アメリカ西海岸の小さな町で　付き合い丸28年の2人
彼氏Dさん&台湾出身の元保護犬Coco(2020年没)と共にひっそりと　
慎ましく暮す男の地味でありふれた　日常生活日記


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素晴しい空の旅を～

朝　5時前に目覚ましによっておこされました
コーヒーを取りにキッチンへ行くとCocoがうるさそうに僕を一瞥
私はまだ起きる気なんてないからね～といっているような表情でした






僕のフライトは8:50AMなので空港には7:15AM位にはついておかなくてはなりません
今回はDさんを置いての一人旅です　いいと言ったのにDさんはわざわざ起きてくれ
電車の駅まで僕を送ってくれました　本当にいい人です　感謝感激

さて空港に到着　今回ももちろんのことながら素晴らしいUALを使います
今のところオンタイムのようで一安心　
ゲートは62と書いてありますから　新しくリノベーションした方のターミナルです

このターミナルはこじんまりとしていてきれいなのでいいにはいいのですが
食べ物のチョイスがすべてアメリカ～ン＆メキシカンくらいしかない
古い方の大きなターミナルには日本食　中華などアジア系の料理もあり







僕はいつもそちらのターミナルでワンタンヌードルスープを食べるのが常となっていますが　今回はそれもできない！
時間があるのであちらのターミナルまで足を延ばすことも可能ですが
なんかそれも面倒くさいので　結局クロワッサンとコーヒーで我慢することにします

目的日ついたらラーメンでも食べようかな?
それとアイスクリームも(笑)
それでは行ってまいります～

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ターキー餃子

ワキさんのところで七面鳥を使った餃子がアップされ　あまり美味しくなかったとのことでした(笑)
それ以来なぜか　七面鳥餃子が頭から離れなくなったので夕飯に作ってみることにしました
うちではサンクスギビングに七面鳥は食べなかったので残り物のターキーからの製作ではなく

トレーダージョーズで購入した七面鳥のひき肉を使いましたのでまったく別物として考えましょう～
ネットでいろいろとチェックしたところ　美味しい餃子を作るには基本的に調味料をしっかり混ぜるとのこと
それらを考慮のうえ僕が製作した七面鳥餃子の餡には　もちろんのことながら七面鳥のひき肉をはじめ

たっぷりの韮　キャベツ　オイスターソース　すりにんにく＆しょうが　ごま油　醤油
これらをしっかりと色がわかるまで混ぜ込み味がなじむようにしばらく寝かしてから
一つ一つ市販の餃子の皮で包んでいきました　50個くらいはできたかな？








こんな作業　普通に仕事のあった日にやるものではありませんね～
予想していたよりもずっと手間隙がかかってすごく疲れました（笑）
出来上がった餃子を　油を少し多めに引いて一気に強火で焼き上げます

手順としては　油を引いた強火のフライパンに餃子を並べていき
並び終えたところで熱湯を餃子の半分くらいがかぶるくらい注いで蓋をして蒸し焼き
水がなくなる少し前に蓋をはずしてそのまま表面がカリッと焼きあがるまで待ちます







ふちの部分が少し焦げてしまいましたが　まあうまく焼けたと自画自賛
このいい匂いに誘われて白い犬も　もの欲しそうにこの七面鳥餃子を眺めています
味のほうとしては七面鳥のひき肉を使いましたのであっさり軽めのお味です

韮を大量にそしてにんにく＆しょうがのすりおろしを入れたせいか　七面鳥独特の動物臭もなく
野菜から出る水分と肉汁　しっかりと下味をつけたため　餃子のたれがなくてもいけるくらい美味しい～！
確かに手間隙かかりましたけれど　それなりにいいものが作れたので大満足

Dさんは最初大量の韮とその匂いに少し引き気味でしたが（笑）出来上がった餃子を食べて大絶賛してくれました
付けあわせには中華風のスープをつけてご飯（米）なしの夕飯となりました
次回からは仕事がないときに作るよう　覚えておかなくては・・・

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美味しそうなオーガニックケーキ

連休の一日　ブランチにDさんの好きなお店の方へ行ってきました
このお店　僕はそれほど好きでもないのですがDさんが妙に気に入っているお店
昔からやっているお店のようで　お客がすべて７０代の紳士＆御婦人でして

僕たちが一番若い客というおもしろい状況になっていました
以前僕が行ったSF俺ん家ラーメンは　客＆従業員を含めて僕が一番年長でしたね～(笑)
古くからあるお店は昔からの常連が集まるため　客層の年齢が上がるようで

いまどきの新しいお店には新しいもの好きな若者が飛びつくので客層も若く
そのうえ　オサレなお店で働きたいという若者も集まり結果　僕たちが一番の年長者になってしまうのですね～
でも　料理が美味しければのんびりとくつろげる年齢層の高いお店の方が僕は好きだな

こちらでは鶏レバーのパティを前菜に頼みまして　
メインにDさんはこのお店の名物料理イカのインクとトマト煮　僕は茹でイカのサラダ
目新しさはないけれど　どちらもスタンダードな落ち着けるおいしさでした









このあとは近所のオーガニックスーパーで買い物　自分のものではなく職場で頼まれたものを買いに行ったので
値段を気にしなくてよかったはよかったのですが　それでもこのお店本当に高い！　
チョコレート３パウンド　ドライマンゴーとグミを各パック買って$70　いや～驚きました(笑)

そういえば梅干しも売っていたのですが　7オンス(約200g)で＄17ドルですから安くはないですよね
たぶんオーガニックで日本の生粋の職人が伝統的な方法で作り上げた梅干しなのでしょうから
美味しいのかもしれないのですが　この国　この場所でどれだけの需要があるのか不明だ・・・








ここWhole Foodsはオーガニックを中心に体にいいものを販売しているので有名ですが
在米歴長いさすがの僕も　季節がらのこのカップケーキにはド肝を抜かれました…(汗)
最初はいったいこのキツイ色のキツイ形のカップケーキいったい何なんだ?　グロ系？と思ったくらい

でも～　よ～く　よ～く見てみると　これクリスマス時期の代表的な植物ポイントセチアですよね!?
さて調べてみるとポイントセチアという植物には毒性もあるらしく1919年にハワイで
この植物を食べた子供が死亡しているとの報告もあるとか・・・

そんな話を聞くと　本物のポイントセチア　そしてこの妖怪のようなポイントセチアケーキ
いくら体にいいオーガニック商品を置いているWhole Foodsで売っていても買う気が起こらない…
Whole Foodsに来るような健康志向なマダム達はこのポイントセチアケーキに興味を持つのだろうか?

健康志向のマダムがこのおどろおどろしい色のオーガニックケーキを買うところを見てみたいものだ
ちなみにこのケーキ　オーガニックとして作ることができるのでしょうか?
もしそうだとしたら作った人　天才かもしれない(笑)







さて　この日は残り物整理の夕飯日となりました
家にあった豆腐と豚肉の細切れを使って麻婆豆腐　残念ながら家にネギがなかったので　
玉葱とセロリをみじん切りにしてよく炒めて代用　ニンニクもたっぷり入れました♪

緑色のネギのように見えるのはこれ実はDさんが感謝祭ディナーで使ったカラードグリーンを刻んだもの
これに豆板醤　赤みそ　コチュジャン　ラー油などで味を調えて完成
付け合わせにはわかめ卵スープをつけておきました　

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アメリカンチェリーパイ

この日記は昨日の続きです



さて十分話をし終えた後は　少し近所を散歩することにしました
Kさんが24thストリートにクリスマスデコレーションで可愛いところがあるからと
連れてきてくれたのがこちらのクラフトショップのあるお店の前で確かにクリスマス一色でした

Just For Fun & Scribbledoodles

3982 24th St

San Francisco, CA 94114

この時期になると街中がクリスマスデコレーションに包まれ
クリスマス大好き人間でもない僕でも何となくウキウキした気分になってしまいます
こちらでは皆さんクリスマス準備で忙しくはなるものの　仕事の方は休暇をとる人が多くなりまして　

それほど忙しくはない感じでして　僕の職場のオフィスはいつもは騒然としているスペースが
何となくひっそりとして　のんびりとした雰囲気になり　職場のクリスマスパーティーが行われ浮かれだった気分になります








日本(在米日系企業)ですと師走になり忙しくなりますが　年末までにすべてひと段落してしまおうという
半ば強迫観念にかられらような殺伐とした忙しい雰囲気が漂いますが　こちらはそうでもありません
それに12月は4連休が二回もあるということなので　仕事の方も皆さんのんびりしたものになってきます

さて僕たちは　一足早くクリスマス雰囲気が一杯になったNoe Valleyの24th Streetを歩いた後
そろそろ帰ろうか～と車の方へ足を向けたとことちょうどKさんの旦那さんから連絡があり
アメリカンチェリーパイを僕たちのために焼いてくれたとのことですので彼らの家の方へ向かいました








Kさんの旦那さんは時々こうしたものを作ったりするそうです
今回も自分でさくらんぼを買ってきて最初から一人で手作りしたチェリーパイを制作
アメリカ人の味が基準なのでどうしてもかなり甘いのはしょうがないとしても

全体的には上手に仕上がった大変おいしいものでありました
ゲイ男子から見てみると妻子のいるスポーツ大好きな典型的なアメリカン男子が
こうしてパイを焼いてお客に振舞ってくれるなんて不思議な感じです

世の中の妻子持ちの旦那さんは実際はこんなマメな人が多かったりして(笑)







さてKさん宅はサンフランシスコでも人気のNoe Valleyという閑静な住宅街に家を持っています
10数年前に買った時は4千万円くらいだったこの家　立地条件もさることながら
こんな広い緑に囲まれた庭もあるため現在では古い家ではありますが1億円以上の資産価値があるそうです

