっても人間は容姿では判断してはいけないという教訓を再確認(笑)。僕も仕事場ではいろいろな人に遭遇しますが、外見で人を判断せずに、他人には常に誠実に接したいと改めて思わされました。

この日の夕飯は軽めにしたかったので、カリフラワーのポタージュを作ってみました。カリフラワーを丸ごと蒸し器でとろろとになるくらい蒸した後、ミキサーでしっとりとピューレしました。これに茅乃舎の野菜だしを足して、豆乳でちょうどいいくらいまで伸ばして、最後にバター、塩コショウで味を調整して出来上がり。パセリとオリーブオイルと散らして完成です。

つけ合わせには、チーズ各種とパンを添えました。カリフラワーのシンプルな味と濃厚なポタージュ的な舌触りが最高に美味しい一品となりました。野菜丸ごと蒸して、ピューレするだけですから本当に簡単だけれど食物繊維も豊富で味もよし！Dさんも、何これ～？すごくおいしい～と気に入ってくれたようで、リピート要請が来たくらいです。

これはあっさり夕飯を済ませたいときにはいい一品ですね。

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