彼らは子供もいるので別に売るつもりはないので別にどうこうないのですが
自分たちのこんな古い家がそんな価値があると聞いてもピンとこないそう
それに今　同じ価値の家だったらとんでもない高給でないとかえないよね～と自分たちでも驚いているそうです

売るのなら確かにいいお金になりますが　持っているだけですと固定資産税や維持費
お金がかかることばかりなので楽ではないよ～と彼らはこぼしていましたが
確かに売る気のない家屋は確かにお金がかかる持ち物かもしれない　でもやっぱり羨ましい～♪





うちの方もサンクスギビングが終わりクリスマスモードに変換
ささやかながら３階の踊り場の部分の壁にホリデーシーズンライトをつけてみました
タイマーをつけて時間になるとオンになるようにしたので仕事を終えて家から帰ってくると

真っ暗な家ではなくクリスマスライトがついているようになりました
このライトは外の道路からも見えるのでDさんと共に結構気に入っています
それではみなさん今年もあと一か月　温かく安全にお過ごしください♪

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Noe Valleyデート

夜のうちに雨が降ったようで　朝目覚めてみると街は濡れていました
たくさんの睡眠をとって寝坊しましたので　コーヒーを飲んでニュースなどをチェックすると
あっという間に10時を過ぎてしまいます　このあと雨はもう降らないようでしたのでDさんにCoco散歩を頼みました

巷では買い物狂想曲に合わせて踊り皆さん忙しいようですが　僕たちはあまり買い物に興味もなく
特に人混みの中が苦手ですので　この連休は人がどっとあふれるところには行かず
ただただ家でのんびりして過ごしています～





辺りはしっとりと濡れてはいるものの雨はやんだようで見えるのはどんよりとした曇り空だけ
雨が降るとCocoは散歩の興奮度は落ちてしまいますが　降っていなければ大丈夫
Dさん＆Cocoが散歩に行っている間に僕は朝食を用意しました

用意したのはアメリカンブレックファースト　カリカリに焼いたベーコンに目玉焼き(黒い粒は粗びき胡椒)
バナナとクルミ入りのパンケーキを焼いて出来上がり　メープルシロップをたっぷりかけます～
たま～に食べるこういうアメリカン朝食は美味しいですが　毎日となると重いです(笑)

純和食の朝食が食べたいな～とも思いますけれど　Dさんはそれほど純和食朝食が好きでもないし
あれはあれで結構手がかかるので一人分自分だけのためと思うと僕は作る気が出てきません(笑)
日本のホテルか旅館で美味しい和食の朝食が食べたいものだな～♪









この日はゴルビーさんの飼い主のKさんのお母さんがLAから遊びに来ているとのことなので
それじゃ～ご挨拶がてら　会いに行ってきましょう～と出かけてきました
KさんはCastroに近い閑静な住宅街であるNoe Valleyの方に邸宅を構えています

約束の時間よりも早く到着しすぎたので　カストロあたりをぶらぶらして時間をつぶしていたら
とっても綺麗な虹色のクリスマスツリーがありましたので記念に一枚！
サンクスギビングが終わるとこの国は一気にクリスマスモードに変わっていきます

これからお正月まで一気に駆け抜けていくようになるのでしょう～









Kさんの自宅につくとちょうどゴルビーさんが散歩を終えて帰っていたところです
ゴルビーさん茶色の部分がかなり薄くなり　白くなってきましたね
御年11歳と聞きますから人間のとしていえば初老と言ってもいいくらい

でも　足腰は丈夫なようですし　食欲も十分ありとっても元気とのこと
Cocoとちがって人間たちに全く愛想のないマイペースなゴルビーさんですが
これはこれでかわいいものでもあります(笑)








Kさんのお母さん御年75歳にして　新しい車を検討中とのことでDさんの車に興味津々
隣の助手席に座り　いろいろなことを質問していました
DさんはDさんで　自分の車に興味を持ってくれる人がいて嬉しいらしく

ボイスコマンドやサテライトラジオ　天気予報などいろいろと彼女に教えてあげていました(笑)
このあと彼女をのせて近所を一周して　車のセールスマンのように
いかにこの車が素晴らしいかをとっても熱く彼女に語っておりました　ははは～

LAで忙しく暮らしている彼女　75歳とはいえLAでは車が必需品なのでまだまだ運転するのでしょうね
安全運転で気をつけてください　







この日の予定としては最初はどこかのホテルでアフタヌーンティーでもしようかという話でしたが
明日LAに帰るお母さんは少しお疲れ気味だったようですので
遠出はやめて近所のコーヒー屋でのんびりとコーヒータイムを過ごすことにしました

Philz Coffee:Noe Valley

4298 24th St.
San Francisco, CA 94114

このコーヒー店はオーダーと共に淹れてくれる質の高い淹れたてコーヒーということで
今SFベイエリアではブルーボトルコーヒーと共に人気を2分しているようです
PhilzはSFのMission地区が発祥の地　ブルーボトルは対岸のEast BayのOaklandが発祥の地

ブルーボトルの方はSFの他にもLAは東海岸のNYの方にも出店し店舗数が多く
日本進出を2015年の初めに果たすようですね　片やPhilizの方はSFとLAに店舗があるくらいで
まだまだ店が少ないためかどこでも飲めるというものではない希少性があり各店で大行列を作っています

僕も以前ここのコーヒーを数回試したのですが　合わないのかな?
そんなに大騒ぎするほどおいしいと感じたことがないんですね～　好みからすればブルーボトルの方が好きです　
今回はKさんが超お勧めするモカを頼んだのですが　なんだろうな？　

それほど美味しいものだとは思えず半分くらい残してしまいました　行列になるくらいの人気のコーヒー　
きっと人々の心を鷲掴みにする何かがあるのでしょうが　僕にはいまいちピンとこないんですわ～
このコーヒーが大好きな方どうぞ　どこかどう美味しいのかお教えください♪

こちらではDさん　Kさん　Kさんのお母さんと僕の4人で他愛もないことをお喋り
こういう時僕は積極的に話すことなくほとんど聞き役に回ってしまいます　(汗)
それでも　ちゃんと会話に入り合いの手を入れれるようになったのは進歩なのではないかと自分で自分を褒めておきます(笑)　

つづく～

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山芋入り牛肉そば

米国はサンクスギビングホリデーにより超久しぶりの4連休
米国は日本のように頻繁に3連休にさえもならないので　こういうホリデーは本当に貴重
僕たちもここのところすごく忙しく疲れ切っていたのでこの連休は家でのんびり過ごしています





さて　今回のサンクスギビングディーナ―はご存知の通り外食することなく
Dさんががんばって豪華な感謝祭ディナーを作ってくれまして　大満足な美味しいものでした
彼は料理の制作能力の高さを証明してくれましたので　これからも作ってもらおうと思ったら

これは力を温存しなくてはいけないので年に数回しかできないとのことでした(笑)
彼の中ではたぶん年一回できるかどうかのイベントなのだそうです　ですから次の製作は来年とのことです
前日はじっくりしっかり感謝祭ディナーを満喫しましたので　次の日のランチは軽めに和風

買い物に行くのも面倒くさいので家である食材だけで山芋入りの牛肉そばを作ってみました～
最近山芋はファーマーズマーケットでも手軽に手に入るようになり　値段も手ごろですし
冷蔵庫に入れておけばかなり日持ちもするのでうちでは常備野菜となっています

ゴボウ　玉葱　大根をかく適度な大きさに切って湯掻きます　そこに醤油　みりん　砂糖　塩
出汁の代わりにアゴと昆布をミルで砕いたものを投入　これでスープにコクがかなり深く出ます
これを1時間ほどじっくり煮込んで　食べる少し前にしゃぶしゃぶ用の薄い牛肉を入れ

こまめにアクを取りながら　同時に玉子も落としてさっと煮込めばそば汁の準備完了
茹でた蕎麦にこのそば汁をかけ　すりおろしたした山芋　ネギをいれば出来上がり
山芋がいい感じにそばと絡んで大変おいしいものでした　


アメリカンホリデーディナーもいいですけれど
やっぱり日本人だな～　こういう食事の方がホッとします
ちなみにDさんは山芋のあのぬるぬる感が苦手なので山芋抜きの牛蕎麦です！









さてうちの白い犬の方ですが　日頃　家で一人待っているのできっと寂しいのでしょう
僕たちが4連休なので毎日家にいまして　それがCocoには嬉しいらしく
かなりかまって～かまって～オーラを発信させています

それにこたえて　こちらもかなりCocoと一緒に遊んでいるのですが
日頃20時間ほど寝ていると思われるCoco　僕たちが休みで家にいると昼寝ができません
夕飯(午後6時ごろ)を食べて落ち着くと　もううつらうつら　強烈に眠気が襲ってくるみたいです

ちなみにうちのこのカーペット　このように写真で見るととっても綺麗ですが
掃除機かけても　これの背中でブリブリかわいこポーズをやられてしまうので
目を凝らしてみるとCoco毛だらけでかなり凄い状態です(笑)

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気合の入ったThanksgivingディナー！

米国ではクリスマスに次ぐ大きな祝祭日のThanksgivigを迎えました
この日は親戚一同が七面鳥の丸焼きを囲んで楽しく会食をする日です
クリスマスと共にこの日　米国では国民が実家へ帰るため大移動　道路＆空路が大混雑します

僕たちの家では大移動は全くなく　家でのんびりというパターンです
そしてこの感謝祭＆クリスマス＆New Year's Dayの夕飯はDさんが担当となっておりまして
Dさんが調理するかどこかで外食する日でして　今年は調理を選んだようです

去年はバークレーの海辺のレストランでシーフード＆ステーキ食べ放題を楽しみましたが
今年はレストランの運営がかわったらしくメニューがいまいちだったので調理にした模様
午後3時くらいからキッチン一杯にいろいろな食材を並べ　調理器具総動員で挑んでいるようです

Cocoもいつもはキッチンに立たないDさんがいることに心配そうです(笑)









僕の調理は通常　家にある食材で適当に何となく作り2度と同じものを作ることができない場合が多いのですが(笑)
彼の調理はレセピーに忠実に模倣していくタイプでして　時間食材すべて本に記載されている通りに行います
調理の途中足りない食材があると判明しました　僕としたらそんなものいらないし～

省いてしまっても全く問題ないんじゃない?と思うようなものでしたが
彼にしてみるとそれも揃えないと気が済まないらしく感謝祭当日にもかかわらず
混雑する近所のスーパーマーケットでパセリを一束 (ついでにハーゲンダッツも)買ってきました(笑)







その甲斐あってか　数時間後　Dさんの力作である豪華な感謝祭ディナーが完成しました～♪
うちでは七面鳥はあまり好まないので　鶏の丸焼きがメインとなりました
その中にスタッフィングというパン粉　セロリ　玉葱等の混ぜ合わせみたいなもの?が入っています

鶏の丸焼きの隣は南部ではよく食べられるカラードグリーンという野菜でして
これをベーコンと玉葱　ニンニクでよく炒めた物を付け合わせにして
左下はエアルームトマトのオリーブ添えサラダをバルサミコ酢のドレッシング和え

その隣は彼がジャガイモから作り上げた自家製マッシュポテト
最後は黄色いズッキーニを蒸して　塩コショウで味付けした箸休め的な一品
これらをすべて彼一人で作り上げることに成功しました～

出来上がりのテーブルはこんな感じになりました♪
いかがなものでしょうか?　
頑張った努力の跡が感じられます

ちゃんとパセリも輝いて見えます(笑)

これらの料理を切り分けて個人のお皿に盛って食事を始めました～
鶏肉の丸焼きはしっかり火が通っているものの　ぱさぱさ感が全くなく
彼が何度もバターを表面に塗り塗り焼き上げただけあってコクがあっていい仕上がりになっていました

Dさんは自分の料理に天才的にすごく美味しい～と自画自賛(笑)
実際どれも外すことがない大変おいしい出来栄えになっていました！
うちではこういうアメリカンホリデーはお互いの家族が集まることなく

たったの3人(2人間＆１犬)というひっそりとした家族の集まりではありますが
これでもそれなりに楽しい気疲れのないいい感謝祭だと思っております
Dさん美味しい料理をありがとう～　次はクリスマスだ！

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たこ焼きディナー

韓国系のスーパーマーケットで生のタコが安売りになっていたので買ってきました！
ぬるぬるのこの生ダコを家で茹でてみると　かなり縮みました
結構水が濁りますね　下処理の仕方がわからなかったのでそのまま茹でてしまいました(笑)

しかしながら結構新鮮なタコだったのでしょう
生臭さが全くなく　いい感じの出来上がりです　
ちょこっと味見したところ大変おいしいものでした♪

まな板に並べてみると　エイリアンのようで少しグロテスク・・・
米国人　いや～世界であまりタコが食べられていないのがわかるような気がします(笑)
タコが普通に食べられているのは　日本　韓国　ギリシャ　スペインくらいかな？　









このタコをたこ焼きサイズにちょうどいいようにぶつ切りにしまして～
ネギ　紅ショウガ　キャベツを刻んで　生地には卵　だし汁　そして粉を混ぜて準備完了！
これをたこ焼き器の型に流し込んで焼きつけていきますけれど

火力が弱いのか?　それとも液体がドロドロすぎるのか?妙に時間がかかりました
Dさんはネギとかキャベツが入っているから水が出て固まりにくいんだ～と言いますけれど
ネットでの情報ではドロドロの生地の方がいいと書いてあるし　困ったもんだ・・・

僕は関西人ではないので自分としてはたこ焼きづくりの歴史は浅く
実家でもたこ焼きを作った記憶がないくらいの人間ですして
米国に来て初めてたこ焼きづくりを始めたといっても語弊がないくらいの人なのです







ですから何がよくないのかいいまいちわかっていないのです
途中で伝熱調理器を外してガスで調理し始めましたところ
先ほどよりは早く固まってきたので　もしかしたら火が弱かっただけなのかもしれません～

少し焦げ目になってしまったものの最終的にはちゃんと丸まってくれました
これをワインとビールでのんびりつまみながらの夕飯
時間がかかりましたけれどそれなりに楽しめましたので良しとしましょう～

もしたこ焼きのコツなんかをご存知の方がいらっしゃいましたら
ぜひぜひご伝授してくださいませ♪
明日はサンクスギビング　Dさんが七面鳥ではなく鳥の丸焼きをやってくれるそうです

米国在住の皆様　素敵な感謝祭をお過ごしくださいね♪

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SF名物 クラムチャウダー

Cocoが窓から外を見てぎゃんぎゃんうるさいので何事かと思ったら瀧江さんたちがいました
そうか～！　今週はもうサンクスギビング　早いものでもうこんな季節なのですね
アメリカ中の家庭が七面鳥をこんがりと焼いたり揚げたりして調理して祝います

うちの近所の瀧江さんたちもそれに備えて忙しそうです(笑)　逃亡生活お疲れ様です
捕まるなよ～!! つかまらないように逃げ切ってくださいな～　
うちはDさんが料理担当ですが一体サンクスギビングに何を食べるのだろうか?

今のところ全く予定が立っていないのでどうなることやら　　去年は外で食事をした記憶がありますが　
今年は家で食べると言っていますから　きっと彼が何か作るのでしょうけれど　
彼曰く自分は監督とのこと…　それじゃぁ　一体だれが作るのか　興味深いところです(汗)










SFは日中はそれほどでもありませんが朝晩かなり冷えるようになりました
こういう時ほほっこり温かいスープが飲みたいものだと思いましたので
自家製クラムチャウダーを作ってみました　SFの観光地フィッシャーマンズワーフでもこれは有名です

作り方は簡単で　みじん切りにした玉葱とセロリをバターでじっくり炒めます　そこに小麦粉を入れて炒めます　
ここでしっかり火を通さないとあとで粉臭くなりますので注意　そして牛乳を入れて伸ばしますジャガイモも入れて　
この日は缶詰のクラムを使用　缶の中の水にもうまみがありますからこれも一緒に投入

弱火でことことでも沸騰しないように気をつけて煮詰めて　塩コショウで味を調えて
最後に色づけの飾りの人参とインゲンを足したらこれで出来上がり
付け合わせのサラダは　キャベツ　人参　インゲン　セロリをざっくり切っただけのもの

練りゴマとマヨネーズのディップを作りましたのでそれにつけて食べるサラダにしてみました
あとはチーズ2種類とパンを用意しまして夕飯です　これは体が温まります！
野菜の甘みとクラムのうまみがぎっしり詰まったクラムチャウダーはとっても美味しかったです♪


 

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SF名物の蟹：ダンジュネスクラブ

先日　サンフランシスコ名物の蟹であるダンジュネスクラブが解禁になりました
このカニはSFの太平洋縁側一帯に生息するカニらしく　淡泊で甘みのある味で人気です
このカニは禁漁期間が設けられていて10月の初めごろに解禁　シーズンとなります

DさんがLAから帰ってきた日　夕飯に何が食べたいか聞いたところ
カニ食べたい～!ということでしたので　近所の魚屋で生きているカニを買ってきました
このカニはその年の取れ高によって値段が変わりますが

僕たちが今回買ってきたカニはお店で１パウンド＄5.79
もう少し安くなることもありますけれど　この値段は平均値より安いと思います
このカニは1キロ以上ありましたので一匹で$12ちょっとですからかなりお手頃価格です










茹でてしまうと蟹のうまみがお湯の中に逃げてしまうそうなのでうちではカニをじっくりと蒸しあげます　
蒸し上げている間に　みじん切りにしたニンニクをたっぷりのバターでこんがりと炒めます
そこに　胡椒　ナンプラー　少しだけ砂糖＆赤唐辛子を混ぜてたれの下準備

蒸しあがったカニは甲羅を開けて　えらを取り除き　ざっくりと4等分に切りまして
先ほどのたれとなるにんにくのみじん切りの中に投入して中華鍋で和えます　そして甲羅を戻して出来上がり
お好みでこの時　カニ味噌も一緒に和えると濃厚になりますが(僕はこの方が好きですが～）

アメリカ人はカニ味噌のうまみがわからず　気味悪がってNGな人が多いので注意
うちではDさんはカニ味噌はいまいち好きではないのでこの場では和えないようにしまして
僕が食べる時にだけカニ味噌の部分も一緒に味わいながらカニを食べるようにしています











その他には家にあったさやいんげんとしし唐　エリンギを炒めて醤油で味付けしたもの
それから定番のガーリックヌードル！　これはにんにくのみじん切りをバターで炒め
ゆで麺に絡めながらナンプラー　砂糖　胡椒で味付けすれば出来上がり　お好みでラー油等で辛くしてもOK！

レストランで食べれば$50～70ほどするディナーも家でやれば$20でできます！
それに使っている材料に油　塩の量もちゃんと管理できますから一石二鳥
手前味噌ではありますが　大変おいしい今シーズン初のダンジュネスクラブディナーになりました♪

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俺ん家 Beyond @ San Francisco

この日記は前回の続きです

割烹五味で美味しくお上品な飲み会をイケメンKenさんとした後にやってきたのは
最近SFの方にできたラーメン屋　俺ん家Beyondというお店です
五味ではこのラーメンを想定していたので少なめに食事をしていたのです(笑)








俺ん家Beyondはもともとはサンタクララの方で大成功したラーメン屋がSFに新店を開いたとのこと
この本家俺ん家ラーメンは毎日長蛇の列でにぎわうサンタクララでも屈指の人気店
僕もこのラーメンを試したことがありますが　大変おいしかったと思います

しかし食べ物で列に並ぶのが基本的に嫌いなので2度くらい試したあともう行っておりません　それに遠いし～(笑)








さてこのお店　外観からかなり奇抜で今風であれま～と一言出てしまいそうな作りです
内装もすごくモダン　Kenさんと話していたのですが　僕のこのお店の内装外観の感想は・・・
SFに住んだことがないちょっと田舎に住んでいる人が想像する　オサレでかっこいいSFのお店を忠実に再現した店

Orenchi Beyond

174 Valencia St

San Francisco, CA 94103

実際にはこんな店SFにはそれほど多くないのですが　想像力豊かに作り上げてしまったという感じ(笑)
素敵なことには素敵なのですが　素敵すぎて少し落ち着かないほど(笑)　カウンター席とテーブル席があり　
僕たちはテーブル席　樽のようなオサレな椅子が並んでいるのですが　オサレ感重視での判断でしょう

テーブルの高さ　樽の椅子はergonomics(人間工学)を無視したもので　座り居心地はあまりよくないです
でも客層は若い～!!　たぶん店の中で僕が一番年長者だったと思われるほど　若いので
こういう年齢層は座り心地よりもオサレ感が優先順位の上かもしれませんのでニーズには合っているのかも!?








ついでに言わせてもらえばお店にはDJブースがあり　大音量の音楽が流れかなり煩いです　個人的に不必要なくらいの大音量
一緒に座っている人との会話もままらないくらいと言えば理解いただけるかもしれません(言いたい放題でごめんなさい!)
さて食べ物の方ですがバーメニューもおつまみメニューもかなり豊富で居酒屋バーと言っていいくらい

従業員さんもとっても若い！皆さん20代?僕たちの担当は日本語をしゃべる韓国人美人おねいさん
この方がと～ってもいい感じで　嫌みのない素敵な接客をしていましたので好感度大です
他の従業員もニコニコてきぱきフレンドリーで従業員教育がしっかりしているのがわかります

こちらはKenさんがオーダーした俺ん家ラーメン↑
スープも麺も申し分ないくらい美味しいものとのことでした
ただ麺が細めのうどんと言っていいくらい太いので麺との絡みがあまりないのが残念な部分









そして僕が頼んだのは俺ん家ラーメンBeyond 　このSF店舗にしかないラーメンなのだそうで
基本の俺ん家ラーメンに近い味ですが　ニンニクが効いていて少し甘めな感じがしました
スープはどっしりしていてとっても美味しいものでした

このラーメンもKenさんが食したラーメンと同様極太の麺でして
それはそれなりに美味しいのだと思いますが　あまりの太さにこれまたスープが麺に絡まない
個人的にはもう少し細めの麺の方がこの美味しいスープと絡ませて楽しめるのにな～という感想でした

どちらにしても美味しいラーメンというには語弊がないものではあります
これからはサンタクララまで行くことなく　SFでもこの俺ん家ラーメンが楽しめるかと思うと嬉しい限りです
ただディナータイムしかやっていないのが少し残念














そして僕は　やってしまいました・・・












そう～まさかのラーメンおかわりもう一杯！
割烹五味で夕飯を食べておきながら時間をあけずこってり豚骨ラーメンを食べ
そして　まだまだいける～！とラーメンをおかわりしてしまいました(笑)

これにはKenさんも引き気味なくらい驚いていました・・・(汗)
決して言い訳ではありませんけれど　俺ん家ラーメンは量的に女性でも完食できる量
ストレートに言ってしまえば　普通にお腹がすいた男子なら物足りないくらいの量です

ですから　もしお腹がすいてガッツリ食べたい男子の場合大盛りにしてちょうどいいくらい
自分でもラーメンが好きで思いっきりガッツリ食べたい人は僕のように普通盛を2杯食するのがいいかも(笑)
そんな訳でまさかの二杯目は隠れた名品で評判の鶏そばを頼んでみました～

 

こちらはとんこつラーメンとは180度反対の　超あっさりのレモン風味のラーメンです
こちらには細麺が使われており　レモンの輪切り　ネギ　メンマ　そして粉状の海苔が基本トッピング
このラーメン　すごく僕好みでした　特にこってりの豚骨の後にはあっさりとして軽い

レモンもそれほどきつくなく　食欲をそそるくらいの酸味と香りがあっていいバランス
これは豚骨が過剰に横行するSF界隈では珍しいラーメンの一つではあることは間違いない！
次回もしきたらこのラーメンをオーダーするだろうな～というくらい気に入ったあっさりラーメンでした♪　

これは豚骨はちょっと苦手という人にも　ラーメン食べたいけれど今日はあっさり系がいいな～というような人にも
お勧めできる美味しいラーメンです　ちなみにお店のおにいさんが君ラーメン2杯食べたんでしょ?とやってきて
どちらが良かったか感想を聞かれてしまいました(笑)







そしてこのお店のいいところは　テーブルにこうしておろしにんにくがあること！！
僕はラーメンにおろしにんにくを入れるのが大好きでして
こういうオプションがあることでお店への好印象度が2割増しくらいになります

Dさんは僕が大量に大蒜消費するのをあまり好みませんので一緒に行くとニンニクはいつもは控えめ
この日はDさんではなくKenさんと一緒でしたのでたっぷりとにんにくを入れてしまいました
Kenさん入れた量に驚いていましたね　次の日Dさんが帰ってくるのですが匂いでばれそうです(笑)

Kenさんいろいろとお付き合い本当にありがとうございました～
また一緒にデートしてくださいな♪









僕たちがラーメンを堪能している時　DさんはLAの友人と一緒にコメディーショーを楽しみ
帰りにダイナーでアイスクリームとミルクシェークでデザート休憩していたようです
写真ですと大きく見えないのですがこの白い入れ物　実は１クォート(quart)　約１L入りのアイスクリーム

Dさんは手前の普通サイズのミルクシェークでしたが　友人のGさんは１Lアイスクリームを
40分かけてじっくりと楽しんでいたようですが　
Dさん曰く　目の前で見ていて気持ち悪くなったとのことです(笑)

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イケメンとデート＠割烹 五味：San Francisco

LAにいるDさんからこんな写真が送られてきました～
たぶんこの写真のポイントはEVA Airの飛行機なのでしょう
6月に行った台湾旅行で僕たちはこのEVA Airを利用しまして　

Dさんはとっても気に入っていました　(ハラキリさんはちょっとやり過ぎ感がありましたけど)
その思いも込めて　この飛行機が目の前に来たので写真を撮って送ってきてくれたのでしょう～
ちなみにEVA Airは台湾の航空会社　Cocoも台湾出身です(笑)







さて　Dさんのいない独り身の秋の夜長　一人でいるのは寂しいので
今日はイケメンエリートサラリーマンのKenさんとデートしてもらいました
Kenさんは職場の会食を断って僕とのデートをしてくれたのです！　感謝感激

割烹　五味

5524 Geary Blvd,

San Francisco, CA 94121

最初はSan MateoのKokkoという焼き鳥屋系の居酒屋に行こうか～と意気込んでいたのですが
Kenさんが電話したところかなり激混みだったらしく8:30pmでないと席がないだろうとのことでした
この時点で6時半でしたから　今から2時間待ちはありえない～！と断念







Kenさんが以前利用して美味しかったというこちらのお店にやってきたのです
Kenさん曰く　”割烹”とは言いつつも居酒屋みたいなお店だよ～と言っていたのですが
とんでもない！　居酒屋料理よりかなり格上の割烹の名にふさわしい料理を出すお店でした

失礼ながらSFのリッチモンド地区でしょ?と侮っておりましたが　本当に割烹料理
例えばマグロならお造りから　焼き物煮物まで7～8種類の料理が楽しめ
ハマチ　サケ　ウニなどの品々も格7～8種類のバリエーションがあるのです

こちらは三色の冷製前菜のようなもの　ゴボウの牛肉巻や　白和え
鯖と鮭　カニの巻物などがありかなりゴージャス
器にも気を使っているらしく　料理の見栄え　器　味　どれをとってもなかなかなものでした






お店は日本人のウェイトレスが3人ほどいて　完全に日本という感じ
お店の雰囲気は照明器具が少し古臭い感が否めませんでしたけれど
ちゃんと手を入れて綺麗にしているのがわかり　すごく清潔感のある綺麗なお店でした

なんでも某有名日本食レストランのシェフをしていた方が開いたお店とのことで
このクオリティー　量　そして値段もこの料理としたらかなりてお手頃でお得感があります
これだったら美味しい日本食としてだれを連れて行っても恥ずかしくないどころか自慢できるくらい

こちらはイケメンKenさんがオーダーした焼きナス
ただの焼きナスかと思ったら　居酒屋スタイルとは違い
キノコ　ほうれん草　トマトなどと和えてあり　割烹風の焼きナスという綺麗な盛り付けでした







このお店以前どこかで名前は聞いたことがありすが　僕は今まで未経験のお店でした～　
品数もかなり豊富で　お刺身　一品料理　鍋物なども用意できるそうで
今の季節はフグ鍋も用意できるとか　超高級感のある店とはいかなくても

本当の日本の味を食べたい人にはもってこいのお店ですね～
こちらは里芋の揚げ出しというものでして　今の季節のおすすめとのこと
日本でも里芋の揚げ出しなんて食べたことないのに　SFで食せるとは驚きです！

 




客層としてはアジア人が90％　日本人が僕たちの他に2組くらいいたかな?
団体さんは韓国人のようでしたし　カウンター席では洗練された感じの白人カップルといった感じで
かなりミックスな客層でしたが一応にしてここのお店を経験済みといった人たちのようでした

こちらは牡蠣フライ　ウェイトレスのおねいさんによりますと
オーダーが入ってから殻から取り出してあげるというこだわりの牡蠣フライなのだそうです
新鮮ということなのでしょうね～海の香りがして大変おいしものでした






このお店のこだわりは　ディナーコンビネーションやお寿司がないという所にも感じられました
お店の入り口にこのお店には寿司もディナーセットもありません!とでかでかと貼りつけられています
大変新鮮な刺身を提供しているのですが　寿司は全く無し！　刺身の盛り合わせもなし！

あるのは刺身のお造りの一品料理だけ　いろいろな刺身を楽しみたい場合
各種に渡ってオーダーしなくてはいけないようです　僕たちは2人だけだったので
日頃あまり口にできないアジのたたきを頼みました

個人的にはアジのたたきというよりは　アジのお造りというものでありましたけれど
これだけの新鮮のアジをこうして食する事ができるのは驚きで　とっても美味しいものでした
このアジのたたきの残りの骨は醤油で洗って揚げてくれました

ビール大瓶2本でこれらの料理　そこそこお腹にたまりましたので
2人で計$70というのはそんなに悪くない値段です
Kenさんは以前このお店で一人$100ほど2人で$200召し上がったそうです　一体何を食べたのか興味津々です(笑)

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独り身の秋の夜長・・・

DさんがLAの方へ出張でしたので空港まで送ってきました
その帰り道　目の前を走るこの車　スクラップした車を何台も積んでいるのですが
その積み方がまずいのでしょう～思いっきり右に傾いていて危なっかしい・・・

下手したら隣のトラックにかすりそうなくらいでして
左の方のタイヤはサスペンションが思いっきり下にさがってもう限界なくらい
これで少しスピードだして旋回したら一気に横転するだろうな～怖いことです

米国の高速ではよく車の部品が落ちていることがあるのですが
これってきっとこういういい加減な業者によって積まれたスクラップから落ちたのかもしれない
本当に危ないですよ～





高速を降りて一般道を走っていたら　また違法すれすれに見える車がいました
こちらは先ほどのような高さがないものの　積めるだけ積めましたという感じ　芸術的な積載です(笑)
こういうのってやはり法定基準があるようですから　警察に見つかったら一発で罰金でしょうね

それにしてもこういう光景って　発展途上国や東南アジアの各国でよく見られる光景ですが
この国もそれらの国に負けないくらいなかなか大胆な輩が沢山いるようです
せめて誰も傷つかない程度に安全基準を守ってもらいたいものだ～









そうこうしているうちにDさんからメッセージが入ってLos Angelesに無事到着とのことでした
SFとLAの実質飛行時間は1時間かからないくらいですから本当にあっという間です
それで送られてきたこちらの写真は彼の部屋からの眺めとのこと　この眺めを得るため3回部屋を移ったとか(笑)

 

今回の仕事の会場はまさにLAX空港の目の前　ですのでホテルもLAXの目の前
飛行機好きのDさんには嬉しいロケーションなのですが残念ながら最初の部屋は眺めナシ
2度目の部屋もほんの少しだけの眺め　そして最後の部屋でやっと空港Viewを得ることが出来たとか～

そういえばこの人と一緒に旅行すると一度で部屋が決まることがあまりない
あまりにこだわりがあるため　何度も何度も部屋を移る羽目になります・・・
こだわりのある男は素敵ですが　一緒にいる相手は大変です(笑)








さて　こだわりのない男の独り身の秋の夜長の夕飯をご紹介
最初はどこか近場で美味しいものでも食べてしまおう～なんて画策していたのですが
仕事が忙しくめろめろに疲れて帰って来て　お風呂に入ったら何もする気になれず

結局　インスタントラーメンを作っておしまいとなってしまいました　一人分だとこんなものです(笑)
それでもゆで卵と野菜を少々入れたところはえらいな～と自分を褒めておきます
Dさんはホテルの方でシーフードペンネパスタを食べて(仕事持ちなのに)$35した～と騒いでいました






うちの一人娘は大好きなDさんが家にいないためかなり落ち込んでいます

 

僕にはDさんの代わりは務まらないようです

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牛のたたき夕飯＆オニオンリング

うちの近所に緑の高級スーパーがで来てしまったので仕事の帰りに簡単に寄れるようになりました
このお店にはお惣菜コーナーもありますので夕飯を作るのがが面倒くさい時利用できます
駐車場が激混みで不便な面もありますけれど　帰り道にあるとやはり便利なものです







この日も仕事のおかげで精も根もつき　手抜き夕飯を画策して寄ってみたところ
先日　ワキさんのところでアップされていたオニオンリングのスナック菓子がありましたので購入
僕は正直オニオンリングはあまり興味がなく　食べても”ふ～んこんな味なんだ～”という感想でした(笑)

ところがどっこい！　このオニオンリングに感激賞賛するものがこの家にはいました！
はい！Cocoではありませんでして（Cocoは何でも口に詰め込みますのでカウント外です)
このスナック菓子どうもDさんの中ではストライクのど真ん中だったようです(笑)

なんでもこのオニオンリングというのはアメリカの子供のスナック菓子の代表的なもので
彼も子供の頃このオニオンリングのスナック菓子をよく食べたとのこと
この高級スーパーのものは自分の食べていたもののスーパーアップグレードバージョンだったそう～

その為か饒舌にこのオニオンリングについて語ってくれましたが　僕には少し意味不明　ははは
かなり気に入ったらしくあっという間に半分以上平らげてしまっていました(笑)
緑バージョンのチートスとオニオンリングスナック菓子はうちの常備品となりそうです







さてこの日の夕飯はスーパーで食べたいようなお惣菜がなかったので結局自家製
ステーキ肉をフライパンでミディアムレア状態にさっと焼きまして　一口サイズに薄く斜め切り
その上に大根おろしとねぎを散らしてポン酢でいただくことにしました　牛肉のたたき風？

付け合わせは数種類のマッシュルームをガーリックバターで炒めまして
表面をこんがりと焼いた芽キャベツと一緒に和えてみたものです
疲れていても料理すると気分がすっきりするのは　セラピー効果があるからでしょうか?

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LEDライト&激辛四川料理

先日　使っていたぐるぐる巻きの蛍光灯電球　消費電力が低いうえに長持ちするとのうたい文句でしたが
すぐ壊れて困ったものだ～と文句を込めてとける電球という日記を書きましたところ
さくやさんからLED電球も優しいソフトな光でなかなかいいですよとのコメントをいただきました






そしてアマゾンでチェックしてみたら意外と手頃なお値段になっていまして(昔はひとつ$15位した!)
消費電力も通常の電球の1/5～1/10くらいで済むらしく　その上今はあの冷たい光ではなく
昔ながらの白熱電球に近い光を出すというので早速クリックオーダーしまして　それが到着！

白熱電球の60Wの光りと同じくらいでその上消費電力は9.5Wだけというもの
早速試したのですが大変いい感じの明かりで今までの電球と遜色なし　その上　電気をつけるとすぐに明るくなります　
ぐるぐる巻きの蛍光灯はONにしてからしばらく経たないとなかなか強い光を出しませんので不便でした

その点このLEDライトは白熱電球のようにつければすぐに明るくなり使い勝手も良し
そしてこの電球そのものも電球型蛍光灯よりもずっと耐久年数があるらしいので
一度替えれば長時間取り換える必要もないとのことですので両者のいいどこ取りのライトです

Dさんもこのライトは気に入ったのでバスルームもキッチンリビングルームと替えることに決定
この時6個セットを手に入れましたがもうひとセットオーダーしてしまいました
電力消費量が低くなるうえに耐久年数も長いなら問題ないです！

いや～いい情報をありがとうございます
来月から電気代をチェックするのが楽しみになりそうです♪






この日の夕飯は寒かったので辛～い四川料理を食べに行ってきました
辛い麻婆豆腐に辛い辛い牛肉と野菜の炒めもの
ここの料理は辛いものの舌が焼けきってしまう様なものではなく

複雑な辛みがからまった　後味すっきりの爽快な辛みなので僕たちは大変好きであります
たまに　無性にこのお店の味を欲してしまいます　ご飯が進み食べすぎてしまった
あぁ～美味しかった♪

それではLEDライトを消して　おやすみなさい～

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いじめ撲滅月間でした

写真を整理していたら　これらの写真が出てきまして前月の出来事ですけれど
遅くなりましたが忘備録として載せておくことにしましょう




10月は米国でNational Bullying Prevention Monthとなっておりまして
つまりいじめを防ごう!なくそう強化月間みたいな月になっていました
日本でも問題になるいじめは米国でもかなり深刻な問題でもあります

特にゲイの人たちへの執拗ないじめはいまだ大きな問題であり
どれだけ呼びかけて防ごうとしても次から次へと起こってしまう悲しい状況にあります
子供というのは残酷で敏感なもので自分たちと違う人間を見つけるのが上手です

そしてターゲットにすると制御のない攻撃性をもって行動することが多々あります
自分も日本ではゲイということで　子供の頃は無論ゲイという言葉さえも知りませんでしたが
少し違う部分を他の子供たちはすぐに感じ取ったのでしょう

あの頃は今ニュースになるようなひどいいじめとまではいかなかったものの
自分が彼らとは同等でないという疎外感を強く感じた記憶があります
そいういう経験もありましたので　友人に誘われて外食してきました～

The Backyard Bayou

32280 Dyer St, Union City, CA 94587

[phone]

え！？　いじめからどうして話が外食へ移ってしまうの?と思った方！その通りです(笑)
普通はつながらないこの2つの話　ちゃんとつながるようになっているのです
このいじめ防止月間　この問題に取り組み協賛してくれるレストランがありまして

この10月にこの協賛下のレストランで食事をするとその売り上げの20％を
いじめ防止撲滅運動をしている非営利団体に寄付金として送ってくれるそうなのです
ですから友人からの夕飯の誘いに平日それもちょっと辺鄙な街のレストランでしたが行ってきた訳です

こういう運動に協賛してくれるレストランをサポートしたいというのもあるし
食事をしただけでドネーションもできてしまうなんて一石二鳥です(笑)
こちらのお店はケージャン＆Asianフュージョンのシーフードレストランでした

少し辛めのソースにエビ　カニ　ムール貝などがビニール袋に入っておりまして
エプロンをして手袋をして楽しむというちょっと変わったスタイル
新鮮な魚介類にスパイシーなソース　これで寄付もできるとあれば　素晴らしい夕飯ですよね！










家に帰って甘いものがほしかったので緑の高級スーパーで買ったオーガニックアイスクリーム
僕の好きなハーゲンダッツより安かったので買ってみたのです
決してまずくはないのですが　正直言ってハーゲンダッツの方が数倍美味しいです(笑)

オーガニックだから美味しいというよりも作り方　材料　その配分がカギですね
当たり前と言えば当たり前なのかもしれませんけれど　たとえすべてに有機栽培食材を使ったとしても
昔ながらの作り方ではなく　余計なものを入れてしまうと味は低下すると実感しました





こちらの写真はこのWhole Foodsのオーガニックのアイスクリームの材料↓
ハーゲンダッツのアイスクリームの原材料はクリーム、脱脂濃縮乳、ストロベリー果肉、砂糖、卵黄の5種だけ
オーガニックのアイスクリームですけど妙に材料が多く　これ何?という材料もあります

 

米国では材料はシンプルに～子供が読めないものは体に入れるなとよく言われますけれど
オーガニックと書いてあっても結局よくわからないものありますし
それ程シンプルではない材料のラインアップ　腐っても鯛？　それでも一応オーガニック！！

まあ、個人の趣味嗜好の問題ですからどれが正しいとか間違いとかではありませんね～
本人がオーガニックが好きならそれで良し！　オーガニックじゃなくても美味しいと思えばそれも良し！
僕の素直な感想はやっぱりアイスクリームはハーゲンダッツの方が断然美味しいということです(笑)




それにしてもガッツリ食事のあとこんなものを食べてしまうからどんどん体重が増えるんですよね～
僕はオーガニックどうこうよりも不必要な体重増加を気をつけなくてはいけませんな・・・(笑)
ちなみにCocoはこのアイスの蓋を舐めているだけであってアイスクリームを舐めている訳ではありません♪

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GOOD EARTH＠Fairfax

車を寄付し　愛車に別れを告げ　あまり美味しくないThaiランチをした後
Dさんが買い物したいから～と寄って行ったのがこちらのお店
ここ周辺ではかなり有名な超健康オーガニック商品を取り扱うお店です

オーガニック商品と言えば通称?緑の高級スーパーマーケットのWhole Foodsが有名ですが
こちらはこの地元の企業でしてコンセプトは似ているもののより地元密着型で
この地域にお住いの人たちには絶対的に支持されているお店のようです

Good Earth Natural Foods

720 Center Blvd, Fairfax, CA 94930

[phone]

この近辺にはRoss, Kentfield, San Anselmoなどの緑に囲まれた高級住宅地が並び
この地域の人たちは高収入だけでなく　修士＆博士号取得の割合が非常にに高く
お金持ち＆教養の高い者が集まるというなんともはや素晴らしい環境の場所のよう

ですから健康志向率もかなり高いそうで　この地域の女性の平均寿命は全米一
男性の方は全米で5位くらいに位置し　全米でも有数の健康な場所として有名なのだそうです
こちらのお店は群との契約により地元の老人ホームや高齢者の家庭への食事デリバリーサービスもしておりまして

年を取って自分で食事を作ることができない人も政府の援助があることもあり
栄養価の高い健康的で温かい食事を受け取ることができるそうです　素晴らしい地域だ～
オーガニック専門店ですから僕たちはこちらでオーガニック仏頭キャンドルを購入しました！(←ウソ)





適当に買い物を済ませて　Dさんがコーヒーが飲みたいというので
地元オーナーのフェアートレードで自家焙煎するというこだわりのお店の方へコーヒー購入
お店の雰囲気は良かったのですがこの自家焙煎濃すぎ！(笑)　濃いコーヒーが好きな2人ですが

Fairfax Coffee Roastery

4 Bolinas Rd

Fairfax, CA 94930

あまりの濃さに閉口してしまうくらいでして　味も何となくいまいち
これって何かの間違いでこうなってしまったのだろうか?
それともこのコーヒー屋ではいつもこのアジのコーヒーを提供しているのでしょうか?　謎だ・・・









ここ数日は結構冷える日が続きました　夕飯は温まるものが食べたいね～と会話
それだったら久しぶりに家で火鍋しよう～と火鍋＠自宅夕飯となりました
牛肉と豚肉のスライス　キノコ各種　野菜各種用意しました(残念ながらオーガニックではありません笑)

久しぶりの火鍋　いいですね～美味しかった～
体が温まるし　野菜もたくさん食べれるし　大変大満足でした
この日はうどんもご飯もなしの低炭水化物夕飯となりました

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車を寄付しました

新しく車を買ってここのところずっとご機嫌のDさん　今まで乗っていた15年使用のホンダ製の車の方ですが
多少の問題はあるものの何とかいまだにちゃんと動くし　修理をすればまだまだ活躍が望めます
一度も事故にあったこともないので見た目も大変きれいなもの

下取りに出せは少なくとも10～20万円くらいの価値があるので　その分の割引が得られるものですが　
車を買うときに下取りにはせず　そのまま家に持って帰りました
最初は個人売買でこの車を売ることも考えましたけれどそれはやめにしたようで
2人の家に3台の車はいりませんのでどうするのか聞いたところ
この車はこの車を必要としてくれるところへドネーション(寄付)するとのことでした
米国では車や資産価値のあるものを非営利団体へ寄付する習慣が一般人の間でも広く行われており

政府の方もその寄付を保護するために寄付した分の税額控除も簡単に受けられる制度があります
車を寄付する場合　だいたいはその団体の契約業者がオークションなどで車を売り
その売り上げから手数料を引いてを団体にお金を渡すという形をとっているようです








DさんはCocoをもらい受けた犬保護の団体にしようか　コミュニティー団体にしようかなどど
どの団体に寄付するのかいろいろと調べていまして結局決めたのが
地元の老人福祉施設＆ホームレス支援をしている非営利団体に決めたようです

以前仕事の関係でこの団体を訪れたことがあり　その際低所得者の老人看護や保護
ホームレスの人たちへの支援運動がとっても素晴らしかったとの記憶があり
こちらの団体なら信用して寄付ができると判断したそうです

こちらではもらい受けた車を自分たちの力で修理修繕してこの団体で車を必要としている人に貸し与えたり　
この上の写真のように　駐車場に車を並べて直接売り買いをして業者を介さないとのこと
これにより寄付した車は確実に必要なところへ　そして必要最大限寄付にまわるそうです
この週末この非営利団体の方へ行ってきまして15年間愛用した車を引き渡しました
やはり15年間乗った車にはたくさんの思い出愛着があり　少し寂しかったそうです
それはそうです　僕たち18年のお付き合いのうち15年一緒にいた車　僕も少しセンチメンタルになりました

引き渡しをした団体の方ではこのご時世　ドネーション(寄付)がそんなに多くないので
こういう寄付には　綺麗でいいコンディションの車であったこともあり大変感謝されました
Dさんも手放した後も自分の車が役に立つと確信でき少し嬉しかったようです

古いからと言ってまだ使える車がスクラップにされるよりは　最後の最後まで
必要としてくれる人に使ってもらえるのなら　こちらとしても愛着のある品物
たとえ自分には金銭的な利益が少なくてもお金には代えられない価値のあるもののように感じられます





 


しんみりとしたところでお昼ご飯
最初は人気のサンドイッチ屋の方へ行ったのですが激混み
僕たちは食べ物に並ぶのがものすごく嫌な人たちなので即あきらめました(笑)
それで代替のお店としてThaiな気分のDさんが探したネットの評判が良かったこちら
Thai Smile　534 4th St, San Rafael, CA 9490
150の批評で4つ星を維持しているので問題ないだろう～との判断






ランチプレートを頼みました
Dさんはカレー風味のチキン　僕はPAD PAK WOONSENという春雨の炒め物
出てきた料理を見てOKのDさん　僕の方は・・・？
あれ？春雨の炒め物なのに春雨の姿はなく　単なる野菜炒めになっていました
店員さんにこれは間違たものだと指摘すると　あら、そうだった?
だったら作り直すからそのプレートでもつまんで待っててね!と言われました(笑)





しばらくして僕が頼んだ春雨炒めもやって来ましたが　春雨があるだけで
あとは前に持ってきた野菜炒めとほとんど変わらない姿の料理でした
そんな訳で2人が座る狭いテーブルに並ぶ3つのお皿
お味の方は別に不味くもないけれど美味しいわけでもないものでして
食事が終わった後　Dさんと2人でこのお店2度目はないよね～と合意してから
お金を払ってこのお店を後にしました　ネットの評判100％は信じられませんな～(笑)　

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松茸ご飯定食

先日スーパーマーケットで買い物をしていたら北米産天然松茸なるものがありましてあぁ～もうそんな季節なんだ～
と思いながら　松茸は確かまだ人工栽培が出来ていないのだから　これは純季節ものであるし
一応一度くらいは食しておこうと購入　こちらでは人気のキノコという印象はなく　あまり売れていませんね(笑)

いくらだったかな?　1パウンド＄18くらいだったから100gあたり400円くらい?になるのでしょうか
等級にもよりますが日本だと100gあたり1000～2000円くらい?のようですから
さすが現地産　現地であまり需要がないせいもあってか？格安と言えば格安　

そんな感じで作ったのがマツタケご飯夕飯となりました～
写真を撮って気がつきましたけれど全体的に茶色・・・　全くフォトジェニックではないですね(汗)
定食の内容は松茸炊き込みごはん　松茸の茶わん蒸し　豚バラ肉の煮物となりました







豚バラ肉の煮物は最初　豚の角煮でも作ろうか～と思って豚バラ肉のブロックを購入
醤油とみりんのたれに数日漬けておきまして表面をフライパンでこんがり焼き　その後
コトコトと数日煮込みましたが　肉だけよりもいろいろと野菜が入った方が美味しそう～と

いつも通り自己流適当アレンジで　家にあった食材を投入　ゴボウ　干し椎茸　玉葱　大根
これらをたっぷりと入れてしまいました　このおかげかわかりませんけれど　
野菜のエキスが感じられる優しい味の角煮になりまして　色はいまいちですが大好評でした







松茸ご飯の方は香りを楽しむものにしたいな～と思いまして
塩　昆布　砂糖　ほんの少しの醤油であっさりめにもち米と白米の混合で炊き上げました
松茸の香りが引き立ち　味の方はとっても良かったのですが・・・

 

松茸の方に何となくじゃりじゃり感がありまして失敗
個別の写真を撮り忘れた松茸の茶わん蒸しの方も味としては美味しかったのですが
同様に何となくこのじゃりじゃり感があって失敗でした







松茸って水で洗ってはいけないと書いてあったので　石附の部分は削って
本体の部分はふきんで綺麗にしたのですが十分ではなかったようです
手で触ってのチェックにも限界があるようで困ったものです　去年もこれで失敗したような…(涙)

こちらの松茸は日本のように高級食材扱いがなく　きれいになって登場～！というよりも
山で収穫そのまま店頭販売になるようで　綺麗に言えば自然の状態そのまま
実際は土＆木屑まみれなのです　どなたかうまくきれいにする方法がありましたらお教えください!

冬の装いになって毛がふさふさしてきたCocoからもお願いいたします
そのCocoですが加齢のせいか皮膚の弾力が無くなりまして　
Vネックのセーターを着ているように見えます(笑)

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Palm Springs

Dさんがゴルビーさんの飼い主のKさんと一緒にPalm Springsに行ってきました
この旅行　レイバーデーを利用しての一泊旅行でした
僕も　Kさんの旦那さんも同じくこの旅行に同行する予定ではなく2人だけの旅行
  
DさんとKさんは長いこと職場が同じでその職場で共通の友人KTさんがいました
KTさんは明るく責任感の強い誰にでも好かれる女性でしてDさんともKさんとも仲が良かった
僕も数回お目にかかったことがありますが　明るく優しい素敵な方でした

KTさんは数年前　癌を患い　手術により取り除くことができましたが　術後5年たてば大丈夫!と言われていたのに
4年半後に転移が認められもう手の施しようがないと診断されてしまったそうです
その為　KTさんは仕事を辞め　あと数か月という命を暖かで温暖で温泉の湧く

Palm SpringsというLAから2時間ほど南東に向かったところにある街へ引っ越しまして
この地で最後にのんびりと旦那さんと一緒に過ごすことを決めたそうです
DさんとKさんはKTさんの容態からこれが元気な姿を見るのが最後になるかもしれないと

寂しいながらも意を決して2人してこのPalm Springsの旅を決定したのでした　ところが出発直前になり　
今度は旦那さんのお父さんが急逝してしまいKTさん旦那と共にシカゴの方へ行ってしまいました…
その為DさんとKさん　Palm SpringsにいってもKTさんに会えないことになりました

ご存知の通り昨今の航空券は予定変更が出来なかったり巨額の変更費用がかかったりします
彼らのおさえたホテルも先払いキャンセル不可能なホテルだったそうで無駄にするか行くかのどちらか
それだったらもう　一泊だし休暇だと思って言ってくればいいよ～と送り出しました

後々になってわかったとですが　KTさんの旦那の父は急逝ではなく1週間も前に亡くなっていて
葬儀も埋葬ももうすべて終わっていたのだいうことでした　それなのにいつもは責任感が強いKTさんが
わざわざ彼らの旅行に合わせて街を出るというのはそれなりに何か理由があったのかもしれない






もしかしたら彼女は今の状況でDさんとKさんに会う心の準備ができていなかったのではないか?
最後になりそうな面会は仲が良かった分辛いのではないかと話していたそうです　
会えなかったのはしょうがないけれど会いに行こうとした気持ちは伝わるだろうと2人は納得

仲の良い友人2人での息抜きの旅ｎそれなりに楽しむことが出来たそうで　よかったよかった　
ちなみにPalm Springsはその温暖な気候と温泉で定年後の地として有名ですがGAYリゾートとしてもかなり有名です(笑)
(上の二枚の写真はDさんが撮影したものです　ゲイが沢山いたと言っていました～)











一泊旅行でDさんが帰ってくるのが午後7時の便でしたので
仕事が終わってちょうどくらいの時間に到着できそうなので迎えに行ってきました
Kさんがまだ見ていないというので例のDさんの新規購入の車で迎えに行ってきました(笑)

Dさんは必要もないのにKさんをのせてそこらを一周　嬉しそうに自慢しておりました…(汗)
その後はSan Mateoで夕飯　Dさんのリクエストでこれまた日系洋食レストランうさぎの方へ

Usagi

505 2nd Ave

San Mateo, CA 94401

僕はこの日のランチ　異物混入でほとんど食べていなかったのでかなり空腹
僕が煮込みハンバーグ　Dさんがマッシュルームホワイトソースハンバーグをオーダー
さすが日本人経営のお店だけあって美味しいし　異物混入の心配のないきれいな味でした

調子に乗って抹茶パフェまで頼んでしまいました
美味しかった～

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出来る男の素敵なランチ集

最近食べたランチの写真があったので載せておきましょう
出来るサラリーマンは栄養補給にもちゃんと気を使っておりますので
ランチもしっかりと気分転換になるような素敵なものを食します！








まず最初は同僚といった日本食店での焼き鮭の定食　赤だしの味噌汁
サラダ　天婦羅が付け合わせ　まるで日本の定食屋いえ！それ以上の出来
真ん中の写真は　真鱈の味噌漬けを焼いたもの　これももう本当に美味しくって

近所にこういう本格的な日本食を出してくれるお店があるのは嬉しい限り
ちゃんと美味しいものをランチで食べることができると　午後の仕事も頑張ろう～!
という気分にさせてくれます　(食べるすぎると　少し眠くなったりしてしまうのはご愛嬌) スケジュール的にこの日は外ランチができないな～と思われる日は
家からの残り物や　こうして納豆などの簡単食を用意して手短なランチを自分のデスクでします
この日はW納豆とモロヘイヤのお浸しという超ネバネバ健康ランチです(臭いので同僚からの評判は悪いです)

食べることが好きな自分としてはランチって仕事のいい息抜きだし
楽しみでもありますのでなるべく大切にしようとしております
しかしながら大失敗をすることもあります・・・












先日は予定通りに事が運ばず　いきなり横入りのミーティングが入ったりしてめちゃくちゃ
そんな訳で急きょ　近くの中華持ち帰り店で焼きそば＆焼売のコンビネーションを買いました
味はまあ普通なのですが　シュウマイの肉と思われる部分が筋っぽくて噛み切れませんでした










まぁ、中華系のこういうものは安いくず肉を使っている場合が多いのでしょうがないな～と
口からその筋の部分を出してみると長い　な～がい　これはおかしい・・・(汗)
そう～　肉の筋だと思っていた部分はタコ糸のような紐でした(涙)　そう～異物混入！(↓クリックすると大きくなります)

噛み切って無理やり飲み込まなくってよかった～(←そういう問題でもない!)
今まで　高級店ではワイキキのハレクラニから安いお店まで食べ物異物混入遭遇率が異常に高い僕です
髪の毛　金だわしの一部　ベジタリアンの料理に何故か鶏の骨　輪ゴム　ナメクジ　砂などは既に経験済み

そんな僕にもさすかにこれはきつかったですね～この事実にいきなり食欲消滅　
普通にきれいな店に見えましたけれど　もう二度度行きませんこのお店！！　
出来る男は異物混入のランチの経験も豊富なようですが　いつまでたっても対処能力はいまだ低いです(涙)

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カジュアルフレンチ L'Appart Resto @ San Anselmo

Dさんが少し元気になった次の日　大変暖かく気持ちの良い一日になりました
インディアンサマーというにはもう11月の半ばでありまして少し違う
11月の異常気象とでも言えそうなくらいで半袖でも十分問題なく過ごせる一日でした

Dさんが前の日は一日家でのんびりしていたのでこの日は外へ出てゴージャスランチをしようではないか～
フレンチ系のお店でワインを傾けながらのんびりしよう～のとの提案がありましたので
それではいつもそれほど行かない対岸の街の方へ行くことにしました

L'APPART RESTO

636 SAN ANSELMO AVENUE

SAN ANSELMO, CA 94960

僕たちが選んだのはゴールデンゲートブリッジの北にある街　サンアンセルモ

何となくネットでカジュアルフレンチのお店として探していた時に出てきたレストランでした
さすがお金持ちマリンカウンティにあるだけあって　こじゃれていてとっても素敵

それでいて今流行のイケイケな感じもない　シンプルで温かみのあるお店でした
パティオには8つくらいのテーブル席があって　室内にはバーカウンターがあり
中央に長いテーブル席　そしてその周りを囲むように2～4人用の席が並びます






この時間はランチ＆ブランチメニューになっておりまして　朝ごはん系　卵料理系　
サンドイッチ系　そしてライトフレンチプレートの料理から選ぶことができ
周りのゴージャスマダムは泡系の飲み物で優雅におしゃべりしながら時間を楽しんでいます

Dさんが頼んだのはこちらの朝ごはん系のプレート料理

Oeuf à la Coque: 2 soft boiled eggs and black truffle butter mouillettes

with Serrano Ham + asparagus

玉子が半熟で味がついていて大変おいしかったとのことですが　その中でも一番おいしかったのが～
芋　イモ　だったそうです(笑)　このポテトの調理の仕方が彼の琴線を強く震わせたとのこと
僕も味見しましたが確かに美味しいものの　琴線が震えるほどというのはよくわかりませんでした…(汗)







僕はアメリカン朝食系にはあまり興味がないのでフレンチランチ系のひと品をオーダー

Prosciutto Wrapped Troutserved with kale, purplecauliflower,

quinoa, balsamic vinegar and tomato jam

これはニジマスになるのでしょうか?　中に生ハムを巻いてとっても美味♪
面白かったのはこの紫の物体　最初は紫イモかと思ったら違いました
これはマッシュしたカリフラワーなのです！　でもこれ凄く美味しいです

カリフラワーにこんな用途があるとは知らなかった…初めて見ました
是非家でも出来そうですから　まず最初は安い白いカリフラワーで実験としてトライしてみたい
キノアも上手に炊き上げてあり　マズイものが一つもない　美味しいプレートでした

こちらのお店はネットで探して　初体験でしたけれど　アタリでしたね～
お店の雰囲気もいいし　店員さんのサービスもGoodだし　なんといっても料理が美味しかったので
おかげさまで2人ともとっても幸せな気分になれました(←安上がりな人たちです)

このお店はクリーク(小川?)の上にありまして　すぐそばが小さな公園になっていました
暖かな日だとはいえ　周りの木々を見てみると　まだまだ緑の葉っぱをつけているものの黄色い葉っぱになっているものもかなり増えてきていました
注意してみないと気がつかないような些細な変化ですが
こうして見てみるとこの町にも着実に秋の気配が近づいているようです









帰りに　こんな③兄弟に出会いました♪

ハマチさんちのアズキ兄さんの関係者でしょうか?(笑)

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ヴィーガンな夕飯

この週末は金曜日に休みをとったので僕の方は3連休になりました
しかし家の掃除や片づけ　洗濯　買い物などをしているとあっという間に時間が過ぎてしまい
しっかり休んだ気分にもなれないのが実情ですね～

この週末はDさんも疲れがたまっていたらしく　朝起きたらめまいがするとのことで
家の片づけなどは僕が担当して休んでもらうことにしました
彼も仕事場でかなりのプレッシャーを抱える状況でしたのでそれが落ち着きホッとして気が抜けたのでしょう

昼過ぎまで横になっていたDさんはゆっくりと休んだ分だいぶ気分がよくなったようで
食欲もわいてきたので彼が食べたいというチキンサンドイッチを出すお店の方へ行ってきました
こういう時日本人だとお粥とかうどんなどを食べたいと思うものですが

さすがアメリカ人！　こういう時にもハンバーガー系のものが食べたくなるようです(僕はラーメンかアイスクリームだな!)
僕の方はしっかり元気でしたのでガッツリ巨大ハンバーガーにポテトフライを平らげてしまいました
芋好きなDさんが控えめにコールスローを頼んだのはやはり気分がいまいちのせいでしょうね








結局この日はお昼を食べに行っただけで何もせずに家でごろり昼寝までしてしまい
気がついたらもう日が暮れている状態　Cocoの方は2人とも家にいるのに何もしないのでゴロゴロ状態に
かなりつまらなかったらしく意味不明な激しい動きをして　余分なエネルギーを消費していました(笑)

昼間ガッツリ肉を食べたし　いまいち本調子ではないので夕飯はヘルシーなものを希望のDさん
そんな訳でタイ風のイエローカレーを作ってみました　　玉葱　ニンニク
しょうがのみじん切りをじっくりと炒めて　ターメリックの粉を入れ香りを出します

そこにタイカレーのペーストとココナッツミルクを入れて弱火にします～
家にあった食材　しし唐　ヤングコーン　玉葱のくし形切り　カリフラワー　筍　豆腐
ジャガイモ　マッシュルームを入れ　最後にナンプラー　砂糖を入れさっくり煮込んで出来上がり

ご飯はもち米２：白米１の割合のもっちりとした食感のご飯を用意しました
付け合わせにはスライスズッキーニ　根昆布　赤しし唐の酢の物をルッコラと和えてのサラダ
いまいちフォトジェニックではありませんがVeganで体に優しく美味しいものができました

おお～！これはまるで素敵な北米暮らし健康志向の奥さんの料理みたいですわ～(ムフ)

ちなみに実際に書いている人はイケてない中年のおっさんです・・・(汗)

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嬉しい知らせでした！

以前　知り合いの方Aさんが日本に引っ越すにあたり家財道具処分をしていると
ガレージセール開催中！という日記を書きました
おかげさまでたくさんの方たちから連絡があり多数の品物が売れたとのことでした

そんな中　Aさんから嬉しいお知らせがあったのでこちらでも紹介したいと思います！
(まだまだ売り出し中の品々です↓)

引っ越すにあたり　それも日本への帰国となるとかなりの持ち物を処分しないといけなく
しかし大きな家具類は　運搬が大変なせいもありなかなか交渉成立には至らなかったようです
そんな中ついに彼女が大切に思っていた大きな一品が交渉成立したとのことなのです！

仮にBさんとしてこのご家庭はお子様にこの品物を探していた時たまたまこの僕の日記をご覧になったそうです

Bさんは知らない人に問い合わせるのには抵抗があったとのこと(僕もいまだにやはりこれには抵抗がありますね～)
嬉しいことにこちらのBさんの方も僕の日記を読んでいてくださった方で


ここの日記の紹介するAさんだから間違いないだろうと勇気を出して連絡なさっとのこと
僕のブログで紹介されなかったら絶対連絡しなかったとでしょうとのことでした
見知らぬ方ですけれど　そんな風に僕の日記を読んでくれていたなんて感謝感激です

AさんもBさんも僕の日記を読んでの共通の話題がありそのため打ち解けて良い雰囲気になり
とてもスムーズにお話が進み、無事お引取りいただける運びとなったそうです
こちらの商品はAさんの旦那さんの宝物である商品だったとのことでしたので

この品物が宝物だけあって大切に使ってくれる人へ譲りたいという思いが強かったそうです
そして実際にお会いして　このBさん家族の元へ是非お嫁に行ってほしいと思え
本当にそんな素敵なBさんご家族へ引き取ってもらえることになり嬉しくてたまらなかったそうです

こういう話があったとAさんから聞き　ホッコリした気分にさせてもらいました

正直言って訴えることのないだらだらと垂れ流すこの日記　一体何のためになっているの？と
かなり疑問があることもないとは言えないのですけれど(笑)

微力ではありましたがこうして他人様のお役に立てたこと本当に嬉しく思います

ちなみにAさん　まだまだ超大規模なオンラインガレージセールをサンマテオで実施中
家具食器電化製品から日常雑貨までたくさんの品物があるとのことですからぜひお問い合わせを♪

このブログで知りました～というとディスカウントもあるとか!?(笑)
日用雑貨からすべての掘り出し物はこちらのサイトで
アンティークの家具類はこちらのサイトで大きな写真を見ることができます



そんな訳で～　もしここの日記に載せてもらいたい情報がありましたらご一報ください！　
商業目的＆宗教関係を除くローカル告知板的なものかな?

ガレージセール　チャリティーイベント　趣味の呼びかけなど
基本的に何でもOKですが　僕の常識の範囲で判断させてもらいます
ただトラブルが生じた場合は自己責任でお願いいたします


一応載せておきましょう
基本的にユーザー同士のコミュニケーションに関与いたしません
万一ユーザー同士の衝突があった場合も当事者同士で解決するものとします
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オーガニックじゃないと食べ物じゃない!

冬時間になりまして　帰宅時間にはもうすでに日没を過ぎ真っ暗になるようになりました
ラジオの交通情報では人々が暗闇での運転になれていないための交通渋滞が激しく起こっているとのこと
こちらの国では雨でも渋滞　冬時間でも渋滞　運転を知らない人が多すぎます(笑)







この日は　早めに家を出たにもかかわらずとんでもない渋滞だったので高速道路を避け一般道を走っていました
もう少しで家に到着する！そうですね　時間にしてあと5分くらいで家という距離の時
目の前に登場したのがなんか最近妙に話題になる緑の高級スーパーマーケット　Whole Foods!

あれま～！　不覚にも家から5分のところにいつの間にか緑の高級スーパーが進出していました
オーガニックじゃないと食べ物ではない！と常日頃思っているオーガニック狂信者としては(笑)
この進出を見過ごすわけにはいきません　早速チェックしてきました～♪

本家本元のAustinのお店でも見たように　このお店でも食事ができるエリアを充実させていました
きっとこれは最近のトレンドなのかもしれません　お総菜コーナーもかなり充実していました
夕飯を作りたくないときにまた寄ってしまいそうで　$$$が飛んでいく姿が目に浮かびます

しかしながら意外なことに　僕たちがいつもはトレーダージョーズで買っている豆乳
同じサイズのオーガニックのものが$1.67と大変手ごろな値段でした
美味しいチートスも$2.29　すべてがすべて激高と言う訳でないようです

賢い主夫は　オーガニック重視しながらも(←うそ）高級スーパーでバーゲンハンターします
この界隈はオーガニック系のスーパーマーケット&日系スーパーのひしめき合う激戦区
沢山の選択があり消費者には嬉しいところですが経営者には大変そうです











この日の緑の高級スーパーのそばにある日系スーパーで買ったムール貝を使いましての夕飯
セロリ　玉葱　大蒜を細かく切ってバターでじっくり炒めた後　使い物にならないくらい熟れたトマトを投入
そこにムール貝&白ワインを入れてムール貝のワイン蒸し　これが激ウマでした♪

付け合わせにはルッコラのサラダとこの料理には定番のフライドポテト
このフライドポテトはWhole Foodsで買ったオーガニック商品です
でも一袋$2くらいでしてトレーダージョーズと変わらない値段でしたので買いました(笑)

距離にして２～5分のところにトレーダージョーズに緑のスーパー　
Safeway,Luckyと日系のスーパーマーケット数件なんて便利な場所になったのだろう～
我が家の夕飯にもこの緑のスーパー商品が沢山出てきてしまいそうだ・・・

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